เทคโนโลยีสุขภาพ ล้ํายุคป้องกันป่วย

เทคโนโลยีสุขภาพ ล้ํายุคป้องกันป่วย มีอะไรที่น่าจับจอง มาดูกัน เทคโนโลยีสุขภาพ กลายเป็นหนึ่งที่หลายคนเลือกนำมาใช้ในชีวิตปัจจุบันแทนการรอจนเจ็บป่วยแล้วเข้าหาหมอ วันนี้ เรามีเทคโนโลยีด้านสุขภาพดีๆ มาแนะนำกันค่ะ นิยสาร Time ระบุว่า ปี พ.ศ. 2561 ตลาด อุปกรณ์เทคโนโลยีซึ่งสวมได้หรือแกดเจ็ต(Gadget) ที่จําหน่ายทั่วโลกจะเติบโตจนมีมูลค่าสูงถึง 2 พันล้านเหรียญสหรัฐ เนื่องจากผู้คนใส่ใจสุขภาพมากขึ้น อีกทั้งราคาของอุปกรณ์ดังกล่าวเริ่มถูกลง มีศักยภาพในการวัดและประมวลผลข้อมูลพื้นฐานต่างๆ ของร่างกายได้แม่นยําขึ้น เราจึงไม่ยอมพลาด คัดเลือกแกดเจ็ตเพื่อสุขภาพ 4 กลุ่มที่น่าสนใจมานําเสนอดังนี้ 1. แกดเจ็ตสําหรับสวมหู ตัวอย่างที่น่าสนใจคือ บิตไบท์(Bitbite) ซึ่งเป็นแกดเจ็ตรูปทรงสี่เหลี่ยมปลายมนใช้สวมไว้ในช่องหู เพื่อวิเคราะห์คลื่นเสียงขณะที่คุณกําลังเคี้ยวอาหาร หากเคี้ยวเร็วไปจะมีเสียงเตือนให้เคี้ยวช้าลง เตือนให้ดื่มน้ําเมื่อดื่มน้ําน้อย หรือเตือนให้หยุดกินเมื่อกินมากเกินไป และเสนอทางแก้ไข เช่น เตือนให้ออกกําลังกาย ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่กําลังควบคุมน้ําหนัก ราคา: เครื่องละ 5,600-7,900 บาท Save More: ลดความเสี่ยงเป็นโรคอ้วน ซึ่งทําให้สูญเสียงบประมาณของประเทศราวปีละ 8 ล้านบาท 2. เคสสมาร์ทโฟนวัดคลื่นหัวใจ อะไลฟ์คอร์ (AliveCor) […]

สูตรจากกูรูต้นตำรับชีวจิต กินให้ ฉลาด หุ่นดี อ่อนเยาว์ อายุยืน

เคล็ดลับและสูตรที่ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง ฉลาด ทั้งสมองและอารมณ์ หุ่นดี ไม่มีโรค อ่อนเยาว์ สดใสจากภายในสู่ภายนอก และที่สำคัญคือ มีอายุยืนยาวพร้อมด้วยความสุข

หนานเฉาเหว่ย : ผู้ป่วยโรคไต กินได้หรือไม่ ปลอดภัยหรือเปล่า

หนานเฉาเหว่ย : ผู้ป่วยโรคไต กินได้หรือไม่ ปลอดภัยหรือเปล่า หนานเฉาเหว่ย สมุนไพรจีน แต่มาฮิตและใช้กันอย่างเเพร่หลายในประเทศไทย เเต่จากการค้นงานวิจัยพบว่าต้นหนานเฉาเหว่ย พบมากในฝั่งแอฟริกา มาเลเซีย เวียดนามก็มีปลูกนะครับ มีชื่อเรียกแบบไทยว่า ป่าช้าเหงา มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Vernonia amygdalina มีรสชาติขมเลยแหละ (ใครที่ไม่ชอบกินยารสขมอาจกินยากหน่อย) ในตำรายาจีน ระบุว่า สามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือด รักษาโรคเบาหวานได้ แก้อาการของโรคเกาต์ และยังสามารถลดความดันโลหิตสูงได้อีกด้วย ข้อมูลจากสำนักงานข้อมูลสมุนไพร มหิดล ระบุว่า หนานเฉาเหว่ย มีสรรพคุณ รักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคขาง โรคสาน (โรคที่มีก้อนเนื้อผิดปกติเกิดขึ้นในร่างกาย) และใช้แก้พิษ อ่านเพิ่มเติม : หนานเฉาเหว่ยสมุนไพรจีน รักษาความดัน เบาหวาน มะเร็ง ได้จริงหรอ เเต่ไม่วายก็มีข่าวลือว่า “คนที่กินหนานเฉาเหว่ย ทำให้ไตพัง โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคไต มีค่าไตในห้องแล็ปสูงมาก นานเข้าอาจทำให้ไตพังได้” เเท้จริงเเล้วจริงเท็จแค่ไหน ชีวจิตออนไลน์ หาคำตอยมาให้จ้า ข้อมูลจากหนังสือ “ดูแลสุขภาพด้วยสมุนไพรอย่างปลอดภัย”  ผศ.ดร.ลลิตา […]

ฆ่าตัวตาย : กรณีเสี่ยเกาะเต่า และเก๋ เลเดอเรอ ป้องกันอย่างไร ไม่ให้ชีวิตสูญเสีย

ฆ่าตัวตาย : กรณีเสี่ยเกาะเต่า เก๋ เลเดอเรอ ป้องกันอย่างไร ฆ่าตัวตาย ไม่ใช่เรื่องที่ใครๆอยากให้เกิดขึ้น ทั้งกับตนเองเเละคนรอบข้าง จากกรณีข่าว 2 ข่าวดัง ที่มีการฆ่าตัวตายแบบติดๆ กัน 2 ราย คือ กรณีของเก๋ เลเดอเรอ และเสี่ยเกาะเต่า ที่ทำการไลฟ์สดฆ่าตัวตาย พร้อมกับทิ้งจดหมายไว้ให้กับคนข้างหลัง (สามารถติดตามข่าวได้ตามหน้าหนังสือพิมพ์ได้เลย) จากประเด็นดังกล่าว ชีวจิตออนไลน์ ขอเเสดงความเสียใจของญาติผู้เสียชีวิตด้วยครับ เพราะความจริงเเล้วการฆ่าตัวตายเป็นเรื่องที่ไม่มีใครที่ต้องการให้เกิดขึ้น อย่างเเน่นอน ข้อมูลจากบทความเรื่อง “ฆ่าตัวตาย ด้วยการให้รถไฟฟ้าทับ : ป้องกันอย่างไร รวมทั้งในกรณีอื่น ๆ” โดย ศ.นพ.พิเชฐ อุดมรัตน์ สมาคมจิตแพทย์แห่งประเทศไทย ระบุว่า “องค์การอนามัยโลกพบว่า มากกว่าร้อยละ 90 ของผู้ที่ฆ่าตัวตายสำเร็จนั้น มักป่วยเป็นโรคทางจิตเวชโรคใดโรคหนึ่ง หรือมีปัญหาจากการใช้สารเสพติด หรือปัญหาจากการดื่มสุรา แต่ไม่ได้รับการวินิจฉัย หรือไม่ได้รับการรักษาอย่างต่อเนื่อง” “และในปัจจุบันนี้กรมสุขภาพจิต กระทรวงสาธารณสุข ได้ให้ความสำคัญเรื่อง การลดอัตราการฆ่าตัวตายของคนไทยอย่างจริงจัง เนื่องจากเป็นดัชนีชี้วัดที่สำคัญอย่างหนึ่งของโครงการเมืองไทยแข็งแรง คนไทยแข็งแรง […]

Diabetes Quiz : แฟนพันธุ์แท้โรคเบาหวาน รู้ก่อนป้องกันก่อน

โรคเบาหวานคืออะไร คุณรู้จักจริงหรือเปล่า โรคเบาหวานคืออะไร หลายคนคงได้ยินกันมาเยอะ แต่ที่รู้ๆกันมาถูกหรือเปล่า เราลองมาเช็คคำตอบ กันดีกว่า **แต่อย่าแอบดูคำตอบก่อนนะครับ Diabetes Quiz ข้อ 1  โรคเบาหวานคืออะไร A โรคเมทาบอลิก ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ B โรคเมทาบอลิก ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ข้อ 2 โรคเบาหวาน สามารถรักษาให้หายได้ด้วยการออกกำลังกาย อาหาร และสมาธิบำบัด A ถูก B ผิด ข้อ 3 ข้อใดไม่ใช่อาการของโรคเบาหวาน A คันผิวหนัง B กระหายน้ำ C ปัสสาวะบ่อย D ปวดกล้ามเนื้อ ข้อ 4 อินซูลิน เป็นฮอร์โมนธรรมชาติ ที่ผลิตจากต่อมชนิดใด A ไต B ตับ C ตับอ่อน D ม้าม ข้อ 5 […]

กินสารเร่งเนื้อเเดง (ตลาดเขียง) เสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่

โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่คร่าชีวิตคนไทยพุ่ง ร่วมรณรงค์ครั้งใหญ่ “กิน–อยู่–รู้เท่าทันโรค“ โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ทำคนไทยเสียชีวิตปีละ 3,000 คนต่อปี โดยเฉพาะคนที่ชอบกินเนื้อ มีสารเร่งเนื้อเเดง        เวที สช. เจาะประเด็นห่วงแนวโน้ม ‘มะเร็งลำไส้ใหญ่’ คร่าชีวิตคนไทยปีละกว่า 3,000 คน ผอ.สถาบันมะเร็งแห่งชาติ เผยปัจจัยเสี่ยงโดยเฉพาะการรับประทานเนื้อแดง เนื้อแปรรูป อาหารปิ้งย่าง ย้ำเร่งคุมเข้มฟาร์มปศุสัตว์และเจ้าของเขียง หลังตรวจพบสารเร่งเนื้อแดงบ่อยครั้ง เพจสุขภาพชวนปรับไลฟ์สไตล์ชีวิต ด้าน สช. ระบุต้องรู้เท่าทันจึงป้องกันโรคได้ พร้อมเตรียมนำประเด็นความรู้เท่าทันด้านสุขภาพเข้าสู่เวทีสมัชชาสุขภาพแห่งชาติ ครั้งที่ 11 ปลายปีนี้         สำนักงานคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ (สช.) จัด เวที สช.เจาะประเด็น ครั้งที่ 3/2561 เรื่อง “กินเปลี่ยนชีวิต หยุดวิกฤตมะเร็งลำไส้ใหญ่” เมื่อวันอังคารที่ 11 กันยายน 2561 ณ ห้องประชุมบองมาร์เช่ มาร์เก็ต ประชานิเวศน์ 1 นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ ผู้อำนวยการสถาบันมะเร็งแห่งชาติ กล่าวว่า […]

สูตรธรรมชาติ สยบ อาการปวดหัว

อาการปวดหัว ไม่ว่าจะเดินไปทางไหนก็เจอแต่คนบ่นว่า “ปวดหัว” จะบ่นเพราะความเคยชินหรือเพราะปวดจริงๆ เราไม่รู้ คนส่วนใหญ่มักจะเลือกใช้วิธีรักษาโดยการกินยา

ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ให้ผลร้ายกว่าที่คิด

ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ให้ผลร้ายกว่าที่คิด แค่ลดแบบใจเย็นๆ แต่เห็นผลชัวร์ ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว อาจทำให้ผอมเร็วทันใจ แต่การลดแบบค่อยเป็นค่อยไปกลับได้ประโยชน์และผลลัพธ์ที่ดีกว่า นายแพทย์กรกฎ พานิช อาจารย์ประจําสาขาวิชาเวชศาสตร์การกีฬา วิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการกีฬา มหาวิทยาลัยมหิดล มีคำแนะนำมาบอก วัยรุ่นหรือสาวๆ ที่ทนแบกน้ําหนักของตัวเองมาเป็นเวลานาน พออยากจะลดน้ําหนักมักพยายามหาสูตรเด็ด และมีคําถามเหล่านี้มาถามผมเสมอ เช่น อยากลดวันละ 1 กิโลกรัม ทําอย่างไรคะ มียาลดความอ้วนตัวไหนบ้างคะที่กินแล้วไม่โยโย่ และที่ถามบ่อยมากๆ ได้แก่ กลุ่มที่ไม่อยากออกกําลังกาย แต่ขอสูตรยาให้น้ําหนักลดเร็ว แต่โทรมน้อยๆ ก็เป็นเรื่องปกติครับ ถ้าท่านสังเกตดีๆ ในปัจจุบันเด็กยุคใหม่มักจะรออะไรไม่เป็น ต้องให้ได้อย่างใจในเวลาอันสั้น เลยตกเป็นเหยื่อของยาลดน้ําหนัก หลายครั้งอันตรายถึงชีวิต ลงข่าวหน้าหนึ่งบ่อยๆ ตัวอย่างวิธีลดน้ําหนักแบบเร่งด่วนที่ใช้กันแพร่หลาย แต่มักมีผลเสียตามมา เช่น กินอาหารเสริมต่างๆ ยาขับปัสสาวะ ยาถ่าย หรือยาชนิดอื่นๆ อดอาหาร ไม่ดื่มน้ํา บ้วนน้ําลายบ่อย ล้วงคอให้อาเจียน อบซาวน่า ตัวอย่างเหล่านี้เป็นการเอาน้ําหนักตัวออกจากส่วนที่เป็นเปลือกเท่านั้น แต่ก็รวดเร็วจริง หลายคนเลยเห็นว่าได้ผล และพยายามทําต่อเนื่อง แต่แก่นแท้ของการลดน้ําหนัก หากจะให้เห็นผลรวดเร็ว ท่านต้องมีความตั้งใจและอดทน จากนั้นเริ่มลดการสะสมไขมันส่วนเกิน […]

แผนจีนรักษา หูอื้อ คนทำงาน

หลายคนมีอาการปวดไมเกรน สร้างความทุกข์ทรมานไม่น้อย แต่บางรายยิ่งหนักเพราะมีอาการ หูอื้อ ร่วมด้วย หะแรกคิดว่าเป็นชั่วครั้งคราวแต่จนแล้วจนรอดอาการนี้ก็ไม่ไปไหน

ชนะเครียด หยุด โรคซึมเศร้า เราทำได้

ชนะเครียด หยุด โรคซึมเศร้า เราทำได้ ปัจจุบันข้อมูลจากการศึกษาทางการแพทย์ระบุชัดว่า ปัจจัยหลักของ โรคซึมเศร้า เกิดจาก การเสียสมดุลของสารเคมีในสมอง เพื่อให้ผู้ป่วยมีอาการดีขึ้น นอกจากรับการรักษาด้วยยา จากจิตแพทย์แล้ว การปรับพฤติกรรมการกิน ออกกำลังกาย และพักผ่อน จะช่วยให้มีผล การรักษาดีขึ้นด้วย ชีวจิต มีโอกาสได้พูดคุยกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แพทย์หญิงทานตะวัน อวิรุทธ์วรกุล ภาควิชาจิตเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี เพื่อนำเสนอแนวทางในการ ฟื้นฟูสุขภาพกาย – ใจ ดังนี้   ซึมเศร้า – นอนไม่หลับ บำบัดได้ด้วยเทคนิคซีบีที คุณหมอทานตะวันอธิบายว่า เทคนิคซีบีที สามารถนำไปใช้ใน การบำบัดอาการนอนไม่หลับ ซึ่งเป็นอาการที่พบได้ในผู้ป่วยซึมเศร้า เช่นกัน “ตามปกติเมื่อร่างกายของเราเข้าสู่สภาวะผ่อนคลายจะนอนหลับ ได้ตามธรรมชาติ ผู้ที่มีปัญหานอนไม่หลับ เมื่อสอบถามและ ซักประวัติแล้วพบว่า มีหลายคนที่ตั้งใจเข้านอนและอยากนอน ให้หลับมากเกินไป ยิ่งบังคับตัวเองให้หลับก็ยิ่งเครียด ร่างกาย ก็ไม่ผ่อนคลาย แบบนี้ย่อมทำให้นอนไม่หลับแน่นอน” คุณหมอทานตะวันแนะนำว่า ควรรู้เท่าทันความคิดลบของ ตนเองให้ได้ว่า […]

คู่มือ 360 องศา ดูแลสุขภาพ ดวงตา ยุคโลกออนไลน์

ในยุคเทคโนโลยีที่ทันสมัยทั้งคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต สมาร์ทโฟน เอื้อต่อการทำงาน การใช้ชีวิตให้สะดวกสบาย แต่คุณสมบัติเหล่านี้ก็มาพร้อมกับผลเสียต่อสุขภาพ ดวงตา

โปรแกรมอาหารลดน้ำหนัก 1 สัปดาห์

โปรแกรมอาหารลดน้ำหนัก 1 สัปดาห์ แค่กินตามก็ลดอ้วนได้ โปรแกรมอาหารลดน้ำหนัก เป็นทฤษฎีการลดน้ําหนักง่ายๆ คือ กินอาหารใน 1 วันให้ได้พลังงานลดลงจากเดิม 500 กิโลแคลอรี วิธีนี้สามารถลดน้ําหนักได้สัปดาห์ละ 1-2 กิโลกรัม ดังนั้นถ้าทําได้ถึง 6 เดือน น้ําหนักอาจลดลงได้อย่างน้อย 12 กิโลกรัม สังคมแย่ลง อ้วนมากขึ้น รศ.ดร.ชื่นฤทัย กาญจนะจิตรา ผู้อํานวยการสถาบันวิจัยประชากรและสังคม มหาวิทยาลัยมหิดล สรุปสาเหตุของโรคอ้วนในปัจจุบันไว้ว่า ภาวะน้ําหนักเกินและโรคอ้วน เกิดจากสภาพแวดล้อมทางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไปในทิศทางที่แย่ลง ส่งผลให้เกิดความไม่สมดุลทางร่างกายมากขึ้น โดยเฉพาะพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อ สุขภาพ อาทิ อาหารฟาสต์ฟู้ด น้ําอัดลม อาหารที่ขาดคุณค่าทางโภชนาการในโรงเรียน รวมถึงการมีวิถีชีวิตที่เร่งรีบแบบคนเมือง มีกิจกรรมทางร่างกายลดลงและการใช้เวลากับสื่อออนไลน์มากขึ้น เป็นต้น “ปัญหาขณะนี้คือ เรามีสิ่งแวดล้อมไม่เอื้อต่อการออกกําลังกายและการบริโภคอาหาร ซึ่งต้องปรับปรุงกันอย่างเร่งด่วนต่อไป ไม่เช่นนั้นปัญหาโรคอ้วนจะมีมากขึ้น เพราะขณะนี้ประเทศไทยก็พบคนเป็นโรคอ้วนในอันดับต้นๆ ของอาเซียนแล้ว โดยเฉพาะผู้หญิงจะมีปัญหานี้ได้ง่ายที่สุด” นอกจากนี้รายงานสุขภาพคนไทย ปี 2557 ยังระบุอีกด้วยว่า โรคอ้วนถือเป็นสาเหตุให้เจ็บป่วยและเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง อาทิ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง […]

วิถีกินอยู่อย่างง่าย ประหยัด หยุดความเสี่ยง โรคหัวใจ

โปรแกรมดูแลสุขภาพลดความเสี่ยง โรคหัวใจ ที่ครอบคลุมทั้งด้านอาหาร ออกกำลังกาย การฝึกสมาธิเป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุด มามอบให้คนรักสุขภาพทุกท่าน

เช็กสาเหตุทำ ตับ ป่วย ด้วยแพทย์แผนจีน

คนยุคนี้ป่วยเป็นโรค ตับ กันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นไขมันพอกตับ ตับอักเสบ ตับแข็ง มะเร็งตับ จึงเอาเรื่องการทำงานของตับและปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้ตับป่วยให้ฟัง มาบอก

อังกาบหนู ข้อเท็จจริงที่ทุกคนต้องรู้ โดยกรมการแพทย์แผนไทยฯ

อังกาบหนู ข้อเท็จจริงที่ทุกคนควรรู้ อังกาบหนู สมุนไพรยอดดฮิต ที่ประชาชนแห่กันหามาปลูก เพราะเชื่อว่าสามารถรักษาโรคมะเร็งได้ เเต่จะเป็นจริงดังกล่างอ้างหรือไม่ มาฟังคำตอบจาก กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ร่วมกับภาคีเครือข่าย ร่วมชี้แจงข้อเท็จจริง สมุนไพรอังกาบหนูกันครับ เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2561 ที่ผ่านมา นายแพทย์ขวัญชัย วิศิษฐานนท์ ผู้อำนวยการสถาบันการแพทย์แผนไทย ในฐานะรองโฆษกกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก พร้อมด้วย ดร.ภญ.สุภาภรณ์ ปิติพร หัวหน้ากลุ่มงานเภสัชกรรม โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรและคณะ ร่วมแถลงข่าวข้อเท็จจริงเกี่ยวกับข้อมูล สมุนไพรอังกาบหนู ซึ่งก่อนหน้านี้มีประชาชนจำนวนมาก ได้รับข้อมูลจากสื่อออนไลน์ โดยอวดอ้างสรรพคุณสามารถรักษาโรคมะเร็งได้ รสยาของอังกาบหนู สามารถรักษาโรคมะเร็งได้ อังกาบหนู ถือว่าเป็นสมุนไพรพื้นบ้าน พบทั่วไปในทุกภูมิภาคในประเทศไทย ในคัมภีร์แพทย์แผนไทยโบราณพบว่า อายุรเวทอินเดียใช้อังกาบหนูในตำรับยาของอินเดียหลายตำรับ แต่เท่าที่มีข้อมูลยังไม่มีตำราเล่มใดที่นำมาใช้ในเรื่องมะเร็ง เพียงแต่หลักทั่วไปของสมุนไพร จะพิจารณาจากตัวสมุนไพรว่ามีรสยาเป็นอย่างไร ซึ่งข้อมูลที่น่าสนใจ ใบอังกาบหนู มีรสเย็น รสเบื่อเมา ซึ่งรสเบื่อเมาในตำรับยาหลายตำรับ นิยมนำมาปรุงเป็นตำรายาช่วยรักษามะเร็งอยู่หลายตำรับ ตัวอย่างเช่น ข้าวเย็นเหนือ ข้าวเย็นใต้ หัวร้อยรู จากการศึกษาวิจัยของ มหาวิทยาลัยมหิดลได้ดำเนินการศึกษาอยู่ ทั้ง 3 ชนิดที่กล่าวมา […]

เช็ก 7 อาการปวดเสี่ยง ช็อกโกแลตซีสต์

ช็อกโกแลตซีสต์ คือ โรคเยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ นั่นคือ มีเยื่อบุโพรงมดลูกหลุดออกไปเจริญเติบโตที่อวัยวะอื่นๆ ใกล้มดลูก เช่น ผิวมดลูกช่องท้อง รังไข่

วิธีกินมะเขือเทศ เห็ดหอม เเตงโม ข้าวโพด ฯลฯ ให้ได้ประโยชน์มากที่สุด

วิธีกินมะเขือเทศ เห็ดหอม เเตงโม ข้าวโพด หัวหอมใหญ่ กระเทียม กระเพรา วิธีกินมะเขือเทศ เห็ดหอม เเตงโม ข้าวโพด และผักสมุนไพรอื่นๆ ให้ได้ประโยชน์ และคุณค่าทางอาหารสูงมากที่สุด ควรทำอย่างไร ชีวจิตออนไลน์ รวบรวมมาให้วิธีกินผัก ผลไม้ สมุนไพร ให้ได้ประโยชน์จากสารสำคัญมากที่สุด ดังนี้ มะเขือเทศ มะเขือเทศสด BAD มะเขือเทศปรุงสุก GOOD GURU RECOMMEND: กินมะเขือเทศปรุงสุกดีกว่ากินมะเขือเทศแบบดิบ เพราะจะทำให้ร่างกายสามารถดูดซับสารไลโคปีน (Lycopene) ได้มากขึ้น สามารถช่วยป้องกันเกิดโรคมะเร็งได้ บรอกโคลี บรอกโคลีดิบ GOOD บรอกโคลีปรุงสุก BAD GURU RECOMMEND: กินบรอกโคลีแบบดิบๆดีกว่ากินบรอกโคลีปรุงสุก เพราะความร้อนจะทำลายเอนไซม์ไมโรซิเนส (Myrosinase) ที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของตับในการทำลายสารก่อมะเร็ง   หัวหอมใหญ่ หัวหอมใหญ่ดิบ GOOD หัวหอมใหญ่ปรุงสุก BAD GURU RECOMMEND:   การกินหัวหอมใหญ่แบบดิบ หั่นบางๆ โดยไม่ผ่านความร้อนปรุงจนสุก […]

Top 9 ปลาไทยเทศที่มีโอเมก้า 3 สูงมากๆ

ปลาโอเมก้า3 (ไทย) สูงมาก ปลาโอเมก้า3 สูงๆส่วนมากเราอาจจะคุ้นชินและนิยมกินปลาจากต่างประเทศมากกว่า เช่น ปลาแซลมอน ปลาคอด หรือปลาทะเลน้ำลึก เเต่รู้หรือไม่ว่า ปลาไทยๆ ของเรานี่แหละมีแหล่งโอเมก้า3 สูงมากเช่นกัน ถือได้ว่าเป็นทางเลือกชั้นยอดของการเลือกกิน ปลาโอเมก้า3 สูงๆได้เป็นอย่างดี โอเมก้า3 คืออะไร กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ร่างกายจำเป็น เนื่องจากไม่สามารถผลิตได้เอง ดังนั้นจึ้งจึงจัดเป็น กรดไขมันจำเป็น กรดโอเมก้า มี  3 ประเภท คือ ALA เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีความยาว 18 คาร์บอน พบในพืชที่มีไขมันสูง เช่น เมล็ดแฟลกซ์เมล็ดเจีย และวอลนัท EPA  เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีความยาว 20 คาร์บอน ส่วนใหญ่พบในไขมันปลา อาหารทะเลทะเล และน้ำมันปลา DHA  เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีความยาว 22 คาร์บอน ส่วนใหญ่พบในไขมันปลา […]

keyboard_arrow_up