ธัญพืช

ซุป ธัญพืช เมนูเริ่ดๆของคนรักสุขภาพ คุณค่าทางโภชนาการเน้นๆ – A Cuisine

ประโยชน์ที่ได้จากเมนู ซุป ธัญพืช

ในเมนู ซุป ธัญพืช จะเห็นได้ว่าประกอบไปด้วยส่วนผสมจากธัญพืชหลายชนิดเลยค่ะ ซึ่งแต่ละชนิดนั้นก็มีประโยชน์กับร่างกายมากมายเลยทีเดียว เรียกว่าเมนูนี้เมนูเดียว เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการแบบเน้นๆเลยค่ะ เรามาดูกันว่าธัญพืชแต่ละชนิดมีประโยชน์อย่างไรบ้างค่ะ

♥ ลูกเดือย

ลูกเดือยเป็นธัญพืชกลุ่มที่มีคาร์โบไฮเดรต เช่นเดียวกับข้าวเจ้า มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว เป็นธัญพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จึงทำให้หาซื้อได้ง่ายและราคาไม่แพง มีสรรพคุณช่วยในการบำรุงร่างกาย เสริมกำลัง บำรุงอวัยวะภายใน ช่วยขับปัสสาวะ แก้ท้องเสีย มีกากใยสูงช่วยในการขับถ่าย แก้ร้อนใน กระหายน้ำ และยังสามารถช่วยแก้ปัญหาอาการนอนไม่หลับได้ด้วย นอกจากนี้ลูกเดือย ยังมีสารคอกซีโนไลด์ (Coxenolide) ที่ช่วยยับยั้งการเกิดเนื้องอก จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้ ส่วนสำหรับสาวๆ ลูกเดือยเป็นธัญพืชที่ช่วยยับยั้งอาการตกขาวระหว่างรอบเดือน และยังมีกรดอะมิโนต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วยค่ะ

♥ ถั่วแดง

มีขนาดค่อนข้างใหญ่สุดเมื่อเทียบกับถั่วสีอื่นๆ ถั่วแดงสามารถช่วยขับพิษในร่างกาย ช่วยลดอาการจุกเสียดแน่นท้องและการปวดบวมตามข้อต่างๆ ที่สำคัญยังช่วยลดความเสี่ยงโรคที่เกี่ยวกับกระดูกและเส้นเลือดอีกด้วยค่ะ

♥ เม็ดบัว

เม็ดบัวมีให้เลือกซื้อทั้งแบบสดและแบบแห้งค่ะ ซึ่งเม็ดบัวมีสรรพคุณช่วยแก้อาการร้อนใน และรักษาอาการท้องร่วงหรือท้องเสียได้ และยังช่วยให้ร่างกายมีเรี่ยวแรงมากขึ้นจากอาการอ่อนเพลียด้วยค่ะ

♥ ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต ประกอบไปด้วยสารอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม แมงกานีส ธาตุเหล็ก วิตามินบี1 บี2 ไนอะซิน และเส้นใยอาหาร ซึ่งข้าวโอ๊ตมีสรรพคุณในการช่วยป้องกันโรคเหน็บชา ปากนกกระจอก ระบบการขับถ่าย ป้องกันมะเร็งในลำไส้ใหญ่ ป้องกันโรคโลหิตจาง ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง และลดไขมันในเส้นเลือดทำให้ไม่มีคอเลสเตอรอลอีกด้วยค่ะ

♥ งาดำ

เป็นธัญพืชที่มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพค่ะ สามารถรับประทานเป็นประจำอย่างต่อเนื่องได้ ซึ่งในงาดำนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย เช่น วิตามินบีรวม ฟอสฟอรัส แคลเซียม  โพแทสเซียม โซเดียม สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก เป็นต้น ซึ่งสรรพคุณต่อร่างกายก็มีมากมาย ช่วยให้ระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น มีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สามารถป้องกันการเกิดมะเร็งในส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ ช่วยบำรุงเลือด บำรุงเส้นผมให้ดำเงางามและแข็งแรง ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ป้องกันโรคหวัด โรคเหน็บชา ตะคริว ช่วยให้ระบบการทำงานของหัวใจแข็งแรง ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ป้องกันลิ่มเลือด และยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนในผู้หญิงวัยทองได้อีกด้วยค่ะ

 

ขอบคุณข้อมูล  baanlaesuan

 

อ่านต่อเมนูที่น่าสนใจ

ข้าวอบธัญพืช เมนูอร่อย สารอาหารเน้นๆ

จมูกข้าวสาลี ธัญพืชชั้นดี ช่วยบำรุงหัวใจ ลดความดันโลหิต

วิธีทำ บัวลอยน้ำขิง เมนูของหวานเพื่อสุขภาพ

ซุปเห็ด จากเห็ดฟาง หอม อร่อย เข้มข้น ทำง๊ายง่าย

ยำยอดมะระหวาน กับกุ้ง รสแซ่บ เปรี้ยวปาก ต้องลอง!

ยำทูน่า กับสมุนไพร เมนูแซ่บ สมุนไพรแน่น

วิธีทำ ยำกุ้งทอด เมนูยำแซ่บ กรอบ อร่อย

วิธีทำ ยำปลากะพง ทอดกรอบ อร่อย รสแซ่บ

เมนูสลัด ปลาย่างน้ำมันงา เมนูอาหารดี๊ดีเพื่อคนรักสุขภาพ

 

#AmarinCuisine #Recipes

👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @ amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.