น้ำอัดลม 0 แคล น้ำอัดลม โคล่า

ไขปัญหา น้ำอัดลม 0 แคล ดื่มแล้วไม่อ้วน จริงหรือไม่

น้ำอัดลม 0 แคล น้ำอัดลม โคล่า
น้ำอัดลม 0 แคล น้ำอัดลม โคล่า

น้ำอัดลม 0 แคล ดื่มแล้วไม่อ้วนจริงหรือ

เชื่อว่าหลายๆคนชอบดื่มน้ำอัดลม เพราะเย็น ซ่า สดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนบ้านเรา แต่แน่นอนว่าสิ่งที่ตามมากับความสดชื่นนั้นคือน้ำตาลจำนวนมาก เรียกได้ว่า ดื่มไม่ระวัง อ้วนได้เลยล่ะ ดังนั้นเจ้าของแบรนด์ต่างๆ จึงออกผลิตภัณฑ์ น้ำอัดลม 0 แคล (ลอรี) ขึ้นมาดึงดูดใจผู้ที่อยากดื่มน้ำอัดลม แต่ก็กลัวอ้วน แต่เดี๋ยวก่อน แล้ว 0 แคลอรี ที่ว่านี่ หมายถึงดื่มเท่าไรก็ไม่อ้วนจริงหรือไม่ วันนี้เรานำคำตอบจาก RAMA CHANNEL มาให้ได้อ่านกันค่ะ

ความรู้จากผู้เชี่ยวชาญ

ผศ. พญ.ดรุณีวัลย์ วโคดมวิจิตร สาขาวิชาโภชนวิทยาและชีวเคมีการแพทย์ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า

“เครื่องดื่ม หรือว่าน้ำอัดลม ที่มีเขียนว่า 0 แคลอรีนะคะ มีอยู่ 2 ประเภท อันแรกก็คือ เราต้องต้องมองก่อนว่ามันศูนย์แคลอรีจริงหรือเปล่า โดยทางกฎหมายเวลาที่เราจะมีการระบุบนฉลากเนี่บ ถ้าเกิดว่า หนึ่งส่วนที่เราจะกินได้ในแต่ละครั้งเนี่ย มีแคลอรีน้อยกว่า 4 แคลอรี เราจะเขียนว่า 0 แคลอรีได้ เพราะฉะนั้นมันอาจจะไม่ได้ 0 จริงๆ หรืออาจจะ 0 จริงๆ ก็ได้ค่ะ

“ก็มีคำถามว่า การที่เราดื่มที่เขียนว่า 0 แคลอรีแล้วเนี่ย จะทำให้เราอ้วนไหม มันมีประเด็นนิดเดียวค่ะ อันที่หนึ่ง ถ้ามันไม่ได้ 0 แคลอรีจริงๆ แล้วเรากินปริมาณเยอะๆ เนี่ย มันก็อาจจะอ้วนขึ้นได้ กับอันที่สองก็คือ ดื่มเครื่องดื่ม ต่อให้มัน 0 แคลอรี แต่เราก็จะสบายใจว่าต่อให้เราดื่มน้ำอัดลมแล้วเนี่ย มันไม่มีพลังงาน เรายังติดความหวานอยู่ เราก็อาจจะไปกินอย่างอื่น ซึ่งอาจจะมีความหวานมากกว่า ปริมาณเยอะกว่า ก็ทำให้อ้วนได้

“ในเครื่องดื่มที่เขียนว่า 0 แคล คำถามก็คือ ดื่มเป็นปริมาณมากๆ เป็นเวลานานๆ เนี่ย จะทำให้เราอ้วนไหม จริงๆ ต้องบอกว่ามันอาจไม่ใช่ปัจจัยอย่างเดียว แต่มันจะมาจากของอาย่างอื่นร่วมด้วย ถ้าเรากินของพวกนี้ จะทำให้เราติดรสชาติหวาน เราก็จะไม่ไปกินอย่างอื่นที่จืดลง ของอย่างอื่นที่เรากินในมื้อนั้นก็จะมีรสหวานขึ้น แล้วก็อาจจะทำให้เราอ้วนขึ้นได้ แต่ว่าอาจจะไม่ได้โทษตัวเครื่องดื่มซะ 100 เปอร์เซ็นต์

“ประเด็นที่สองก็คือ เครื่องดื่มพวกนี้ เนื่องจากไม่มีน้ำตาล เวลาดื่มเข้าไป ร่างกายจะไม่ได้รู้สึกสดชื่นเหมือนเหมือนกับเครื่องดื่มอัดลมปกติ มันจะได้ความหวาน แต่ไม่ได้ความสดชื่น เพราะฉะนั้นจะทำให้รู้สึกต้องการของหวานอย่างอื่นอีก ในระยะยาว หลายๆท่านที่ได้ดื่มเครื่องดื่ม ก็อาจจะไม่ได้ทำให้น้ำหนักลดลงได้

“สำหรับคนที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวานตลอดเวลา รสชาติก็จะทำให้ลิ้นของเราชินกับความรู้สึกหวานนี้ เราก็จะรู้สึกว่าเราต้องการอาหารอย่างอื่นที่มีรสชาติหวานเหมือนกัน เอาง่ายๆ เลย ถ้าเราหยุดหรือว่าลดการดื่มเครื่องดื่ม หรือว่าของหวาน หรืออาหารรสจัด ซักช่วงเวลาหนึ่ง (โดยทั่วไปประมาณ 1 เดือน) แล้วพอเรากลับมากินอีกครั้งหนึ่ง เราจะรู้สึกว่าอาหารพวกนี้มันรสจัดมากขึ้น กว่าที่เคยรู้สึก

“ในทางตรงข้าม ถ้าเรายังกินของหวานต่อเนื่องเรื่อยๆ ความรู้สึกของเราก็จะยังคงชินกับรสชาติแบบนี้ แล้วเราก็จะไม่ยอมกินของที่จืดลง ถามว่านี่คือการ “ติดหวาน” ไหม ก็จะบอกว่า “ติดหวาน” แล้วค่ะ”

น้ำอัดลม 0 แคล น้ำอัดลม โคล่า

คำแนะนำ

“สำหรับคนที่อยากจะเลือกดื่มเครื่องดื่มที่เขียนว่า 0 แคลอรี หรือว่าเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล จริงๆ ไม่ได้ผิดนะคะ แต่ว่าประเด็นก็คือจะทำให้เราไม่มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเลย เพราะทำให้เรายังคงชินและก็ติดกับรสชาติหวาน ความรู้สึกของเราก็คือ กินอันนี้แล้วมันไม่อ้วน เราก็จะไปกินอย่างอื่น ที่มันอาจจะมีน้ำตาลสูงขึ้น เพราะว่า เวลาที่เราดื่มเครื่องดื่มที่เขียนว่า 0 แคลอรี หรือไม่มีน้ำตาลเนี่ย ร่างกายจะไม่ได้รับน้ำตาลเข้าไปนะคะ แล้วสมองเนี่ย ก็จะยังไม่รู้สึกว่าหายอยาก ก็จะไปกินอย่างอื่นที่มันหวานมากขึ้น

“เพราะฉะนั้นจริงๆ แล้ว ในแง่ของการควบคุมน้ำหนัก ก็ต้องบอกว่า มันต้องมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล หรือว่าดื่มน้ำเปล่าดีที่สุด แต่ถ้าในกรณีที่เราอยากทาน แล้วใช้สิ่งนี้ทดแทนการที่เราจะไปดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล จะดีกว่าไหม คำตอบคือ ใช้ได้ แต่ว่าต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมค่ะ”

สรุปแล้ว เครื่องดื่ม 0 แคลอรี นั้นไม่ได้ช่วยในการลดความอ้วน หากไม่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน 


บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ

4 วิธีปรับพฤติกรรมระหว่างมื้ออาหาร ช่วยลดความอ้วน

ไม่อดมื้อเช้า เคี้ยวข้าวให้ละเอียด ช่วยอายุยืน ลดความอ้วนได้

เทคนิคดีๆ ช่วยเลิกนิสัย “กินตามใจ” ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ได้ผล

 

ติดตามคำแนะนำจาก กูรูสุขภาพ ทำตามง่าย เห็นผลจริง คลิกเลย!
keyboard_arrow_up