5 ความเชื่อผิดๆ ทำ อ้วน

Belief 4 กินไขมันทุกชนิดไม่ได้เลย

ไขมันก็มีส่วนจำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย โดยเฉพาะการสร้างฮอร์โมนบางประเภทของร่างกาย เช่น ฮอร์โมนเพศ บางคนไม่ได้กินไขมันเลยจึงแก่เร็ว

แต่ถึงอย่างไรก็ตามต้องเน้นว่า ควรเลือกกินไขมันดีในปริมาณเหมาะสมไม่มากเกินไป เช่น พวกปลาทะเลมีกรดไขมันโอเมก้า - 3 ซึ่งดีต่อร่างกาย รายงานการศึกษาบางชิ้นกล่าวว่า ความอ้วนสัมพันธ์กับความอักเสบในร่างกายและโอเมก้า - 3 เข้าไปช่วยลดอาการอักเสบและควบคุมน้ำหนัก

อาจกินน้ำมันที่ดีจำพวกน้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอกได้บ้าง แต่ควรเลี่ยงไขมันไม่ดีอย่างไขมันทรานส์ หรือบางคนอาจเลี่ยงไขมัน โดยกินอาหารจำพวกที่มีไขมันต่ำ เช่น นม โยเกิร์ต ไอศกรีม ซึ่งก็ยังต้องระวังน้ำตาลที่ทำให้รสชาติดีแฝงมาด้วย ฉะนั้นควรดูฉลากโภชนาการที่อยู่บนผลิตภัณฑ์ค่ะ

Belief 5 การนอนไม่สัมพันธ์กับน้ำหนัก

บางคนคิดว่า การอดนอนจะทำให้ผอม แต่ความจริงแล้ว การพักผ่อนอย่างเพียงพอมีส่วนช่วยควบคุมน้ำหนัก

รายงานการศึกษาในปี ค.ศ. 2012 ฉบับหนึ่งวิจัยความเชื่อมโยงระหว่างการอดนอนและน้ำหนัก พบว่า การอดนอนทำให้ฮอร์โมนเปลี่ยนแปลงการควบคุมระดับน้ำตาลเกิดผิดปกติ โดยศึกษาเปรียบเทียบกลุ่มคนที่นอนโดยเฉลี่ยวันละ 4 ชั่วโมงและวันละ 9 ชั่วโมง พบว่าคนที่นอนน้อยจะมีความต้องการกินอาหารที่มีแคลอรีเพิ่มขึ้น

หรือในรายงานการศึกษาอีกฉบับหนึ่งเมื่อปีค.ศ. 2006 ที่ศึกษาในผู้หญิง 68,000 รายเป็นเวลา 16 ปีพบว่า คนที่นอนน้อยกว่าวันละ 5 ชั่วโมงมีแนวโน้มน้ำหนักขึ้นมากกว่าคนที่นอนวันละหลายชั่วโมง

การอดนอนแล้วทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนที่ชื่อว่า กรีลิน (ghrelin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้เกิดความอยากอาหาร และฮอร์โมนเลปติน (leptin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนเกี่ยวกับการส่งสัญญาณต่อความรู้สึกอิ่ม

ดังนั้นจึงทำให้คนอดนอนมีแนวโน้มที่จะกินมากขึ้น โดยเฉพาะอาหารจำพวกแป้งซึ่งมีแคลอรีเยอะ เพื่อไปสร้างพลังงานชดเชยเนื่องจากการอดนอน (ที่เท่ากับเป็นการกระตุ้นให้ร่างกายเครียดอย่างหนึ่ง) นอกจากนี้การอดนอนยังทำให้ร่างกายอ่อนเพลีย จนทำให้ไม่มีแรงจะไปออกกำลังกายด้วย

คราวนี้เมื่อบอกลาไขมันส่วนเกินด้วยความเชื่อและวิธีการใหม่ที่ถูกต้อง จึงกลายเป็นคนใหม่

ที่หุ่นสวยและสุขภาพแข็งแรงไม่ยาก

“พี่ๆ คนที่สวยๆ หุ่นดีๆ น่ะ ช่วยมาทางนี้หน่อย”

จาก คอลัมน์ชีวจิต Anti-aging นิตยสารชีวจิต ฉบับ 355

บทความน่าสนใจอื่นๆ

ลดความอ้วน ด้วยท่าหมีคลาน

สูตรลดความอ้วน ยุคบาบิโลน

แจก สูตรลดความอ้วน ด้วยการรีเซ็ทนาฬิกาชีวิตที่น้อยคนจะรู้

ติดตาม ชีวจิต ในช่องทางต่างๆ ได้ที่