หยุดโทษคนอื่น เพิ่มความสุข ในชีวิต

มา เพิ่มความสุข ในชีวิตของเรา แล้วปรับความคิด ลดการกล่าวโทษคนอื่น โทษนั่น โทษนี่ลง วิธีที่ง่ายกว่าคือ “การกลับมารับรู้ร่างกายของเรา” 

ชุมเห็ดไทย สมุนไพรช่วยนอนหลับ

ชุมเห็ดไทย หลับดี ไม่มีอ้วน ชุมเห็ดไทย หรือชาวบ้านเรียก ผักหลับมืน นิยมนำยอดอ่อน ดอก มาลวกกินเป็นผัก เผาหรือแกงเหมือนขี้เหล็ก โดยการต้มน้ำทิ้งก่อน เพราะใบจะขม สำหรับบางคนที่กินรสขมได้จะนึ่งกินเลยก็ได้ ฝักอ่อนสามารถนำมาต้มกินเหมือนถั่ว ฝักแก่มีเมล็ดเหมือนเมล็ดกระถิน ใช้เผาไฟกิน รสชาติเหมือนถั่วคั่ว โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร อธิบายว่า พ่อหมอแม่หมอต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า กินผักหลับมืนแล้วอายุยืน หลับง่าย ถ่ายคล่อง เยี่ยวดี แก้ปวดเมื่อย แก้น้ำเหลืองเสีย ใบของผักหลับมืนหรือชุมเห็ดไทยมีฤทธิ์เป็นยาถ่าย ลดปวด และต้านการอักเสบในหนูทดลอง ทั้งยังมีความปลอดภัยสูง ส่วนอื่นๆ ของชุมเห็ดไทยก็มีสารที่มีฤทธิ์เป็นยาถ่ายและยาระบาย เช่น anthraquinone glycoside, aloe-emodin และ 1,8-dihydroxy-3(hydroxymethyl)-anthraquinone ชุมเห็ดไทย เป็นพืชที่นอนกลางคืนตื่นกลางวัน เวลากลางวันใบจะกางออกและหุบเข้ากันในเวลากลางคืน เหมือนกับจะบอกเป็นนัยให้รู้ว่ามีสรรพคุณทางยาที่น่าอัศจรรย์ คือ ทำให้หลับก็ได้ หรือตื่นก็ได้ เวลาไปเก็บมาทำยา หากต้องนำมาใช้ช่วยให้หลับก็ต้องไปเก็บตอนกลางคืน หากจะนำมาใช้ให้ตื่นก็ต้องไปเอาตอนกลางวัน สรรพคุณชุมเห็ดไทย การที่ชุมเห็ดไทยมีอีกชื่อหนึ่งว่า “หลับมืน” ซึ่งเป็นชื่อที่หมอยาพื้นบ้านทั้งล้านนาและชุมชนไทยลาวเรียกเหมือนกัน ก็มาจากสรรพคุณทางยาของสมุนไพรชนิดนี้ ที่ใช้รักษาคนที่เป็นไข้จม หรือเหียดจม […]

กะทกรก สมุนไพรยานอนหลับ ตำรับไทยพื้นบ้าน

กะทกรก ยานอนหลับตำรับพื้นบ้าน กะทกรก มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Passiflora foetida L. ชื่อวงศ์ PASSIFLORACEAE เป็นวัชพืชที่ขึ้นอยู่ทั่วไป ผลสุกรสชาติออกเปรี้ยว หวานชื่นใจ เป็นผักพื้นบ้านของคนไทยทุกภาค ยอดอ่อนและผลอ่อนสามารถนำมาต้มหรือนึ่งรับประทานกับน้ำพริก นำมาแกง หรือผัดน้ำมัน ในบรรดาผักพื้นบ้าน ยอดกะทกรกมีเบต้าแคโรทีน สูงเป็นอันดับต้นๆ คือ มีมากถึง 8,498 ไมโครกรัม ต่อ 100 กรัม แต่ผักชนิดนี้ไม่ควรนำมารับประทานสดๆ เพราะต้นสดมีสารจำพวกไซยาโนเจเนติกไกลโคไซด์ (Cyanogenetic glycoside) ซึ่งเป็นสารพิษทางอาหารที่ทำให้ตายได้ แต่พิษจะสลายตัวไปเมื่อถูกความร้อน ข้อมูลจาก โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ระบุว่า หมอยาเมืองเลย ใช้กะทกรกเป็นยาช่วยให้นอนหลับ คลายความวิตกกังวล บรรเทาอาการไมเกรน และไม่ให้ฝันร้าย ซึ่งเป็นสรรพคุณที่หมอยาในประเทศต่างๆ ในอาเซียนใช้เหมือนกัน ยกเว้นบรูไน ส่วนในเวียดนามมีผลิตภัณฑ์กะทกรกในรูปชาชง ยาน้ำเชื่อม วางขาย และหมอพื้นบ้านมีการจ่ายใบแห้งของกะทกรก 10-15 กรัม เพื่อให้ผู้ป่วยนำไปต้มกินเป็นยาสงบระงับ คลายความวิตกกังวล ส่วนกะทกรกฝรั่ง หรือเสาวรส ซึ่งเป็นพืชในสกุลเดียวกัน ก็มีสรรพคุณคล้ายกัน […]

ปรับสมดุลตรีธาตุ ช่วยลดปัญหาการย่อยและดูดซึมอาหาร ในผู้สูงอายุ

สมดุลตรีธาตุ ช่วยลดปัญหาการย่อยและดูดซึมอาหาร สมดุลตรีธาตุ  อันประกอบด้วย วาตะ ปิตตะ และเสมหะ มาทำงานร่วมกัน ส่งผลโดยตรงต่อระบบทางเดินอาหารเป็นระบบเดียวในร่างกาย โดยเสมหะจะอยู่บริเวณกระเพาะอาหาร และผนังลำไส้ มีหน้าที่ในการหล่อลื่น ส่วนปิตตะจะอยู่ที่ลำไส้เล็ก โดยจะเชื่อมโยงกับตับซึ่งจะหลั่งน้ำดีออกมาย่อยอาหาร และสำหรับวาตะ จะทำงานบริเวณส่วนปลายของระบบทางเดินอาหารทำหน้าที่ขับอุจจาระออกไป กินอาหารที่มีกากใยในปริมาณสูง เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยในการขับถ่าย และเป็นอาหารของโปรไบโอติกส์ หรือเชื้อแบคทีเรียดี ที่อาศัยอยู่ระหว่างลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ ซึ่งคอยทำหน้าที่กำจัดสารพิษ สร้างวิตามิน ปรับระบบภูมิคุ้มกัน รวมทั้งช่วยในการสร้างและซ้อมแซมผนังลำไส้ให้เป็นปกติ ซึ่งบริเวณผนังลำไส้เป็นจุดเปราะบางสำหรับผู้สูงอายุ ที่อาจมีปัญหาลำไส้อักเสบหรือลำไส้รั่ว ทำให้มีสารพิษออกมาสู่กระแสเลือด มีอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง จากการที่กระบวนการซ่อมแซมเนื้อเยื่อหรือการทำงานของเสมหะเสื่อมลง ส่วนการทำงานของธาตุไฟจะลดลงเมื่อมีอายุมากขึ้น โดยพบว่าผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป กว่า 50% จะมีกรดในกระเพาะอาหารต่ำ และมักจะขาดเอนไซม์ไลเปส โปรตีเอส และอะมัยเลส ซึ่งจะหลั่งออกมาย่อยอาหารในลำไส้เล็กส่วนต้นที่ส่งต่อมายังกระเพาะ ซึ่งปัจจัยต่างๆ เหล่านี้ ส่งผลให้เกิดลมในระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากอาหารไม่ย่อย และมีอาการท้องผูกหรือท้องร่วง จนกลายเป็นปัญหาลำไส้เรื้อรังได้ในที่สุด และจากปัญหาที่กล่าวมาข้างต้นนี้ เมื่อบวกกับการทำลายเยื่อบุในลำไส้ จะส่งผลให้การดูดซึมอาหารไม่เพียงพอ นำไปสู่การขาดสารอาหารในผู้สูงอายุ โดยเฉพาะวิตามินบี 12 แคลเซี่ยม เหล็ก […]

ขี้เหล็ก อาหารริมรั้ว สุดยอดสรรพคุณแก้กษัย

ขี้เหล็ก อาหารริมรั้ว สุดยอดสรรพคุณแก้กษัย ขี้เหล็ก มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Senna siamea (Lam.) H. S. Irwin & Barneby บ่งบอกถึงถิ่นกำเนิด ที่อยู่ในเมืองสยาม ชื่อวงศ์ LEGUMINOSAE-CAESALPINIOIDEAE เป็นสมุนไพรไทยแท้ แต่ก็พบได้ทั่วไปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นไม้ดอกสวย โตเร็ว นิยมปลูกเป็นไม้ให้ร่ม เป็นผักมีประโยชน์ ที่นิยมรับประทานกันแทบทุกบ้าน โดยใบอ่อนสามารถนำแกงกะทิใส่หมูย่าง เนื้อย่าง ปลาย่าง หนังวัวเผา ใส่ในแกงป่า แกงบวน แกงเลียง (ภาคใต้) หรือลวกจิ้มน้ำพริกก็ได้เช่นกัน ขี้เหล็ก เป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารมากมาย อาทิ โปรตีน วิตามินบี 2 มีธาตุเหล็กสูง มีไขมัน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไนอาซิน อยู่จำนวนหนึ่ง ถ้าเอาดอกอ่อนมาแกงด้วยก็จะได้วิตามินเอในปริมาณสูง ใบขี้เหล็กมีใยอาหารสูง เป็นยาระบายอ่อนๆ และช่วยดูดซับสารพิษ เป็นอาหารสุขภาพและยังเหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะให้พลังงานน้อยมาก นอกจากนี้ หมอพื้นบ้านเชื่อว่าการกินแกงขี้เหล็กจะช่วยแก้ริดสีดวงทวาร ริดสีดวงลำไส้ บำรุงเลือด บำรุงกระดูก […]

4 เหตุผลที่ควรกินเนื้อให้น้อยลง เพื่อสุขภาพ

4 เหตุผลที่ควรกินเนื้อให้น้อยลง เพื่อสุขภาพ หลายคนอาจได้รับรู้มาว่า รูปแบบการกินอาหาร เพื่อสุขภาพ นั้น มีหลายสายที่เลือกกินโดยลดการกินเนื้อสัตว์ หรืองดไปเลยก็มี วันนี้เราจึงนำเหตุผลดีๆ ที่เราควรกินเนื้อสัตว์ให้น้อยลง กินผักให้มากขึ้นมาบอกกันค่ะ กินผักช่วยให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น มีหลักฐานทางการศึกษาพบว่าการกินพืชผักนั้นส่งผลต่อสุขภาพหัวใจ ตามข้อเท็จจริง คนที่กินอาหารจากพืช และกินอาหารจากเนื้อสัตว์เพียงเล็กน้อยจะลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดต่างๆ อ้างอิงจาก งานวิจัยที่ตีพิมพ์ลงใน Journal of the American Heart Association   ฉบับเดือนสิงหาคม 2019 แต่ก็ยังมีข้อแม้อยู่ว่า อาหารจากพืชผักที่คุณกินนั้นได้คุณภาพมากแค่ไหนด้วย หากกินอาหารจากพืชที่ได้คุณภาพ เช่น กินธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว ผลไม้ และผัก จะพบว่าร่างกายมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจต่ำ ตรงกันข้าม หากกินผักผลไม้ในรูปแบบน้ำคั้นที่ผสมน้ำตาล หรือเป็นธัญพืชที่ผ่านกระบวนการเยอะๆ จะพบว่าร่างกายมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจสูง อ้างอิงจากงานวิจัยที่ตีพิมพ์ลงใน Journal of the American College of Cardiology ฉบับกรกฎาคม 2017 ดังนั้น กุญแจสำคัญคือการทดแทนเนื้อสัตว์ด้วยธัญพืช และหลียกเลี่ยงอาหารจากผักผลไม้ที่ผ่านกระบวนการแปรรูป ก็จะช่วยเรื่องสุขภาพได้ อาจช่วยลดน้ำหนักได้ […]

สูตรนม ถนอมมือ แบบธรรมชาติ

สูตร ถนอมมือ มือเป็นอวัยวะที่เราใช้มากที่สุด วันหนึ่งใช้มือทำอะไรบ้าง ใช้งานมือหนัก เราจึงต้องดูแลและคงไม่ปล่อยให้เหี่ยวย่นก่อนใบหน้าอย่างแน่นอน

5 ผักผลไม้ช่วยหน้าเด้ง อาหารเพิ่มคอลลาเจน สำหรับทุกวัย

ผักผลไม้ อาหารเพิ่มคอลลาเจน ที่หลายคนมองข้าม รู้หรือไม่คะว่า เราไม่จำเป็นต้องกินขาหมู คากิ หรือขาไก่ เพื่อรับคอลลาเจน (Collagen)เข้าสู่ร่างกาย  เพราะนอกจากไม่ได้ช่วยให้ผิวสวยแล้ว  ยังทำให้เกิดโรคเรื้อรังตามมาอีก วันนี้เรามี อาหารเพิ่มคอลลาเจน ในรูปแบบผักผลไม้มาแนะนำค่ะ พริกหวาน 3 สี พริกหวานที่พบเห็นทั่วไปในท้องตลาด มีทั้งสีเหลือง แดง และเขียว แต่ละสีมีปริมาณวิตามินซีแตกต่างกัน ผลการวิเคราะห์ปริมาณสารอาหารโดยสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่า พริกหวานสีเหลืองและสีแดงมีปริมาณวิตามินซีสูงมาก โดย 1 ถ้วยตวง มีปริมาณวิตามินซีมากกว่า 2 เท่าของปริมาณที่แนะนำให้บริโภคใน 1 วัน ส่วนพริกหวานสีเขียวมีปริมาณวิตามินซีคิดเป็น 92 เปอร์เซ็นต์ของความ ต้องการใน 1 วัน มหาวิทยาลัยรัฐไอโอวา (Iowa State University) แนะนำเพิ่มเติมว่า ควรกินพริกหวานแก่สีเข้ม เพราะมีปริมาณวิตามินซีเพิ่มขึ้นจากเดิมถึง 2 เท่า พริกหวานสีเหลือง และสีแดงอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน (Betacarotene) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ โดยเบต้าแคโรทีนจากผักและผลไม้จะได้รับการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายแล้วเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ โดยวิตามินเอช่วยให้ผิวหนังแข็งแรง […]

สารอาหารสำคัญ ช่วย รักษาแผล หายไวใน 4 ขั้นตอน

สารอาหารสำคัญ ช่วย รักษาแผล เมื่อเกิดแผล หรือการบาดเจ็บ นอกจากการทำแผลแล้ว การกินสารอาหารที่ช่วยฟื้นฟู รักษาแผล ให้หายร่วมด้วยยิ่งมีความสำคัญมาก ลองมาดูกันว่าเมื่อเป็นแผล ควรจะกินอาหารแบบไหนบ้าง ช่วยแผลหายไวใน 4 ขั้นตอน ในขณะที่เรากำลังร้องโอดโอยเพราะถูกมีดบาด  กลไกการรักษาบาดแผลก็เริ่มขึ้น Journal of Wound Care แบ่งการรักษาบาดแผลไว้4 ขั้นตอน  และที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือ  แต่ละขั้นตอนต้องการสารอาหารแตกต่างกันเพื่อการเยียวยาอย่างมีประสิทธิภาพ ขั้นตอนที่หนึ่ง : ห้ามเลือด (Haemostasis) เมื่อเกิดบาดแผล ร่างกายจะรีบห้ามเลือด  โดยหลอดเลือดที่ฉีกขาดจะหดตัวโดยอัตโนมัติเพื่อลดการไหลเวียนเลือดมายังบริเวณบาดแผล จากนั้นเกล็ดเลือดจะเข้ามายึดเกาะบริเวณแผลและรวมตัวกันกลายเป็นลิ่มเลือดอุดรูรั่วบริเวณหลอดเลือดที่ฉีกขาดเพื่อช่วยให้เลือดหยุดไหล โปรตีนและวิตามินเคคือ สารอาหารสำคัญที่ใช้รักษาบาดแผลในขั้นตอนนี้  โดยโปรตีนเป็นส่วนประกอบของเกล็ดเลือดและมีส่วนช่วยในกระบวนการแข็งตัวของเลือด ส่วนวิตามินเคช่วยให้เลือดหยุดไหล  โดยปกติร่างกายมีวิตามินเคเพียงพอเพราะสามารถสร้างได้จากแบคทีเรียในลำไส้ แต่สำหรับผู้สูงอายุที่การดูดซึมไม่ดี  หรือผู้ที่กินยาปฏิชีวนะที่มีผลฆ่าแบคทีเรียในลำไส้  ร่างกายอาจได้รับวิตามินเคลดลง  หากขาดวิตามินเค  เลือดจะแข็งตัวช้า เลือดจึงไหลไม่หยุด  เป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ขั้นตอนที่สอง : อักเสบ (Inflammation) หลังจากเลือดหยุดไหลอาจมีอาการบวมแดงบริเวณแผลตามมา  ไม่ต้องตกใจไป  เพราะนั่นเป็นหนึ่งในกระบวนการรักษาบาดแผลโดยเลือดจะไหลมายังบริเวณแผลมากขึ้นเพื่อนำสารอาหารมาสร้างเนื้อเยื่อ ขณะเดียวกันเซลล์เม็ดเลือดขาวจะเคลื่อนเข้าสู่บาดแผลเพื่อดักจับเชื้อโรคและย่อยทำลายเนื้อตายพร้อมเริ่มซ่อมแซมเนื้อเยื่อและหลอดเลือดที่เสียหาย ระหว่างการซ่อมแซม  ผนังหลอดเลือดที่เกิดขึ้นใหม่ยังไม่แข็งแรง  อาจทำให้ของเหลวภายในไหลออกสู่ภายนอกได้ง่าย  จึงเป็นที่มาของอาการบวม โปรตีน […]

ไขให้กระจ่าง ดื่มน้ำปัสสาวะได้หรือไม่ ต้องอ่านด่วน

ดื่มน้ำปัสสาวะได้หรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญมีคำตอบ กลายเป็นกระแสที่พูดถึงกันทั้งโซเชียล เมื่อมีคนแชร์ว่า ดื่มน้ำปัสสาวะ ช่วยรักษาโรคได้ บ้างนำมาทาผิว หยอดตา ช่วยเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพ วันนี้ชีวจิตจึงขออ้างอิงข้อมูลจาก แฟนเพจ โรงพยาบาลตำรวจ Police General Hospital เพื่อมาไขความจริงว่า ดื่มน้ำปัสสาวะได้หรือไม่ น้ำปัสสาวะกับการรักษา การรักษาโรคโดยใช้น้ำปัสสาวะ (Urine Therapy) คือ การใช้น้ำปัสสาวะเพื่อหวังผลการรักษาโรคทางการแพทย์ ส่วนใหญ่มักเป็นการดื่มน้ำปัสสาวะ และมักเป็นน้ำปัสสาวะของตนเอง บางครั้งอาจมีการใช้หยอดตา ทาที่ผิวหนังหรือที่เหงือก เพื่อหวังผลการรักษาโรคเช่นกัน น้ำปัสสาวะ คือ น้ำปัสสาวะ เป็น ส่วนเกินของร่างกายที่ร่างกายต้องขับออกไปในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็นน้ำและเกลือแร่ส่วนเกิน และ ของเสียชนิดที่ละลายน้ำได้ที่เกิดจากการเผาผลาญของร่างกายและต้องขับออกทางไต, แปลว่า น้ำปัสสาวะจะมีของเสียและเกลือแร่ส่วนเกินที่ร่างกายต้องการขับออก, หากเป็นของที่มีประโยชน์ เมื่อเลือดถูกกรองที่ไต ไตจะดูดกลับสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายกลับสู่ร่างกาย เช่น น้ำตาลกลูโคส ไตจะดูดกลับกลูโคสกลับเข้าสู่ร่างกายทั้งหมด ทำให้ตรวจไม่พบกลูโคสรั่วมาในปัสสาวะในคนปกติ ในน้ำปัสสาวะวะมีส่วนประกอบอะไรบ้าง ปัสสาวะ ประกอบด้วย = น้ำ 95%. สารอื่นจากความเข้มข้นมากไปน้อย คือ ยูเรีย 9.3 […]

เรื่องที่คุณผู้ชายควรรู้เกี่ยวกับ “ต่อมลูกหมาก”

ต่อมลูกหมาก คืออะไร ต่อมลูกหมากเป็นอวัยวะหนึ่งในระบบสืบพันธุ์ชาย แต่อธิบายอย่างนี้บางคนจะร้องอ๋อ มีอยู่ 2 ลูกอยู่ในถุงอัณฑะ

สูตร ว่านหางจระเข้ เพื่ออกสวย

สูตร ว่านหางจระเข้ ที่ให้ความชุ่มชื้น อ่อนโยน ไม่แพ้ง่าย เหมาะกับผิวบริเวณหน้าอกที่บอบบาง ผสานกับไข่ขาวซึ่งมีคุณสมบัติช่วยพยุงกระชับผิว

เพชรเกษมเนิร์สซิ่งโฮม สวรรค์ของผู้สูงอายุ

เพชรเกษมเนิร์สซิ่งโฮม ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุและผู้ป่วยพักฟื้น เพชรเกษมเนิร์สซิ่งโฮม ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุและผู้ป่วยพักฟื้น โดย คุณศิรสิทธิ์  ตั้งจิตกมล  ผู้จัดการเพชรเกษมเนอร์สซิ่งโฮม ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุและผู้ป่วยพักฟื้น กล่าวว่า “สถานการณ์ผู้สูงอายุในประเทศไทย นับตั้งแต่ปี 2548   เป็นต้นมา ประเทศไทยมีจำนวนผู้สูงอายุที่มีอายุตั้งแต่  60 ปีขึ้นไป ร้อยละ 16.5 หรือประมาณ 10.8 ล้านคนจากประชากรทั้งหมด 66 ล้านคนทั่วประเทศ มีผู้สูงอายุติดสังคม ร้อยละ 78 หรือ 8 ล้านคน ผู้สูงอายุติดบ้าน 2 ล้านคน และผู้สูงอายุติดเตียง 200,000 คน แต่จากตัวเลขผู้สูงอายุ  2 ล้านคนที่อยู่ติดบ้านและเป็นกลุ่มเสี่ยงที่อาจเป็นโรคซึมเศร้าและตัดสินใจฆ่าตัวตาย ปัญหาดังกล่าวเกิดจากการที่ครอบครัวคนไทยกลายเป็นสังคมเดี่ยวหรือครอบครัวเดี่ยวมากขึ้น ซึ่งหมายถึงคนไทยเลือกที่จะครองชีวิตโสดหรืออยู่คนเดียวมากขึ้น ส่วนคนในครอบครัวเดี่ยวที่มีลูกน้อย ก็ไม่มีเวลาดูแลพ่อแม่ที่อยู่ในวัยชราเพราะต้องทำงานหาเลี้ยงชีพ เมื่อยุคสมัยที่เปลี่ยนไปกับกระแสไอทีและยุคโซเชียลมีเดีย 4.0 ส่งผลทำให้ธุรกิจศูนย์ดูแลผู้สูงอายุและผู้ป่วยพักฟื้นหรือเนิร์สซิ่งโฮมมีการเติบโตเพิ่มมากขึ้น” ศูนย์ดูแลผู้สูงอายุและผู้ป่วยพักฟื้น เพชรเกษมเนอร์สซิ่งโฮม เพชรเกษมเนอร์สซิ่งโฮมเป็นศูนย์ดูแลผู้สูงอายุและผู้ป่วยพักฟื้น เป็นทางเลือกสำหรับผู้สูงอายุ ที่ต้องการมีคนดูแลเอาใจใส่และปฏิบัติตนกับผู้สูงอายุอย่างสุภาพ เป็นเสมือนญาติพี่น้องของเราจึงเกิดขึ้นมากมายในยุคปัจจุบันที่มีให้เลือกมากมายหลายรูปแบบ  แต่เราจะเลือกให้เหมาะสมได้อย่างไร? จะด้วยความสมัครใจของผู้สูงอายุก็ดีหรือญาติพี่น้องที่ไม่มีเวลา หรือมีภาระหรือขาดความรู้และประสบการณ์ในการดูแลผู้สูงอายุที่ไม่สามารถช่วยตัวเองได้ก็ดี […]

เจาะลึก วิธีกินวิตามินเอ แล้วกินเท่าไรจึงจะได้ผล ปลอดภัยชัวร์

วิธีกินวิตามินเอ อย่างปลอดภัย วิตามินเอ นับเป็นหนึ่งในวิตามินจำเป็นต่อสุขภาพที่เชื่อว่าหลายบ้านต้องคอยบอกให้ลูกหลานกินแครอทเยอะๆ เพราะช่วยบำรุงสายตา นั่นล่ะคือผลพลอยได้จากวิตามินเอ แต่ยังมีสรรพประโยชน์อีกมากมาย เราจึงมาแนะนำ วิธีกินวิตามินเอ ให้ได้ประโยชน์และปลอดภัย วิตามินเอ คืออะไร วิตามินเอจัดอยู่ในวิตามินประเภทละลายในไขมัน นั่นจะหมายถึง ร่างกายของเราจัดเก็บวิตามินเอได้ในปริมาณไม่มาก และจำเป็นต้องกินไขมันด้วยเพื่อใช้ในการดูดซึม อ้างอิงจาก Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ในขณะที่การกินวิตามินเอทุกวันนั้นสำคัญต่อร่างกาย และจะอยู่ในร่างกายได้นานกว่าวิตามินที่ละลายในน้ำ ยกตัวอย่างเช่น วิตามินซี ที่จะไม่กักเก็บในร่างกาย (แต่ขับออกทางปัสสาวะ) วิตามินเอนั้นดีต่อการมองเห็น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมองเห็นในที่มืด อ้างอิงจาก  Harvard Health Publishing วิตามินเอยังดีต่อการเจริญเติบโตของกระดูก (ตั้งแต่ช่วงวัยเด็ก) เสริมสร้างและควบคุมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย อยู่ในอาหารอะไรบ้าง วิตามินอยู่ในหลากหลายรูปแบบในอาหาร รวมไปถึงในอนุพันธ์ของแคโรทีนอยด์ และวิตามินเอบริสุทธิ์ วิตามินเอพบในเนื้อสัตว์ไขมันสูง นม ไข่ เนย และปลาไขมันสูง ส่วนแคโรทีนอยด์ เป็นอนุพันธ์ที่จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอภายในร่างกาย แคโรทีนอยด์ที่หลายคนรู้จักได้แก่ เบต้าแคโรทีน ที่สามารถพบได้ในพืชผักสีเขียวเข้มและสีส้ม อย่าง […]

ขิงดองน้ำผึ้ง สำหรับคนธาตุน้ำ-ธาตุลม

ขิงดองน้ำผึ้ง แก้เมารถ ป้องกันข้อเสื่อม ขิงดองน้ำผึ้ง หลายคนอาจไม่ค่อยรู้จัก เพราะเรามักคุ้นเคยกับการใช้ขิงในการประกอบอาหาร หรือเครื่องดื่ม แต่ความจริงแล้ว ขิง จัดเป็นสมุนไพรไทยที่ช่วยการบำบัดรักษาโรคต่างๆได้สารพัด เป็นสมุนไพรที่เหมาะกับคนธาตุน้ำ (เสมหะ) คือ คนเจ้าเนื้อ อ้วนง่าย การย่อยไม่ดี และคนธาตุลม (วาตะ) เช่น คนที่ผอมแห้ง ทนร้อนหนาวไม่ค่อยได้ การย่อยไม่ดี ซึ่งการรับประทานขิง จะไปช่วยขับน้ำ แก้จุนของธาตุได้ สรรพคุณของขิง ขิง เป็นยารสร้อน ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ เหมาะกับคนเจ้าเนื้อ อ้วนง่าย และช่วยลดการกำเริบของเสมหะ เช่น อาการคัดจมูก ไอ หอบหืด ต้านการแพ้ ลดการตีบและลดการอักเสบของหลอดลม ส่วนน้ำมันหอมระเหยของขิง จะไปช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหารและลำไส้ และเพิ่มการหลั่งน้ำดี ทำให้การย่อยดีขึ้น นอกจากนี้ ขิงยังมีสรรพคุณในการช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด จากการที่มีผลลดการเกาะกลุ่มของเกล็ดเลือด คล้ายยาแอสไพริน แต่ไม่มีผลระคายเคืองกระเพาะอาหาร ในสมัยก่อน การอมขิงไว้ก่อนเดินทาง หรือดื่มน้ำขิงก่อนเดินทาง จะช่วยแก้อาการเมารถเมาเรือได้ และไม่ทำให้ง่วง โดยขนาดรับประทาน คือ ขิงสด […]

เติมธาตุไฟ …ช่วยป้องกันหวัด

5 สมุนไพรแก้หวัด สมุนไพรแก้หวัด เพราะ“หวัด” เป็นโรคภัยไข้เจ็บที่คนเราจะเป็นบ่อยกว่าโรคอื่นๆโดยเฉพาะในช่วงที่มีอากาศเย็น ซึ่งสาเหตุของหวัดนั้น หากเป็นมุมมองของการแพทย์แผนปัจจุบัน ก็จะตอบว่า “หวัด” เกิดจากการติดเชื้อไวรัสหวัด ซึ่งมีอยู่มากกว่า 200 ชนิด จากกลุ่มไวรัส 8 กลุ่มด้วยกัน การเกิดโรคขึ้นในแต่ละครั้ง จะเกิดจากเชื้อไวรัสหวัดเพียงชนิดเดียว เมื่อเป็นแล้วร่างกายก็จะมีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อไวรัสหวัดชนิดนั้น ส่วนในการเป็นไข้หวัดครั้งใหม่ ก็จะเกิดจากเชื้อไวรัสหวัดชนิดใหม่ที่ร่างกายยังไม่เคยได้รับเข้ามา หมุนเวียนเช่นนี้ไปเรื่อยๆ ดังนั้น คนเราจึงเป็นไข้หวัดได้บ่อย เด็กเล็กๆ ที่ยังไม่ค่อยได้ติดเชื้อหวัดมาก่อน ก็อาจเป็นไข้หวัดได้บ่อยกว่าผู้ใหญ่ เพราะไม่ค่อยมีภูมิคุ้มกันต่อหวัดที่หลากหลายชนิดเท่ากับผู้ใหญ่ อาการของการเป็นหวัด เป็นสิ่งที่รู้กันดี คือเมื่อใดก็ตามที่มีไข้ ครั่นเนื้อครั่นตัวเป็นพักๆ ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย อาจมีอาการคอแห้ง แสบคอ หรือเจ็บคอเล็กน้อย ต่อมาจะมีน้ำมูกไหลใสๆ คัดจมูก ไอจาม อาจจะเป็นอาการไอแห้งๆ หรือไอมีเสมหะมีลักษณะใสหรือขาวๆ ก็ได้ อาการน้ำมูกไหลจะเป็นมากอยู่ 2 – 3 วัน ในรายที่การติดเชื้อแบคทีเรียแทรกซ้อน ผู้ป่วยจะมีไข้เกิน 4 วัน หรือมีน้ำมูกข้นเหลืองหรือเขียวเกิน 24 ชั่วโมง […]

5 โรคติดต่อ ควรเฝ้าระวังพิเศษ และกลุ่มโรคที่พบบ่อยในหน้าฝน

สภาพอากาศและความชื้นในช่วงหน้าฝนเป็นสาเหตุทำให้ โรคติดต่อ สามารถแพร่ระบาดได้อย่างรวดเร็ว ยิ่งทำให้ภูมิคุ้มกันถดถอย จึงเป็นที่มาของโรคติดต่อ

เครื่องแกงไทย แก้โรค สุดยอดความอร่อย

เครื่องแกง แก้โรค เครื่องแกง จากด้วยภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไทย ที่ถ่ายทอดเคล็ดลับสูตรเด็ดที่ใช้ในการปรุงอาหารไทย โดยเฉพาะเครื่องแกงไทย ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรต่างๆ อันเปี่ยมไปด้วยคุณค่า ซึ่งนอกจากจะให้กลิ่นที่หอมน่ารับประทาน และรสชาติที่กลมกล่อม อันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยแล้ว ยังมีคุณประโยชน์ทางยาอีกมากมาย เพราะในเครื่องแกงไทยนั้น อุดมไปด้วยสมุนไพรต่างๆ ที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งยังได้มีการศึกษาวิจัยพบว่า เครื่องแกงไทย นับเป็นสุดยอดอาหารต้านมะเร็งอีกด้วย ข้อมูลจาก มูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร อธิบายว่า เครื่องแกง เป็นตำรับสมุนไพรที่ใช้ผสมใส่ในอาหาร โดยแต่ละภาคอาจจะมีสูตรหรือส่วนผสมที่แตกต่างกันออกไปบ้าง แต่ในส่วนเครื่องปรุงหลักๆ ที่มักจะใช้เหมือนๆ ก็คือ พริก หอมแดง กระเทียม โดยจะมีการเติมสมุนไพรเครื่องเทศอื่นๆ ลงไป เช่น ข่า ขมิ้น ดีปลี ผิวมะกรูด ทั้งนี้ สมุนไพรที่มีรสเผ็ดและมีน้ำมันหอมระเหย เช่น พริกไทย ดีปลี ขิง ข่า ขมิ้น จะมีสรรพคุณในการลดการอักเสบ ช่วยลดอาการที่เกิดจากหวัด 5 สมุนไพรในเครื่องแกง 1. ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรที่ใครๆ ก็รู้จัก โดยนิยมใช้แต่งกลิ่นและรสในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารทางภาคใต้ […]

keyboard_arrow_up