ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น สูตรเด็ด บอกช่องทางทำกิน!!

จะว่าไป เมนูก๋วยเตี๋ยว มีให้เลือกหลากหลาย วันนี้แอดมีสูตร ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น สูตรใส่เห็ดหอมมาฝากเพื่อนๆ เผื่อเป็นลู่ทางทำเงินกันได้ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่) เส้นก๋วยเตี๋ยว ชนิดที่ชอบ 1 กิโลกรัม ผักคะน้าหั่นท่อน 300 กรัม ถั่วงอก 200 กรัม 200 กรัม กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อหมูส่วนติดเอ็น(ขั้วตับ) หั่นเต๋า 1 กิโลกรัม 1 กิโลกรัม ซีอิ๊วขาว 1–4 ถ้วย 1/4 ถ้วย น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา ต้นหอมและขึ้นฉ่ายซอย […]

Mil Toast House คาเฟ่ขนมปังอร่อยๆ จากเกาหลี สยามสแควร์ซอย 3

อันยองฮาเซโย พามาปักหมุดที่เกาหลี อุ้ย! ไม่ใช่สิ ที่ร้าน Mil Toast House คาเฟ่ขนมปังอร่อยๆ ที่ฮอตสุดๆ จากเกาหลี แต่เราไม่ต้องบินไปไกลถึงเกาหลีนะจ๊ะ

เฉลิมฉลองอย่างมีระดับกับคริสต์มาสและปีใหม่นี้ที่เซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัล พลาซา ลาดพร้าว

ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขในวันคริสต์มาส และวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่กับเราที่โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัล พลาซา ลาดพร้าว ลิ้มรสอาหารชั้นเลิศ

ชะอมกรอบสามรส เมนูแซ่บ วิตามินเอสูง บำรุงสายตา

ชะอม เป็นผักพื้นบ้านไทย ราคาไม่แพงและหาซื้อได้ง่าย มีประโยชน์เยอะมาก วิตามินเอสูง กว่าแคร์รอตอีก วันนี้อดชวนทำเมนูแซ่บ ชะอมกรอบสามรส รับรองรสชาติแซ่บซี้ด จัดจ้านแน่นอน มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ชะอมกรอบสามรส ส่วนผสม ชะอม เด็ดเฉพาะยอดและใบ 2 ถ้วย หมูสับลวก 1/2 ถ้วย ตะไคร้ซอย 2 ต้น ข่าอ่อนซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กซอย 3 หัว กระเทียมหั่นบาง 3 กลีบ พริกขี้หนูแห้งทอด 10 เม็ด ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ แป้งชุบทอด 1 ถ้วย น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 […]

ซุปมะเขือเปราะ อาหารอีสาน มากประโยชน์ ดีต่อสุขภาพ

ซุปมะเขือเปราะ ผลมะเขือเปราะให้รสหวานอร่อยเองตามธรรมชาติ เมื่อนำมาปรุงเป็นซุบมะเขือแบบอีสาน กินแกล้มผักสดๆ เพิ่มเส้นใยอาหารเข้าไปอีก เมนูนี้ดีต่อสุขภาพแน่นอน มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ซุปมะเขือเปราะ ส่วนผสม ปลาดุก 1 ตัว มะเขือเปราะ 6 ลูก หอมเล็กเผา 4 หัว กระเทียมเผา 10 กลีบ พริกขี้หนูเผา 10 เม็ด งาขาวคั่ว 1-2 ช้อนชา น้ำปลา (ไม่ใส่ก็ได้) 1 ช้อนชา น้ำปลาร้า 1 ถ้วย ดอกกระเจี๊ยบลวก แตงกวา มะเขือเปราะ และใบสะระแหน่ สำหรับรับประทานคู่กัน     วิธีทำ หั่นปลาดุกเป็นชิ้นตามขวาง ล้างน้ำให้สะอาดพักไว้ ใส่น้ำปลาร้าลงหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือด ใส่มะเขือเปราะ และปลาดุกลงต้มจนสุก ตักมะเขือเปราะขึ้นพักไว้ ส่วนปลาดุกให้ตักขึ้นมาแกะเอาแต่เนื้อ พักไว้ โขลกกระเทียม หอมเล็ก และพริกขี้หนูรวมกันพอแหลก ใส่เนื้อปลาที่แกะไว้และมะเขือเปราะลงโขลกให้เข้ากัน […]

แกงเหลืองมะละกอ รสจัดจ้าน พร้อมสูตรน้ำพริกแกงเหลือง

แกงเหลืองมะละกอ รสจัดจ้าน คราวนี้แอดจัดมาให้พร้อมสูตรน้ำพริกแกงเหลือง ให้โขลกเองแบบสดๆ กันไปเลย อร่อยถึงเครื่องแน่นอน มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ แกงเหลืองมะละกอ ส่วนผสม มะละกอดิบปอกเปลือกหั่นเฉียงบาง ๆ 4 ถ้วย กุ้งสดขนาดกลางแกะเปลือกผ่าหลัง 200 กรัม น้ำพริกแกงเหลือง 1/4 ถ้วย ส้มแขก 5 ชิ้น น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ถ้วย น้ำเปล่า 2 – 3 ถ้วย ส่วนผสมน้ำพริกแกงเหลืองพริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นท่อน 3 – 4 เม็ด กระเทียมหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กหั่นหยาบ 1 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา ขมิ้นชันหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ 2 […]

Seapine Recreation Centre ที่พักติดริมทะเลสวนสนประดิพัทธิ์ หัวหิน

Seapine Recreation Centre เป็นที่พักตากอากาศบรรยากาศดีตั้งอยู่ในพื้นที่ทหารแต่เดิมเป็นสถานที่พักฟื้นหรือเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจของเหล่าบรรดาข้าราชการ

มิรู้โรย อีทเทอรี่ (Mirooroye Eatery) คาเฟ่สวย อาหารอร่อย สไตล์ Home cooked recipe

ปักหมุดคาเฟ่สวย อาหารอร่อย ชื่อน่ารัก “มิรู้โรย อีทเทอรี่” (Mirooroye Eatery) นอกจากชื่อจะเก๋แล้วการตกแต่งดีไซน์ของร้านก็สวย ใครที่ชื่นชอบการถ่ายภาพมาเลยจ้า

กุ้งนึ่งน้ำเต้าหู้ เมนูอร่อย ดีต่อสุขภาพ

เอาใจคนรักสุขภาพ กุ้งนึ่งน้ำเต้าหู้ อาหารรสอ่อน เบาๆ เมนูอร่อยดีต่อสุขภาพ ส่วนผสมดูแล้วทำง่ายมาก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย กุ้งนึ่งน้ำเต้าหู้ ส่วนผสม กุ้งสดขนาดใหญ่แกะเปลือกผ่าหลังชักเส้นดำออก 4-5 ตัว ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำเต้าหู้ 1/4 ถ้วย น้ำซุปผัก 1/4 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา รากผักชี 3 ราก พริกไทยเม็ดบุบ 1 ช้อนชา ใบผักชี สำหรับตกแต่ง วิธีทำ วางกุ้งลงบนกระเบื้องทนความร้อน ตามด้วยรากผักชี และพริกไทย พักไว้ ตอกไข่ใส่ชาม แล้วตีให้ไข่แดงกับไข่ขาวเข้ากัน เติมน้ำเต้าหู้กับน้ำซุป แล้วปรุงรสด้วยเกลือ เทไข่ที่เตรียมไว้ลงบนตัวกุ้ง นึ่งในลังถึงจนสุก (ใช้ไฟอ่อน)ตกแต่งด้วยใบผักชี TIP ใส่พริกหอม (ชวงเจีย) ลงในส่วนผสมประมาณ 1 ช้อนชา จะทำให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน และยังมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทอีกด้วย ข้อมูลสูตร : เมนูอร่อย […]

หมูผัดกะปิ อร่อยเด็ด รสจัดจ้าน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ

หมูผัดกะปิ อร่อยเด็ด รสจัดจ้าน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ วันนี้มีสูตรดี ๆ ทำง่ายมากมาฝาก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ หมูผัดกะปิ ส่วนผสม หมูสามชั้น หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 300 กรัม กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม สับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู สับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดฉีก 3 – 4 ใบ น้ำมันพืช 2 ช้อนชา น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 – 2 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา วิธีทำ ผัดหมูสามชั้นกับน้ำมันด้วยไฟกลางพอให้เนื้อหมูด้านนอกมีสีเหลือง ใส่กระเทียม ตะไคร้ และพริกขี้หนูลงผัดให้เข้ากัน ละลายกะปิกับน้ำเปล่าแล้วเทลงผัดกับหมูสามชั้นให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา […]

หมูอบสับปะรด อร่อยฉ่ำๆ ด้วยหม้อหุงข้าว

ชวนทำเมนูเด็ด หมูอบสับปะรด อร่อยฉ่ำๆ หรูหรา ทำง่ายด้วยหม้อหุงข้าว มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ หมูอบสับปะรด ส่วนผสม สันนอกหมูติดกระดูก 400 กรัม สับปะรด ผลเล็ก 1 ผล ใบกระวาน 2 ใบ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสับปะรดคั้นสด 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า 1 ถ้วย ใบไธม์อบแห้ง สำหรับโรยหน้า วิธีทำ ปูแผ่นฟอยล์สำหรับอบอาหารที่หม้อชั้นในประมาณ 3 ชั้น เคล้าหมูกับแป้งสาลี เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 20 นาที ปอกเปลือกและผ่าครึ่งสับปะรดแล้วหั่นตามขวางให้ได้ชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร นำไปเรียงในหม้อชั้นในตามด้วยเนื้อหมูที่หมักไว้ […]

DusitD2 Khao Yai ที่พักสวย บรรยากาศดี โอบล้อมไปด้วยขุนเขา สายหมอก

พามาพักสวยๆ ที่โอบล้อมไปด้วยขุนเขา ที่ โรงแรมดุสิตดีทู เขาใหญ่ (DusitD2 Khao Yai) กันค่ะ สำหรับใครที่กำลังมองหาที่พักสวยๆ บรรยากาศดีๆ ที่เขาใหญ่

ร้านสึโบฮาจิ (สาขาคอสโม บาซาร์) อร่อยกับอาหารญี่ปุ่น สไตล์อิซากายะ

เอาใจสายอาหารญี่ปุ่นกันหน่อย ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่นก็ได้ทานเมนูอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นได้ง่ายมากๆ วันนี้มีร้านมาแนะนำ ร้านสึโบฮาจิ (สาขาคอสโม บาซาร์) เมืองทองธานี

Donabe Sukiyaki Shabu Shabu @ RCA สุกี้ญี่ปุ่นรสต้นตำรับ อร่อย

วันนี้เรามาชวนทานเมนูอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นที่ ร้าน Donabe Sukiyaki Shabu Shabu & Yakiniku @ RCA ซึ่งร้านโดนาเบะ ร้านนี้มีความพิเศษ

หมี่อูดัง (Mie Udang) บะหมี่กุ้ง อร่อยครบรส

บะหมี่กุ้ง หรือ “หมี่อูดัง” เป็นบะหมี่น้ำซุปกุ้ง ใส่กุ้งและเต้าหู้ บางร้านก็ใส่ไข่ต้มด้วย น้ำซุปมีรสเปรี้ยวหวาน และเผ็ด จากซอสมะเขือเทศและซอสพริก เป็นที่นิยมในรัฐปีนังของมาเลเซียและสิงคโปร์ หมี่อูดัง ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) บะหมี่ไข่เส้นใหญ่ 4 ก้อน ถั่วงอก 100 กรัม ผักกวางตุ้ง 2 ต้น เต้าหู้ขาวทอด 1 ชิ้น พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น 1 เม็ด ต้นหอมซอย 2 ต้น ขึ้นฉ่ายซอย 2 ต้น ส้มจี๊ด (หรือมะนาว 1 ลูก) 4 ลูก หอมเล็กเจียว 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมซุปกุ้งกุ้งแชบ๊วย 300 กรัม กระเทียมกลีบเล็กสับหยาบ 6 กลีบ หอมเล็กสับหยาบ 4 หัว กะปิ […]

Hotel Kuretakeso Sriracha เที่ยวศรีราชา แต่เหมือนได้เที่ยวญี่ปุ่น

วันนี้มีโรงแรมมาแนะนำ นี่คือ Hotel Kuretakeso Sriracha อีกหนึ่งโรงแรมที่เรียกว่าเหมือนไปพักที่ญี่ปุ่น ขับรถมาชิวๆ ที่ศรีราชาก็ได้ feeling แบบญี่ปุ่นแล้วค่ะ

Dhevan Dara Beach Villa Kuiburi รีสอร์ทกุยบุรี ติดทะเล สไตล์โพลินีเชีย

ปักหมุด ริมทะเลกันเบาๆ ที่ เทวัญดารา บีช วิลล่า กุยบุรี (Dhevan Dara Beach Villa Kuiburi) ค่ะ ช่วงนี้เที่ยวทะเลอีกแล้วเพราะมีที่พักน่าสนใจที่ติดชายหาดสวยๆ

เต้าหู้ผัดพริกเกลือ เมนูอร่อย อุดมโปรตีน

บางทีก็ไม่อยากกินเนื้อสัตว์ เลยหาวัตถุดิบอื่นมาเล่น เลยได้เมนูนี้มา เต้าหู้ผัดพริกเกลือ เมนูอร่อย อุดมโปรตีน แถมยังทำง่ายมาก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ เต้าหู้ผัดพริกเกลือ ส่วนผสม เต้าหู้ขาว ชนิดแข็ง 1 ก้อน เต้าหู้ต้มซีอิ๊ว สำเร็จรูป 1 ก้อน รากผักชี หั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม หั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกขี้หนูแห้ง (ทอด) 5 เม็ด ต้นหอมซอย 2 ต้น น้ำมันพืช สำหรับทอด กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า ตามชอบ วิธีทำ โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น และเกลือป่นเข้าด้วยกันพอหยาบ […]

keyboard_arrow_up