กระเทียม หายหวัดเร็ว แก้คัดจมูก
อาการหวัด คัดจมูก เกิดขึ้นได้เมื่ออากาศเปลี่ยนแปลง แต่หากมีอาการบ่อยครั้ง แนะให้ลองเปลี่ยน จากการกินยาเม็ดเป็นกระเทียมสดในมื้ออาหาร
เพราะสารอัลลิอิน (Alliin) จะเปลี่ยนเป็นสารอัลลิซิน (Allicin) เมื่อกลีบกระเทียมถูกบดหรือเคี้ยว ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรค
ทั้งมีสรรพคุณช่วยให้หายหวัดและฟื้นไข้ได้เร็วขึ้นดังงานวิจัยจากวารสารทางการแพทย์ Advances in Therapy พบว่า ผู้ใหญ่ที่ได้รับสารอัลลิซิน (สกัดจากกระเทียม) วันละ 180 มิลลิกรัม มีความถี่ในการป่วยเป็นไข้หวัดลดลง หรือหากป่วยจะมีอาการรุนแรงน้อยกว่าและฟื้นไข้เร็วกว่าผู้ที่ไม่ได้รับสารอัลลิซิน
นายแพทย์ริชาร์ด นาฮาส (Richard Nahas) ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ครอบครัว มหาวิทยาลัยออตตาวา (University of Ottawa) ประเทศแคนาดาแนะนำว่า จำเป็นต้องมีการศึกษายืนยันถึงปริมาณสารสกัดจากกระเทียมที่ควรกิน แต่สำหรับการกินกระเทียมสดมีความปลอดภัยมากกว่า โดย 1 กลีบ มีสารอัลลิซิน 5 - 9 มิลลิกรัม
นอกจากนี้หากปรุงอาหารด้วยกระเทียมหรือกินสดครั้งละ 7 กลีบ พร้อมมื้ออาหารทุกวัน สามารถลดอาการคัดจมูกได้อีกด้วย
สำหรับใครที่กังวลว่าจะมีกลิ่นปากหลังกินกระเทียมแนะนำให้เคี้ยวเมล็ดผักชี ใบฝรั่ง หรือมะนาวฝานชิ้นเล็ก ๆ จิ้มเกลือ ตบท้ายมื้ออาหารเพื่อดับกลิ่นปาก
ชาเขียว แก้ปากเหม็น ต้านเชื้อไวรัส
ดื่่มชา 1 แก้ว ทำให้ลมหายใจหอมสดชื่น แถมช่วยต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสก่อโรคไปพร้อมกัน
ดร.มิลตัน ชิฟเฟนบาวเออร์ (Milton Schiffenbauer) นักจุลชีววิทยามหาวิทยาลัยเพส (Pace University) ประเทศสหรัฐอเมริกา เปิดห้องวิจัยทดสอบประสิทธิภาพชาเขียวกับแบคทีเรียก่อโรคหลายชนิด ผลปรากฏว่าชาเขียวสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดฟันผุและคออักเสบ สาเหตุหนึ่งของปัญหากลิ่นปาก
แถมพบว่า หากผสมชาเขียวในยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปากจะสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียในช่องปาก ซึ่งเป็นสาเหตุของกลิ่นปากและการอักเสบภายในช่องปากได้
ชาวญี่ปุ่นรู้ถึงสรรพคุณนี้มานาน ทั้งให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า ชาเขียวช่วยต้านเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้อีกด้วย ดังรายงานจาก The Journal of Nutrition ที่ระบุว่า ชาวญี่ปุ่นกว่า 2,000 คนที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำวันละ 1 - 5 แก้ว เสี่ยงติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ต่ำกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่ม
ทั้งมีข้อมูลจากมหาวิทยาลัยยอนเซ (Yonsei University) ประเทศเกาหลีใต้ ร่วมยืนยันว่า หากไม่ดื่มก็สามารถนำชาเขียวมาทำความสะอาดมือ และผิวหนังแทนยาฆ่าเชื้อสำหรับป้องกันเชื้อไข้หวัดใหญ่ในช่วงที่มีการแพร่ระบาดได้
