รวม 5 สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ รสเด็ด ทำกินได้ ทำขายรวย

ก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูที่ยอดฮิตมากๆ และเป็นเมนูโปรดของหลายๆคนก็ว่าได้ค่ะ  เพราะความง่ายๆในการรับประทานก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ยุ่งยากมากนะ อีกทั้งยังมีประโยชน์มากมายใน 1 ชามอีกด้วย วันนี้เราเลยจัดเต็มสำหรับคนรักเส้นค่ะ กับ 5 สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ รสเด็ด ที่ทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย มาดูกันค่ะ ว่าจะมีสูตรไหนโดนใจกันบ้าง   แจก 5 สูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำ รสเด็ด 1.ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่) เส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดที่ชอบ 1 กิโลกรัม ถั่วงอก 300 กรัม ผักคะน้าหรือผักบุ้งไทยหั่นท่อน (ไม่ใส่ก็ได้) 200 กรัม เนื้อวัวส่วนน่องสะโพกและสามชั้น หั่นเต๋ารวมกัน 1 กิโลกรัม ลูกชิ้นเนื้อ 300 กรัม กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า ขึ้นฉ่ายซอยสำหรับโรยหน้า พวงเครื่องปรุงสำหรับเสิร์ฟคู่กัน   ส่วนผสมน้ำซุป กระดูกวัว 1 กิโลกรัม รากผักชี 10 ราก กระเทียมกลีบใหญ่บุบ 10 […]

“ไอศกรีมเค้กทีรามิสุ” เมนูอีซี่ แค่ 5 นาทีก็ทำได้

ทีรามิสุ เมนูโปรดของใครหลายๆ คน วันนี้เรามีไอเดียอิ่มอร่อยแบบง่ายๆ เพียงแค่ 5 นาที “ไอศกรีมเค้กทีรามิสุ” ก็พร้อมอร่อยแบบมือโปร

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ อร่อย…จนต้องเดินไปเติมข้าว! (มีคลิป) | A Cuisine

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ Roasted Pork Belly Chili and Salt หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ วันนี้ A Cuisine ขอนำเสนอ…อีกหนึ่งเมนูง๊ายง่าย ทำกินเองได้ที่บ้าน ต้องขอบอกเลยว่า…อร่อยจนต้องเดินไปเติมข้าว! อย่างแน่นอน เอาล่ะมาดูกันเลยดีกว่า… เนื้อหมูสามชั้น หั่นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปคั่วให้เหลืองกรอบ เพิ่มเติมความอร่อยด้วยเครื่องเทศรสไทย อย่าง กระเทียม รากผักชี และพริกขี้หนู คั่วพร้อมกันจนกลิ่นหอมฟุ้ง จนแทบพยุงตัวไม่ไหว! ปรุงรสเพียง เกลือ และน้ำตาล ก็อร่อยจนต้องบอกต่อ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อิ่มอร่อยง่ายๆ สูตรนี้ต้องกลับไปทำกันแล้ว มาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า! ส่วนผสม “หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ…” หมูสามชั้น 300 กรัม กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา   […]

วอฟเฟิลไก่กรอบ กับเดรสซิ่งเมเปิ้ลมัสตาร์ด กินมื้อไหนก็อิ่มอร่อย

วอฟเฟิลไก่กรอบ กับเดรสซิ่งเมเปิ้ลมัสตาร์ด กินมื้อไหนก็อิ่มอร่อย วาฟเฟิลกับน่องไก่ทอด ราดเมเปิ้ลไซรัปเป็นจานยอดนิยมของชาวอเมริกัน

สมูทตี้แตงกวา กับใบสะระแหน่ เครื่องดื่มแจกความสดชื่น กับ 10 ประโยชน์เน้นๆ

ตามใจปากได้ ก็ต้องรักสุขภาพได้นะคะ วันนี้เรามีสูตรเครื่องดื่มชื่นใจ ที่สำคัญดีต่อสุขภาพด้วย นั่นก็คือเมนู สมูทตี้แตงกวา กับใบสะระแหน่ แค่ได้ยินก็สดชื่นแล้วค่ะ ดูวิธีทำกันเลยค่ะ   สมูทตี้แตงกวา กับใบสะระแหน่ ชื่นใจ ขั้นตอนการทำ สมูทตี้แตงกวา กับใบสะระแหน่ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) แตงกวา 150 กรัม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม ใบสะระแหน่ ¾ ถ้วย ผงยี่หร่า (ไม่ใส่ก็ได้) ¼ ช้อนชา น้ำมะนาว ¾ ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าเย็นจัด ½ ถ้วย   วิธีทำ สมูทตี้แตงกวา กับใบสะระแหน่ ล้างแตงกวาให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมโยเกิร์ต น้ำเย็นจัด แล้วปั่นให้ละเอียดเข้ากัน ปิดเครื่อง ใส่ใบสะระแหน่ในเครื่องปั่น ตามด้วยผงยี่หร่า น้ำมะนาว […]

แจกสูตรเมนูอีสานรสเด็ด ซุปหน่อไม้ เมนูยอดฮิตแซ่บนัว

ชอบแซ่บๆมาทางนี้ค่ะ ไม่ใช่มาหาคนนะคะ แต่มาหาสูตร ซุปหน่อไม้แซ่บๆ ไปลองทำกันค่ะ ทานนอกบ้านเบื่อแล้วอยากทำเองบ้าง ต้องลอง เรามีสูตรเมนู ซุปหน่อไม้ จัดมาให้แล้วค่า   แจกสูตร ซุปหน่อไม้ แซ่บนัว ขั้นตอนการทำ ซุปหน่อไม้ ส่วนผสม หน่อไม้รวกต้มสุก 300 กรัม ใบย่านาง 15 – 20 ใบ น้ำปลาร้า ½ ถ้วย น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำเปล่า 1½  ถ้วย น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอย 2 – 3 ใบ ต้นหอมซอย 2 – 3 ต้น ข้าวคั่วป่น 2 […]

แจกสูตรเมนู ผัดเผ็ดหมูป่า รสเด็ด หอมเครื่องเครื่องไพร

ใครที่กำลังนึกอยากทานเมนู ผัดเผ็ดหมูป่า เรามีสูตรผัดเผ็ดหมูป่ามาให้ลองทำกันแล้วค่ะ สูตรเด็ด เข้มข้น มาลองทำไปพร้อมๆกันนะคะ   แจกสูตร ผัดเผ็ดหมูป่า รสเด็ด ขั้นตอนการทำ ผัดเผ็ดหมูป่า ส่วนผสม เนื้อหมูป่าหั่นชิ้นพอคำ 400 กรัม พริกไทยอ่อน 3 – 4 ช่อ กระชายซอย 1 – 4 ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด ใบมะกรูดซอย 2 – 3 ใบ น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 – 2 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ ผัดเผ็ดหมูป่า ผัดน้ำพริกแกงเผ็ดกับน้ำมันจนหอม แล้วใส่เนื้อหมูป่าลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรสตามชอบ ผัดเบาๆ พอให้เข้ากัน ใส่พริกไทยอ่อน […]

Nami สูตรเครื่องดื่มดุจเกลียวคลื่นสีฟ้า เปรี้ยวซ่าชื่นใจ

Nami ในภาษาญี่ปุ่น แปลว่าคลื่น เมนูเครื่องดื่มสุดพิเศษในงานปาร์ตี้ หรือ เนื่องในโอกาสพิเศษต่างๆ หลายๆ คนก็อยากจะสร้างบรรยากาศพิเศษให้งานพิเศษสำคัญๆ

หอยแมลงภู่อบ ชีส พริกเผา เมนูโปรด อร่อยทำง่าย

เคยไปทานเมนู หอยแมลงภู่อบชีส ตามร้านอาหารแล้วติดใจมากๆค่ะ เลยปิ๊งไอเดียหาสูตร หอยแมลงภู่อบ ชีส พริกเผา  มาแชร์ให้ไปลองทำกัน ทำเองถูกกว่าเยอะเลย ส่วนผสมไม่เยอะ วิธีทำก็ง๊ายง่ายค่ะ   แจกสูตร หอยแมลงภู่อบ ชีส พริกเผา ขั้นตอนการทำหอยแมลงภู่อบ ชีส พริกเผา ♦ ส่วนผสม หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 10 ตัว เนยสดชนิดเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ¼  ช้อนชา พริกไทยป่น ½  ช้อนชา มอซซาเรลลาชีสขูด ½  ถ้วย พาร์สลีย์สำหรับตกแต่งตามชอบ     วิธีทำ หอยแมลงภู่อบชีส พริกเผา เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ผสมเนยสด น้ำพริกเผา เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน ตักส่วนผสมในข้อ 2 ใส่ลงบนเนื้อหอย โรยมอซซาเรลลาชีสให้ทั่ว ทำเช่นนี้จนหมด แล้วเรียงลงในถาด […]

ปลาทูผัดพริกเหลืองไหลบัว เมนูอร่อยจาก ไหลบัว

ไหลบัว ทำอะไรได้บ้าง บางคนอาจจะเคยเห็นในแกงส้ม อร่อยกรุบกรอบ แต่วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูจากไหลบัว มาฝากกัน นั่นก็คือ ปลาทูผัดพริกเหลืองไหลบัว ดูสูตรกันเลย   แจกสูตร ปลาทูผัดพริกเหลือง ไหลบัว ขั้นตอนการทำ ปลาทูผัดพริกเหลือง ไหลบัว ส่วนผสม ปลาทูสดหั่นชิ้นหนา 1 นิ้ว 3 ตัว ไหลบัวเด็ดท่อน 2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นหยาบ ¼ ถ้วย กระเทียมหั่นหยาบ 2 ราก รากผักชีหั่นหยาบ 2 ราก ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่เล็กน้อย     […]

คลายปมท้องผูก ด้วย น้ำพริกคลุกฝุ่น เมนูแซ่บสารพัดสี มีดีช่วยขับถ่าย

เมนูปรับธาตุในระบบทางเดินอาหาร ชื่อว่า “น้ำพริกคลุกฝุ่น” ไว้บำรุงสุขภาพสำหรับผู้ที่ขับถ่ายผิดปกติ

น้ำพริกส้มมะขามเปียก (ข้าวมันส้มตำภาค 1) สูตรอร่อย ตำรับโบราณ

ข้าวมันส้มตำนั้นต้องกินกับ น้ำพริกมะขามเปียก ค่ะ เพราะรสจะล้อกันกลมกลืน กล่าวคือส้มตำนั้นมีรสหวาน เค็ม เปรี้ยว เรียงลำดับกันมา ส่วนน้ำพริกส้มมะขามเปียก…

สลัดมันฝรั่ง เมนูปาร์ตี้จากไข่ อร่อยไม่ซ้ำใคร

สลัดมันฝรั่ง โดยทั่วไป วิธีทำสลัดมันฝรั่งจะบดเนื้อมันแค่พอแหลกแล้วใส่ไข่ต้มสับลงไปผสม แต่สูตรนี้ A Cuisine เลือกปรับวิธีเสิร์ฟใหม่ให้เป็นอาหารปาร์ตี้

ยำปลากะพง สไตล์เปรู จานเด็ดแคลอรี่ต่ำ!!

ยำปลากะพง สไตล์เปรู จานเด็ดแคลอรี่ต่ำ!! เซบิเช (Ceviche) เป็นจานเรียกน้ำย่อยของชาวเปรูมีรสชาติคล้ายยำของไทย ทำจากเนื้อปลาสด ๆ หมักกับมะนาว

ลาบ ปลาทอด ปลาช่อนทอดกรอบๆ คลุกเครื่องลาบ เมนูอีสานรสแซ่บ

เรื่องอาหารอีสานรสแซ่บๆเนี่ย ไว้ใจได้เลยค่ะ จัดมาให้เสมอ วันนี้เป็นเมนู ลาบ ปลาทอด ทำจากปลาช่อนทอดกรอบๆ คลุกเคล้าเครื่องลาบ เปรี้ยวปากเลยทีเดียว ดูสูตรกันได้เลยค่า   แจกสูตร ลาบ ปลาทอด รสเด็ด ขั้นตอนการทำ ลาบ ปลาทอด ส่วนผสม เนื้อปลาช่อนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ถ้วย เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำลวกให้สุกหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วย หอมเล็กซอย 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีใบเลื่อยซอย 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูป่น 1 – 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 – 2 ช้อนโต๊ะ แป้งชุบทอดสำเร็จรูป ½ […]

แกงคั่วหอยขมใบชะพลู เมนูพื้นบ้านรสเด็ดต้องจัดสักชาม

แกงคั่วหอยขม ใส่ใบชะพลู อาหารไทยพื้นบ้าน ที่ใครๆ ก็คงคุ้นเคยไม่ว่าจะเป็นภาคเหนือ ภาคกลาง หรือภาคอีสาน ก็นิยมรับประทานกัน เพราะมีรสชาติอร่อยกลมกล่อมเข้มข้น

ผัดกุยช่ายขาว หมูสับ รสกลมกล่อม กับข้าวต้ม ข้าวสวยร้อนๆ

มื้อเย็น อากาศดีๆ ถ้าได้ข้าวต้มร้อนๆสักถ้วยน่าจะดีนะคะ แต่ถ้าให้ดีมาทานคู่กับ ผัดกุยช่ายขาว หมูสับ อร่อยขึ้นเยอะเลย แอดมีสูตรมาให้แล้วค่า   แจกสูตร ผัดกุยช่ายขาว หมูสับ ขั้นตอนการทำ ผัดกุยช่ายขาว หมูสับ ส่วนผสม หมูสับ ½ ถ้วย กุยช่ายขาวหั่นท่อนยาว 2 นิ้ว 2 ถ้วย ถั่วงอกเด็ดหัวและหาง 1 ถ้วย เห็ดหูหนูดำหั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วย น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา เหล้าจีน 2 ช้อนชา น้ำเปล่า 2 – 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 – 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย ½ – 1 ช้อนชา พริกไทยป่น […]

ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน เมนูอาหารอีสาน แค่ได้ยินชื่อก็แซ่บแล้ว!!

ถ้าพูดถึงอาหารรสแซ่บเนี่ย เป็นอะไรที่ถูกปากคนไทยมากๆเลยนะคะ ถ้าให้นึกถึงเมนูรสแซ่บ คงหนีไม่พ้นอาหารของทางภาคอีสานบ้านเรา ซึ่งในหลายๆเมนูมักมีรสจัดจ้าน วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีเมนูอาหารอีสานอย่าง ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน มาฝากกันค่ะ   วิธีทำ ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน รสเด็ด! ขั้นตอนการทำ ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน ♦ ส่วนผสม กระดูกหมู สับเป็นชิ้นพอคำ 300 กรัม ข่าแก่ หั่นแว่น 5 แว่น ตะไคร้ หั่นท่อนบุบพอแตก 1-2 ต้น หอมเล็ก บุบพอแตก 2-3 หัว มะเขือเทศสีดา ผ่าครึ่งซีก 10 ลูก ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใบ น้ำเปล่า 2 ถ้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกป่น 1-2 […]

keyboard_arrow_up