รางจืด สมุนไพร

ผู้เชี่ยวชาญแนะ รางจืด กินอย่างไร ปลอดภัยชัวร์

Alternative Textaccount_circle
event
รางจืด สมุนไพร
รางจืด สมุนไพร

กิน รางจืด อย่างไร ปลอดภัย ได้ประโยชน์

วันนี้จะมาแนะนำการกิน รางจืด พืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยา แต่มีข้อควรระวังยิบย่อย ที่จะกินสุ่มสี่สุ่มห้าไม่ได้ มาดูรายละเอียดกันเลยว่าควรกินอย่างไร

ว่าด้วยการกินรางจืด

หลายคนคงรู้จักสมุนไพร รางจืด เป็นอย่างดี เพราะเคยดื่มและกินรางจืดเพื่อลดไข้แก้พิษจากสารเคมีกันมาเป็นเวลายาวนาน แต่จู่ ๆ ก็มีประกาศจากคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)  ว่า ไม่อนุญาตให้ใช้รางจืดเป็นอาหารหรือส่วนประกอบในอาหารรวมทั้งเครื่องดื่ม เนื่องจากมีผู้ประกอบการบางรายนำรางจืดไปผลิตเป็นเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ซึ่ง อย.เกรงว่า หากผลิตเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมดื่มแล้ว อาจทำให้ผู้บริโภคดื่มกันต่อเนื่องในปริมาณมากจนเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
เพราะมีงานวิจัยบางชิ้นพบว่า หากกินเป็นเวลานานอาจทำให้ระบบเลือด ตับ ไตทำงานผิดปกติ เป็นที่มาให้ต้องไปหาคำตอบว่า เราควรกินหรือใช้รางจืดอย่างไรเพื่อให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ

โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร แนะนำไว้ดังนี้

ชนิดชาชองที่มีน้ำหนักซองละ 2 – 3 กรัม สามารถชงดื่มกับน้ำร้อนปริมาณ 200 มิลลิลิตร ได้วันละ 3 ซอง

ชนิดต้มจากใบสด สามารถใช้ใบรางจืด 5 – 7 ใบ ล้างให้สะอาด ใส่ลงในกาที่บรรจุน้ำเกือบเต็ม ต้มจนเดือดทิ้งไว้ 15 – 20 นาที ดื่มครั้งละ 1 แก้ว วันละ 4- 5 ครั้ง

ชนิดแคปซูล ข้อมูลจากมูลนิธิสุขภาพไทยแนะนำว่า สามารถกินได้ 500 มิลลิกรัม – 1 กรัม วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร

นอกจากนี้ ยังแนะนำหลักในการกินรางจืดที่ถูกต้องและปลอดภัย ไม่ควรกินในปริมาณความเข้มข้นที่สูงเกินไป ไม่สามารถกินหรือดื่มติดต่อกันได้ทุกวัน ไม่อย่างนั้นก็ควรดื่มชาสมุนไพรชนิดอื่นหมุนเวียนกันไปเพื่อให้ร่างกายเกิดความสมดุล

รางจืด, สมุนไพรไทย, สมุนไพรไทยห้ามกินเป็นอาหาร, แพทย์แผนไทย, ยาสมุนไพร
รางจืด ช่วยถอนพิษ ลดไข้ แต่กินติดต่อกันนานๆ อาจอันตรายต่อชีวิต

Did you know?

รองศาสตราจารย์พร้อมจิต ศรลัพม์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล รวบรวมงานวิจัยเกี่ยวกับรางจืดไว้ในบทความเรื่อง “รางจืดแก้พิษและล้างพิษ” ดังนี้

พ.ศ.2523 อาจารย์พานี เตชะเสน และคณะมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ใช้น้ำคั้นใบรางจืดป้อนหนูทดลองที่กินยาฆ่แมลง พบว่า ลดอัตราการตายของหนูจากร้อยละ 56 เหลือเพียงร้อยละ 5

พ.ศ.2548 พรเพ็ญ เปรมโยธิน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย รายงานผลว่า สารสกัดน้ำรางจืดช่วยลดพิษของตับจากแอลกอฮอลได้

พ.ศ. 2553 จิตบรรจง ตั้งสมปอง มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ พบว่า สารประกอบในใบรางจืดช่วยป้องกันการตายของเซลล์ประสาทในหนูทดลองที่ได้รับพิษจากสารตะกั่ว

ที่มา : คอลัมน์เกร็ดสุขภาพ ชีวจิตมือโปร นิตยสารชีวจิต ฉบับที่ 411


บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ

กระเทียม สมุนไพรกลิ่นฉุน แต่ บำรุงหัวใจ ดีเยี่ยม

3 สมุนไพรช่วยนอนหลับ ปรับอารมณ์ให้ผ่อนคลาย

สมุนไพรควบคุมน้ำตาล เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน พร้อมคำแนะนำการกิน

ติดตามคำแนะนำจาก กูรูสุขภาพ ทำตามง่าย เห็นผลจริง คลิกเลย!
keyboard_arrow_up