เชื่อหรือไม่! น้ำหมัก สุขภาพ ช่วยหุ่นฟิต ผิวใส

ผักผลไม้ยอดฮิตหมักได้ อร่อยดี

สามารถจับคู่ส่วนผสม เติมกลิ่น แต่งสีเพิ่มรสชาติน้ำหมักได้ตามชอบใจ โดยเลือกจากส่วนผสมดังนี้ค่ะ

ผลไม้ : 

เลมอน สับปะรด แตงโม แอ๊ปเปิ้ล กีวี สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ มะเฟือง มะยม พุทรา ฝรั่ง ชมพู่ ส้ม แก้วมังกร สาลี่ ทับทิม องุ่น

พืชผักสมุนไพร : 

สะระแหน่ ผักชีลาว ผักชี ฝรั่ง ดอกอัญชัน มะนาว แตงกวา แครอต บีตรู้ต ตะไคร้ ขึ้นฉ่าย ขิง ใบเตย กระชาย

ชาสุขภาพ : 

ชาเขียว ชามะตูม ชาขิง ชาใบฝรั่ง ชาตะไคร้ ชาคาโมมายล์ ชาดอกกระเจี๊ยบ ชาดอกคำฝอย

How - to ทำน้ำหมักผักผลไม้ช่วยผิวใส

น้ำหมักสุขภาพใช้เวลาหมักไม่นานค่ะ เพียง 1 ชั่วโมง หรือใครจะเตรียมไว้ในตู้เย็น ทิ้งข้ามคืนแล้วดื่มวันรุ่งขึ้นตลอดวันก็ย่อมได้

วิธีทำก็แสนง่าย เริ่มต้นจากเลือกผลไม้ที่ชื่นชอบล้างให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น ๆ หากเป็นส้มหรือเลมอนให้ฝานตามขวางเป็นชิ้นบางๆ หากเน้นผลไม้ที่มีสีสันสดใส เช่น สตรอว์เบอร์รี่ เกรปฟรุต แก้วมังกรสีแดง ก็จะได้น้ำหมักที่มีสีสวยใครจะคั้นน้ำผักผลไม้เติมลงไปหรือใช้ช้อนบดเนื้อผลไม้ให้ละเอียดใส่ลงไป ก็จะได้สีสันที่สวยงามยิ่งขึ้น

โดยทั่วไปจะเลือกใช้ผลไม้ประมาณ 2 - 3 ชนิดจัดเรียงลงในขวดโหลหรือกระบอกน้ำใส สามารถเพิ่มพืชผักสมุนไพร เช่น ใบสะระแหน่ ขิงฝานผักชีลาว เพื่อให้น้ำหมักมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น หรือจะเพิ่มสรรพคุณด้านสุขภาพ โดยใส่ถุงชาสมุนไพรลงไปแช่พร้อมกันก็ย่อมได้

แนะนำให้ตัดกระดาษที่ผูกติดกับถุงชาออกก่อนและไม่แนะนำให้แช่ถุงชาข้ามคืน เพราะกลิ่นและรสชาอาจกลบกลิ่นและรสของส่วนผสมอื่น ควรแช่ถุงชาไม่เกิน 2 ชั่วโมง

เมื่อปรุงแต่งส่วนผสมจนได้สีสันเป็นที่พอใจแล้วจึงเติมน้ำเย็นลงไปให้ท่วม จากนั้นปิดฝาให้สนิท แช่ไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมงหรือข้ามคืน เพียงเท่านี้ก็จะได้เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นแล้วละค่ะ

มาสนุกกับการทำน้ำหมักสุขภาพ เพื่อเติมน้ำให้ร่างกายตลอดวัน ที่สำคัญ อย่าลืมใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย ดื่มควบคู่กับอาหารชีวจิต รับรองผิวใส หุ่นสวยทันใจแน่นอนค่ะ

จาก คอลัมน์ TRENDY HEALTH นิตยสารชีวจิต ฉบับ 414 (1 มกราคม 2559)

บทความน่าสนใจอื่นๆ

น้ำผักผลไม้ต้านมะเร็ง ทำวิธีไหนปังสุด

4 Veggie Drinks สูตรน้ำปั่นผักผลไม้ ยอดฮิต

สูตรน้ำคั้นแบบชีวจิต บำรุงเลือด ตับ ไต

ติดตาม ชีวจิต ในช่องทางต่างๆ ได้ที่