อย่างไรก็ตาม อาการปวดไมเกรนยังไม่หายไป ยังมาเป็นประจำสัปดาห์ละครั้ง ส้มก็เริ่มสงสัย จึงต้องคิดกันใหม่ว่าเกิดอะไรขึ้น
ส้มจึงไปหางานวิจัยเกี่ยวกับโรคไมเกรนอ่านเพิ่มขึ้น จึงพบ งานวิจัยที่น่าสนใจของฝรั่งเรื่องหนึ่งที่บอกว่า โรคไมเกรนและโรคซิลิแอคมีความเกี่ยวเนื่องกันอย่างมาก โรคซิลิแอคนั้นเป็นโรคเกิดจากการที่แพ้อาหารที่มีส่วนผสมของกลูเตน ซึ่งจะทำให้เกิดการอักเสบในลำไส้เล็ก ผิวหนัง และอาจจะมีอาการปวดหัวไมเกรนได้
การทดลองนี้ทำโดยให้คนที่มีอาการปวดหัวไมเกรน ซึ่งแม้จะไม่ได้เป็นโรคซิลิแอคนั้น ทดลองงดกินอาหารที่มีกลูเตนผสมอยู่ทั้งหมดเป็นเวลา 8 สัปดาห์ ปรากฏว่า 30 เปอร์เซ็นต์ของผู้ป่วยมีอาการดีขึ้น
อาหารที่มีกลูเตนมักเป็นอาหารที่มาจาก เมล็ดข้าวสาลีเมล็ดข้าวไรย์ เมล็ดข้าวบาร์เลย์
ตอนนี้ก็ได้ยินกันมากในเรื่องภูมิแพ้อาหารแบบแฝง ซึ่งส่วนมากคนไทยแพ้นม ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีส เนย ครีมเค้ก แป้งสาลี ผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลี เช่น ขนมปัง เส้นสปาเกตตี ยีสต์ ซึ่งก็มีอยู่ในขนมปัง เค้ก คุกกี้ แป้งพิซซ่า แม้แต่แป้งทำซาลาเปา
ส้มก็เลยขอให้คุณทีงดอาหารที่กล่าวมาทั้งหมดอย่างเคร่งครัดซึ่งคุณทีต่อรองอยู่ถึงสองสัปดาห์
ส้มกล่อมคุณทีว่า “ไม่ลองดูเหรอคะ โอกาสหายจากโรคนี้มีตั้ง 30 เปอร์เซ็นต์เลยนะ ลองงดให้พี่ส้มสักเดือนสองเดือนได้ไหม ไม่ได้ขอให้งดตลอดไปสักหน่อย”
คุณทีคงเกรงใจ หรือไม่อยากให้ส้มเสียใจ เลยรับปากว่าจะทำให้ได้ ปรากฏว่าหลังจากคุณทีงดไปได้สองสัปดาห์ อาการปวดหัวที่หลงเหลืออยู่บ้างหายไปเลย
คุณทีกลับมาเล่าให้ส้มฟัง ส้มก็เลยขอให้คุณทีงดต่อไปซึ่งเขาก็เห็นดีด้วย ไปบอกเพื่อนที่เป็นไมเกรนในเฟซบุ๊กให้งดเหมือนกัน
แต่ที่น่าเศร้าที่สุดของเรื่องนี้คือ บ้านคุณทีทำกิจการขายเบเกอรี่หรือร้านขายขนมปัง ซึ่งส้มก็มาทราบภายหลัง จึงรู้สึกผิดนิดๆ เหมือนกัน สงสารคุณทีที่ต้องอยู่ที่ร้านขายขนมปังที่ตัวเองกินไม่ได้
ฉะนั้น หลังจากอดได้หนึ่งเดือนเต็มๆ คุณทีก็ทดลองกินขนมปังบ้าง แล้วเริ่มพบว่า หากกินไม่มาก ไม่บ่อย ก็ไม่มีอาการอะไร และหลังจากนั้นต้องเว้นระยะเวลาให้ร่างกายจัดการกับการอักเสบให้ได้เท่านั้น
เท่านี้คุณทีก็สามารถใช้ชีวิตได้เป็นปกติโดยไม่ต้องปวดหัวไมเกรน และยังกินขนมปังและนมได้ในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่ต้องกินยาใดๆ ค่ะ
หากคนเราป่วยแล้ว การรักษาเป็นเพียงลดอาการเท่านั้นเราควรป้องกันการเกิดอาการขึ้นมาใหม่ด้วย
ส้มดีใจที่ได้บอกว่า ตอนนี้คุณทีไม่ปวดหัวมานานเกือบครึ่งปีแล้วค่ะ
จาก คอลัมน์เปิดบ้านชีวจิตโฮม นิตยสารชีวจิต ฉบับ 291
บทความน่าสนใจอื่นๆ
หยุดไมเกรน แบบไม่พึ่งยา แค่นั่งหลังตรงก้มหน้าก็หายแล้ว
ติดหวาน ทำปวดไมเกรน แก้อย่างไรให้หายขาด
เช็ก + แก้ไมเกรน ปวดจากความหวาน
