อ.มัลลิการ์ ชวนอิ่มกับ 4 เมนูข้าวผัดผลไม้แสนอร่อย – A Cuisine

อ.มัลลิการ์  ชวนอร่อยครบคุณภาพกับ เมนู 4 ข้าวผัดผลไม้ สูตรเฉพาะ โดย อ.มัลลิการ์ ที่ให้สัมผัสความอร่อยพร้อมสดชื่นไปควบคู่กัน

ข้าวซอยไก่ เมนูอาหารเหนือรสเข้มข้น แจกสูตรทำเองที่บ้านได้ – A Cuisine

ไม่ต้องไปถึงเมืองเหนือ ก็กินข้าวซอยได้เจ้า วันนี้ A CUISINE เอาใจคนชอบอาหารเหนือด้วย สูตร ข้าวซอยไก่ รสเข้มข้น ที่ทำทานเองที่บ้านก็ได้ ดูสูตรกันเลย   แจกสูตร ข้าวซอยไก่ รสเข้มข้น ขั้นตอนการทำ ข้าวซอยไก่ ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่) บะหมี่เส้นแบน หรือเส้นข้าวซอย 1 กิโลกรัม ปีกบนไก่ (ไก่น่องเล็ก) 3 กิโลกรัม หางกะทิ 18 ถ้วย หัวกะทิ 4 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1½ ช้อนชา น้ำปลา ¼ ช้อนโต๊ะ ต้นหอมและผักชีซอยสำหรับโรยหน้า   เครื่องเคียง เช่น หอมเล็กซอย ผักกาดดอง พริกป่นผัดน้ำมัน มะนาวซีก เส้นบะหมี่ทอดกรอบ     […]

ทอดมันปู ชีสทะลัก! เนื้อปูเน้นๆ ชีสเน้นๆ ทำง่ายฟินมาก!! (มีคลิป) – A Cuisine

ทอดมันปู ชีสทะลัก! ทอดมันปู ชีสทะลัก! เอาใจคนรัก เนื้อปู&ชีส! กับเนื้อปู เนื้อๆ Cheese เน้นๆ เนื้อกรรเชียงปู ที่หลายคนชื่นชอบ มาคลุกเคล้าสามเกลอและแห้ว สอดไส้ด้วย Mozzarella Cheese ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้สีเหลืองทอง โอ๊ย!! ยังไม่ทันได้กินก็ฟินแล้ว!! เอาล่ะมาดูกันเลยดีกว่า ส่วนผสม Ingredient เนื้อกรรเชียงปู 200 กรัม เนื้อหมูสับติดมัน 200 กรัม มอสซาเรลล่าชีส ก้อน 50 กรัม แป้งข้าวโพด ¼ ถ้วย แห้วหั่นเต๋าเล็ก  ¼ ถ้วย ไข่ขาว 1 ฟอง รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาว 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ […]

ซาโมซ่าไส้ไก่ กรอบอร่อย เอกลักษณ์รูปทรงสามเหลี่ยม – A Cuisine

ซาโมซ่าไส้ไก่ กรอบอร่อย เอกลักษณ์รูปทรงสามเหลี่ยม “ซาโมซ่า” เป็นอาหารว่างที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ในหลายประเทศ อย่างประเทศอินเดีย ปากีสถาน เนปาล และบังกลาเทศ ส่วนในประเทศไทย ก็สามารถหาทานได้นะคะ ในท้องถิ่นของชาวมุสลิม แต่ในวันนี้ ทางทีมงาน A Cuisine ได้หาสูตรมาให้ทำกันค่ะ       ซาโมซ่าไส้ไก่   ส่วนผสม แป้งเปาะเปี๊ยะสำเร็จรูป ตัดเป็นแผ่นขนาด 1 x 8 นิ้ว          30            ชิ้น เนื้อไก่สับ                                                               ½            ถ้วย มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กต้มสุก                                   ½             ถ้วย แครอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมต้มสุก                                        ¼             ถ้วย เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก                                                 ¼             ถ้วย หอมหัวใหญ่สับหยาบ                                                ¼             ถ้วย ผงขมิ้น                                                                  ½             ช้อนชา ผงกะหรี่                                                                   1              ช้อนชา น้ำตาลทราย                                                        […]

ไก่ห่อใบเตย เมนูของว่างแบบโบราณ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว – A Cuisine

ไก่ห่อใบเตย เมนูของว่างแบบโบราณ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่มาจากกลิ่นของใบเตย และรสชาติจากเนื้อไก่ ทั้งความนุ่ม ความหอมจากกะทิ และงา ผสมผสานได้เข้ากันอย่างลงตัว ไก่ห่อใบเตย   ส่วนผสม สันในไก่หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ         250          กรัม รากผักชีหั่นหยาบ                                         1            ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่นหยาบ                                        1            ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด                                               ¼           ช้อนชา ซอสปรุงรส                                                 2            ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ                                                      3            ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา                                                     1            ช้อนชา เกลือป่น                                                   ¼            ช้อนชา น้ำตาลทราย                                            1 ½          ช้อนชา งาขาวคั่ว                                                    3           ช้อนโต๊ะ ใบเตยหอม (ใบใหญ่) สำหรับห่อและไม้กลัด น้ำมันพืชสำหรับทอด ซอสพริกตามชอบ วิธีทำ 1.โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเข้าด้วยกัน 2.เคล้าไก่กับส่วนผสมในข้อแรก […]

วุ้นถั่วแดง ขนมยอดนิยม เด้งดึ๋ง อร่อยชื่นใจ ทำเองได้ง่ายนิดเดียว – A Cuisine

วุ้นถั่วแดง ขนมยอดนิยม เด้งดึ๋ง อร่อยชื่นใจ ทำเองได้ง่ายนิดเดียว ที่มีส่วนผสมแค่ 4 อย่าง เท่านั้นเองค่ะ ง่ายแค่นี้ ไม่ทำไม่ได้แล้วล่ะ   วุ้นถั่วแดง     ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่) ถั่วแดงกวนชนิดกระป๋อง                     350  กรัม วุ้นคันเต็น                                         15  กรัม น้ำตาลทราย                                      1  ถ้วย น้ำเปล่า                                            3  ถ้วย ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง วิธีทำ แช่วุ้นในน้ำอุ่นจนนุ่ม สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ตั้งน้ำในหม้อจนเดือด ใส่วุ้นที่เตรียมไว้ลงต้มให้เหนียวข้น เติมน้ำตาลทรายลงคนให้ละลาย ใสถั่วแดงกวนลงไป คนต่อจนเนื้อเนียนเข้ากันดี ปิดเตา ยกลงจากเตา ตักใส่พิมพ์ขนาด 4×8 นิ้ว วางพักให้เย็น แล้วนำไปแช่เย็นก่อนรับประทาน จัดใส่จานเสิร์ฟหรือตัดเป็นชิ้นตามชอบ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ให้สวยงาม Tip หากไม่ชอบหวาน ลดปริมาณน้ำตาลทรายลงได้ตามชอบ ถั่วแดงชนิดกระป๋องบางยี่ห้ออาจบดไม่ละเอียด สามารถบดเพิ่มก่อนนำไปใช้ได้ หมายเหตุ […]

เสาวรส กินแล้วดีอย่างไร? มีโทษหรือไม่? พร้อมเมนูเครื่องดื่ม”น้ำแข็งเสาวรสโซดา” – A Cuisine

เสาวรส เสาวรส เป็นผลไม้ประเภทหนึ่ง หรือคนบางคนอาจเรียก “กะทกรกฝรั่ง” ก็ว่าได้ แหล่งกำเนิดนั้นอยู่ที่ทวีปอเมริกาใต้ ผลจะมีลักษณะกลม ผลอ่อนจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกแล้วจะมีหลายสีขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ บางทีก็อาจมีสีอมม่วง อมเหลือง ก็สุดแล้วแต่สายพันธุ์นะครับ… ถึงหน้าตาออกจะดูแปลก แต่แฝงด้วยประโยชน์มากมายมหาศาล! เลยนะจ่ะ    ประโยชน์ของเสาวรส เมื่อพูดถึง…ประโยชน์ของเจ้าเสาวรสนั้น มีจนนับไม่ถ้วนเลยครับ โดยเฉพาะใครที่อยากลดไขมัน บำรุงสายตา และผิวพรรณ ไม่ควรพลาด!! แต่ประโยชน์ของเสาวรสไม่ได้หมดเพียงเท่านี้ มาดูกันเลยจ้า… บำรุงสายตา เสาวรสอุดมไปด้วยวิตามินเอ และมีสารฟลาโวนอยด์อย่างเบต้าแคโรทีน (Betacarotene) ซึ่งถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยป้องกันเซลล์ประสาทตาถูกทำลาย และช่วยบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี   กระตุ้นระบบขับถ่าย เสาวรสมีฤทธิ์ในการกระตุ้นระบบขับถ่าย เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์หรือกากใยอาหาร ทั้งยังมีส่วนช่วยในการขจัดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีที่อยู่ในร่างกาย รวมทั้งสามารถขจัดสารพิษ จึงเหมาะสำหรับใช้ในการดีท็อกซ์ของเสียออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ได้ด้วย   เสริมภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง ใครที่เจ็บป่วยบ่อยๆ แนะนำให้รับประทานผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำ เพราะในเสาวรส 100 กรัม มีวิตามินซีสูงถึง 30 มิลลิกรัม คิดเป็น 36% ของปริมาณวิตามินซีที่ควรได้รับต่อวัน จึงช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ป้องกันหวัด […]

ปักหมุดร้าน GTH Good Thingz Happen ไลฟ์สไตล์คาเฟ่น่านั่ง ย่านประชาชื่น – A Cuisine

ใน 1 เดือน ลองมาหาร้านอร่อยๆ ให้รางวัลกับตัวเองสักครั้งดีไหมคะ จะได้มีแรงทำงานต่อไป วันนี้ A CUISINE มีอีกหนึ่งร้านเด็ด ย่านประชาชื่นอย่างร้าน GTH Good Thingz Happen มาฝากกัน มาดูกันว่าจะมีเมนูน่าทานอะไรบ้างนะ   ลิ้มลองเมนูเด็ด @ GTH Good Thingz Happen ร้านที่ A CUISINE จะพามาแนะนำกันในวันนี้ คือร้าน GTH Good Thingz Happen ย่านประชาชื่น อยู่บริเวณด้านหลัง มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิต สังเกตได้จากบริเวณหน้าร้าน โครงสร้างเป็นเหมือนกลาสเฮาส์ หลังคาทรงสูง รับแสงธรรมชาติให้ความรู้สึกโปร่งสบาย ตกแต่งสไตล์ลอฟต์ผสานแรงบันดาลใจจากศิลปะ “อาร์ต นูโว” ให้เข้ากับ “อินดัสเตรียล สไตล์” ดึงความร่มรื่นของต้นไม้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของร้าน เหมาะสำหรับคนที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศในออฟฟิศ หรือร้านกาแฟที่พลุกพล่าน มาหาพื้นที่ในการคุยงาน หรือทำงานควบคู่กับการพักผ่อนได้ทั้งวัน บรรยากาศดีแล้ว แน่นอนว่าสิ่งที่รอคอยก็คือ อาหารต้องอร่อยด้วย ซึ่งบอกเลยว่าเมนูของร้าน GTH Good […]

แจกสูตร วิธีทำ ลาบเต้าหู้ เมนูแซ่บๆ อร่อย ไม่อ้วน – A Cuisine

อ่ะๆ เต้าหู้ใครว่าต้องกินจืดๆเสมอไป วันนี้ A CUISINE มีสูตรและ วิธีทำ ลาบเต้าหู้ มาฝากกันค่ะ มาเปลี่ยนเต้าหู้รสจืดๆ ให้เป็นเมนูเต้าหู้แซ่บๆกัน ดูสูตรได้เลยค่า   แจกสูตร วิธีทำ ลาบเต้าหู้ ขั้นตอนและ วิธีทำ ลาบเต้าหู้ ส่วนผสม เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง 1 ก้อน เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำหั่นหยาบ ลวกสุก 1 ถ้วย หอมเล็กซอย ¼ ถ้วย ต้นหอมซอย 2 – 3 ต้น ผักชีใบเลื่อยซอย ¼ ถ้วย ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย พริกขี้หนูแดงซอย 5 เม็ด น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 1 […]

น้ำพริกกากหมูปลาเค็ม สูตรนี้..กรอบ..อร่อย…แซ่บถึงใจ! (มีคลิป) – A Cuisine

น้ำพริกกากหมูปลาเค็ม วันนี้ A Cuisine มาแจกสูตร น้ำพริกกากหมูปลาเค็ม กากหมูเจียวกรอบๆ ที่นำมาคลุกเคล้ากับสมุนไพรอย่าง หอมแดง กระเทียม ใบมะกรูด และตะไคร้ ที่เจียวจน หอม กรอบ เข้ากันอย่างลงตัว และสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ ปลาอินทรีย์เค็ม นำมาสับแล้วไปคั่วจนเหลืองหอม ผสมในน้ำพริกสูตรนี้ ที่ช่วยเพิ่มทั้งกลิ่นหอมและรสเค็มธรรมชาติ อร่อยลงตัวแบบนี้ มาดูกันเลยค่ะ ^^ ส่วนผสม Ingredient  มันหมูหั่นเต๋า ตามชอบ 500 กรัม หอมแดงซอย ½ ถ้วย กระเทียมกลีบเล็กโขลก ½ ถ้วย พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด ใบมะกรูด ¼ ถ้วย ตะไคร้ซอย ¼ ถ้วย ปลาเค็ม 1 ชิ้น น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ Cooking process […]

บลูเบอร์รี่ เชอร์เบ็ต (Blueberry Sherbet) ไอศกรีมยอดฮิต ตัวช่วยคลายร้อน – A Cuisine

ใครชอบทานไอศกรีมประเภทเชอร์เบ็ต จัดไปค่ะ วันนี้เรามีสูตร บลูเบอร์รี่ เชอร์เบ็ต (Blueberry Sherbet) มาให้ลองทำทานกันค่ะ คลายร้อนได้หน่อยเนอะ มาดูสูตรกันเลย   เมนูคลายร้อน บลูเบอร์รี่ เชอร์เบ็ต (Blueberry Sherbet)) ขั้นตอนการทำ บลูเบอร์รี่ เชอร์เบ็ต ส่วนผสม บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 450 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนชา เกลือป่น ¼ ช้อนชา นมผง 20 กรัม นมสดรสจืด 350 กรัม น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 250 กรัม ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง     วิธีทำ บลูเบอร์รี่ เชอร์เบ็ต ปั่นบลูเบอร์รี่กับน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมจนเนียนละเอียด พักไว้ อุ่นนมสดด้วยไฟอ่อนให้พอร้อน (แต่ไม่เดือด) เทลงผสมกับนมผงและเกลือป่น คนจนละลายเข้ากัน นำไปตั้งไฟอ่อนจนเริ่มเดือดแค่พอมีควันขึ้น (สังเกตฟองอากาศเล็กๆ จะผุดขึ้นที่ขอบหม้อ) และส่วนผสมละลายหมด ยกลงจากเตา […]

ตะโก้ฟรุ๊ตสลัด เมนูขนมไทยผสมผสาน อร่อยลงตัว – A Cuisine

ถ้าพูดถึงขนมตะโก้ อาจเป็นที่โปรดปรานของหลาย ๆ คนเลยทีเดียว อีกทั้งยังหาซื้อทานได้ไม่ยาก ในคราวนี้ จึงเลือกที่จะทำ ตะโก้ฟรุ๊ตสลัด เมนูขนมไทยผสมผสาน อร่อยลงตัว เป็นการทดลองขนมตะโก้แนวใหม่ ว่าสามารถใส่อะไรลงไปในขนมชนิดนี้ได้บ้าง นั่นเองค่ะ ลองทำกันดูนะคะ     ตะโก้ฟรุ๊ตสลัด ส่วนผสม (สำหรับ 10-20 ที่) แป้งข้าวเจ้า                                            1  ถ้วย แป้งถั่วเขียว                                            2  ถ้วย ฟรุตสลัดในกระป๋องหั่นเต๋า เอาเฉพาะเนื้อ      1  ถ้วย น้ำใบเตย                                                5  ถ้วย น้ำตาลทราย                                           3  ถ้วย หน้ากะทิ ส่วนผสมสำหรับหน้ากะทิ แป้งข้าวโพด                                          ½  ถ้วย กะทิ                                                     3   ถ้วย น้ำตาลทราย                                   […]

พิซซ่าธัญพืช เมนูทางเลือก สำหรับคนรักสุขภาพ – A Cuisine

พิซซ่าธัญพืช เมนูทางเลือก สำหรับคนรักสุขภาพ โดยการเลือกวัตถุดิบที่มีประโยชน์เพิ่มเติมมาใส่ในส่วนผสม ทางทีมงาน A Cuisine จึงหาสูตรดี ๆ มาแนะนำค่ะ พิซซ่าธัญพืช   ส่วนผสม แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง                  400           กรัม แป้งสาลีตราบัวแดง                           100           กรัม แพ็ตโก้ 3                                          1            ช้อนชา สารเสริมคุณภาพ (ชนิดใดก็ได้)             ½            ช้อนโต๊ะ ยีสต์                                                1             ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย                                     75            กรัม เกลือป่น                                           1            ช้อนชา ไข่ไก่                                               1             ฟอง น้ำเปล่า                                         250           กรัม เนยขาว                                           75            กรัม งาขาวและงาดำคั่ว                             50            […]

เดินเที่ยว “ชุมชนริมน้ำจันทบูร” ชิมของอร่อย มนต์เสน่ห์เมืองจันท์ที่น่าค้นหา – A Cuisine

วันนี้แอดมินกิมจิเลยจะพาแฟนๆ A Cuisine ไปสัมผัสมนต์เสน่ห์ที่น่าหลงไหลแห่ง “ชุมชนริมน้ำจันทบูร” แห่งนี้กันดีกว่าชุมชนที่ว่านี้อยู่ที่จังหวัดจันทบุรีนี่เองค่ะ

ซีพีเอ็น ส่งต่อความสิริมงคล กับงาน MOONCAKE FEST 2019 รวมที่สุดขนมไหว้พระจันทร์ จากแบรนด์ชั้นนำ และหาทานยาก – A Cuisine

บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) จัด งาน MOONCAKE FEST 2019 รวบรวมสุดยอดขนมไหว้พระจันทร์จากโรงแรมชื่อดังและร้านดังทั้งจากไทยและต่างประเทศมาไว้ในงาน

ฟักข้าว Gac fruit ผักพื้นบ้านมี “ไลโคพีน” มากกว่า “มะเขือเทศ” ถึง 10 เท่า!! – A Cuisine

ฟักข้าว Gac fruit ผักพื้นบ้าน สรรพคุณเลอค่า ประโยชน์เพียบ! ฟักข้าว Gac fruit เป็นผักที่ชาวบ้านทางภาคเหนือและภาคอีสานบ้านเรากินกันอยู่เป็นประจำ โดยจะกินยอดอ่อนและผลอ่อน เป็นผักลวกนึ่งกินกับน้ำพริกหรือแกงกิน เรามักจะพบผลอ่อนและยอดอ่อนของฟักข้าววางขายอยู่ในตลาดตามชุมชนทางภาคเหนือ ในภาคอีสานนั้นชาวบ้านจะกินยอดอ่อนและผลอ่อนเป็นผักเช่นกัน โดยจะเรียกฟักข้าวว่า “หมากอูบข้าว” เนื่องจากลักษณะผลจะคล้ายคลึงกับ “อูบข้าว” ภาชนะใส่ข้าวเหนียวของคนอีสาน มีลักษณะคล้ายๆ กระติบข้าวแต่มีรูปทรงรีๆ กลมๆ นอกจากจะกินผลอ่อนและยอดอ่อนแล้ว ชาวบ้านแถวอีสานยังกินเนื้อหุ้มเมล็ดสีแดงรสจืดๆ มันๆ เป็นของทานเล่น ส่วนเนื้อในเมล็ดก็มีหมอยาบางคนเอามากินเช่นกัน แต่ไม่นิยมกินกันในวงกว้างเท่าใดนัก   ฟักข้าว…คืออะไร? ฟักข้าว มีชื่อภาษาอังกฤษว่า (Momorodica cochinchinensis) เป็นพันธุ์ไม้เก่าแก่ของเอเชีย แต่พบมากในเอเชียตอนใต้ โดยเฉพาะแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ฟักข้าวเป็นพืชที่อยู่ในตระกูล (Cucurbitaceae) และอยู่ใน Genus เดียวกับมะระ ซึ่งถ้าดูจากภายนอกจะไม่เชื่อว่าจะมีสายพันธุ์ที่ใกล้เคียงกับมะระ แต่ถ้าหากมาลวกจิ้มน้ำพริกกินแบบคนโบราณจะรู้ว่า รสชาติใกล้เคียงกันมาก ฟักข้าวมีชื่อเรียกตามท้องถิ่น เช่น ฝักข้าว (ภาคเหนือ) มะข้าว (แพร่) ขี้พร้าไฟ (ภาคใต้) ขี้กาเครือ (ปัตตานี) […]

แจกสูตร ซอฟท์โฮลวีต ขนมปังมากด้วยใยอาหาร สูตรโฮมเมด – A Cuisine

ซอฟท์โฮลวีต หรือขนมปังโฮลวีต คือ ขนมปังที่ทำมาจากเมล็ดข้าวสาลีทั้งเมล็ด อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารต่าง ๆ ในครั้งนี้ทางทีมงาน A Cuisine มีสูตรดี ๆ มาฝากกันค่ะ ซอฟท์โฮลวีต   ส่วนผสม แป้งโฮลวีตชนิดหยาบ                         150          กรัม แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง                   200           กรัม ยีสต์                                              1 ½           ช้อนโต๊ะ แพ็ตโก้ 3                                         ½             ช้อนชา ไข่ไก่                                               1              ฟอง น้ำอุ่น                                               60            กรัม นมสดไขมันต่ำ รสจืด                          180           กรัม น้ำผึ้ง                                               50            กรัม น้ำตาลทราย                                       1             ช้อนโต๊ะ เกลือป่น                                            2             ช้อนชา น้ำมันรำข้าว                                     125           […]

ซูชิข้าวเหนียวนุ่มหมูปิ้ง เปลี่ยนเมนูเดิม ๆ ไม่ให้จำเจ – A Cuisine

ซูชิข้าวเหนียวนุ่มหมูปิ้ง เปลี่ยนเมนูเดิม ๆ ไม่ให้จำเจ มาทำเป็นเมนูลูกครึ่ง ไทย-ญี่ปุ่น กันค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าทำทาน ซูชิข้าวเหนียวนุ่มหมูปิ้ง   ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 ที่) ข้าวสวยญี่ปุ่น                                      3     ถ้วย หมูสันนอก สไลซ์เป็นแผ่นบาง               300    กรัม สาหร่ายโนริ*                                      4     แผ่น รากผักชี                                             2     ช้อนโต๊ะ กระเทียม                                            2     ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาวเม็ด                                  1     ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย                                          2     ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส                                      1 ½    ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย                                        1     ช้อนโต๊ะ แป้งมัน                                               1     ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว                                            1     ช้อนโต๊ะ […]

keyboard_arrow_up