หลนเนื้อปู เมนูเครื่องจิ้ม หอมมันกลมกล่อม (มีคลิป) – A Cuisine

หลนเนื้อปู “หลน” คืออาหารไทยโบราณประเภทเครื่องจิ้ม เป็นการนำวัตถุดิบที่ต้องการมาปรุงกับหัวกะทิ มีรสชาติเข้มข้นหอมมันกะทิ หวานเปรี้ยวเค็มครบรส รับประทานพร้อมกับผักสดต่างๆ และในวันนี้หลนที่ A Cuisine เอาสูตรมาฝากทุกคนก็คือ หลนเนื้อปู รับรองว่าเนื้อกรรเชียงปูเน้น กับกะทิเข้มข้นหอมมัน ครบรส! จะทำให้คุณติดใจอย่างแน่นอน… หลนเนื้อปู  ส่วนผสม หลนเนื้อปู เนื้อกรรเชียงปู 150 กรัม รากผักชีโขลกละเอียด 3-4 ราก หัวกะทิ 400 กรัม ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ ขิงอ่อนซอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกนี้หนู 3-4 เม็ด พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง หั่นแว่น อย่างละ 1 เม็ด น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ […]

แพนเค้กมันฝรั่งไส้ชีส !! เอาใจคนรัก “cheese” แถม Gluten Free – A Cuisine

แพนเค้กมันฝรั่งไส้ชีส แพนเค้กมันฝรั่งไส้ชีส อีกหนึ่งเมนูที่ A Cuisine จัดให้! กับคอคนรัก “cheese” ที่ได้แรงบัลดาลใจจากเมนูแพนเค้กที่หลายๆคนคุ้นเคย แต่เปลี่ยนจากแป้งสาลี เป็นเนื้อมันฝรั่งบดแทน ซึ่งผู้ที่แพ้ กลูเตน ก็รับประทานได้ แถมอร่อยด้วย เอาล่ะ มาดูกันเลย… แพนเค้กมันฝรั่งไส้ชีส ส่วนผสม  ปริมาณสำหรับ 2 ที่ เวลาปรุง 30 นาที มันฝรั่ง 500 กรัม น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนโต๊ะ มอสซาเรลลาซีส หั่นเต๋าเล็กๆ 300 กรัม น้ำมันพืชเล็กน้อย   อุปกรณ์ 1.หม้อนึ่ง หรือ กระทะมีฝาปิดใช้นึ่งได้ 2.ที่มดมันฝรั่ง หรือ สากไม้อันเล็กๆสำหรับนวด 3.ชามผสม ใบใหญ่แข็งแรงหน่อย เป็นแก้วใส ก็ดี 4.ไม้พาย ที่คีป แปลงทาน้ำมัน   วิธีทำ […]

เชฟเคน วัชรวีร์ วิเสทโภชนาทิพย์  กับเคล็ดลับการทำ แกงบุ่มไบ่ – A Cuisine

วันนี้ A Cuisine พามาบุกครัว เชฟเคน วัชรวีร์ วิเสทโภชนาทิพย์ กับเมนู แกงบุ่มไบ่ พร้อมเคล็ดลับการทำซึ่งไม่เคยบอกที่ไหนมาก่อน อยากให้ เชฟเคน เล่าประวัติส่วนตัวให้เราฟังหน่อยค่ะ ผม เชฟเคน วัชรวีร์ วิเสทโภชนาทิพย์    ตำแหน่ง ณ ปัจจุบันผมเป็น Founding President หรือเป็นผู้ก่อตั้ง Club Master Chef  ประเทศไทยนะครับ ปีนี้ก็เป็นปีที่ครบรอบ 8 ปี ย่างปีที่ 9 แล้วนะครับ แล้วยังเป็น President ของ Gastronomy Innovation ของ Latin America นะครับ ประจำประเทศไทย เป็น World Master Chef ของอังกฤษนะครับ และตำแหน่งล่าสุด สด ๆร้อน ๆที่พึ่งได้รับก็เป็นตำแหน่ง Brand Ambassador World […]

ยำหมูยอไข่แดงเค็ม รสแซ่บสะท้านลิ้น ทำกินเองก็ง่าย! ทำขายก็ปัง! – A Cuisine

ยำหมูยอไข่แดงเค็ม รสแซ่บสะท้านลิ้น ทำกินเองก็ง่าย! ทำขายก็ปัง! ยำหมูยอไข่แดงเค็ม น้ำยำรสแซ่บสะท้านลิ้น กินคู่กับหมูยอและไข่แดงเค็ม ที่เข้ากันอย่าลงตัว ยิ่งกินคู่กับหอมแขกแล้วละก็ เข้ากันสุดๆ โอ้ย!ทั้งฟินทั้งแซ่บแบบนี้ แถมวิธีทำก็ง๊ายง่าย มาดูแล้วไปทำตามกันเลยจ้า ^^ ส่วนผสม ยำหมูยอไข่แดงเค็ม ไข่แดงเค็ม 5-10 ฟอง หมูยอ 150 กรัม น้ำกระเทียมดอง 100 น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม น้ำปลา 70 น้ำเชื่อม ½ ถ้วยตวง มะนาว ½ ถ้วยตวง พริกแดงจินดาสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้าต้มสุข ½ ถ้วยตวง หอมแดงแขก 1 หัว   วิธีทำ ยำหมูยอไข่แดงเค็ม น้ำตาลเคี่ยว 1.เตรียมหม้อใส่  น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลปี๊บ เคี่ยวไฟอ่อนจนผสมเข้ากันดี ยกลงพักให้เย็น ยำ […]

มันบดชีส Aligot อาหารพื้นเมืองของประเทศฝรั่งเศส (มีคลิป) – A Cuisine

มันบดชีส Aligot วันนี้ A Cuisine จะขอเอาใจคนรัก “ชีส” กับเมนู มันบดชีส ! หรือ Aligot เป็นอาหารดั้งเดิมของประเทศฝรั่งเศส ที่จะนำมันฝรั่งต้มมาบดแล้วผสมกับชีส ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนมาก… กินคู่กับสเต็กหรือซี่โคลงย่าง บอกเลยฟินสุดๆ แถมวิธีทำก็ง่ายนิดเดียว เอาล่ะมาดูกันเลยดีกว่า! ส่วนผสม มันฝรั่ง 500 กรัม วิปปิ้งครีม 150 ml เนยจืด 50 กรัม เกลือ เล็กน้อย กระเทียมสับ 2 ช้อนชา มอสซาเรลล่าชีส ขูด 300 กรัม ต้นหอมซอย สำหรับโรย พลาสเลย์ซอย สำหรับโรย เบคอนทอดกรอบ สับหยาบ สำหรับโรย   Cooking process วิธีทำ 1.เตรียมหม้อ ต้มมันฝรั่ง จนสุก 2.เตรียมชามผสม บดมันฝรั่งขณะร้อนๆ จนเนื้อละเอียด […]

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว สูตรเด็ด! ทำกินก็แซ่บ…ทำขายก็รวย!! พร้อมเคล็ดลับ – A Cuisine

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว Grilled Beef with Jaew Sauce เนื้อย่างจิ้มแจ่ว เนื้อเสียบไม้ย่างร้อนๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพร ราดด้วยน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ!!! โอ้ย…บอกเลยว่าฟินสุดๆจนหยุดไม่ได้!! สูตรนี้จะไว้ทำกินเองกับที่บ้าน หรือทำขายก็รวย! lส่วนผสมและวิธีทำเป็นอย่างไรมาดูกันเลยค่ะ ส่วนผสม เนื้อย่างจิ้มแจ่ว เนื้อวัวส่วนสันนอก นำมาหมักกับเครื่องเทศและสมุนไพรจนเข้าเนื้อ เมื่อย่างบนไฟร้อนๆกลิ่นหอมเย้ายวนใจซะเหลือเกิน รับประทานพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด มาดูส่วนผสมกันเลย ส่วนผสม เนื้อย่าง เนื้อวัว 500 กรัม มันวัว 200 กรัม เม็ดผักชีคั่ว 10 กรัม กระเทียม 25 กรัม รากผักชี 10 กรัม พริกไทยขาว 5 กรัม ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 […]

กล้วยจี่ เมนูจากกล้วยน้ำว้าสุก ที่ไม่รู้ทำอะไรดี (มีคลิป) – A Cuisine

กล้วยน้ำว้าสุก แต่จะทำอะไร นำมาทำอะไรได้บ้างนะ !! เรื่องกล้วย ๆ  วันนี้ A Cuisine มีเมนูดี ๆ มานำเสนอค่ะ คือ “กล้วยจี่” นั่นเอง ส่วนผสมและวิธีทำเป็นอย่างไร ไปดูกันจ้า                                  กล้วยจี่ ส่วนผสม Ingredient กล้วยน้ำว้าสุก                     10 ลูก มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น           1 ลูก แป้งสาลีเอนกประสงค์           1 ถ้วย […]

กุ้งอบวุ้นเส้น อร่อยง๊ายง่าย….ไม่ต้องง้อ “หม้ออบ” ! (มีคลิป) – A Cuisine

วันนี้! A Cuisine มีเมนู “กุ้งอบวุ้นเส้น” มาฝาก แต่…ขอบอกเลยว่าสูตรนี้…หอมอร่อย แถมทำได้ง่ายๆ ไม่ง้อหม้ออบ ส่วนผสมมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยจ้า กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรนี้บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ ให้รสชาติอร่อยไม่แพ้ไปนั่งกินภัตตาคารเลยล่ะ แถมขั้นตอนก็ง๊ายง่าย เอาล่ะมาดูส่วนผสมกันเลย… ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งขาว 7- 8 ตัว หมูสามชั้นหรือมันหมู 100 กรัม วุ้นเส้นแห้งแช่น้ำ 2ห่อ ห่อละ 40 กรัม หมูสามชั้นเห็ดหอม 3 ดอก รากผักชี 2-3 ราก ขิงแก่ 3-4 แว่น กระเทียมจีนบุบ 3-4 กลีบ เม็ดพริกหอมบุบ ½ ช้อนชา พริกไทยดำบุบ ½ ช้อนชา ผักขึ้นฉ่าย หั่นท่อน ¼ ถ้วย น้ำเปล่า 1 ถ้วย […]

นามะช็อกโกแลต Nama Chocolate หวานนุ่ม ละมุนลิ้น! (มีคลิป) – A Cuisine

นามะช็อกโกแลต Nama Chocolate วันนี้ A Cuisine มีสูตรของหวานชื่อดัง! นั้นก็คือ… นามะช็อกโกแลต Nama Chocolate ที่มาเอาใจคนรักช็อกโกแลต ต้องขอบอกเลยว่า ห้ามพลาด! มาดูกันเลยค่ะ เนื้อช็อกโกแลตเข้มข้น ที่ใช้ส่วนผสมดาร์กช็อกลงในส่วนผสมด้วย เต็มรสเข้ม เนื้อนุ่มละมุน หวานกำลังดี และยังเพิ่มความหอมและรสเข้มจาก ผงโกโก้อย่างดี เห็นแบบนี้ดูเหมือนจะยาก แต่วิธีทำนั้นไม่ยากเลย มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ^^ ส่วนผสม Ingredient ช็อกโกแลตเข้ม (Dark chocolate 55%) 105 กรัม วิปครีม 195 กรัม เนยจืด 25 กรัม นมข้นหวาน 40 กรัม เจลาติน 5 กรัม น้ำเปล่า 25 ml ผงโกโก้สำหรับโรยหน้า พิมพ์เค้กขนาด 15*15 วิธีทำ Cooking process […]

เคล็ดไม่ลับ แค่คุณไม่รู้ ตอน วิธีใช้ ช้อนตวง ใช้อย่างไรให้ถูกต้อง (มีคลิป)

พี่หมี กับจอย มีเคล็ด(ไม่)ลับ ดีๆ มาแชร์กันอีกแล้วค่า เชื่อเลยว่ายังมีอีกหลายคนที่รู้จักช้อนตวง แต่อาจจะยังใช้งานไม่ถูกต้องจริงๆ โดยเฉพาะมือใหม่หัดเข้าครัว วันนี้มาดู วิธีใช้ ช้อนตวง แบบเป๊ะๆ จากพี่หมี และจอยกันค่ะ   วิธีใช้ ช้อนตวง ที่ถูกต้อง ใช้อย่างไร? ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับเจ้าช้อนตวงกันก่อนนะคะ ช้อนตวง หนึ่งในอุปกรณ์ครัว ที่นิยมใช้ในการตวงวัตถุดิบที่จะนำมาทำอาหาร หรือเบเกอรี่ ส่วนใหญ่มักจะใช้ช้อนตวง ในการตวงวัตถุดิบที่ใช้ในปริมาณไม่มากค่ะ ซึ่งสามารถใช้ตวงได้ทั้งของเหลว ของแห้ง ไม่ว่าจะเป็น แป้ง เกลือ น้ำตาล น้ำเปล่า ฯ แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้ในการตวงวัตถุดิบทำเบเกอรี่ เนื่องจากการทำเบเกอรี่นั้น ต้องใช้ความแม่นยำค่อนข้างสูง ช้อนตวง สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้า ตามแผนกเครื่องครัว หรือร้านเบเกอรี่ทั่วไปค่ะ ซึ่งที่เราเห็นส่วนใหญ่ตามท้องตลาดนั้น ก็ทำมาจากวัสดุหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น พลาสติก อะลูมิเนียม หรือสเตนเลส เป็นต้นค่ะ ขนาด : ช้อนตวงจะมี 4-6 ขนาด ขึ้นอยู่กับการใช้งาน โดยที่เราใช้กันส่วนใหญ่จะใช้ช้อนตวง […]

น้ำพริกกุ้งสด สูตรเด็ดที่ควรมีติดบ้านไว้ อร่อยง่ายได้สุขภาพ (มีคลิป) – A Cuisine

น้ำพริกกุ้งสด น้ำพริกกุ้งสด อีกเมนูหนึ่งเมนูที่ A Cuisine ขอนำเสนอเลย เพราะง่ายพอๆกับ “น้ำพริกกะปิ” แถมมีเนื้อนุ่มๆของกุ้ง ที่เป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นหอมของเครื่องต่างๆที่โขลกรวม ซึ่งเข้ากันกันอย่างลงตัว รับรองว่าถูกใจทั้งครอบครัวแน่นอน! เอาล่ะมาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า! ส่วนผสม Ingredient กุ้งขาว 10-15 ตัว กระเทียม 15-20 เม็ด หอมแดง 10 หัว พริกแดงจินดา 8-10 เม็ด น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ผักเคียงน้ำพริก ไข่ต้ม วิธีทำ Cooking process 1.ย่าง กระเทียม หอมแดง พริกแดงจินดา กุ้ง ให้หอมและสุก 2.เตรียมขรก เริ่มโขลก กระเทียม หอมแดง พริกแดงจินดา จนละเอียดแล้วใส่ กุ้ง […]

ทอดมันปู ชีสทะลัก! เนื้อปูเน้นๆ ชีสเน้นๆ ทำง่ายฟินมาก!! (มีคลิป) – A Cuisine

ทอดมันปู ชีสทะลัก! ทอดมันปู ชีสทะลัก! เอาใจคนรัก เนื้อปู&ชีส! กับเนื้อปู เนื้อๆ Cheese เน้นๆ เนื้อกรรเชียงปู ที่หลายคนชื่นชอบ มาคลุกเคล้าสามเกลอและแห้ว สอดไส้ด้วย Mozzarella Cheese ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้สีเหลืองทอง โอ๊ย!! ยังไม่ทันได้กินก็ฟินแล้ว!! เอาล่ะมาดูกันเลยดีกว่า ส่วนผสม Ingredient เนื้อกรรเชียงปู 200 กรัม เนื้อหมูสับติดมัน 200 กรัม มอสซาเรลล่าชีส ก้อน 50 กรัม แป้งข้าวโพด ¼ ถ้วย แห้วหั่นเต๋าเล็ก  ¼ ถ้วย ไข่ขาว 1 ฟอง รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาว 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ […]

น้ำพริกกากหมูปลาเค็ม สูตรนี้..กรอบ..อร่อย…แซ่บถึงใจ! (มีคลิป) – A Cuisine

น้ำพริกกากหมูปลาเค็ม วันนี้ A Cuisine มาแจกสูตร น้ำพริกกากหมูปลาเค็ม กากหมูเจียวกรอบๆ ที่นำมาคลุกเคล้ากับสมุนไพรอย่าง หอมแดง กระเทียม ใบมะกรูด และตะไคร้ ที่เจียวจน หอม กรอบ เข้ากันอย่างลงตัว และสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ ปลาอินทรีย์เค็ม นำมาสับแล้วไปคั่วจนเหลืองหอม ผสมในน้ำพริกสูตรนี้ ที่ช่วยเพิ่มทั้งกลิ่นหอมและรสเค็มธรรมชาติ อร่อยลงตัวแบบนี้ มาดูกันเลยค่ะ ^^ ส่วนผสม Ingredient  มันหมูหั่นเต๋า ตามชอบ 500 กรัม หอมแดงซอย ½ ถ้วย กระเทียมกลีบเล็กโขลก ½ ถ้วย พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด ใบมะกรูด ¼ ถ้วย ตะไคร้ซอย ¼ ถ้วย ปลาเค็ม 1 ชิ้น น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ Cooking process […]

ฉู่ฉี่กุ้งเทมปุระ เมนูอาหารฟิวชั่น ที่เข้ากันอย่างลงตัว! (มีคลิป) – A Cuisine

ฉู่ฉี่กุ้งเทมปุระ ฉู่ฉี่กุ้งเทมปุระ เมนูผสมผสานระหว่าง “กุ้งเทมปุระ” เมนูอาหารจาก แดนอาทิตย์อุทัยมา ผสมผสานกับความเป็นไทยอย่าง “ฉู่ฉี่” ด้วยรสชาติของเนื้อกุ้งหวานๆ เด้งๆ กับแป้งกรอบๆ เบาๆ แต่ไม่กระด้าง ตัดด้วยรสเข้มข้นของ ฉู่ฉี่ ที่เข้ากันอย่างลงตัว เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารฟิวชั่น ที่ A Cuisine ขอนำเสนอ…มาดูกันเลย!! วัตถุดิบและส่วนผสม สำหรับ 1 ที่ ส่วนผสม กุ้งเทมปุระ กุ้งขาว 10 ตัว (แกะเปลือกเว้นหาง) ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำเย็นจัด 2 ถ้วย (แบ่งอย่างละถ้วย) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย ส่วนผสม ซอสฉู่ฉี่ พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ […]

น้ำพริกเผา สูตรโฮมเมด ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน! (มีคลิป) – A Cuisine

น้ำพริกเผา น้ำพริกเผา โฮมเมดสูตรนี้ ทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้าน สำหรับใครที่กำลังมองหาสูตรน้ำพริกเผาไว้รับประทาน หรือเป็นวัตถุดิบสำหรับปรุงเมนูต่างๆ ขอบอกเลยว่าสูตนี้ต้องมีติดบ้านไว้เลย! เอาล่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย!… ส่วนผสม พริกชี้ฟ้าแห้งเม็ดใหญ่ 75 กรัม กุ้งแห้ง 75 กรัม หอมแดง 200 กรัม กระเทียม 100 กรัม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับผัด Cooking process  1.ตัดพริกชี้ฟ้าเอาเม็ดออก เตรียมไว้ 2.ตั้งกระทะ คั่ว กระเทียม หอมแดง ให้นิ่มและสีออกน้ำตาลไหม้ 3.ตั้งกระทะทอดกุ้งแห้งให้กรอบ ตักกุ้งขึ้น พักไว้ ทอดพริกแห้งต่อ ทอดไม่นานระวังไหม้ 4.เตรียมเครื่องปั่น ปั้นกุ้งแห้งให้ฟู ตักออก […]

ลิ้มลองอาหารสไตล์ Home Cooking กับเทคนิคการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศส ที่ Second Edition (มีคลิป) – A Cuisine

วันนี้ A cuisine มีอีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำมากๆเลยค่ะ นั่นก็คือร้าน Second Edition ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศส โดยเชฟใหญ่มากฝีมืออย่าง เชฟแวน-อายุษกร อารยางกูร บอกเลยว่าแต่ละเมนูอร่อย และพิถีพิถันมากๆค่ะ   Second Edition @Siamese Exclusive สุขุมวิท 31 อย่างแรกเลยที่สังเกตเมื่อเข้ามาด้านในของร้าน บอกเลยว่าสะดุดตามากๆ แลรู้สึกชอบมากๆค่ะ บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งด้วยสไตล์ Mid-Century ที่ให้ความรู้สึกเสมือนพาย้อนกลับไปในช่วงปี 1950 เลยทีเดียว ซึ่งยุคนั้นโด่งดังในเรื่องงานดีไซน์ที่มีรายละเอียดและรูปทรงที่อ่อนช้อย ทางร้านเลือกหยิบเอารูปทรงเรขาคณิต และลายเส้นที่เป็นเอกลักษณ์มาเป็นองค์ประกอบหลักในการตกแต่งร้าน ผสมกับรูปแบบกราฟิก ทำให้รู้สึกอบอุ่นเหมือนได้นั่งรับประทานอาหารอยู่ในบ้าน และยังเลือกใช้วัสดุอย่างไม้กับผ้าสักหลาดมาผสมผสานกับเฟอร์นิเจอร์ที่ดูโดดเด่น ร่วมสมัย และใช้โทนสีอบอุ่นอย่างสีฟ้า สีเขียว และสีเบจ ตัดเส้นด้วยสีทองเพื่อเพิ่มความน่าสนใจ และโดดเด่นด้วยวอลเปเปอร์แพทเทิร์นรูปชายหนุ่มในหลากหลายอิริยาบถที่กำลังสนุกสนานกับการใช้ชีวิต ซึ่งถูกดีไซน์ขึ้นสำหรับทางร้านโดยเฉพาะอีกด้วย บรรยากาศดีแล้ว อาหารก็ต้องอร่อยด้วยจริงไหมคะ ที่ร้าน Second Edition ได้รังสรรค์อาหารในสไตล์ Home Cooking โดยเลือกเมนูอาหารที่คุ้นเคยตามแบบฉบับของ Comfort Food ที่ให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานอาหารอยู่ที่บ้าน แต่ก็เลือกวัตถุดิบคุณภาพดีเพื่อความประทับใจของลูกค้าที่มาเยือนค่ะ […]

พิซซ่ากระทะ ทำง๊ายง่าย ไม่ง้อเตาอบ! (มีคลิป) – A Cuisine

พิซซ่ากระทะ อร่อยง่ายไม่ง้อเตาอบ พิซซ่ากระทะ ทำไม่ยากอย่างที่คิด ถึงไม่มีเตาอบก็ทำ พิซซ่า ได้ มีเพียงแค่กระทะและเครื่องปรุงสำหรับทำหน้าตามชอบ ซึ่งวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาเก็ตใกล้บ้าน แค่ 10 นาที ก็ได้พิซซ่าให้อิ่มอร่อยกันแล้วมาดูกันเลยค่ะ ^^ ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแบบบาง 1 แผ่น ชีสมอสซาเรลลาสด 100 กรัม น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสเพสโต้สำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ แซลมอนรมควัน 50 กรัม มะเขือเทศ หั่นแว่น 1 ผล ผักชีลาว สำหรับแต่งหน้า พริกไทยดำป่น เล็กน้อย   วิธีทำ 1.ทาน้ำมันที่แผ่นแป้งพิซซ่าและโรยเกลือให้ทั่วทั้งสองด้าน 2.ตั้งกระทะให้ร้อน วางแผ่นแป้งลงไป ใช้เวลาประมาณ 3 นาที […]

อกไก่ไส้ผักโขม อร่อยฟิตเฟริ์ม ทำง๊ายง่ายไม่กี่ขั้นตอน! (มีคลิป) – A Cuisine

อกไก่ไส้ผักโขม อกไก่ไส้ผักโขม เมนูสุขภาพที่ทั้งอร่อย ทั้งทำง่าย เพียงแค่มีวัตถุดิบหลักอย่างอกไก่ ผักโขม ปรุงรสเพียงเล็กน้อย เพิ่มความอร่อยด้วยเชดด้าชีส แค่ 10 นาทีพร้อมก็กิน ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที อกไก่ 1 ชิ้น ผักโขม 20 กรัม หอมใหญ่ซอย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมซอย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย พริกไทยดำป่นเล็กน้อย เชดด้าชีสขูด 20 กรัม น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.เตรียมอกไก่ ผ่าอกไก่เพื่อยัดไส้ 2.ตั้งหม้อใส่น้ำมันมะกอก ใส่หอมหัวใหญ่ซอย และกระเทียมซอย ผัดจนหอมใส 3.ใส่ผักโขม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น ผัดจนเข้ากันดี พักไว้ 4.นำไส้ผักโขมที่เตรียมไว้ ยัดใส่อกไก่ […]

keyboard_arrow_up