ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง พร้อมเล็ดลับ เนื้อร่อน อร่อยชุ่มฉ่ำ – A Cuisine

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง พร้อมเล็ดลับ เนื้อร่อน อร่อยชุ่มฉ่ำ สำหรับใครเป็นสายแทะ อย่างแอด ต้องชอบเมนูนี้แน่ ๆ เลือกซี่โครงที่ติดเนื้อเยอะเป็นพิเศษไปเลย แค่คิดก็แล้วฟินแล้วจ้า ถือโอกาสชวนเพื่อน ๆ ที่ชอบเหมือนกัน วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) มีส่วนผสมและวิธีทำมาฝากค่ะ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง   ส่วนผสม ซี่โครงหมู 600 กรัม ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 2 – 3 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 3 – 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา น้ำซุป ½ ถ้วย […]

Pancake แพนเค้ก ขนมทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ – A Cuisine

Pancake แพนเค้ก ขนมทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ แถมทำง่ายมาก ๆ เลยล่ะค่ะ จัดจานออกมา หน้าตาดีทีเดียวเลยค่ะ เพื่อน ๆ แอดปลื้มใจสิ่งนี้ มากกกกก วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) มีส่วนผสมและวิธีทำมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ Pancake   ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ  ¼ ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา นมสด ¾ ถ้วย น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา วิธีทำ ร่อนแป้งสาลีกับผงฟู เข้าด้วยกัน เติมเกลือ และน้ำตาลทราย ทำเป็นหลุมตรงกลาง พักไว้ ผสมนม […]

Apple Pie สูตรเอาใจสายคลีน อร่อย ไร้กังวล – A Cuisine

Apple Pie สูตรเอาใจสายคลีน อร่อย ไร้กังวล ด้วยวัตถุดิบที่ทาง A Cuisine (เอควิซีน) คัดสรรมาให้เพื่อน ๆ เดี๋ยวเรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ Apple Pie   ส่วนผสม (สำหรับ 2 – 3 ที่) ขนมปังโฮลวีต ชนิดแผ่น 4 – 6 แผ่น ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 1 ฟอง นมอัลมอนด์ 3 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ลเขียวปอกเปลือก หั่นชิ้นบาง 1 – 2 ผล น้ำตาลทรายแดง 1 – 2 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น ½ ช้อนชา วิธีทำ ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟ บน – […]

ข้าวมันไก่ เมนูยอดฮิต ที่คุณเองก็ทำได้ไม่ยาก! พร้อมสูตรและวิธีทำ – A Cuisine

ข้าวมันไก่ เมนูยอดฮิต ที่คุณเองก็ทำได้ไม่ยาก! ข้าวมันไก่ เมนูยอดฮิต ติดอันตับต้นๆที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชอบกิน แต่ร้านข้าวมันไก่ที่อร่อย ทั้งข้าวมัน และน้ำจิ้มก็หาได้ไม่ง่ายเช่นกัน วันนี้พี่หมี มีสูตรข้าวมันไก่ที่ใครๆก็ทำได้มาฝากให้ทุกคนไปลองทำกันที่บ้านค่ะ รับรองว่าอร่อยถูกใจ ที่สำคัญน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรนี้เด็ดดวงมากกกกก…..สามารถเอาไปต่อยอดทำขายเป็นอาชีพเสริมได้สบายๆกันเลยทีเดียว^^ ใครลองทำแล้วได้ผลเป็นอย่างไรอย่าลืมเอามาแชร์กันนะคะ^^ ส่วนผสม ข้าวมันไก่ ข้าวสาร                                 350         กรัม สะโพกไก่                               700         กรัม ขิงแก่หั่นแว่น                         5-6          แว่น กระเทียมสับหยาบ                 2             ช้อนโต๊ะ รากผักชีบุบ                           2             ราก เกลือป่น                                ½            ช้อนชา น้ำเปล่า                                 4             ถ้วย น้ำมันเจียวหนังไก่                 1             ถ้วย ใบผักชีและแตงกวาหั่นตามชอบ น้ำจิ้มข้าวมันไก่และน้ำซุปตามชอบ ส่วนผสมน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ขิงแก่สับละเอียด                   2             ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด             1             ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสับหยาบ                 1-2          ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยวดำบดละเอียด          […]

New York Cheesecake รสชาติเข้มข้น เอาใจคนรักชีสเค้ก – A Cuisine

New York Cheesecake รสชาติเข้มข้น เอาใจคนรักชีสเค้ก บอกเลยสูตรนี้ A Cuisine (เอควิซีน) มั่นใจว่าเพื่อน ๆ จะต้องหลงรัก เดี๋ยวเรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ New York Cheesecake   ส่วนผสม (พิมพ์ขนาด 1 ปอนด์) แครกเกอร์ 100 กรัม เนยละลาย รสจืด 40 กรัม ครีมชีส 340 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือ ⅛ ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง ไข่แดง 1 ฟอง โยเกิร์ต 60 กรัม วิปปิ้งครีม 60 กรัม วิธีทำ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 150 […]

ข้าวปลาซาบะย่างโชยุ กับผักดองโชยุโฮมเมด – A Cuisine

ข้าวปลาซาบะย่างโชยุ กับผักดองโชยุโฮมเมด โชยุถูกขนานนามว่าเป็นรสชาติแห่งญี่ปุ่นทั้งยังอัดแน่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าไวน์แดงถึง 10 เท่า

Dipped Banana ขนมหวานทำง่าย อร่อยสไตล์สายคลีน – A Cuisine

Dipped Banana ขนมหวานทำง่าย อร่อยสไตล์สายคลีน ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้นเองค่ะ วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) มีส่วนผสมและวิธีทำมาฝากค่ะ Dipped Banana   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) กล้วยหอมสุกปานกลาง 2 ผล พีนัทบัตเตอร์ 3 – 4 ช้อนโต๊ะ โฮลเกรนกราโนลา ½ ถ้วย วิธีทำ หั่นครึ่งกล้วยหอมตามขวาวง แล้วปอกเปลือก เสียบไม้ไอศกรีมตรงด้านที่หั่น นำไปชุบพีนัทบัตเตอร์ แล้วเคล้าด้วยโฮลเกรนกราโนลา นำไปแช่เย็นพักไว้ก่อนรับประทาน   ข้อมูลสูตร : CLEAN DESSERTS สำนักพิมพ์ AMARIN CUISINE       #ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes อยากกิน อยากฟิน อยากทำ […]

Sweet Potato Roll สูตรเค้กโรลเนื้อนุ่มอร่อย – A Cuisine

Sweet Potato Roll สูตรเค้กโรลเนื้อนุ่มอร่อย หากเอ่ยถึงเค้กโรล หลายคนคงนึกถึงเค้กโรลเนื้อฟูนุ่มสไตล์ญี่ปุ่นเป็นแน่ เพราะของเขาขึ้นชื่อ

Thai Fruits Cotton Cheesecake สูตรขนมอร่อยสไตล์ญี่ปุ่น – A Cuisine

Cotton Cheesecake หรือชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น มีเอกลักษณ์ตรงเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู ซึ่งนำมาเติมความพิเศษโดยใช้ผลไม้ไทย ซึ่งรสชาติเข้ากันได้เป็นอย่างดี

เมนูเพิ่มพลังตับขจัดพิษ สูตรอร่อยเพื่อสุขภาพ- A Cuisine

เมนูเพิ่มพลังตับขจัดพิษ ตับเป็นอวัยวะที่ช่วยขจัดสารพิษ รักษาระดับน้ำตาลและไขมันในร่างกายในทางการแพทย์แผนไทย ตับเป็นอวัยวะธาตุที่เป็น “ธาตุดิน”…

เต้าฮวยน้ำขิง เครื่องดื่มสมุนไพร รสเผ็ดร้อน ประโยชน์เพียบ – A Cuisine

เต้าฮวยน้ำขิง เครื่องดื่มสมุนไพร รสเผ็ดร้อน ประโยชน์เพียบ หลายคนกำลังหาสูตรที่ถูกใจ A Cuisine(เอควิซีน) หาสูตรมาฝากค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย เต้าฮวยน้ำขิง   ส่วนผสม ถั่วเหลือง 250 กรัม น้ำเปล่า 6 ถ้วย เจี้ยะกอ 2 ช้อนชา แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า (สำหรับละลายแป้งมันและเจี้ยะกอ) ¼ ถ้วย วิธีทำ นำถั่วเหลืองมาแช่น้ำร้อนประมาณ 1- 3 ชั่วโมง จนถั่วพองดี นำมาขยี้เปลือกออกให้หมด ล้างน้ำอีกครั้งก่อนนำไปใส่ เครื่องปั่นให้ละเอียด ระหว่างที่ปั่นให้แบ่งน้ำ 6 ถ้วย ออกมาประมาณครึ่งหนึ่ง เทใส่ผ้าขาวบาง กรองเฉพาะน้ำถั่วเหลือง เทใส่หม้อ เติมน้ำที่เหลือลงไป ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน คนไปเรื่อย ๆ จนเริ่มเดือด และดูใสขึ้น พักไว้บนเตา ไม่ต้องยกลง ละลายแป้งมันและเจี้ยะกอ กับน้ำ ¼ […]

ซุปเยื่อไผ่ เมนูอาหารจีน อร่อย อุ่นท้อง โปรตีนสูง – A Cuisine

ซุปเยื่อไผ่ เมนูอาหารจีน อร่อย อุ่นท้อง โปรตีนสูง วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) มีสูตรอร่อยคล่องคอ มาฝากค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย ซุปเยื่อไผ่   ส่วนผสม เยื่อไผ่แห้ง 20 กรัม ซี่โครงหมู หั่นท่อนสั้น 450 กรัม เก๋ากี้ 10 กรัม ห่วยซัว 10 กรัม เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำ 5 – 6 ดอก น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า 3 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลกรวด 1 ½ ช้อนชา เกลือป่น ½ ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา วิธีทำ แช่เยื่อไผ่ในน้ำเย็นประมาณ 15 […]

หม้อนี้ไม่มีเบื่อ เมนูต้านเบื่ออาหารของคนสูงอายุ – A Cuisine

ผู้สูงอายุมักเบื่ออาหาร ทั้งที่ลูกหลานเตรียมของกินที่น่าอร่อยและดีต่อสุขภาพไว้มากมาย ปัญหาดังกล่าวมีสาเหตุบางประการซุกซ่อนอยู่ค่ะ ฉบับนี้ดิฉันจึงขอหยิบยกสาเหตุการเบื่ออาหารในผู้สูงอายุ และวิธีแก้ไข มาฝากกันค่ะ

โรตี สูตรกรอบ ทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน ไม่ง้อบัง – A Cuisine

โรตี สูตรกรอบ ทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน ไม่ง้อบัง อยากกินต้องได้กิน A Cuisine (เอควิซีน) มีสูตรมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย โรตี   ส่วนผสม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 600 กรัม น้ำเปล่า 1 ถ้วย นมสด รสจืด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เนยสด ชนิดจืด (อุณหภูมิห้อง) 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง นมข้นหวาน และน้ำตาลทราย สำหรับโรยหน้า วิธีทำ นำส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อตี ใช้หัวตะขอตีจนส่วนผสมเนียนเข้ากันดี แล้วเอามานวดมือซ้ำอีกครั้ง แล้วเอาผ้าขาวบางชุบน้ำคลุมไว้ ประมาณ 1 ชั่วโมง นำแป้งมาตัดเป็นก้อนเท่า ๆ กัน […]

ขนมฟรุตเค้ก สูตรขนม เนื้อนุ่ม หอม หวาน อร่อย – A Cuisine

ขนมฟรุตเค้ก นิยมเสิร์ฟในงานแต่งงานและเทศกาลคริสต์มาส ลักษณะตัวเค้กมีเนื้อนุ่มปานกลางแต่ได้ความชุ่มของน้ำเชื่อมทำให้เนื้อเค้กไม่แห้งเกินไป

Chocolate Lava อร่อย หรูหรา เข้มข้นรสช็อกโกแลต – A Cuisine

Chocolate Lava อร่อย หรูหรา เข้มข้นรสช็อกโกแลต ขัั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) เอาสูตรมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ พร้อมแล้วไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย Chocolate Lava   ส่วนผสม แป้งสาลี 25 กรัม เนยสด ชนิดจืด 120 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต 70% 120 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ไข่แดง 2 ฟอง น้ำตาลทราย 45 กรัม เกลือ ¼ ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา วิธีทำ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส จากนั้นทาเนยขาวบาง ๆ ให้ทั่วพิมพ์ เตรียมไว้ ละลายเนยด้วยไฟอ่อน จนเดือดปุดเบา ๆ […]

ปลาทอดเปรี้ยวหวานทรงเครื่อง เมนูอาหารจีน จานปลา ทำไม่ยาก – A Cuisine

ปลาทอดเปรี้ยวหวานทรงเครื่อง เมนูอาหารจีน จานปลา ทำไม่ยาก วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) ชวนทำอาหารจานปลา ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ปลาทอดเปรี้ยวหวานทรงเครื่อง   ส่วนผสม ปลาเก๋าหมัก (หนักประมาณ 7 ขีด) 1 ตัว แคร์รอต หั่นเป็นแท่งสั้น ½ หัว ขิง หั่นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำ 4 ดอก ต้นหอม หั่นเป็นท่อนสั้น 4 ต้น น้ำมันพืช (สำหรับผัด) 2 – 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม หั่นตามยาว 4 กลีบ แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 4 – 5 […]

ไก่ดำตุ๋นยาจีน สุดยอดอาหารบำรุงร่างกาย หอมหวาน กลมกล่อม – A Cuisine

ไก่ดำตุ๋นยาจีน สุดยอดอาหารบำรุงร่างกาย หอมหวาน กลมกล่อม วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) เอาสูตรมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย ไก่ดำตุ๋นยาจีน   ส่วนผสม ไก่ดำ 1 ตัว เครื่องยาจีน 1 ชุดเล็ก รวมกันประมาณ 10 กรัม พุทราจีน 6 – 8 เม็ด เกลือ 1 ช้อนชา น้ำซุป 4 – 5 ถ้วย วิธีทำ หั่นไก่เป็นชิ้นใหญ่ นำไปลวกในน้ำเดือด แล้วตักขึ้น พักไว้ เทน้ำซุปลงหม้อ ใสพุทราจีน แช่ไว้ประมาณ 20 นาที เสร็จแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องยาจีน และไก่ลงไป หรี่ไฟอ่อน ตุ๋นต่ออีกประมาณ 1 ½ ชั่วโมง […]

keyboard_arrow_up