สมูทตี้แตงกวา กับใบสะระแหน่ เครื่องดื่มแจกความสดชื่น กับ 10 ประโยชน์เน้นๆ

ตามใจปากได้ ก็ต้องรักสุขภาพได้นะคะ วันนี้เรามีสูตรเครื่องดื่มชื่นใจ ที่สำคัญดีต่อสุขภาพด้วย นั่นก็คือเมนู สมูทตี้แตงกวา กับใบสะระแหน่ แค่ได้ยินก็สดชื่นแล้วค่ะ ดูวิธีทำกันเลยค่ะ   สมูทตี้แตงกวา กับใบสะระแหน่ ชื่นใจ ขั้นตอนการทำ สมูทตี้แตงกวา กับใบสะระแหน่ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) แตงกวา 150 กรัม โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม ใบสะระแหน่ ¾ ถ้วย ผงยี่หร่า (ไม่ใส่ก็ได้) ¼ ช้อนชา น้ำมะนาว ¾ ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าเย็นจัด ½ ถ้วย   วิธีทำ สมูทตี้แตงกวา กับใบสะระแหน่ ล้างแตงกวาให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมโยเกิร์ต น้ำเย็นจัด แล้วปั่นให้ละเอียดเข้ากัน ปิดเครื่อง ใส่ใบสะระแหน่ในเครื่องปั่น ตามด้วยผงยี่หร่า น้ำมะนาว […]

แจกสูตรเมนูอีสานรสเด็ด ซุปหน่อไม้ เมนูยอดฮิตแซ่บนัว

ชอบแซ่บๆมาทางนี้ค่ะ ไม่ใช่มาหาคนนะคะ แต่มาหาสูตร ซุปหน่อไม้แซ่บๆ ไปลองทำกันค่ะ ทานนอกบ้านเบื่อแล้วอยากทำเองบ้าง ต้องลอง เรามีสูตรเมนู ซุปหน่อไม้ จัดมาให้แล้วค่า   แจกสูตร ซุปหน่อไม้ แซ่บนัว ขั้นตอนการทำ ซุปหน่อไม้ ส่วนผสม หน่อไม้รวกต้มสุก 300 กรัม ใบย่านาง 15 – 20 ใบ น้ำปลาร้า ½ ถ้วย น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำเปล่า 1½  ถ้วย น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอย 2 – 3 ใบ ต้นหอมซอย 2 – 3 ต้น ข้าวคั่วป่น 2 […]

เย็นตาโฟเครื่องทรง จัดโปรฯอร่อยคุ้มคู่มะม่วงปั่น 3 สไตล์

อ.มัลลิการ์  เอาใจสาวกคนรักมะม่วง ด้วยโปรโมชั่น คุ้ม ..คุ้มจริงๆ ทันทีที่สั่ง เย็นตาโฟเครื่องทรง รสชาติใดก็ได้ 1 ชาม รับสิทธิ์แลกซื้อน้ำมะม่วงปั่นออร์แกนิค

หมูปลาร้า เมนูอีสานเก่าเล่าใหม่โดนใจนักกิน

หมูปลาร้า เมนูอีสานเก่าเล่าใหม่โดนใจนักกิน อาหารอีสานได้ชื่อว่าครองใจคนไทยแทบทุกภาค ด้วยความแซ่บสะเด็ดเผ็ดร้อน นัวปลาร้า กินแล้วมันโล่ง กินแล้วมันใช่

หรุ่ม ล่าเตียง อลหม่านอาหารไทย

หรุ่ม ล่าเตียง อลหม่านอาหารไทย ช่วงนี้กระแสอาหารไทยมาแรงไม่น้อย นับว่าเป็นเรื่องดีที่คนรุ่นใหม่หันมาสนใจวัฒนธรรมอาหารอันเป็นรากฐานของชาติอีกครั้ง

ทิรามิสุเค้กโรล Tiramisu Cake roll สูตรนี้! ปราศจากสารเคมีหรือสารช่วยฟู (มีคลิป)

ทิรามิสุเค้กโรล Tiramisu Cake roll พร้อมเคล็ดลับ “ ทำเค้กอย่างไร? ให้ปราศจาก สารเคมี หรือ สารช่วยฟู ” วันนี้ A Cuisine มีสูตร ทิรามิสุเค้กโรล (Tiramisu Cake roll) พร้อมเคล็ดลับ “ทำเค้กอย่างไร? ให้ปราศจากสารเคมีหรือสารช่วยฟู” ที่คนรักเบเกอรี่ห้ามพลาด! มาดูกันเลยค่ะ ในด้านการทำ เบเกอรี่ หากต้องพูดถึง…สารเคมี ที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ อันที่จริงแล้วเป็นสิ่งที่เข้ามาช่วยให้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่นั้น มีคุณภาพที่ดีมากขึ้น นั่นคือบทบาทสำคัญของสารเหล่านั้น อาทิ เบกกิ้งโซดา ผงฟู หรือ สารอิมัลซิไฟเออร์ ซึ่งจะส่งผลในการขึ้นฟู เนื้อสัมผัสดีที่ขึ้น สารเคมีเหล่านี้อันตรายหรือไม่? ในปัจจุบันโทษของสารเคมีที่มีอยู่ในการผลิตเค้ก ยังไม่มีงานวิจัยมารองรับว่าเป็นโทษต่อร่างกาย แต่จากการศึกษาในเชิงวิทยาศาสตร์ สารเหล่านี้จะอยู่ในกลุ่มของ สารที่ช่วยฟู หรือ ในกลุ่มของกรดไขมัน ที่อยู่ในระดับ Food Grade ที่สามารถใส่ในอาหารได้ ในปัจจุบันคนเริ่มหันกลับมาให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น ดังนั้นจะเห็นได้ชัดว่าเริ่มมี ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เพื่อสุขภาพ เพิ่มมากขึ้น A […]

แจกสูตรเมนู ผัดเผ็ดหมูป่า รสเด็ด หอมเครื่องเครื่องไพร

ใครที่กำลังนึกอยากทานเมนู ผัดเผ็ดหมูป่า เรามีสูตรผัดเผ็ดหมูป่ามาให้ลองทำกันแล้วค่ะ สูตรเด็ด เข้มข้น มาลองทำไปพร้อมๆกันนะคะ   แจกสูตร ผัดเผ็ดหมูป่า รสเด็ด ขั้นตอนการทำ ผัดเผ็ดหมูป่า ส่วนผสม เนื้อหมูป่าหั่นชิ้นพอคำ 400 กรัม พริกไทยอ่อน 3 – 4 ช่อ กระชายซอย 1 – 4 ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด ใบมะกรูดซอย 2 – 3 ใบ น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 – 2 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ ผัดเผ็ดหมูป่า ผัดน้ำพริกแกงเผ็ดกับน้ำมันจนหอม แล้วใส่เนื้อหมูป่าลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรสตามชอบ ผัดเบาๆ พอให้เข้ากัน ใส่พริกไทยอ่อน […]

Nami สูตรเครื่องดื่มดุจเกลียวคลื่นสีฟ้า เปรี้ยวซ่าชื่นใจ

Nami ในภาษาญี่ปุ่น แปลว่าคลื่น เมนูเครื่องดื่มสุดพิเศษในงานปาร์ตี้ หรือ เนื่องในโอกาสพิเศษต่างๆ หลายๆ คนก็อยากจะสร้างบรรยากาศพิเศษให้งานพิเศษสำคัญๆ

ชุดชายามบ่าย Floral Afternoon Tea จากดอกไม้โครงการหลวง ที่ เดอะ เบเกอรี่

เดอะ เบเกอรี่ ร้านขนมอบ และของว่างสไตล์ไทย-ฝรั่งเศส ณ โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล ขอเชิญลิ้มลองชุดชายามบ่ายแสนอร่อย

หอยแมลงภู่อบ ชีส พริกเผา เมนูโปรด อร่อยทำง่าย

เคยไปทานเมนู หอยแมลงภู่อบชีส ตามร้านอาหารแล้วติดใจมากๆค่ะ เลยปิ๊งไอเดียหาสูตร หอยแมลงภู่อบ ชีส พริกเผา  มาแชร์ให้ไปลองทำกัน ทำเองถูกกว่าเยอะเลย ส่วนผสมไม่เยอะ วิธีทำก็ง๊ายง่ายค่ะ   แจกสูตร หอยแมลงภู่อบ ชีส พริกเผา ขั้นตอนการทำหอยแมลงภู่อบ ชีส พริกเผา ♦ ส่วนผสม หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 10 ตัว เนยสดชนิดเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ¼  ช้อนชา พริกไทยป่น ½  ช้อนชา มอซซาเรลลาชีสขูด ½  ถ้วย พาร์สลีย์สำหรับตกแต่งตามชอบ     วิธีทำ หอยแมลงภู่อบชีส พริกเผา เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ผสมเนยสด น้ำพริกเผา เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน ตักส่วนผสมในข้อ 2 ใส่ลงบนเนื้อหอย โรยมอซซาเรลลาชีสให้ทั่ว ทำเช่นนี้จนหมด แล้วเรียงลงในถาด […]

ปลาทูผัดพริกเหลืองไหลบัว เมนูอร่อยจาก ไหลบัว

ไหลบัว ทำอะไรได้บ้าง บางคนอาจจะเคยเห็นในแกงส้ม อร่อยกรุบกรอบ แต่วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูจากไหลบัว มาฝากกัน นั่นก็คือ ปลาทูผัดพริกเหลืองไหลบัว ดูสูตรกันเลย   แจกสูตร ปลาทูผัดพริกเหลือง ไหลบัว ขั้นตอนการทำ ปลาทูผัดพริกเหลือง ไหลบัว ส่วนผสม ปลาทูสดหั่นชิ้นหนา 1 นิ้ว 3 ตัว ไหลบัวเด็ดท่อน 2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นหยาบ ¼ ถ้วย กระเทียมหั่นหยาบ 2 ราก รากผักชีหั่นหยาบ 2 ราก ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่เล็กน้อย     […]

เปิดแล้ว ASLAN Bangkok ชาเจ้าป่า ร้านชาเปิดใหม่เอาใจสายชีส รสละมุน ต้องลอง!

ชาไข่มุกจะครองเมืองแล้วค่า แต่ถึงจะมีร้านชาไข่มุกเปิดใหม่กีที่ เราก็ต้องไปลิ้มลองให้ได้ ซึ่งร้านเปิดใหม่ล่าสุดที่ควรค่าแก่การบอกต่อมากๆก็คือ ASLAN Bangkok ร้านชาพรีเมี่ยมที่เข้าถึงได้ ตามคอนเซ็ปต์ Premium Street Tea Bar อยู่ไม่ไกลใจกลางเมืองที่ Stadium one นี่เองค่ะ ไม่พูดเยอะ คอแห้ง มาดูกันดีกว่าว่า เมนูเด็ดๆร้านนี้มีอะไรบ้าง ⇓   ASLAN Bangkok ชาเจ้าป่า ก่อนอื่นเลยต้องบอกว่า Aslan แปลว่า สิงโต ในภาษาตุรกีนั่นเองค่ะ จึงเป็นที่มาของแบรนด์ไอคอนของร้านที่เป็นรูปสิงโต น่าเกรงขาม และน่าค้นหา เหมือนกับเมนูของร้านนี้ ที่หลากหลายและแตกต่าง น่าค้นหา น่าชิมทุกเมนูจริงๆค่ะ มาถึงก็ต้องเริ่มที่เมนู Signature ของร้านก่อนเลย ซึ่งต้องบอกว่า Signature ของร้านนี้ไม่ใช่ชาค่ะ แต่เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากนมฮอกไกโด นั่นก็คือเมนู อัสลานซิกเนเจอร์ ท็อปครีมชีสบูเล่ ASLAN Signature Cream Cheese Brulee ราคา 105 บาท […]

คลายปมท้องผูก ด้วย น้ำพริกคลุกฝุ่น เมนูแซ่บสารพัดสี มีดีช่วยขับถ่าย

เมนูปรับธาตุในระบบทางเดินอาหาร ชื่อว่า “น้ำพริกคลุกฝุ่น” ไว้บำรุงสุขภาพสำหรับผู้ที่ขับถ่ายผิดปกติ

น้ำพริกส้มมะขามเปียก (ข้าวมันส้มตำภาค 1) สูตรอร่อย ตำรับโบราณ

ข้าวมันส้มตำนั้นต้องกินกับ น้ำพริกมะขามเปียก ค่ะ เพราะรสจะล้อกันกลมกลืน กล่าวคือส้มตำนั้นมีรสหวาน เค็ม เปรี้ยว เรียงลำดับกันมา ส่วนน้ำพริกส้มมะขามเปียก…

สลัดมันฝรั่ง เมนูปาร์ตี้จากไข่ อร่อยไม่ซ้ำใคร

สลัดมันฝรั่ง โดยทั่วไป วิธีทำสลัดมันฝรั่งจะบดเนื้อมันแค่พอแหลกแล้วใส่ไข่ต้มสับลงไปผสม แต่สูตรนี้ A Cuisine เลือกปรับวิธีเสิร์ฟใหม่ให้เป็นอาหารปาร์ตี้

คาเฟ่ ชิลลี่ (Café Chilli) เมนูเด็ด อร่อยแซ่บนัว ฉบับอาหารไทย – อีสาน ซอยร่วมฤดี

จะพาคุณแฟนๆ ไปแซ่บ ไปนัวกับอาหารไทย – อีสาน ที่ร้าน  คาเฟ่ ชิลลี่ (Café Chilli) ในซอยร่วมฤดี คาเฟ่เก๋ๆ น้องใหม่ซึ่งก็เปิดตัวอย่างเป็นทางการไปได้ไม่นาน

ยำปลากะพง สไตล์เปรู จานเด็ดแคลอรี่ต่ำ!!

ยำปลากะพง สไตล์เปรู จานเด็ดแคลอรี่ต่ำ!! เซบิเช (Ceviche) เป็นจานเรียกน้ำย่อยของชาวเปรูมีรสชาติคล้ายยำของไทย ทำจากเนื้อปลาสด ๆ หมักกับมะนาว

ลิ้มลองรสชาติอาหารญี่ปุ่นขนานแท้ สด ใหม่ พรีเมี่ยม @Hou Yuu ( โฮว ยู )

สาวกอาหารญี่ปุ่น แฮปปี้กันอีกแล้วค่ะ เพราะมีร้านอาหารญี่ปุ่นเริ่ดๆ ที่อยากจะแนะนำกันอีกหนึ่งร้าน ก็คือร้าน Hou Yuu ( โฮว ยู ) สัมผัสกับรสชาติอาหารญี่ปุ่นขนานแท้ สด ใหม่ ที่สำคัญไม่ใกล้ไม่ไกล อยู่ชั้นใต้ดิน อาคารจีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เพลส อโศก นี่เองค่ะ มีเมนูอะไรบ้าง มาดูกันเลย   ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่น Hou Yuu ( โฮว ยู ) จุดเด่น และเป็นสิ่งที่ทางร้านให้ความสำคัญมากๆ ก็คือความสด ใหม่ ของวัตถุดิบค่ะ เรียกว่าไม่สดไม่เสิร์ฟก็ว่าได้ โดยเฉพาะ โทโร่ (Toro) ชูโทโร่ (Chotoro) โฮตาเตะ (Hotate) อาคามิ (Akami) ชิมาอาจิ (Shimaaji) ไท่ (Tai) ฮามาจิ (Hamachi) วัตถุดิบเหล่านี้ นำเข้ามาจากตลาดปลาสึกิจิ ประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น […]

keyboard_arrow_up