อาหารผู้สูงอายุ ทำอย่างไร กินอย่างไร ให้เหมาะแก่สุขภาพ

เนื้อสัตว/4-5 ช้อนโต๊ะ/ควรกินปลาเป็นประจํา

นมสด/240 มิลลิลิตร/นมพร่องมันเนย 1 แก้วทุกวัน

ไข่/3-4 ฟองต่อสัปดาห์/แต่ถ้ามีปัญหาด้านไขมันและคลอเลสเตอรอลในเลือดสูงควรเลือกบริโภคเฉพาะไข่ขาว

ถั่วและผลิตภัณฑ์/รับประทานเป็นประจํา/ใช้ประกอบเป็นอาหารคาวหวาน

ข้าวและอาหารประเภทแป้งอื่นๆ/6-8 ทัพพี/ควรเลือกข้าวหรืออาหารประเภทแป้งอื่นๆ ที่ผ่านการขัดสีน้อย

ผักใบเขียวสดและต้ม/2 ทัพพี/ตําลึง คะน้า ผักบุ้ง ฯลฯ

ผักสีเหลือง, ส้ม/1 ทัพพี/ฟักทอง แครอท มะเขือเทศ ฯลฯ

ผลไม้และผลไม้สุก/มื้อละ 1 ส่วน/หลีกเลี่ยงผลไม้รสหวานจัด เช่น ทุเรียน ขนุน ลําไย องุ่น ฯลฯ

ไขมันและน้ํามันพืช/2 ช้อนโต๊ะ/หลีกเลี่ยงไขมันสัตว์ เนย

น้ําดื่ม/6-8 แก้ว/น้ําบริสุทธิ์หรือน้ําผลไม้คั้นสดได้บ้าง ควรหลีกเหลี่ยงน้ําอัดลม ชา กาแฟ

บทความอื่นที่น่าสนใจ

Pages: 1 2

อาหารผู้สูงอายุ ทำอย่างไร ให้เหมาะแก่สุขภาพ