4. ข้าวมันใส่เนื้อสัตว์
อีกหนึ่งเมนูสูตรสำเร็จที่มีทั้งข้าวมันกับเนื้อไก่ติดหนังชิ้นโต ๆ เรียกได้ว่า ถ้าคิดเมนูอาหารตามสั่งไม่ออกก็หันไปเข้าร้านข้าวมันไก่นี่แหละ แต่เจ้าเมนูโปรดของใครหลาย ๆคนนี้อาจไม่เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมหรือลดน้ำหนักซึ่งคุณธิษณาได้ให้ข้อมูลว่า
“เมนูข้าวมันคือการนำข้าวมาคลุกกับมันของสัตว์ ซึ่งจัดเป็นไขมันอิ่มตัว (คอเลสเตอรอล) ถ้าในส่วนของเนื้อสัตว์ที่วางบนข้าวยังเลือกชนิดติดมันอีก จะยิ่งได้รับไขมันอิ่มตัวในปริมาณมาก ข้าวมันไก่จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนรักสุขภาพควรหลีกเลี่ยงหรือไม่ควรกินบ่อยๆ ค่ะ”
ปรับสิ ลดพุงย้วย
คุณพิมพ์นภาณัทอธิบายว่า ข้าวมันไก่ปริมาณ 283 กรัมประกอบไปด้วยข้าว - แป้ง 3.5 ทัพพี เนื้อไก่ 5 ช้อนกินข้าวและไขมัน 5 ช้อนชา ให้พลังงาน 566 กิโลแคลอรี
เราสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ในเมนูจากไก่เป็นปลา จากเดิมที่ให้พลังงาน 566 กิโลแคลอรี จะลดลงเหลือ 526 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ยังทำให้ปริมาณไขมันและไขมันอิ่มตัวลดลงแต่ก็ไม่มากนัก หากเปลี่ยนจากข้าวมันไก่เป็นข้าวหน้าไก่พลังงานจะลดลงเหลือ 332 กิโลแคลอรี ปริมาณไขมันและไขมันอิ่มตัวลดลงมากกว่าครึ่ง อย่างไรก็ดี สิ่งที่ต้องระวังคือยังคงมีปริมาณโซเดียมที่สูง ดังนั้นเวลากินควรชิมรสชาติของน้ำจิ้มดูก่อน หากรสจัดก็ใส่แต่น้อย
ทำแบบนี้ ท็อกซินหายวับ
ควรหากิจกรรมที่สามารถทำได้ต่อเนื่อง ลองเลือกขยับเขยื้อนร่างกายด้วยวิธีที่ 1 หรือ 2 ตามเวลาที่ระบุไว้ ก็สามารถเผาผลาญพลังงานได้เท่ากับ 566 กิโลแคลอรีจากการกินข้าวมันไก่
