ลาบทอด เมนูของว่าง แบบประยุกต์ เพิ่มความสนุกในการกิน

ลาบ แบบเดิม ๆ เชยแล้ว ชวนทำ ลาบทอด เมนูของว่าง แบบประยุกต์ เพิ่มความสนุกในการกิน อร่อยกว่าที่เคย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ลาบทอด ส่วนผสม เนื้อหมูสับ 500 กรัม หนังหมูสับหยาบ ¼ ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ต้น ต้นหอมซอย 1 ต้น ใบมะกรูดซอย 2 – 3 ใบ หอมเล็กซอย 2 หัว ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังป่น ¼ ถ้วย พริกป่น 2 – 3 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 […]

Amari Pattaya พักสมอง กับบรรยากาศเงียบสงบชมวิวทะเลพัทยา

วันนี้ก็มีโรงแรมน่าพักมาแนะนำอีกหนึ่งนั่นก็คือ โรงแรมอมารี พัทยา (Amari Pattaya) นี่เองค่ะ ช่วงนี้คือน่าไปพักมากๆ เลยนะ ชิวๆ เหมาะกับการพักผ่อนสุดๆ เลยค่ะ

ไก่ทอดนมสด กรอบด้านนอกบางๆ นุ่มด้านใน อร่อยทำง่าย

ไก่ทอดนมสด บอกต่อสูตรอร่อย กันเหมือนเคย ด้วยเนื้อสัมผัสที่ กรอบด้านนอกบาง ๆ ลึกไปอีกนิด เจอเนื้อนุ่ม ๆ ด้านใน มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ไก่ทอดนมสด ส่วนผสม สะโพกไก่ สับเป็นชิ้นพอคำ 300 กรัม ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกป่น 1 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ นมสด 1/2 ถ้วย น้ำมันพืช สำหรับทอด หอมเจียวและใบโหระพา สำหรับโรยหน้า วิธีทำ หมักไก่กับนมสด พักไว้ นานประมาณ […]

ผัดเยื่อไผ่ สาหร่ายเส้นผมน้ำแดง เมนูอร่อย มากประโยชน์

ผัดเยื่อไผ่ สาหร่ายเส้นผมน้ำแดง เมนูอร่อย มากประโยชน์ ที่อยากให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำกัน เพราะทำง่ายมาก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ผัดเยื่อไผ่ สาหร่ายเส้นผมน้ำแดง ส่ ว น ผ ส ม เยื่อไผ่ แช่น้ำ 4 – 5 เส้น ยอดอ่อนหน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม เห็ดหอมสดหรือแห้ง 10 ดอก แครอตหั่นแว่นหรือหั่นชิ้นยาว 1 ถ้วย ผักกาดขาวหั่น 4 – 5 ใบ สาหร่ายเส้นผมแช่น้ำ 1/2 ถ้วย น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันสำปะหลัง (ละลายกับน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ […]

Jumtla Campiness บ้านไร่เกษมสุข ที่พักสไตล์ Glamping นครปฐม

พามาพักกายพักใจให้ธรรมชาติช่วยบำบัด ใช้ชีวิตแบบ slow life สักวันกันที่ Jumtla Campiness บ้านไร่เกษมสุข (จัมทราแคมป์ปิเนส แคมป์นครปฐม) บางเลน จังหวัดนครปฐม

Xin Tian Di บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ อิ่ม ฟิน แบบจุกๆ โรงแรม Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park

พาไปทานติ่มซำอร่อยๆ แบบจุใจอลังการงานสร้างกันที่ห้องอาหาร ห้องอาหารจีน ซิน เทียน ตี้ (Xin Tian Di) ของโรงแรม Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park กันค่ะ

อร่อยกับหมูย่างซอสโคชูจังเกาหลีง่ายๆ ที่บ้าน ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน Tefal Easy Fry Oven & Grill

เด็กหอมีอุปกรณ์เสริมมาเป็นตัวช่วยและจะมาแนะนำให้รู้จักกันด้วยค่ะ ขอบอกว่าตั้งแต่มีเครื่องนี้ชีวิตก็ง่ายขึ้นเลย “หม้อทอดไร้น้ำมัน” ของ Tefal Easy Fry Oven & Grill 9in1

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ..ไข่ดาวเด้ง ยั่ว ๆ มาเสิร์ฟแล้วจ้า

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ..ไข่ดาวเด้ง ยั่ว ๆ เมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ ที่ทานได้ทั้งครอบครัว จะว่าไปสร้างอาชีพได้เลยนะเนี่ย ว่าแล้วไปฝึกกันเลยค่ะ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ส่วนผสม เส้นใหญ่ 1 ถ้วย ไก่หมัก 1/4 ถ้วย ปลาหมึกกรอบ 3-4 ชิ้น น้ำมัน สำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 กลีบ ไข่ไก่ 1-2 ฟอง (1 ฟองสำหรับผัด อีกฟองสำหรับทำไข่ดาวเด้ง) ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกไทย นิดหน่อย ต้นหอมซอย ตามชอบ ผักกาดหอม ตามชอบ ซอสพริก ตามชอบ วิธีทำ เริ่มจากการ “หมักไก่” เนื้อไก่ที่ใช่สามารถเลือกได้ตามชอบเลยนะคะ แต่ที่รี่เลือกมาใช้ เป็นส่วนของ สันในไก่ค่ะ นำมาล้างให้สะอาด […]

Montien Hotel Surawong Bangkok พักสบาย ลิ้มรสข้าวมันไก่อร่อยระดับตำนาน

พามานอนชิวๆ และอิ่มอร่อยกับมื้ออาหารสุดพิเศษกับ ที่พักในกรุงเทพฯ และนี่เป็นครั้งแรกกับการมาพักที่ โรงแรมมณเทียร สุรวงศ์ (Montien Hotel Surawong Bangkok)

Hotel Labaris Khao Yai ที่พักสวย เสมือนดินแดนแห่งเทพนิยาย ณ เขาใหญ่

ชวนเที่ยวขุนเขา เที่ยวธรรมชาติ และเข้าไปที่ดินแดนแห่งเทพนิยาย ที่ Hotel Labaris Khao Yai โรงแรมสวยเสมือนเป็นดินแดนในจินตนาการ ที่เขาใหญ่

SHAN Villas Sukhumvit ที่พักสวยกลางกรุง พร้อมกับรูฟท็อปสุดปัง

พามาชิว มาพักผ่อนหย่อนใจหนีความวุ่นวายมาสงบจิตใจกับที่พักเปิดใหม่ SHAN Villas Sukhumvit (ชาญวิลล่า สุขุมวิท) ที่พักน่ารักน่าพักในกรุงเทพฯ พร้อมมุมสวยๆ ปังๆ

แจ่วหอม กับ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา อร่อย แซ่บ นัว สไตล์ชาวอีสาน

เด็กหอคิดถึงบ้าน วันนี้มีอีกหนึ่งเมนูที่ชอบมากๆ เป็นเมนูที่ทำให้คิดถึงบ้าน นั่นก็คือ เมนู “แจ่วหอม” กับ “หมูสามชั้นทอดน้ำปลา” ซึ่งเมนู “แจ่วหอม” ถ้วยนี้

มัสมั่นปลาอินทรี หอม มัน กลมกล่อม ทำเองได้ง่าย ๆ

ชวนทำ มัสมั่น เมนูดังไกลไปทั่วโลก วันนี้ทำเป็น มัสมั่นปลาอินทรี ดีต่อสุขภาพ ย่อยง่าย อีกต่างหาก รสชาติ หอม มัน กลมกล่อม ที่คุณก็ทำได้ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ มัสมั่นปลาอินทรี ส่ ว น ผ ส ม เนื้อปลาอินทรี หั่นชิ้นใหญ่ 500 กรัม มันฝรั่ง หั่นชิ้นใหญ่ 1 หัว หอมหัวใหญ่ ผ่าสี่ซีก 1 หัว ถั่วลิสงคั่ว (ไม่แกะเปลือก) 3 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ถ้วย หางกะทิ 1 ถ้วย น้ำพริกแกงมัสมั่น 100 กรัม น้ำตาลปี๊บ 3 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1 – 2 ช้อนโต๊ะ […]

กระเพาะปลาผัดแห้ง เมนูอร่อย พร้อมเคล็ดลับดับกลิ่นคาว

กระเพาะปลาผัดแห้ง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำค่อนข้างยาก เพราะกลิ่นคาวของกระเพาะปลานั่นเองค่ะ ทำให้หมดอร่อย วันนี้มีเทคนิคดี ๆ มาฝากกัน มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ กระเพาะปลาผัดแห้ง ส่ ว น ผ ส ม เนื้อไก่ หั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วย กระเพาะปลา 2 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง เห็ดหอมแห้ง ขนาดกลาง แช่น้ำ หั่นชิ้นบาง 1 – 2 ดอก น้ำเปล่า สำหรับลวกกระเพาะปลา 10 ถ้วย ขิงแก่ หั่นแว่น 3 – 4 แว่น ต้นหอม หั่นท่อน 1 ต้น ถั่วงอก เด็ดหัวและหาง 1/2 ถ้วย กระเทียม สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ […]

ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน เปิดตำนานความอร่อยแบบแฮนด์เมดกับขนมไหว้พระจันทร์สไตล์ฮ่องกงแท้

ขนมไหว้พระจันทร์ จากร้าน ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ขอกลับมาสร้างความประทับใจอีกครั้ง ชวนทุกท่านมาร่วมเปิดตำนานความอร่อยกับขนมไหว้พระจันทร์สไตล์ฮ่องกง

Ace of Hua Hin Resort รีสอร์ตสุดชิค มุมถ่ายรูปปัง! ติดทะเลหัวหิน

มาคลายความเครียดและความเหนื่อยล้ามาพักสมอง พักกายกัน วันนี้เลยพามาพักผ่อนชิวๆ กับที่พักริมทะเลหัวหิน ที่นี่คือ Ace of Hua Hin Resort เป็นรีสอร์ตสวยๆ น่าไป

น้ำพริกส้มมะขามเปียกผัด สูตรอร่อยฉบับชาววัง

น้ำพริกส้มมะขามเปียกผัด สูตรอร่อยฉบับชาววัง หม่อมราชวงศ์สุมาลยมงคล โสณกุล ได้เล่าถึงน้ำพริกชนิดนี้ไว้ในหนังสือ ตำรากับข้าวพระองค์เจ้าจุไรรัตนฯและวัง…

น้ำพริกมาตรฐาน หรือ น้ำพริกกะปิ สูตรอร่อยที่กินเมื่อไหร่ก็ไม่เบื่อ

น้ำพริกมาตรฐาน นี้ กล่าวตามตำรา “น้ำพริก” ของหม่อมราชวงศ์คึกฤทธิ์ ปราโมช หมายถึงน้ำพริกกะปินั่นเอง เหตุที่เรียกว่าน้ำพริกมาตรฐานก็เพราะ…

keyboard_arrow_up