อะไรคือความแตกต่าง?
- ข้อแรก กรีกโยเกิร์ตมีเนื้อโยเกิร์ตเข้มข้น หนาแน่น และหนืด กว่าโยเกิร์ตปกติ เพราะปริมาณน้ำและน้ำตาลน้อยกว่า เนื่องจากกรีกโยเกิร์ตถูกกรองเอาน้ำและน้ำตาลแลคโตสออกไป
- ข้อสอง โปรตีน : กรีกโยเกิร์ตมีปริมาณโปรตีนเกือบสองเท่าของโยเกิร์ตปกติ ซึ่งถือว่าดีเลยนะสำหรับคนที่ออกกำลังกาย อยากเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ให้แข็งแรง
- ข้อสาม ไขมัน : กรีกโยเกิร์ตมีปริมาณไขมันอิ่มตัวมากกว่าโยเกิร์ตปกติ (ปริมาณสามเท่า) ดังนั้นควรเลือกกินโยเกิร์ตแบบไขมันต่ำน่าจะตอบโจทย์คนรักสุขภาพมากกว่า
- ข้อสี่ โซเดียม : กรีกโยเกิร์ตมีปริมาณโซเดียมน้อยกว่าโยเกิร์ตปกติ (ประมาณครึ่งหนึ่ง) คือ ดีกินแล้วไม่บวมน้ำ หน้าไม่บาน อิอิ
- ข้อห้า คาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาล : กรีกโยเกิร์ตมีประมาณน้อยกว่าโยเกิร์ตปกติ (ปริมาณครึ่งหนึ่ง) แต่ไม่นับรวมปริมาณน้ำตาล ความหวาน ที่ใส่เพิ่มเติมเข้าไปในโยเกิร์ตนะ (อ้วนไม่อ้วนก็อยู่ตรงนี้แหละ ฮ่าๆๆ)
สรุป
ต้องดู และอ่านฉลากก่อน ดูปริมาณไขมัน ปริมาณน้ำตาล แบบต่ำๆ ก็จะดีสุขภาพมากกว่า แต่ถ้ามีคุณสมบัติใกล้เคียงกัน หรือคิดอะไรไม่ออก ก็ต้องแบบกรีกโยเกิร์ตจะดีกว่า นะจ๊ะ
อ่านข้อมูลเพิ่มเติม
6 เคล็ดลับ ลดความอ้วนด้วยโยเกิร์ต
อ้างอิง : https://www.thekitchn.com/whats-the-difference-between-regular-and-greek-yogurt-ingredient-intelligence-204137
Pages: 1 2
