วิธีทำ แกงกะทิ ใส่หน่อไม้ เมนูแกงรสเผ็ดแบบไทยๆ

เมนูอาหารไทย รสจัดจ้านแบบไทยๆเนี่ย บอกเลยว่าถูกปากที่สุดแล้วค่ะ สำหรับคออาหารไทย วันนี้มีเมนูแกงไทยรสเผ็ด อย่างเมนู แกงกะทิ ใส่หน่อไม้มาฝากกันค่ะ   แจกสูตรวิธีทำ แกงกะทิ ใส่หน่อไม้ ขั้นตอนการทำ แกงกะทิ ใส่หน่อไม้ ♦ ส่วนผสม น่องไก่ติดสะโพก สับเป็นชิ้น 300 กรัม หน่อไม้ดองหั่นเป็นเส้นยาว ½ ถ้วย ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใบ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ กะทิ 2 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ   ♦ วิธีทำ แกงกะทิ ใส่หน่อไม้ ผัดน้ำพริกแกงเผ็ดกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม ใส่ไก่ลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ค่อยๆเทกะทิลงไปผัดอีกครั้งพอเข้ากัน […]

10 ร้านชานมไข่มุก อร่อยนุ่มหนึบ ฟินเว่อร์! @สยาม

เราจะพาไปเยือน 10 ร้านชามนมไข่มุก ทั้งร้านที่เปิดมาได้สักพักแล้วและก็ร้านที่พึ่งเปิดใหม่ใครชอบแนวไหนสไตล์ไหนเลือกได้ตามชอบกันเลย

ปูม้านึ่งกับน้ำพริกกะปิ และชะครามลวกราดกะทิ

ปูม้านึ่งกับน้ำพริกกะปิ และชะครามลวกราดกะทิ เมนูทะเลออร์แกนิกอร่อย อิ่มสบายท้องกรรเชียงปูม้านึ่งเนื้อแน่นเป็นก้อนกับไข่ปูรสหวานมัน

ปลาทรายผัดฉ่า เมนูทะเลอร่อยดีต่อสุขภาพ

ปลาทรายผัดฉ่า เมนูทะเลอร่อยดีต่อสุขภาพ ผัดฉ่าจานนี้ปรุงแบบผัดฉ่าทั่วไปใส่กระชายพริกไทยอ่อน ใบมะกรูด ใบโหระพา ผัดกับเนื้อ ปลาทราย ความอร่อยอยู่ตรงที่ความสด

40 ร้านที่ไม่ควรพลาด พาตะลุย ช้อป ตะลุยชิม “ดีมา Get ดี Market”

ไม่นานมานี้ ทีมงานของเราแอบแวะไปงานชิลล์ๆ “ดีมา Get ดี Market” โดยดีแทค ต่อยอดจากโครงการเน็ตอาสา จนเกิดเป็นงานที่รวบรวมสุดยอดผลิตภัณฑ์ออนไลน์จากทั่วไทย มาให้เหล่านักช้อป ชิม ทั้งหลาย ได้ลิ้มลอง ถึงกลางใจเมือง ย่านสยามสแควร์ มีทั้ง  Pizza By NOOM พิซซ่าหน้าทะลัก อร่อยพอดีคำ สุนทรออแกนิกส์ฟาร์ม มือหนึ่งทุเรียนออแกนิกส์ฟรีซดรายเจ้าแรกของประเทศไทย ขนมปังลาวาฟู้ดดี้ฟู้ดดี้ ขนมปังลาวาสูตรพิเศษ ไส้กวนด้วยสูตรลับ ไม่แต่งกลิ่นแต่งสี และ กล่องผ้าไหม พวงเพชรเชียงใหม่ กล่องผ้าไหม คุณภาพเกินราคา ออกแบบลวดลายได้ตามความต้องการ  ไม่ว่าจะของกิน ของใช้ ร้านไหนเด็ด ร้านไหนดัง เขานำมาให้ได้ช้อป ชิม กันแบบจุใจกันเลยทีเดียว แต่วันนี้เรามี 4  ไฮไลท์ร้านเด็ด มาแนะนำรับรองว่าเด็ดทุกเมนู ว่าแล้วไปดูกันเลย “ปูไข่ดอง คลองขลุง” เริ่มต้นความแซ่บกับเมนู ปูไข่ดองระดับพรีเมี่ยม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสจัดจ้าน ส่งตรงจากจันทบุรี ความพิเศษของเมนูนี้คือ ปูเนื้อคัดไซต์บวกไข่เน้นๆ ที่ผ่านกรรมวิธีการดองจากสูตรของทางร้าน จนได้รับความนิยม […]

แจกสูตร วิธีทำเมนู ผัดพริกปลาฟู เมนูอร่อยกรุบกรอบ

หน้าตาคล้ายๆกับปลาดุกฟูเลยนะคะเนี่ย แต่เมนูนี้พิเศษกว่านั้นค่ะ เพราะเป็นเมนู ผัดพริกปลาฟู จะเป็นแบบไหนต้องมาลองทำกันค่ะ   เมนูรสเด็ด ผัดพริกปลาฟู ขั้นตอนการทำ ผัดพริกปลาฟู ♦ ส่วนผสม ปลาดุกย่าง 2 ตัว น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยอ่อน 5 ช่อ กระชายซอย ¼ ถ้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด     ♦ วิธีทำ ผัดพริกปลาฟู แกะเนื้อปลาดุกและลอกหนังออก จากนั้นสับให้ละเอียด วางพักไว้บนจานประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เนื้อปลาแห้ง ทอดปลาดุกในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เทน้ำมันออกให้เหลือติดกระทะประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่น้ำพริกแกงเผ็ด ลงผัดจนมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ จากนั้นใส่ปลาดุกที่ทอดไว้ลงไป ตามด้วยพริกไทยอ่อนและกระชาย เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟได้ทันทีค่ะ   ข้อมูลสูตร […]

ผัดฉ่าปลาทูทอด เมนูอาหารไทยอร่อย รสร้อนแรง

เมนูผัดฉ่าก็ชอบ ปลาทูก็ชอบ เพราะฉะนั้นจับมาทำอาหารรวมกันเลยดีกว่าค่ะ กลายเป็นเมนู ผัดฉ่าปลาทูทอด รสร้อนแรง ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ   สูตรเมนู ผัดฉ่าปลาทูทอด รสเด็ด ขั้นตอนการทำ ผัดฉ่าปลาทูทอด ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ปลาทูนึ่ง 3 ตัว หน่อไม้ต้มสุกหั่นชิ้นเล็ก ½ ถ้วย กระชายซอย ¼ ถ้วย มะเขือพวง 3 ช้อนโต๊ะ ใบกะเพรา ¼ ถ้วย ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ พริกไทยอ่อน 3 ช่อ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด พริกขี้หนู 5 เม็ด พริกไทยเม็ด ½ ช้อนชา กระเทียมหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชีหั่นหยาบ 2 ราก […]

เมนูอาหารง่ายๆ วิธีทำปีกไก่ ผัดเกี้ยมฉ่าย อร่อย ผักกาดดองกรอบๆ

ผักกาดดอง หรือที่เรียกกันว่า เกี้ยมฉ่าย เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่สามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนู และรสชาติอร่อยด้วย วันนี้เรามีอีกหนึ่งสูตรที่อาจจะแปลกใหม่หน่อยนั่นก็คือ เมนูปีกไก่ ผัดเกี้ยมฉ่าย มาลองทำดูกันค่ะ   แจกสูตรเมนู ปีกไก่ ผัดเกี้ยมฉ่าย ขั้นตอนการทำ ปีกไก่ ผัดเกี้ยมฉ่าย ♦ ส่วนผสม ปีกกลางไก่ 200 กรัม เกี้ยมฉ่ายหั่นชิ้นใหญ่ 150 กรัม กระเทียมบุบ 5 กลีบเล็ก พริกขี้หนูแดงบุบ 3-5 เม็ด น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา เกลือป่น ¼ ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอด     ♦ วิธีทำ ปีกไก่ ผัดเกี้ยมฉ่าย สับปีกไก่เป็นชิ้นตามชอบ แล้วเคล้าเกลือให้ทั่ว หมักไว้นานประมาณ 10 นาที ทอดปีกไก่ในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนสุกเหลือง […]

สลัดผักลวก กับน้ำสลัดฮันนี่โยเกิร์ต สูตรอร่อยย่อยง่าย

สลัดผักลวก กับน้ำสลัดฮันนี่โยเกิร์ต สุดยอดพืชผักเหล่านี้มาทำเป็นสลัดผักต้ม รับประทานกับน้ำสลัดโยเกิร์ตซึ่งเป็นโพรไบโอติก ช่วยให้ระบบการย่อยและการขับถ่าย

เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง เมนูของว่าง เสิร์ฟเป็นออร์เดิร์ฟ อร่อยทานง่าย

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับงานปาร์ตี้มากๆค่ะ สำหรับ เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง นอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังเป็นเมนูของว่างที่สามารถชวนสมาชิกในครอบครัวมาช่วยกันทำได้ด้วยค่ะ   เมนูของว่างทานเล่น เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง ขั้นตอนการทำ เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) เต้าหู้แข็งสีขาว 2 แผ่น เห็ดฟางสับละเอียด ½  ถ้วย เนื้อกุ้งสับ ½  ถ้วย รากผักชีซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ สำหรับคลุกเต้าหู้ ¼  ถ้วย น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับทอด   น้ำจิ้มไก่ตามชอบ     ♦ วิธีทำ เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง […]

น้ำบีตรู้ต ดื่มแล้วช่วยบูสต์สมอง

น้ำบีตรู้ต ดื่มแล้วช่วยบูสต์สมอง ช่วงนี้ใครรู้สึกว่าสมองตื้อ ได้หน้าลืมหลังหรือคิดอ่านอะไรไม่ฉับไวเหมือนก่อน ลองนำสูตร Brain Booster แก้วนี้

น้ำพริกถั่วลิสง เมนูน้ำพริกรสเด็ด อร่อยเด็ด ทำง่าย

เมนูน้ำพริก เป็นเมนูที่คนไทยนิยมรับประทานกันเป็นอย่างมาก ซึ่งมีมากมายหลายเมนูเลยค่ะ แต่มีอีกหนึ่งเมนูน้ำพริกที่อยากให้ลองทำกันค่ะ น้ำพริกถั่วลิสง มาดูส่วนผสมกันเลย   แจกสูตรเมนู น้ำพริกถั่วลิสง ขั้นตอนการทำ น้ำพริกถั่วลิสง ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 1 ถ้วย กุ้งแห้งทอด ¼  ถ้วย พริกชี้ฟ้าแห้งตัดเป็นท่อนสั้นๆ 15 เม็ด พริกขี้หนูแห้ง 15 เม็ด กระเทียมกลีบใหญ่ซอยหยาบ ½  ถ้วย หอมเล็กซอยหยาบ ½  ถ้วย น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก ¼  ถ้วย น้ำตาลปี๊บ ¼  ถ้วย เกลือ ½  ช้อนชา น้ำมันถั่วเหลือง 2-3 ช้อนโต๊ะ ผักสดต่างๆตามชอบ   ♦ วิธีทำ น้ำพริกถั่วลิสง คั่วพริกชี้ฟ้าแห้ง […]

หวานฉ่ำ เมนูของหวาน สตรอว์เบอร์รี่ จาก เดอะมิวเซี่ยม ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ทและวิลลา หัวหิน

เชิญชวนทุกท่านมาลิ้มรสหลากหลายรายการของหวาน รังสรรค์จากสุดยอดผลไม้ในดวงใจของทุกท่าน สตรอว์เบอร์รี่ ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษในโปรโมชั่นล่าสุด

อร่อยจัดเต็มกับสเต็กเนื้อชิ้นโต ณ ห้องอาหาร ดิ อีทเทอร์รี่ โรงแรมโฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท 15

โปรโมชั่น ห้องอาหาร ดิ อีทเทอร์รี่ โรงแรมโฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท 15 ชวนคุณมาอิ่มอร่อยกับสเต็กเนื้อชิ้นโต

ข้าวคลุกกะปิไข่ข้น สูตรเมนูไข่ อร่อยทำง่าย

ข้าวคลุกกะปิไข่ข้น โดยลดขั้นตอนบางอย่างลง เช่น เจียวไข่ซอยเป็นเส้น เคี่ยวหมูหวานนาน ๆ โดยนำไอเดียข้าวไข่ข้นมาเติมเครื่องข้าวคลุกกะปิอย่างถั่วฝักยาว หอมเล็ก

นั่งชิวเก๋ๆ ที่ “ ฟลาน โอเบรียนส์ ไอริชผับ “ สาขาอิมแพ็ค เมืองทองธานี  ร้านอาหารสไตล์ไอริช เปิดมากว่า 10 ปี

วันนี้แอดได้มีโอกาสได้ไปนั่งชิวๆ ทานอาหารสไตล์ไอริช ที่ร้าน ฟลาน โอเบรียนส์ ไอริชผับ ร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 10 ปี เลยนะคะ

ช่างชุ่ย กับ 5 ร้านเด็ด ต้องโดน ชิม อิ่ม ชิว สายกินไม่ควรพลาด

วันหยุดแบบนี้ ไม่อยากออกต่างจังหวัดไกลๆ ใช่มะ แต่อยากได้สถานที่ชิคๆ ร้านอาหารเก๋ๆ ถ่ายรูปอัพเดตลงโซเชียล ให้เพื่อนๆ อิจฉา แอดแนะนำนี่เลยจ้า “ ช่างชุ่ย ”  แลนด์มาร์คเด็ด กิจกรรมเพียบ กิน เที่ยว ช็อป จบปิ้งในที่เดียว ต้องของบอกว่าที่นี่ ตอนเย็นพระอาทิตย์ตกดินสวยมากๆ นอกจากจะ  กิน เที่ยว ช็อป แล้ว ยังมีดนตรีสดที่สร้างความโรแมนติก ระหว่างที่เดินเที่ยวอีกด้วย แต่เดี๋ยวก็ ก่อนไปเที่ยว แอดก็ได้ทำการบ้านมาให้แล้วจ้า นั้นก็คือ “ลายแทงร้านอร่อยต้องไปโดน 5 ร้าน”

เนื้อต้มกะทิ เมนูโบราณ หารับประทานยาก อร่อย รสชาติเค็มมัน

เมนู เนื้อต้มกะทิ นับว่าเป็นเมนูโบราณที่หารับประทานได้ค่อนข้างยากแล้วในปัจจุบัน แต่เราจะมาลงมือทำกันเองค่ะ รสอร่อยเค็มๆมันๆ พูดแล้วหิวเลยนะเนี่ย มาดูสูตร เนื้อต้มกะทิ กันเลยค่ะ   แจกสูตร วิธีทำ เนื้อต้มกะทิ ขั้นตอนการทำ เนื้อต้มกะทิ ♦ ส่วนผสม เนื้อสะโพกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ 300 กรัม มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมต้มสุก 1 ถ้วย ขิงแก่หั่นแว่น 3-4 แว่น ถั่วงอก ½  ถ้วย รากผักชี 1 ราก ตะไคร้หั่นท่อนบุบพอแตก 1 ต้น กะทิ 1½ ถ้วย น้ำสับปะรด ¼ ถ้วย น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแดงบุบพอแตก 5 เม็ด ใบผักชีสำหรับตกแต่ง   […]

keyboard_arrow_up