เมนูไก่ Free Range เอาใจคนรักอาหารแนวสุขภาพ บุฟเฟต์ครอบครัวอาทิตย์สุขสันต์ 

ห้องอาหารซีซั่นนอล เทสท์ส โรงแรม เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท เอาใจคนรักอาหารแนวสุขภาพ นำเสนอเมนูแสนอร่อยหลากหลายเมนูจากเนื้อไก่ free range ปลอดสาร

ต้มเลือดหมู เมนูเพิ่ม ธาตุเหล็ก พร้อมสรรพคุณและวิธีทำง่ายๆ – A Cuisine

ต้มเลือดหมู Blood Pudding Soup ต้มเลือดหมู ตำหรับ A Cuisine ที่นอกจะนำสูตรมาแบ่งกันแล้ว เรายังมีสรรพคุณของต้มเลือดหมู มาฝากทุกคนด้วย ว่าในต้มเลือดหมูหนึ่งชาม จะได้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง เอาล่ะมาดูกันเลยดีกว่า… ส่วนผสม ต้มเลือดหมู น้ำซุปหมู น้ำ 5 ลิตร หรือ 20 ถ้วย กระดูกหมู(เอียวเล้ง) 500 กิโลกรัม กระดูกหมูคาตัง 250 กรัม พริกไทยดำเม็ดบุบ 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมจีน 25 กรัม รากผักชีบุบ 25 กรัม เกลือทะเล 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2/3 ถ้วย หมูนุ่ม เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นบาง 300 กรัม ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น […]

เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนปีหนูทอง ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ขอเชิญทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองวันตรุษจีน ต้อนรับปีหนูทองปีนี้ ด้วยอาหารที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษจากหลากหลายห้องอาหารของโรงแรมฯ

5 เมนูจาก “ส้ม” ผลไม้มงคลรับตรุษจีน – A Cuisine

วันนี้แอดมินกิมจิขอนำเอาผลไม้มงคล อย่าง ส้ม มาทำเป็นอาหารมื้อพิเศษให้ได้ไปทำทานกันใน วันตรุษจีน หรือปีใหม่จีนที่แต่ละครอบครัวที่มีเชื้อสายจีนก็จะมารวมตัวกัน

เป็ดย่างอบยอดผัก เมนูมงคลรับตรุษจีน อร่อยต้องลอง – A Cuisine

เป็ดย่างอบยอดผัก เมนูเหลาที่ใครๆ ก็รู้จักเดิมใช้เป็ดสดมาอบต้มเคี่ยวจนเปื่อยแต่เราใช้วิธีลัด นำเป็ดย่างเนื้อนุ่มมาเคี่ยวเพียงไม่นาน

เส้นต็อกบ็อกกี ต้มยำ อร่อยผสมผสาน ไทย-เกาหลี (มีคลิป) – A Cuisine

เส้นต็อกบ็อกกี ต้มยำ สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) นำเสนอ เมนู เส้นต็อกบ็อกกี ต้มยำ อร่อยผสมผสานแบบมีสไตล์ลูกครึ่ง ไทย-เกาหลี มาให้เพื่อน ๆ ทุกคนค่ะ ทั้งวิธีการทำเส้นตอกบ็อกกี และต้มยำน้ำข้น มาฝาก ไปดูกันเลยค่ะ   ส่วนผสม    :   เส้นต็อกบ็อกกี แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม เกลือ ¼ ช้อนชา น้ำตาล ½ ช้อนชา น้ำ 190 กรัม วิธีทำ ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว เกลือ และน้ำตาล ลงหม้อ คนให้เข้ากัน ค่อย ๆ เติมน้ำใส่ลงไป พอหนืด ๆ น้ำขึ้นตั้งไฟกลาง ผัดจนแป้งร่อนจากกระทะ […]

โรคกระเพาะอาหาร บำบัดด้วย “โจ๊กกระเพาะหมู” สูตรอร่อยทำง่าย – A Cuisine

โรคกระเพาะอาหาร บำบัดด้วย “โจ๊กกระเพาะหมู” สูตรอร่อยทำง่าย โรคกระเพาะอาหาร ในทัศนะแพทย์จีน อาจเทียบได้กับอาการปวดกระเพาะอาหารซึ่งมีสาเหตุใหญ่ ๆ

ดื่มด่ำอรรถรสเสน่ห์แห่งชุดน้ำชายามบ่าย “Orient Afternoon Tea” ณ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ 

เดอะ เซนต์ รีจิส เชิญทุกท่านเปิดประสบการณ์การจิบน้ำชายามบ่ายรสเลิศ “Orient Afternoon Tea” นำเสนอนานาเมนูคาวหวาน แสนอร่อยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติ…

อร่อยระดับมิชลินรับปีหนูทองกับเชฟแอนเดรีย คานนาริเร ณ ห้องอาหารรอสซินีส์

โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ระหว่างวันที่ 17 – 18 มกราคมนี้ ห้องอาหารรอสซินีย์ ชวนคุณมาลิ้มลองอาหารมื้อค่ำ

ชุดน้ำชายามบ่าย เฉลิมฉลองครบรอบ 10 ปี เลดี้ อิน เรด แบรนด์แอมบาสเดอร์ในเครือเคมปินสกี้

กลุ่มธุรกิจโรงแรมในเครือเคมปินสกี้ ได้ร่วมกันเฉลิมฉลองครบรอบ 10 ปี เลดี้ อิน เรด (Lady in Red) ซึ่งเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ ของเครือที่มีอัตลักษณ์อันโดดเด่น

ฉลองเทศกาลตรุษจีนมั่งคั่ง มอบความสุขสมบูรณ์รับปีหนูทอง พรอสเพอรัส กาล่า ดินเนอร์ ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ หัวหิน

เวียนมาอีกครั้งกับอีกหนึ่งเทศกาลรื่นเริงตามประเพณีจีนรับปี 2563  โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ท และ วิลลา หัวหิน เชิญทุกท่านฉลองเทศกาลตรุษจีนประจำปีชวด

มะเขือเทศ ผักมหัศจรรย์ที่มากด้วยประโยชน์ กับเคล็ดลับที่คุณควรรู้ – A Cuisine

มะเขือเทศ ผักมหัศจรรย์ที่มากด้วยประโยชน์ มะเขือเทศ ผักมหัศจรรย์ผลสีแดงๆนี้ ความจริงแล้วจัดอยู่ในพวกผลไม้ เพราะเป็นผลของต้นไม้ แต่คนเรามักนิยมกินเป็นผักมากกว่า มะเขือเทศสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัด น้ำพริกอ่อง ยำชนิดต่างๆ แม้กระทั่งอาหารของชาวตะวันตกหลายชนิดก็มักมีมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบเสมอ อีกทั้งยังเป็นที่นิยมอย่างมาก สำหรับกลุ่มผู้ที่รักสุขภาพ เพราะในมะเขือเทศนั้นมีสรรพคุณที่ดีมากมาย ทั้งเสริมความงาม มีวิตามินซีสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย ประโยชน์จากมะเขือเทศ 1 ผล รสชาติอันหวานฉ่ำ เป็นเอกลักษณ์ ทั้งยังมีคุณประโยชน์มากมาย รู้ไหมว่ามะเขือเทศ 1 ผล มีปริมาณวิตามินเอราว 1 ใน 3 ที่ร่างกายต้องการต่อวัน ทั้งยังมีแคโรทีนอยด์ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และวิตามินซี ฯลฯ ซึ่งเป็นวิตามินและแร่ธาตสำคัญที่ช่วยบำรุงผิว ลดริ้วรอย ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื่นสดใส   ไลโคปีน คืออะไร ไลโคปีน หรือ ไลโคพีน เป็นหนึ่งในราชาของสารอาหารเพียงไม่กี่ชนิดที่มีประโยชน์มากมายเหลือเกิน ทั้งดีต่อสุขภาพ ผิวและผมจะเรียกว่าอาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมบำรุงผิว อาหารเสริมผิวขาวใส นั่นก็คงไม่ผิด เมื่อคุณรู้ถึงสรรพ คุณของมัน ไม่เพียงเท่านั้น มันยังมีฤทธิ์ในการป้องการโรคหลายชนิด รวมถึงมะเร็งอีกด้วย […]

โจ๊กโสมคน – ฝูหลิง โจ๊กลดอ้วนของคนรักหุ่น – A Cuisine

โจ๊กโสมคน – ฝูหลิง โจ๊กลดอ้วนของคนรักหุ่น อาหารลดความอ้วนในทัศนะแพทย์แผนจีน “ความอ้วน”  ในมุมของแพทย์แผนจีน  ส่วนใหญ่มาจากพื้นฐานร่างกายเสียสมดุล

ออส่วนไข่กรอบ อร่อยฟิน กับหอยนางรมตัวโต ๆ – A Cuisine

A Cuisine (เอควิซีน) มีเมนู ออส่วนไข่กรอบ อร่อยฟิน กับหอยนางรมตัวโต ๆ ต่อไปนี้ จะไม่ต้องหงุดหงิด กับการแหวกหาตัวหอยอีกต่อไป มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย ออส่วนไข่กรอบ   ส่วนผสม หอยนางรมสดลวก ½ ถ้วย แป้งมัน 2 ½ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ¼ ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย น้ำมันพืช ¼ ถ้วย ไข่ไก่ ฟองใหญ่ 2 ฟอง ต้นหอมและผักชีซอยอย่างละ 1 ต้น ถั่วงอก (ปริมาณตามชอบ) ซอสพริก (สำหรับรับประทานเคียงกัน) วิธีทำ ลวกหอยนางรมในน้ำเดือดสักครู่ แล้วตักใส่ชาม ใส่น้ำ แป้งมัน เกลือป่น พริกไทยป่น และต้นหอมลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้ […]

แตงกวา ประโยชน์ สรรพคุณ ข้อควรระวัง พร้อมเมนู ยำทูน่าในแตงกวา – A Cuisine

แตงกวา Cucumber แตงกวา Cucumber ชื่อนี้คงเป็นที่คุ้นหูสำหรับสาวๆใช่ไหมล่ะ! อย่างที่รู้กันว่าเจ้าแตงกวามีสรรพคุณช่วยบำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใสและชุ่มชื้น จึงไม่แปลกที่เหล่าสาวสวยมักนำมาฝานบาง มาวางตามใบหน้า เพื่อบำรุงผิวพรรณ แต่คุณรู้หรือไม่…เจ้าแตงกวายังมีประโยชน์อีกเพียบ! ถ้าอยากรู้แล้ว…มาดูกันเลยจ้า 👇 ประโยชน์จาก แตงกวา 🌲นิยมนำมาประกอบอาหารในปัจจุบันเป็นอย่างมาก เพื่อเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารและเพิ่มมูลค่าของอาหารในจานให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น อาทิ แตงกวายัดไส้ แตงกวาแกะสลักเป็นรูปทรงต่างๆ แตงกวาผัดไข่ พล่าแตงกวาเนื้อย่าง เป็นต้น 🌴มีการนำน้ำแตงกวานำไปผสมในเครื่องสำอาง อย่างเช่น ครีม เจล สบู่ โลชั่น เพื่อช่วยให้ผิวชุ่มชื้น บำรุงผิวพรรณ ป้องกันผิวแห้งกร้าน ฟื้นฟูผิวทีี่เสีย ทำให้ผิวดูมีน้ำมีนวล เป็นต้น 🌿ในแตงกวามีน้ำเป็นองค์ประกอบถึงร้อยละ 96 จึงมีคุณสมบัติแก้กระหาย เพิ่มความชุ่มชื้น ช่วยการกำจัดของเสียตกค้างในร่างกาย ป้องกันการสะสมน้ำเกินจำเป็นในร่างกาย อาการบวมน้ำ ลดกรดกระเพาะอาหาร แก้กระหายน้ำ 🍀ดีต่อผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เพราะให้พลังงานต่ำและช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล 🥦ช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายได้ดี มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ เพราะน้ำมากและกากใยสูง 🥒ช่วยควบคุมความดันเลือดและความสมดุลของสารอาหารในร่างกาย ต่อต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่น สารอาหารที่มีในแตงกวาพร้อมเปลือก วิตามินซี, วิตามินบี, วินตามินบี 1 เบต้าแคโรทีน […]

เมนูร็อคแอนด์โรล เมนูบำรุงธาตุให้สมดุลจากสมุนไพรไทย -A Cuisine

เมนูร็อคแอนด์โรล อาหารที่เตรียมไว้ปรับสมดุลธาตุในครั้งนี้มีส่วนของพืชผักและผลไม้ที่ช่วยในการย่อยในระบบธาตุ(ไฟ) โดยช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย

Crispy Mont Blanc ขนมญี่ปุ่นครีมเกาลัดสูตรอร่อยที่น่าลอง – A Cuisine

มงบล็อง (Mont Blanc) ขนมญี่ปุ่น อีกชนิดหนึ่งที่นิยมในบ้านเรา ส่วนมากฐานขนมชนิดนี้จะใช้เค้กสปันจ์นุ่มๆ มาทำเป็นฐานแล้วบีบครีมเกาลัดไว้ด้านบน

เต่าหลงดงหญ้า (เห็ดหอมนึ่งไส้หมู) เมนูธรรมดาใส่ไอเดีย (มีคลิป) – A Cuisine

เต่าหลงดงหญ้า(เห็ดหอมนึ่งไส้หมู) เต่าหลงดงหญ้า (เห็ดหอมนึ่งไส้หมู) เมนูธรรมดาที่เพื่อน ๆ รู้จัก วันนี้ทีมงาน A Cuisine(เอควิซีน) นำมาใส่ไอเดียให้ดูน่ารักและน่ารับประทาน มาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ   ส่วนผสม เห็ดหอมแห้งดอกใหญ่แช่น้ำ 10 ดอก หมูบะช่อ(หมูปรุงรส) 300 กรัม ยอดอ่อนทานตะวัน 50 กรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเล็กน้อย 1 ช้อนชา แป้งมันสำปะหรัง น้ำเปล่า (สำหรับผสมแป้งมัน)  ½ ถ้วยตวง วิธีทำ นำเห็ดหอมดอกใหญ่(แห้ง) แช่น้ำ จนนิ่ม เอาแกนกลางออก(ส่วนนี้เก็บไว้ทำเป็นส่วนหัว) […]

keyboard_arrow_up