ลดความอ้วน 20 กิโลกรัม ด้วยอาหารชีวจิตเคร่งครัด จากประสบการณ์จริง

กินให้ง่ายเข้าไว้

ผมเป็นคนกินง่ายและไม่ชอบกินอะไรแบบบีบบังคับตัวเองมากเกินไป จึงคิดว่าวิธีนี้น่าจะดีและเหมาะกับตัวเอง

มื้อเช้า ผมจะทำแซนด์วิชขนมปังโฮลวีตและสาหร่ายทะเลอบกรอบ กินกับนมถั่วเหลือง

มื้อกลางวัน เมนูของผมค่อนข้างหลากหลาย บางวันก็เป็นข้าวอาร์ซีกับปลาแซลมอนย่าง ผักลวก และปลาร้าบองผัด บางวันก็เป็นสลัดผักราดน้ำจิ้มสุกี้ (ที่หาได้ตามร้านสะดวกซื้อ) กินกับปลาแมคเคอเรล และบางวันก็เป็นส้มตำทะเลไข่ต้ม

ของว่าง ก่อนไปออกกำลังกายตอนเย็นจะรู้สึกหิวเล็กน้อย ผมจึงคิดเมนูของว่างแบบง่ายๆ เช่น มะละกอหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ราดด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ แก้วมังกรกับเชอร์รี่แช่อิ่มราดด้วยโยเกิร์ตกับน้ำแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ และแครกเกอร์โฮลวีตกับนมเปรี้ยวไขมันต่ำ

มื้อเย็น ผมไม่ค่อยเน้นกินมาก บางวันก็กินผลไม้หลายๆ ชนิด และบางวันก็กินลูกพรุน 5 เม็ด และดื่มน้ำตามเยอะๆ ก็อิ่มท้องแล้ว

ข้าวอาร์ซี, อาหารสุขภาพ, อาหารชีวจิต, ระบบเผาผลาญ, ลดความอ้วน, ลดน้ำหนัก — ข้าวอาร์ซี หนึ่งในเมนูสุขภาพที่ช่วยเรื่องระบบเผาผลาญ

เมนูแก้เบื่อแบบญี่ปุ่น

วันก่อนได้สาหร่ายแผ่นทะเลแท้ถุงใหญ่ไม่ปรุงรสมา เลยคิดหาเมนูสนุกๆ ทำกิน คือ ข้าว (อาร์ซี) ปั้นห่อสาหร่าย มีวิธีทำง่ายๆ ดังนี้

นำข้าวอาร์ซีที่เตรียมไว้มาคลุกซอสโชยุ โรยเกลือและพริกไทย
นำไปนึ่งให้ข้าวนุ่มและแฉะเล็กน้อย
วางข้าวอาร์ซีบนสาหร่ายแผ่น แผ่ให้เต็มทั่วแผ่น
ม้วนจนครบรอบ หั่นพอดีคำกินคู่กับบรอกโคลีและแครอทนึ่ง พร้อมน้ำอาร์ซี อร่อยที่สุดเลยครับ

อีกเมนูที่ง่ายไม่แพ้กันคือ ข้าวอาร์ซีญี่ปุ่น มีวิธีทำดังนี้