NATURAL VINEGAR น้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชู, วีนิการ์, วินีการ์
น้ำส้มสายชู, วีนิการ์, วินีการ์

วิธีการกินน้ำส้มสายชู

สำหรับวิธีการกิน น้ำส้มสายชู ขอแนะนำให้กินน้ำส้มสายชูที่มาจากการหมักด้วยผลไม้ หรือข้าว ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำมะนาว น้ำผึ้งอย่าละ 1 ช้อนชา และแทรกด้วยเกลือเล็กน้อย จิบเมื่อมีอาการไอ หรือมีเสมหะ

นอกจากนี้แล้วน้ำส้มสายชู อาหารหรือสมุนไพรที่มีรสยาเปรี้ยว ยังเหมาะกับคนที่มีธาตุน้ำ เกิดในเดือนสิงหาคม กันยายน และตุลาคม หรือเป็นคนที่ค่อนข้างอิ่มน้ำ ผิวดี มักเจ็บป่วยเกี่ยวกับโรคทางเดินหายใจ

รวมไปถึงเด็กๆ หรือวัยรุ่นที่มีอายุไม่เกิน 16 ปี ก็เหมาะกับการกินอาหารหรือสมุนไพรที่มีรสเปรี้ยวเช่นกัน เพราะในช่วงอายุนี้มักจะเจ็บป่วยด้วยโรคที่เกิดจากเสมหะ ซึ่งแตกต่างจากผู้สูงอายุที่มักเจ็บป่วยด้วยโรคทางลม เช่น วิงเวียนศรีษะ หน้ามืด เป็นลม ฯลฯ  รสยาที่เหมาะสมจึงเป็นยาที่มีรสสุขุม ร้อน มากกว่า เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ กะเพรา หรือตำรับยาลม

น้ำส้มสายชู, วีนิการ์, วินีการ์
Detox drink made of water, apple cider vinegar, lemon juice and baking soda

เวลาก็เช่นกัน โดยเฉพาะในช่วงตั้งแต่หกโมงเช้า –สิบโมงเช้า และหกโมงเย็น-สี่ทุ่ม เป็นช่วงเวลาที่คนเรามักเจ็บป่วยด้วยโรคทางเสมหะ หรือที่คนเฒ่าคนแก่จะพูดว่า ช่วงเวลาย่ำรุ่งอากาศเย็น น้ำค้างลง ให้ระวังเสมหะลงคอ  เช่นเดียวกันอาหารหรือสมุนไพรที่มีรสเปรี้ยวก็สามารถช่วยบรรเทาได้ เช่น น้ำน้ำส้มซ่า น้ำมะนาว น้ำมะงั่ว และน้ำส้มสายชู โดยใช้เป็นน้ำกระสายยาร่วมกับสมุนไพรอื่นๆ

เห็นได้ชัดว่าในการใช้น้ำส้มสายชูเป็นยาในการแพทย์แผนไทยนั้น ไม่แนะนำให้ กินเป็นเดี่ยวๆ เพราะเนื่องจากความเป็นกรด อาจทำให้เกิดการกัดเยื่อบุทางเดินอาหาร เช่น ปาก คอหอย หลอดอาหาร และสารเคลือบฟันได้ ถูกทำลายได้

และรสเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูนั้นยังแสลง หรือไม่ถูกกับโรคที่เกี่ยวข้องกับโรคน้ำเหลืองเสีย (ความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้เป็นผื่น แผล หรือคันตามผิวหนัง) เหมาะกับยารสเมาเบื่อ อาการท้องเสีย เหมาะกับยารสฝาด และไข้ต่างๆ เหมาะกับยารสขม หรือเย็น

หากรู้จักกิน รู้จักเลือกน้ำส้มสายชู ก็กลายเป็นยา แต่ถ้าหากใช้ในทางที่ไม่เหมาะสมก็จักมีคุณอย่างมากมาย

 

อ่านเพิ่มเติม

สูตรเร่งผอม ด้วยน้ำแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์

ไซเดอร์ เครื่องดื่มรักษาอาการป่วยในเบื้องต้น

น้ำส้มแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ ลดความอยากอาหาร ทำน้ำหนักลดได้

 

ติดตามคำแนะนำจาก กูรูสุขภาพ ทำตามง่าย เห็นผลจริง คลิกเลย!
keyboard_arrow_up