วิตามินช่วยกินอาหารอร่อย
อาการเบื่ออาหารจะส่งผลให้ระดับวิตามินอื่นๆในร่างกายลดลง ดังนั้นจึงควรกินวิตามินบี 12 วิตามินดี และวิตามินอี เพื่อให้ระดับวิตามินดังกล่าวสูงขึ้น (ควรปรึกษาเภสัชกรผู้เชี่ยวชาญ)
ชาสมุนไพรเยียวยาเบื่ออาหาร
- ขิง เคี้ยวขิงสดเล็กน้อย หรือต้มเป็นชาสมุนไพรดื่มก่อนอาหาร
- ขี้เหล็ก นำใบและดอกขี้เหล็กไปล้างให้สะอาด แล้วนำมาตากแดด คั่วให้หอมด้วยไฟอ่อนๆ หรืออบโดยใช้ไฟขนาดกลางให้แห้ง จากนั้นใช้ขี้เหล็กประมาณ 1 หยิบมือชงในน้ำร้อนทำเป็นชาสมุนไพรดื่ม หรือจะนำไปต้มในน้ำเดือดแล้วนำมากรองดื่มเป็นชา รสขมของขี้เหล็กจะช่วยให้เจริญอาหาร
กินยาสมุนไพรช่วยให้หิว
- ฟ้าทะลายโจร นำใบฟ้าทะลายโจรมาตากแห้งแล้วบดเป็นผง ปั้นเป็นยาลูกกลอนกินก่อนอาหารครั้งละ 4-8 เม็ด
- ลูกสมอไทย นำลูกสมอไทยสดมาดองกับเหล้าขาวอย่างน้อย 7 วัน กินครั้งละ 1-2 ผล
- สมุนไพรร นำเม็ดพริกไทย หญ้าแห้วหมู และเถาบอระเพ็ดอย่างละเท่าๆกัน บดเป็นผง ปั้นเป็นยาลูกกลอน กินครั้งละ 1 เม็ดหลังอาหาร
ผักสวนครัวช่วยเจริญอาหาร
- กระทือ นำเนื้ออ่อนในลำต้นมาทำแกงเผ็ด แกงไตปลา ผัด หรือทำเป็นผักจิ้มกินกับน้ำพริก
- สะเดา นำยอดและดอกสะเดามาลวกหรือต้มกินร่วมกับน้ำปลาหวาน หรือจิ้มน้ำพริก
- มะระขี้นก นำผลอ่อนของมะระขี้นกมาต้มสุกกินกับน้ำพริก แต่ห้ามกินผลสุกเพราะจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียนได้
- พริก นำพริกไปประกอบอาหาร เช่น แกง ต้มยำ หรือต้มโคล้ง
- ชะพลู นำใบชะพลูมากินสดๆ ห่อเป็นเมี่ยงคำ หั่นใส่ข้าวยำ หรือจะทำเป็นผักจิ้มน้ำพริก
จิบน้ำผักกระตุ้นความอยากอาหาร
การจิบน้ำ แครอท และวอเตอร์เครส สักแก้วก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง จะเป็นตัวกระตุ้นความอยากอาหารที่ดีมาก โดยคั้นแครอท 4 หัว กับวอเตอร์เครส 1 กำ ผสมน้ำ 1 เท่าของปริมาณผัก ถ้าขมเกินไปให้เพิ่มปริมาณแครอทมากขึ้น
