โดนัท, ไขมันทราส์, ไขมัน, โรคหัวใจและหลอดเลือด, ไขมันทรานส์ ในอาหาร

เตือนภัย ไขมันทรานส์ในโดนัท เกินมาตรฐาน WHO

โดนัท, ไขมันทราส์, ไขมัน, โรคหัวใจและหลอดเลือด, ไขมันทรานส์ ในอาหาร
โดนัท, ไขมันทราส์, ไขมัน, โรคหัวใจและหลอดเลือด, ไขมันทรานส์ ในอาหาร

ไขมันทรานส์ในโดนัท เกินมาตรฐาน WHO

ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้ายในวงการอาหาร กินเยอะรับรองว่าเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง แน่นอน

ล่าสุด นิตยสารฉลาดซื้อ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยผลทดสอบ ไขมันทรานส์ และพลังงาน ในโดนัทรสช็อกโกแลต พบ 8 ยี่ห้อมีปริมาณไขมันทรานส์สูงเกินเกณฑ์ WHO ที่ควรจะรับได้

โดนัท 8 ยี่ห้อ ไขมันทรานส์สูงเกินเกณฑ์

จากการสุ่มตราวจของนิตยสารฉลาดซื้อ พบว่า โดนัทรสช็อกโกแลตที่นำมาทดสอบทั้งหมดจำนวน 13 ตัวอย่างพบว่า มี 8 ยี่ห้อที่มีปริมาณไขมันทรานส์สูงเกินกว่าที่องค์การอนามัยโลก (WHO) กำหนดไว้ คือ ควรพบ ไขมันทรานส์ ในอาหารได้สูงสุดไม่เกิน 0.5 กรัม/ หน่วยบริโภค

โดนัท 5 ยี่ห้อ ไขมันทรานส์ อยู่ในเกณฑ์

ส่วนอีก 5 ยี่ห้อที่เหลือมีปริมาณ ไขมันทรานส์ อยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด คือ

1. คริสปี้ครีม (Krispy Kreme Doughnuts ช็อกโกแลต ไอซ์ เกลซ) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.2067 กรัม/ ชิ้น

2. เบรดทอล์ค (BreadTalk โดนัทช็อกโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.2029 กรัม/ ชิ้น

3. แซง-เอ-ตัวล (Saint ETOILE โดนัทช็อกโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.1272 กรัม/ ชิ้น

4. เฟลเวอร์ ฟิลด์ (Flavor Field โดนัทช็อกโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.0824 กรัม/ ชิ้น และ

5. แด๊ดดี้ โด (Daddy Dough ดับเบิ้ล ช็อค) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.0729 กรัม/ ชิ้น

โดนัท, ไขมันทราส์, ไขมัน, โรคหัวใจและหลอดเลือด, ไขมันทรานส์ ในอาหาร
ไขมันทรานส์ในโดนัท หากกินมากเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง

โดนัท 5 ยี่ห้อ แคลอรี่สูง

รวมทั้งยังพบว่าโดนัทส่วนใหญ่ให้พลังงานสูงด้วยเช่นกัน เฉลี่ยที่ประมาณ 256 กิโลแคลอรี่ ซึ่งยี่ห้อที่ให้พลังงาน/ ชิ้นมากที่สุด 5 อันดับแรกคือ

1. แซง-เอ-ตัวล ให้พลังงาน 320 kcal/ ชิ้น

2. ยามาซากิ ให้พลังงาน 313 kcal/ ชิ้น

3. ฟู้ดส์แลนด์ ให้พลังงาน 312 kcal/ ชิ้น

4. ซับไลม์โดนัท ให้พลังงาน 301 kcal/ ชิ้น และ

5. เฟลเวอร์ ฟิลด์ ให้พลังงาน 298 kcal/ ชิ้น

อ่านต่อ>> อันตรายไขมันทรานส์

ติดตามคำแนะนำจาก กูรูสุขภาพ ทำตามง่าย เห็นผลจริง คลิกเลย!
keyboard_arrow_up