ดื่ม Infused Water ช่วยเรื่องสุขภาพอย่างไร
แนวคิดหนึ่งของการดื่ม Infused Water คือ การเติมน้ำเข้าสู่ระบบของร่างกายเพื่อช่วยปรับสมดุลกรดด่าง ขณะเดียวกันในผักผลไม้ก็มีวิตามินแร่ธาตุที่มีความเป็นกรดด่างที่ช่วยปรับสมดุลเลือดเช่นกัน
หมอจะอธิบายให้เข้าใจดังนี้ ผักผลไม้บางชนิดที่มีความเปรี้ยวย่อมมีความเป็นกรด เมื่อแช่น้ำแล้ว น้ำก็เป็นกรด ในขณะเดียวกันผักผลไม้เองก็มีแร่ธาตุบางชนิดที่มีความเป็นด่าง โดยเฉพาะโพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม เมื่อเราดื่มน้ำ แช่ผักผลไม้ Infused Water เข้าสู่ร่างกาย แร่ธาตุต่างๆ จะทำปฏิกิริยากับน้ำในร่างกาย และสามารถเปล่ยี นความเป็นกรดให้กลายเป็นด่างได้ เป็นเหตุผลว่า ทำไมเราจึงสามารถดื่มน้ำ Infused Water เพื่อช่วยปรับสมดุลความเป็นกรดในร่างกายได้
หมอขอสรุปข้อดีของ Infused Water ไว้ 2 ข้อ คือ
ข้อดี Infused Water
- ได้แร่ธาตุสำคัญจากผักหรือผลไม้ เช่น โพแทสเซียม โซเดียม และแคลเซียม
- ได้วิตามินจากผักและผลไม้ที่เลือกนำมาหมัก เช่น วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี
