เมนูชีวจิต ข้าวผัด เต้าเจี้ยว

เต้าเจี้ยว, ข้าวผัดเต้าเจี้ยว, เมนูชีวจิต, ชีวจิต, อาหารชีวจิต, อาหารสุขภาพ
เต้าเจี้ยว, ข้าวผัดเต้าเจี้ยว, เมนูชีวจิต, ชีวจิต, อาหารชีวจิต, อาหารสุขภาพ

วิธีทำ

  1. ผสมเต้าเจี้ยวเม็ด ซอสพริก และน้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากัน พักไว้
  2. ตั้งกระทะ เทน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันลงไป เจียวกระเทียมพอหอม ใส่ปลาแซลมอนผัดพอสุก
  3. เทซอสเต้าเจี้ยวที่ผสมไว้ลงไป ใส่หอมหัวใหญ่และแครอท ผัดพอสุก
  4. ใส่ข้าวกล้อง แล้วเติมน้ำเต้าเจี้ยวลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดต่อให้ข้าวแห้ง
  5. โรยพริกชี้ฟ้า ต้นหอมและผักชี ตามด้วยพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เต้าเจี้ยว, ข้าวผัดเต้าเจี้ยว, เมนูชีวจิต, ชีวจิต, อาหารชีวจิต, อาหารสุขภาพ
เมนูชีวจิต ข้าวผัดเต้าเจี้ยว อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง

Tips

  1. เวลาผัดข้าวให้ใช้วิธีพลิกตะหลิวไปมา อย่าใช้ตะหลิวบี้ข้าว เพราะจะทำให้ข้าวเละไม่น่ากิน
  2. หากต้องการความเผ็ด สามารถใช้พริกขี้หนูสดโขลกหยาบผสมกับซอสเต้าเจี้ยวได้
  3. การใส่พริกไทยป่นจะช่วยดับกลิ่นคาวปลาแซลมอนได้

 

จาก คอลัมน์ครัวชีวจิต นิตยสารชีวจิต ฉบับ 285


บทความน่าสนใจอื่นๆ

อาหารชีวจิต วิถีการกินเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงในระยะยาว

ชวนกินอาหารชีวจิต ต้านโรคอ้วน ช่วยหุ่นดีสมใจ

ลดพุง ด้วยอาหารชีวจิต

ติดตาม ชีวจิต ในช่องทางต่างๆ ได้ที่

ติดตามคำแนะนำจาก กูรูสุขภาพ ทำตามง่าย เห็นผลจริง คลิกเลย!
keyboard_arrow_up