โดนัท, ไขมันทราส์, ไขมัน, โรคหัวใจและหลอดเลือด, ไขมันทรานส์ ในอาหาร

เตือนภัย ไขมันทรานส์ในโดนัท เกินมาตรฐาน WHO

Alternative Textaccount_circle
event
โดนัท, ไขมันทราส์, ไขมัน, โรคหัวใจและหลอดเลือด, ไขมันทรานส์ ในอาหาร
โดนัท, ไขมันทราส์, ไขมัน, โรคหัวใจและหลอดเลือด, ไขมันทรานส์ ในอาหาร

ไขมันทรานส์ในโดนัท เกินมาตรฐาน WHO

ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้ายในวงการอาหาร กินเยอะรับรองว่าเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง แน่นอน

ล่าสุด นิตยสารฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยผลทดสอบ ไขมันทรานส์ และพลังงาน ในโดนัทรสช็อกโกแลต พบ 8 ยี่ห้อมีปริมาณไขมันทรานส์สูงเกินเกณฑ์ WHO ที่ควรจะรับได้

โดนัท 8 ยี่ห้อ ไขมันทรานส์สูงเกินเกณฑ์

จากการสุ่มตราวจของนิตยสารฉลาดซื้อ พบว่า โดนัทรสช็อกโกแลตที่นำมาทดสอบทั้งหมดจำนวน 13 ตัวอย่างพบว่า มี 8 ยี่ห้อที่มีปริมาณไขมันทรานส์สูงเกินกว่าที่องค์การอนามัยโลก (WHO) กำหนดไว้ คือ ควรพบ ไขมันทรานส์ ในอาหารได้สูงสุดไม่เกิน 0.5 กรัม/ หน่วยบริโภค

โดนัท 5 ยี่ห้อ ไขมันทรานส์ อยู่ในเกณฑ์

ส่วนอีก 5 ยี่ห้อที่เหลือมีปริมาณ ไขมันทรานส์ อยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด คือ

1. คริสปี้ครีม (Krispy Kreme Doughnuts ช็อกโกแลต ไอซ์ เกลซ) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.2067 กรัม/ ชิ้น

2. เบรดทอล์ค (BreadTalk โดนัทช็อกโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.2029 กรัม/ ชิ้น

3. แซง-เอ-ตัวล (Saint ETOILE โดนัทช็อกโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.1272 กรัม/ ชิ้น

4. เฟลเวอร์ ฟิลด์ (Flavor Field โดนัทช็อกโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.0824 กรัม/ ชิ้น และ

5. แด๊ดดี้ โด (Daddy Dough ดับเบิ้ล ช็อค) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.0729 กรัม/ ชิ้น

โดนัท, ไขมันทราส์, ไขมัน, โรคหัวใจและหลอดเลือด, ไขมันทรานส์ ในอาหาร
ไขมันทรานส์ในโดนัท หากกินมากเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง

โดนัท 5 ยี่ห้อ แคลอรี่สูง

รวมทั้งยังพบว่าโดนัทส่วนใหญ่ให้พลังงานสูงด้วยเช่นกัน เฉลี่ยที่ประมาณ 256 กิโลแคลอรี่ ซึ่งยี่ห้อที่ให้พลังงาน/ ชิ้นมากที่สุด 5 อันดับแรกคือ

1. แซง-เอ-ตัวล ให้พลังงาน 320 kcal/ ชิ้น

2. ยามาซากิ ให้พลังงาน 313 kcal/ ชิ้น

3. ฟู้ดส์แลนด์ ให้พลังงาน 312 kcal/ ชิ้น

4. ซับไลม์โดนัท ให้พลังงาน 301 kcal/ ชิ้น และ

5. เฟลเวอร์ ฟิลด์ ให้พลังงาน 298 kcal/ ชิ้น

อ่านต่อ>> อันตรายไขมันทรานส์

ติดตามคำแนะนำจาก กูรูสุขภาพ ทำตามง่าย เห็นผลจริง คลิกเลย!
keyboard_arrow_up