ยำปลาทู เมนูสุขภาพ เมนูชีวจิต อาหารสุขภาพ อาหารชีวจิต เพิ่มความจำ บำรุงสมอง

ยำปลาทู เมนูเพิ่มความจำ ป้องกันหลงลืม

ยำปลาทู เมนูสุขภาพ เมนูชีวจิต อาหารสุขภาพ อาหารชีวจิต เพิ่มความจำ บำรุงสมอง
ยำปลาทู เมนูสุขภาพ เมนูชีวจิต อาหารสุขภาพ อาหารชีวจิต เพิ่มความจำ บำรุงสมอง

ยำปลาทู เมนูบู๊สต์สมอง เพิ่มความจำ ป้องกันหลงลืม (มีคลิป)

ยำปลาทู เมนูอร่อยและมีประโยชน์ ปลาตัวเล็กประโยชน์โต๊โต “ปลาทู” เป็นอาหารทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะในปลาที่ได้จากอ่าวไทย จากหลักฐานทางด้านวิชาการของกองประมงทะเล กรมประมง พบว่าปลาทูในบริเวณดังกล่าวมีสารอาหารอยู่ในตัวมากกว่าที่อื่น

ปลาทู เป็นแหล่งของสารอาหารนานาชนิด ในปลาทูสด 100 กรัม มีคุณค่าทางสารอาหารดังนี้ พลังงาน 140 แคลอรี โปรตีน 20 กรัม แคลเซียม 170 มิลลิกรัม ไนอะซิน 9.2 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 60 มิลลิกรัม เหล็ก 11.9 มิลลิกรัม วิตามินบี1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0.62 มิลลิกรัม วิตามินซี 9.2 มิลลิกรัม จะเห็นได้ว่าปลาทูมีโปรตีนสูงมาก จึงถือเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่พ่วงมาด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่ดีจากท้องทะเล

 

ส่วนผสมยำปลาทู

ปลาทูทอดแกะเฉพาะเนื้อ 1 ถ้วย

น้ำมะนาว 2 – 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว 2 ช้อนชา

พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด

กระเทียมซอย ¼ ถ้วย

หอมเล็กซอย ¼ ถ้วย

ข่าซอย ¼ ถ้วย

มะม่วงซอย ¼ ถ้วย

มะละกอซอย ¼ ถ้วย

ถั่วลิสงคั่ว ¼ ถ้วย

ต้นหอมซอยและมะเขือเทศสำหรับตกแต่ง

น้ำมันสำหรับทอดเล็กน้อย

ยำปลาทู เมนูสุขภาพ เมนูชีวจิต อาหารสุขภาพ อาหารชีวจิต เพิ่มความจำ บำรุงสมอง

 

<< วิธีทำ+คลิป อยู่หน้าที่ 2 ค่ะ >>

ติดตามคำแนะนำจาก กูรูสุขภาพ ทำตามง่าย เห็นผลจริง คลิกเลย!
keyboard_arrow_up