ลาบเห็ดและสเต๊กเต้าหู้แสนอร่อย
ลาบเห็ดและสเต๊กเต้าหู้ทำไม่ยากเลยค่ะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ไม่ต้องใส่เครื่องเยอะ แนนใช้เห็ดฟางทำ เพราะเนื้อหนา ช่วยอุ้มน้ำได้ดี เวลาทาน น้ำปรุงจะเข้าเนื้อ เนื้อเห็ดย่อยง่ายและมีโปรตีนที่ดีด้วย ส่วนรสชาติ แนนเน้นรสกำลังดีบางคนอาจคิดว่าอาหารชีวจิตมีรสชาติจืดชืด แต่จริงๆ แล้วเราสามารถประยุกต์ให้มีรสชาติ กลมกล่อมถูกปากเราได้
เมื่อได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างนี้แล้ว ลองมาติดตามผลด้านสุขภาพของเธอกันดีกว่า
ภูมิแพ้ แพ้อาหารดี
ตอนนี้แนนแข็งแรงมาก ไม่ค่อยป่วยเป็นอะไร ถ้าเป็นหวัดก็ฟื้นตัวเร็วมาก ไม่ต้องทานยา แค่ทานน้ำอุ่นๆ นอนหลับพักผ่อน ก็หายไปเอง อาการภูมิแพ้ที่เคยเป็น ก็หายไป ซึ่งเป็นผลจากการที่เราดูแลตัวเอง อย่างดี อาหารชีวจิตมีผลชัดเจนกับแนนมาก
การเลือกรับประทานอาหารเป็นสิ่งสำคัญ แนนเห็นคนที่เป็นโรคต่างๆ เพราะทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ อาหารประเภทปิ้งๆ ย่างๆ ขนมขบเคี้ยว น้ำอัดลม เมื่อเรา ทานเข้าไปสะสมไว้ในร่างกายมากๆ จึงเป็นปัจจัยหนึ่งที่ก่อให้เกิดโรค
นอกจากนี้คุณแนนยังมีเคล็ดลับสำหรับมือใหม่หัดรับประทานอาหารสุขภาพมาฝากกันด้วยมือใหม่หัดรับประทาน
เริ่มแรกคือ ใจเราต้องไม่ต่อต้าน อย่าไปคิดว่าอาหารชีวจิตไม่อร่อย เป็นอาหารของคนแก่เท่านั้น หรืออาหารชีวจิตเป็นเรื่องไกลตัว ทำยาก อย่าตั้งกำแพงให้ตัวเอง แล้วลองเริ่มทานดู อาจจะเริ่มจากผักผลไม้ หรือถ้าเป็นการกินข้าวกล้องก็ไม่ใช่ เรื่องยาก ถ้ายังกินไม่เป็น ให้เอาข้าวกล้องผสมข้าวขาวอย่างละครึ่งก็ได้ เป็นเทคนิคอย่างหนึ่งค่ะ ไม่ใช่เฉพาะการกินอาหารมีประโยชน์เท่านั้นที่ทำให้คุณแนนสวยสดใสได้ขนาดนี้ อีกส่วนสำคัญคือ จิตใจที่สดชื่น แจ่มใสของเธอด้วย เรากล้าท้าพิสูจน์จากรอยยิ้มสวยๆ ของเธอค่ะ
จากคอลัมน์สุขภาพดีคนดัง นิตยสารชีวจิต ฉบับ 199
บทความน่าสนใจอื่นๆ
บอกลา รูมาตอยด์ ด้วยรำกระบองแบบชีวจิต
สู้ โรคมะเร็งเต้านม พันธุ์ดุ ด้วยวิถีกายใจ แบบชีวจิต
สยบ โรคมะเร็งต่อมน้ำเหลือง ด้วยผักผลไม้ สไตล์ชีวจิต
