มะเร็ง กับ สิ่งแวดล้อม
ศาสตราจารย์ เกียรติคุณนายแพทย์ เฉลียว ปิยะชน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และประธานมูลนิธิต่อต้านโรคมะเร็งภาคเหนือกล่าวว่า
- Reduce ลดการใช้เพื่อสุขภาพเรา + โลก
รีดิวซ์ (Reduce) หมายถึง วิธีลดการใช้พลังงานและทรัพยากร ซึ่งช่วยชะลอการทำลายทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมได้ มีวิธีการดังนี้
ลดการใช้น้ำ
- ไม่เปิดน้ำทิ้งไว้ ปิดน้ำขณะแปรงฟัน
- ซ่อมก๊อกน้ำที่รั่วซึม องค์กรสำรวจทางธรณีวิทยาแห่งสหรัฐอเมริกา (United States Geological Survey – USGS) ได้คำนวณปริมาณน้ำที่สูญเสียไปจากก๊อกน้ำที่รั่วซึม ถ้าน้ำหยดอย่างต่อเนื่องในอัตรา 30 หยดต่อนาที จะสูญเสียน้ำไปทั้งสิ้น 3 แกลลอนต่อวัน หรือใน 1 ปีจะสูญเสียน้ำในปริมาณเท่ากับอ่างอาบน้ำ 7 อ่าง
ลองคิดดูสิคะว่า จะต้องจ่ายเงินเป็นค่าน้ำไหลทิ้งมากเพียงใด ดังนั้น วิธีง่าย ๆ ที่จะช่วยประเทศชาติประหยัดพลังงาน แถมยังช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าได้ ก็คือ หมั่นตรวจเช็กสภาพก๊อกน้ำหรือฝักบัวอยู่เสมอ และปิดน้ำให้สนิททุกครั้งหลังใช้งาน
ลดการใช้ไฟฟ้า
- ไม่เปิดไฟมากเกินจำเป็นในเวลากลางวัน ควรเปิดม่านหรือหน้าต่างเพื่อรับแสงสว่าง
เพียงช่วยกันคนละไม้คนละมือ เพื่อโลก เพื่อชีวิตที่สวยงาม การรับแสงแดดอย่างพอเหมาะในแต่ละวันจะช่วยเสริมภูมิต้านทาน ลดความดันโลหิตกระตุ้นการสร้างวิตามินดีภายในร่างกาย และยังช่วยให้จิตใจเบิกบานแจ่มใส ช่วยรักษาอาการซึมเศร้าได้
- ปิดเครื่องปรับอากาศ แล้วเปิดหน้าต่างรับอากาศบริสุทธิ์ในฤดูหนาวหรือฤดูฝนควรปลูกต้นไม้รอบบ้านให้ร่มรื่น หรือหากไม่มีที่พอ อาจปลูกไม้เลื้อยบนระแนง หรือแขวนไม้ประดับไว้รอบบ้านจะช่วยให้อากาศเย็นสบาย ไม่ต้องพึ่งเครื่องปรับอากาศจึงลดการใช้พลังงานได้ 30 เปอร์เซ็นต์ และยังลดมลพิษรอบบ้านได้อีกด้วย
ลดการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติก เช่น ถุงพลาสติก ขวดพลาสติก ซึ่งย่อยสลายได้ยากและก่อมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมทั้งดิน น้ำ มีผลต่อระบบนิเวศและเป็นอันตรายต่อตัวคุณเอง สิ่งมีชีวิต ทั้งยังเป็นสาเหตุของมะเร็งและโรคต่าง ๆ อีกมากมาย
ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ใหญ่ เช่น วัว ซึ่งปล่อยก๊าซมีเทนเป็นจำนวนมากในแต่ละวันก๊าซมีเทนนี้เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดภาวะเรือนกระจกและภาวะโลกร้อน นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่ระบุว่า คนที่กินเนื้อสัตว์มาก ๆ มีโอกาสเป็นมะเร็งมากกว่าคนที่กินเนื้อสัตว์น้อยหรือไม่กินเลย
ลดความเร็วรถ ขับรถด้วยความเร็ว 80 กิโลเมตรต่อชั่วโมง มีการวิจัยที่ระบุว่าถ้าขับรถด้วยความเร็ว 100 กิโลเมตรต่อชั่วโมง จะใช้พลังงานมากขึ้น 10 เปอร์เซ็นต์ถ้าขับ 120 กิโลเมตรต่อชั่วโมง จะใช้พลังงานมากขึ้น 25 เปอร์เซ็นต์ สรุปได้ว่า ยิ่งขับรถเร็วขึ้นเท่าใด ยิ่งสูญพลังงาน สูญเงิน ยิ่งสร้างมลพิษให้โลกและยังเสี่ยงเสียชีวิตอีกด้วย
ติดตามวิธีการต่อได้ใน
หน้าถัดไป
- Replace ปรับเปลี่ยนเพื่อชีวิตไกลโรค
รีเพลส (Replace) หมายถึง การปรับเปลี่ยนกิจวัตรหรือเลือกใช้สิ่งใดสิ่งหนึ่งมาทดแทนกัน เพื่อลดการใช้ทรัพยากรและเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ มีวิธีดังนี้
ขี่จักรยานหรือใช้บริการขนส่งมวลชนแทนรถยนต์ส่วน
ตัว
ช่วยลดอัตราการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และยังเป็นโอกาสให้ได้ออกกำลังกาย ได้บริหารกล้ามเนื้อทุกส่วนให้แข็งแรง โดยเฉพาะขา ต้นขา ก้น และสะโพก ช่วยให้หัวใจแข็งแรงขึ้นได้ 3 – 7 เปอร์เซ็นต์
งานวิจัยของสมาคมการแพทย์แห่งอังกฤษ (The British Medical Association) ระบุว่า เพียงปั่นจักรยานประมาณสัปดาห์ละ 30 กิโลเมตรจะช่วยลดอัตราเสี่ยงเป็นโรคหัวใจได้ 50 เปอร์เซ็นต์
นอกจากนี้ การปั่นจักรยานด้วยความเร็วคงที่จะช่วยเผาผลาญแ
คลอรีได้ประมาณ 300 แคลอรีต่อชั่วโมง
ดังนั้น ถ้าคุณขี่จักรยานไปทำงานทุกวัน วันละ 30 นาที ใน 1 ปี คุณจะเผาผลาญแคลอรีได้ถึง 5 กิโลกรัม ดีกว่านั่งอ้วน ๆ ติดอยู่ในรถเป็นไหน ๆ
เดินขึ้น – ลงบันไดแทนการใช้ลิฟต์
ช่วยประหยัดพลังงานและช่วยให้ได้ออกกำลังกาย เสริมสร้างกล้ามเนื้อขาให้แข็งแรง ทำให้หัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตทำงานได้ดีขึ้น ทั้งยังช่วยเผาผลาญแคลอรีได้ 7 – 10 แคลอรีต่อนาที ขึ้นอยู่กับความเร็วในการเดินและน้ำหนักตัว เช่น ถ้าน้ำหนักตัว 70 กิโล
กรัม วิ่งขึ้นบันไดด้วยความเร็วประมาณ 8 กิโลเมตรต่อชั่วโมง จะเผาผลาญแคลอรีได้ 563 แคลอรี การเดินขึ้นบันไดจึงเหมาะสำหรับสาวออฟฟิศผู้ต้องการลดความอ้วนเป็นอย่างยิ่ง
ซื้อผลผลิตเกษตรอินทรีย์จากเกษตรกรในท้องถิ่น
เป็นการสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยและการทำเกษตรอินทรีย์ แถมยังได้กินอาหารที่ปลอดภัย ไร้สารพิษจากยาฆ่าแมลงซึ่งอาจสะสมในร่างกายเป็นปัจจัยเสี่ยงก่อมะเร็งอีกด้วย
เลือกซื้อเสื้อผ้าที่ผลิตจากเส้นใยธรรมชาติ
เช่น ฝ้าย ไหม ให้มากขึ้น แทนการซื้อเสื้อผ้าใยสังเคราะห์ เพราะ
อุตสาหกรรมเสื้อผ้าเป็นอุตสาหกรรมหนึ่งที่ก่อมลพิษมากที่สุด
องค์การกองทุนสัตว์ป่าโลกสากล (World Wide Fund for Nature – WWF) เตือนว่า ในกระบวนการผลิตเสื้อผ้าใยสังเคราะห์มีการใช้สารเคมีต่าง ๆมากมายซึ่งทำลายสิ่งแวดล้อ
ม ทั้งสารย้อม สารช่วยให้ผ้าคงตัว ไม่ยับ นอกจากนี้ สารเคมีจากเนื้อผ้ายังอาจเข้าสู่ร่างกายได้โดยการสูดดมหรือซึมเข้าทางผิวหนัง
ปลูกต้นไม้รอบบ้านแทนการใช้เครื่องฟอกอากาศ
เพราะต้นไม้มีความสามารถในการดูดสารพิษเปลี่ยนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ให้เป็นออกซิเจน ช่วยให้ภายในบ้านมีอากาศบริสุทธิ์ เย็นสบาย และยังช่วยลดการใช้เครื่องปรับอากาศและพัดลมได้อีกด้วย เมื่ออากาศบริสุทธิ์ ก็จะช่วยลดสารพิษที่สะสมในร่างกาย ซึ่งเป็นสารตั้งต้นให้เกิดมะเร็งปอดด้วย
นำน้ำใส่กระติกหรือขวดไปดื่ม แทนการซื้อน้ำขวด
จะช่วยลดขยะพลาสติกลงได้ และยังปลอดภัยต่อสุขภาพ เพราะไม่ต้องเสี่ยงรับสารก่อมะเร็งที่ปนเปื้อนในน้ำขวด
หน้าถัดไป
- Reuse & Recycle ใช้ใหม่ ได้สุขภาพ
รียูสและรีไซเคิล (Reuse & Recycle) หมายถึง การนำของที่
ไม่ใช้แล้วกลับมาประยุกต์ใช้ประโยชน์ วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณขยะหรือของเสียที่ทำลายสิ่งแวดล้อม และยังได้ของเก๋ ๆ มาใช้โดยไม่ต้องเสียเงินซื้อ ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมแล้วยังประหยัดเงินในกระเป๋า ได้ประโยชน์สองต่อจริง ๆ มีวิธีดังนี้
นำน้ำเสียที่ไม่สกปรกมาก (Greywater) กลับมาใช้ใหม่ เช่น น้ำล้างจาน น้ำล้างผัก น้ำในห้องน้ำ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อีก เช่น ราดชักโครกหรือรดน้ำต้นไม้ แต่ต้องระวังไม่รดต้นไม้ที่ยังต้นเล็กอยู่หรือต้นไม้ที่จะนำไปกินสด ๆ ควรรดที่โคนต้น ไม่ควรให้น้ำสัมผัสใบพืชโดยตรงนอกจากนี้
ยังควรหลีกเลี่ยงพืชบางชนิดที่ชอบความเป็นกรด เพราะน้ำเสียเหล่านี้มีความเป็นด่าง อาจทำให้พืชตายได้ วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณน้ำเสียจากแต่ละครัวเรือน
นำกระดาษรีไซเคิลหรือกระดาษที่ใช้เพียง ด้านเดียวก
ลับมาใช้ใหม่ นำมาทำสมุดบันทึกสุดเท่ไม่ซ้ำใคร หรือจะนำ
มาต่อกันเป็นผืนทำเป็นผ้าปูโต๊ะอาหารก็เก๋ไก๋ไปอีกแบบ และยังช่วยลดการผลิตกระดาษซึ่งทำลายสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
นำเสื้อผ้าที่ขาดหรือใส่ไม่ได้แล้วกลับมาใช้ประโยชน์อาจนำมาเลาะแล้วเย็
บทำเป็นกระเป๋าหรือหมอนอิงสวย ๆ ที่หาซื้อที่ไหนไม่ได้ หรือนำเ
ศษผ้
าชิ้นเล็กชิ้นน้อยมาเย็บต่อกัน ทำเป็นกระเป๋า ผ้าห่ม ผ้าคลุมเตียงฝีมือคุณเอง
นำถุงพลาสติกที่ยังไม่ สกปรกมากมาใช้อีกครั้ง อย่าทิ้งลงถังขยะหลังใช้ไปเพียงแค่ครั้งเดียว โดยอาจนำไปใส่ของประเภทเดียวกัน เช่นขนมปัง คุกกี้ แต่ถ้าถุงสกปรกหรือเปียกแล้ว อาจใช้เป็นถุงขยะ พยายามใช้ทรัพยากรให้คุ้มค่าที่สุดก่อนที่จะไปสู่หลุมขยะ
ดูพ่ออนุรักษ์ธ
รรมชาติ-พลังงาน
พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมีพระราชดำริที่เกี่ยวข้องกับก
ารอนุรักษ์และฟื้นฟูดิน น้ำ ป่าไม้หลายโครงการ เช่นโครงการพัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำห้วยฮ่องไคร้ จังหวัดเชียงใหม่ โครงการแกล้งดินเพื่อฟื้นฟูดินเปรี้ยว จังหวัดนราธิวาสโครงการพระราชดำริบำบัดน้ำเสียบึงมักกะสัน โครงการป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง เพื่ออนุรักษ์และฟื้นฟูทรัพยากรป่าไม้และแก้ไขปัญหาการบุกรุกทำลายป่า ไปจนถึงโครงการพลังงานทดแทนจากธรรมชาติที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม เช่นไบโอดีเซล และโครงการไฟฟ้าพลังน้ำ เพื่อลดการนำเข้าพลังงานจากต่างประเทศและยังช่วยลดมลพิษทางอากาศลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้อีกด้วย
นอกจากโครงการในพระราชดำริต่าง ๆ ที่พระองค์ทรงริเริ่
ม
แล้ว เรายังมักได้ยินคำบอกเล่าถึงพระราชจริยวัตรที่เรียบง่าย ประหยัดมัธยัสถ์ จากข้าราชบริพารผู้รับใช้ใกล้ชิดอยู่เสมอ ๆ เช่น พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวจะทรงใช้ดินสอจนสั้นกุดทุกครั้ง และทรงใช้ยาสีพระทนต์จนหลอดลีบแบน พระองค์ท่านไม่โปรดของใช้หรูหราราคาแพงพระกระยาหารที่ท่านโปรด คือ ผัดผักทุกชนิด เช่น ผัดคะน้า ผัดถั่วงอก ผัดถั่วลันเตา พระองค์ไม่โปรดให้มีขบวนรถตามเสด็จฯยาวเหยียด มีพระราชดำรัสว่าสิ้นเปลือง ให้พระราชวงศ์และข้าราชบริพารโดยสารรวมกันไปหลาย ๆ คนในรถคันเดียวเพื่
อประหยัดพลังงาน
ทั้งยังทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯให้ตั้งโรงหล่อเทียนหลว
งขึ้นในพระตำหนักจิตรลดารโหฐาน เพื่อหล่อเทียนขึ้นใช้ภายในวังและพระราชทานแก่พระอารามหลวงต่าง ๆ ในวันเข้าพรรษา ช่วยลดงบประมาณแผ่นดินและสนับสนุนเกษต
รกรผู้เลี้ยงผึ้ง
ติดตามวิธีการสุดท้ายได้ใน
หน้าถัดไป
- DIY ทำเองใช้เอง ช่วยสุขภาพ
ดีไอวาย (DIY) หมายถึง การทำด้วยตัวเอง วิธีนี้ช่วยลดค่าใช้จ่ายไปได้มาก ช่วยลดกระบวนการผลิตที่ใช้สารเคมี และยังได้ของกินของใช้ที่ปลอดภัย ไร้สารก่อมะเร็ง
ปลูกพืชผักสวนครัวกินเอง ช่วยลดค่าใช้จ่ายภายในบ้าน แล
ะยังได้กินผักผลไม้สด ๆ ปลอดภัย ไร้สารพิษโดยอาจเริ่มจากปลูกผักที่ใช้เป็นประจำและดูแลได้ง่ายบริเวณหน้าบ้านหรือในกระถางตั้งไว้ในบริเวณที่มีแสงแดดเพียงพอ เช่น พริก โหระพา ขิง ข่า ตะไคร้ มะกรูด ช่วยให้มีวัตถุดิบพื้นฐานติดบ้านอยู่ตลอดเวลา ยามฉุกเฉินก็หยิบมาประกอบอาหารได้ ไม่ต้องวิ่งไปตลาด
ทำผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดภายในบ้านด้วยตัวเองจากสารสกัดธรรมชาติ
จะช่วยลดสารพิษที่สะสมในร่างกายซึ่งเป็นอีกปัจจัยก่อมะเร็ง แล้วยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดเป็นสารสกัดจากธรรมชาติที่สลาย
ตัวได้เร็วในน้ำ จึงไม่ทำให้น้ำเสีย ทั้งยังไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตในน้ำ มี 3 ผลิตภัณฑ์ทำง่ายมาแนะนำ ดังนี้
ยาสีฟันผงข่อยรสเปปเปอร์มินต์
ส่วนผสม
ผงแคลเซียมคาร์บอเนต 3 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ผงข่อย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันเปปเปอร์มินต์ 10 หยด
วิธีทำ
เทผงแคลเซียมคาร์บอเนต (เบกกิ้งโซดา) ผงฟูเกลือป่น แ
ละผงข่อยลงในชามแก้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นหยดน้ำมันเปปเปอร์มินต์ลงในส่วนผสมคนให้เข้ากัน แล้วบรรจุใส่ก
ระปุกที่มีฝาปิด ใช้แปรงฟัน เช้า – เย็น ช่วยให้ฟันสะอาด แข็งแรง
ในยุคปัจจุบัน มนุษย์กำลังก้าวเข้าสู่สังคมบริโภคนิยมแบบสุดโต่ง ในขณะเดียวกัน เราก็ถอยห่างออกจากวิถีธรรมชาติซึ่งเป็นวิถีดั้งเดิมของเรามากขึ้นทุกที ทั้งสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยสารเคมี อาหารที่ปรุงแต่งจนผิดเพี้ยนไปจากรูปแบบเดิม ต่างเอื้อให้มนุษย์เจ็บป่วยด้วยโรคร้ายแรงที่
เกิดขึ้นใหม่มากขึ้นทุกวัน
จึงอาจถึงเวลาแล้วที่เราจะหวนคืนสู่วิถีธรรมชาติ ใช้ชีวิตอย่
างเรียบง่าย พอเพียง ไม่เบียดเบียนธรรมชาติ ตามวิถีดั้งเดิมของเราและตามที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพร่ำสอนและปฏิบัติเป็นแบบอย่างมาตลอดพระชนมชีพ
เราก็จะมีชีวิตที่มีคุณภาพ มีสุขภาพกายสุขภาพใจที่สมบูรณ์แข็งแรง สร้างประเทศชาติและสังคมโลกให้น่าอยู่ เพื่อตัวเราเองและลูกหลานในวันข้างหน้า
ทุกคนทำได้ เพียงช่วยกันคนละไม้คนละมือ เพื่อโลก เพื่อ
ชีวิตที่สวยงาม มาร่วมรักษ์โลก รักษ์ชีวิตกับ ชีวจิต กันเถิดค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
คุณคมสัน หุตะแพทย์ โทรศัพท์ 0-2617-0834 และ 0-2279-0552
ศูนย์อบรมสวนผักบ้านคุณตา โทรศัพท์ 0-2617-0832
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โทรศัพท์ 0-5387-3000
