แก้เผ็ด, รสเผ็ด, บรรเทาความเผ็ด, กินเผ็ด, พริก

7 วิธี แก้เผ็ด แบบทันใจ ได้ผลชัวร์

วิธีที่3

ตักโยเกิร์ตเย็น ๆ ใส่ปากสักช้อน หรือซดน้ำเต้าหู้เย็นๆ จะแอบเอาไอศกรีมของลูกมาอมสักนิดก็ไม่ว่ากันค่ะรับรองรสเผ็ดจะค่อยๆ จางลง

กินโยเกิร์ต, แก้เผ็ด, บรรเทาความเผ็ด, รสเผ็ด, แก้รสเผ็ด
กินโยเกิร์ตเย็นๆ บรรเทาความเผ็ดได้ดี

วิธีที่4

นำเกลือละลายน้ำ อมไว้สักพักจะคลายเผ็ดลงได้ หรือเวลามือโดนพริกเกิดอาการแสบๆ ร้อนๆ ก็ล้างในน้ำเกลือนั่นแหละ…เดี๋ยวก็หายค่ะ

 

วิธีที่5

เคี้ยวขนมปัง (หรือข้าวก็ได้) เพราะเวลาเราเคี้ยวข้าวจะรู้สึกหวาน ๆ ในปาก ทำให้รสเผ็ดคลายลง อย่างเวลาเรากินแกงเผ็ดก็ใช้ข้าวนั่นแหละค่ะเป็นตัวช่วย

ขนมปัง, แก้เผ็ด, บรรเทาความเผ็ด, รสเผ็ด, แก้รสเผ็ด
เคี้ยวขนมปัง ช่วยให้ความเผ็ดคลายลงได้

วิธีที่6

ลองอมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันที่ใช้ในครัว หรือเคี้ยวอาหารที่มีน้ำมันเคลือบอยู่สักเดี๋ยว (ไม่ต้องกลืนลงไปนะคะบ้วนทิ้งได้เลย) ความมันจากน้ำมันจะช่วยคลายเผ็ดได้

น้ำตาล, แก้เผ็ด, รสเผ็ด, บรรเทาความเผ็ด, แก้รสเผ็ด
กินของหวาน หรือน้ำตาล ช่วยให้รสเผ็ดจางลงได้

วิธีที่7

หยิบของหวานใส่ปากสักชิ้นหรือถ้ามีน้ำผึ้งอยู่ใกล้ๆ ก็ตักใส่ปากสักช้อนชา ความเผ็ดจะจางลงค่ะ

หลากหลายวิธีที่ยุงใช้ รับรองว่าได้ผลถึงจะรู้ว่าพริกมีประโยชน์อย่างไร แต่ถ้ากินมากเกินไประวังจะแสบปากลำบากท้องและอย่าลืมว่าชีวจิตไม่กินอาหารรสจัดนะคะ

จาก คอลัมน์ท้ายครัวป้ายุง นิตยสารชีวจิต ฉบับ 419 (16 มีนาคม 2559)


บทความน่าสนใจอื่นๆ

5 เทคนิคลดขม ปรุงมะระ ให้กินง่าย อร่อยนาน

ชอบสลัดผักมีเฮ! เคล็ด (ไม่) ลับ ทำผักสดกรอบนานสารอาหารไม่หายไป

ฉลาด เลือกซื้อผัก 14 ผักมากคุณค่า จ่ายทั้งทีเลือกแต่ของดี อร่อยเฮลตี้ ไกลโรค!

ติดตาม ชีวจิต ในช่องทางต่างๆ ได้ที่

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.