อินทผาลัม แหล่งพลังงานดัชนีน้ำตาลต่ำ

อินทผาลัม แหล่งพลังงาน สำหรับคนต้องการกำลังโดยด่วน อินทผาลัม ผลไม้แดนอาหรับ พลังงาน แคลอรี 282 Kcal ( ผดสด 100 กรัม) ประโยชน์ มีโพแทสเซียมสูงดีต่อการสร้างกล้ามเนื้อ ควบคุมสารน้ำ และความดันเลือดในร่างกาย **มี 14 เปอร์เซ็นต์ที่ร่างกายต้องการต่อวัน มีวิตามินบี 3 ช่วยเผาผลาญอาหาร และการทำงานของระบบประสาท **ประมาณ 12 เปอร์เซ็นต์ที่ร่างกายต้องการต่อวัน มีใยอาหาร ช่วยระบบขับถ่าย ไขมันในเลือด ความดันเลือดสูง กินแบบสดดีกว่าแบบแห้ง   Did you know? อินทผาลัมมีน้ำตาลปริมาณ 63.5 กรัม แต่เป็นน้ำตาลที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เหมาะกับคนที่ต้องการพลังงานที่รวดเร็ว และยาวนาน     กินอินทผาลัม แต่พอดี และพอประมาณ ช่วยป้องกันน้ำหนักเกินได้ อ่านเพิ่มเติม : สูตรเยียวยาโรคกระเพาะจากธรรมชาติ กล้วยดิบผง ชงดื่ม แก้โรคกรดไหลย้อน (มีคลิป) […]

สมุนไพรว่านหางจระเข้ ตัวช่วยผิว เพิ่มความชุ่มชื้น

สมุนไพรว่านหางจระเข้ แก้ผิวไหม้ เพิ่มความชุ่มชื้น สมุนไพรว่านหางจระเข้ ซูเปอร์เฮิร์บของไทย ตัวช่วยผิว เพิ่มความชุ่มชื้น ว่านหางจระเข้เป็นพื้นสมุนไพรพื้นเมืองของทวีปแอฟริกา แต่มีการนำมาปลูกในประเทศเขตร้อนทั่วไป  ซึ่งมีมากกว่า 300 ชนิด มีขนาดใหญ่มากจนไปถึงพันธุ์ที่มีขนาดเล็ก สำหรับคนที่ไม่รู้จัก ว่านหางจระเข้มีลักษณะพิเศษ คือ มีใบแหลมคล้ายกับเข็ม เนื้อหนา และเนื้อในมีน้ำเมือกเหนียว  มียางสีเหลือง แถมในฤดูหนาวยังมีดอกออกมาให้เชยชมด้วย เราได้รู้จักประโยชน์ของงว่านหางจระเข้กันไปแล้ว คราวนี้เรามาทราบถึงประโยชน์ของมันแบบเน้นๆ ไม่มีกักกันเลยนะครับ Super herb พลังงาน แคลอรี 131 Kcal ( น้ำว่านหางจระเข้ 1 ถ้วย) ประโยชน์ รักษาแผลไฟไหม้ ผิวไหม้แดด ปอกเปลือก เอาแต่วุ้น พอกหรือทาบริเวณที่มีอาการ รักษาแผลร้อนใน นำวุ้นว่านหางจระเข้ ทาบริเวณแผล รักษาโรคกระเพาะอาหาร ปั่นวุ้นว่านหางจระเข้ ดื่ม ก่อนอาหาร เช้า กลางวัน เย็น ป้องกันแผลเป็น คีลอยด์นูน เจลวุ่นว่านหางจระเข้ทา บริเวณบาดแผล Did […]

ฟักข้าว ไลโคปีนตัวเเม่ ช่วยแก้มใส

ฟักข้าว ไลโคปีนสูง ต้านอนุมูลอิสระ ฟักข้าว มาเเล้วจ้า มะเขือเทศหลบไป ไลโคปีนตัวแม่มาแล้ว ที่สำคัญยังอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน กินแล้วสวยเช้าสวยเย็น ผิวเปล่งปลั่ง ต้านอนุมูลอิสระอีกต่างหาก นอกจากกินสดๆแล้ว ฟักข้าวยังสามารถเอาไปทำเมนูอาหารได้หลายอย่าง Super herb ฟักข้าว พลังงาน แคลอรี 120 Kcal (เนื้อฟักข้าว 100 g) ประโยชน์ มีสารเบต้าแคโรทีนสูงกว่าแครอท 20 เท่า บำรุงสายตา มีไลโคพีนสูงกว่ามะเขือเทศ 75 เท่า ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ และมะเร็งต่อมลูกหมาก มีวิตามินซีสูงกว่าส้ม 40 เท่า ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ใบฟักข้าว กินถอดพิษ ดับพิษร้อน ตำพอก แก้อาการอักเสบ บวม Did you know? ประเทศเวียดนามใช้เนื้อฟักข้าวผสมกับข้าว รักษาเด็กที่ขาดวิตามินเอ     ไม่ว่าจะกิน ฟักข้าว หรือมะเขือเทศ ประโยชน์ก็เยอะๆเหมือนกันครับ อ่านเพิ่มเติม […]

วิธีเลือกเตียงนอน เพื่อผู้สูงอายุ

วิธีเลือกเตียงนอน เพื่อผู้สูงอายุ เทคนิคง่ายเพิ่มความสะดวกสบาย วิธีเลือกเตียงนอน เพื่อผู้สูงอายุ ต้องดูที่อะไร วันนี้ เรามีความรู้ดีๆ จากหนังสือ คู่มือดูแลผู้สูงอายุและผู้ป่วยติดเตียง สำนักพิมพ์ AMARIN Health มาฝาก เพื่อเป็นแนวทางให้คุณได้ดูแลคนที่รักได้อย่างถูกต้อง เลือกเตียงนอน เพื่อผู้สูงวัย เลือกเตียงกว้างๆ และติดราวจับเพิ่มได้ เตียงเป็นอุปกรณ์สำคัญอันดับแรกของผู้สูงอายุ นอกจากจะช่วยให้พวกเขานอนหลับพักผ่อนอย่างสบายแล้ว ผู้สูงอายุที่เจ็บป่วย หรือผู้ป่วยติดเตียงจำเป็นต้องทำกิจกรรมอื่นๆ บนเตียงด้วย เช่น กินอาหาร เปลี่ยนเสื้อผ้า เป็นต้น ดังนั้น ก่อนเลือกซื้อเตียงนอน จำเป็นต้องพิจารณาถึงหน้าที่การทำงานและรูปแบบให้เหมาะกับผู้สูงอายุที่บ้านอีกด้วย ราวจับสำหรับช่วยลุกจากเตียง การลุกจากเตียงไปยังรถเข็นหรือเก้าอี้เพื่อทำกิจกรรมอื่นๆ ในชีวิตประจำวันจะง่ายขึ้นเมื่อมีราวจับข้างเตียง หากผู้สูงอายุยังช่วยเหลือตัวเองได้ดี ก็ไม่จำเป็นต้องติดตั้งราวจับทันที แต่ให้สังเกตดูว่า พวกเขาลุกจากเตียงได้ยากขึ้นหรือไม่ แล้วค่อยติดตั้งราวจับภายหลัง ทำไมเตียงต้องมีช่องว่าง เตียงนอนบางรุ่นมีลิ้นชักเก็บของหรือขอบเตียงกว้างจรดพื้น จึงไม่มีพื้นที่ว่างพอให้สอดเท้าเข้าไป ซึ่งเป็นเรื่องจำเป็นมากสำหรับผู้สูงอายุ เพราะหากเกิดรู้สึกวิงเวียนเมื่อลุกจากเตียงทันที จะได้มีพื้นที่พอสำหรับทรงตัวและช่วยไม่ให้ล้มได้ ความกว้างของเตียง เตียงนอนผู้ป่วยในโรงพยาบาลมีขนาดแคบกว่าเตียงทั่วไป เพื่อให้สะดวกต่อการทำงานของแพทย์และพยาบาล แต่เตียงนอนที่บ้าน ควรกว้างพอให้ผู้สูงอายุสามารถพลิกตัว ลุกขึ้นนั่งในอิริยาบถต่างๆ ได้อย่างสะดวก จึงควรเลือกซื้อเตียงที่มีความกว้างราว 1 เมตร […]

ควรรู้และระวังก่อนฉีด โบท็อกซ์ อย่างปลอดภัย

พญ.สายชลี ทาบโลกา มีคำอธิบายมาบอก โบทูลินั่มท็อกซินหรือที่นิยมเรียกกันว่า โบท็อกซ์ ทางการแพทย์นำมาใช้รักษาภาวะตาเหล่และภาวะกล้ามเนื้อตาหดเกร็งผิดปกติ

กินอาหารเกาหลี ตัวช่วยยืดอายุ ดูอ่อนเยาว์ ต้านแก่

กินอาหารเกาหลี กินแล้วอ่อนเยาว์ เวลานี้ต้องบอกเลยว่า แทบทุกคนต้องเคยได้ กินอาหารเกาหลี กันมาบ้าง บางคนถูกปาก เพราะมีรสชาติเผ็ด ร้อน แบบที่คนไทยกินได้ แต่บางคนก็ไม่ถูกปาก เพราะยังไงก็สู้อาหารบ้านเราไม่ได้ ไม่ว่าจะรู้สึกอย่างไร วันนี้ คุณธิษณา จรรยาชัยเลิศ นักกำหนดอาหารวิชาชีพ จะมาให้ข้อมูลสุขภาพเกี่ยวกับอาหารสัญชาตินี้กันค่ะ อ่อนเยาว์ด้วยอาหารเกาหลี ไม่ว่าใครก็อยากดูอ่อนเยาว์ หน้าเด็กคล้ายนักแสดงเกาหลีในซีรี่ส์ดังกันทั้งนั้นการพึ่งเครื่องสำอางหรือเทคโนโลยีต่าง ๆ อาจจะช่วยได้ในระดับหนึ่งและระยะหนึ่งเท่านั้น แต่หากอยากดูอ่อนเยาว์ตลอดกาลต้องรีบดูแลจากภายใน เรามีความลับหน้าเด็กของชาวเกาหลีมาบอกกันนั่นคือการกิน “กิมจิ” โดยอาหารชนิดนี้เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่นำผักหลากหลายชนิด เช่น ผักกาดขาว หัวหอม ต้นหอม แตงกวา กระเทียม ขิง พริกแดง มาแช่ในน้ำเกลือ ก่อนคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง หมักไว้ กินแทนผักสดในฤดูหนาว เป็นการถนอมอาหารเพื่อให้ มีผักกินตลอดปี ไม่เพียงเป็นเครื่องเคียงช่วยให้เจริญอาหาร แต่ยังช่วยให้ร่างกายแข็งแรงดูอ่อนกว่าวัย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ชนิพรรณ  บุตรยี่  สถาบันโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดล ให้ความกระจ่างว่า กระบวนการหมักกิมจิทำให้ได้แล็คโตบาซิลลัส ซึ่งเป็นแบคทีเรียชนิดเดียวกับที่พบในนมเปรี้ยว ซึ่งให้ผลดีต่อสุขภาพลำไส้และช่วยสร้างวิตามินบี12 ในลำไส้ใหญ่ ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างได้เอง นอกจากให้พลังงานต่ำและมีใยอาหารสูง สารพฤกษเคมีในกิมจิ เช่น […]

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ อาหารป้องกันปวดประจำเดือน ลดเหวี่ยง ที่สาวๆควรรู้

อาหารป้องกันปวดประจำเดือน ลดเหวี่ยง จากคำแนะนำของนักกำหนดอาหาร คุณธิษณา จรรยาชัยเลิศ นักกำหนดอาหารวิชาชีพและคอลัมนิสต์ประจำนิตยสารชีวจิต มาแนะนำ อาหารป้องกันปวดประจำเดือน ลดเหวี่ยง ไว้ให้สาวๆไปกินกันก่อนวันนั้นของเดือนจ้า ประจำเดือนมา พาป่วยใจป่วยกาย พีเอ็มเอส (PMS) คือชื่อย่อของอาการที่เกิดขึ้นก่อนมีประจำเดือน (Premenstrual Syndrome) สาเหตุเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนเพศหญิงเอสโทรเจน (Estrogen) และโปรเจสเทอโรน (Progesterone) ระหว่างการตกไข่ในแต่ละรอบเดือน นอกจากนี้อาจมีปัจจัยอื่นร่วมด้วย เช่น ความเครียดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือกาเฟอีนเป็นประจำ ผู้หญิงแต่ละคนอาจมีอาการแตกต่างกัน เช่น อารมณ์แปรปรวน หงุดหงิดง่าย เครียด วิตกกังวล บางรายมีอาการที่แสดงออกทางร่างกายปรากฏชัด เช่น เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย คัดตึงเต้านม ปวดศีรษะ บวมตามร่างกาย เป็นสิว ท้องเสีย ท้องผูก นอนไม่หลับ หรืออยากอาหารมากกว่าปกติจนทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น อาการเหล่านี้อาจเกิดขึ้นนาน 1 – 2 สัปดาห์ก่อนมีประจำเดือนและจะค่อยๆทุเลาจนหายภายใน 2–3 วันเมื่อประจำเดือนมา ส่วนอาการปวดประจำเดือนที่พบบ่อยในช่วง 1–2 วันแรกของการมีรอบเดือนเกิดจากสารโพรสตาแกลนดิน (Prostaglandin) ที่สร้างจากเซลล์เยื่อบุผนังมดลูกกระตุ้นให้เกิดการหดตัวของหลอดเลือดในมดลูกและทำให้กล้ามเนื้อในมดลูกบีบตัวจนเกิดอาการปวด […]

น้ำในหูไม่เท่ากัน ไม่เป็นก็ต้องอ่าน

โรค น้ำในหูไม่เท่ากัน หรือ โรคเมเนียร์ ในอดีตมีความเชื่อกันว่าเกิดขึ้นเองและหายเองได้ แต่สมรรถภาพทางการได้ยินที่ลดลงไปอาจไม่กลับคืนมาเป็นปกติ

สร้างสมดุลกรด – ด่างเลือด เพิ่มมวล กระดูก

กระดูก โครงสร้างของร่างกาย ช่วยปกป้องอวัยวะภายใน เป็นที่ยึดเกาะของกล้ามเนื้อเวลาร่างกายเคลื่อนไหว และยังเป็นแหล่งสะสมของแร่ธาตุต่างๆ

เทคนิค ทำความสะอาดผิวหน้า เพื่อผิวกระจ่างใส แบบสาวญี่ปุ่น

ทำความสะอาดผิวหน้า วิธีง่ายๆ ที่จะทำให้เราเผยผิวหน้าเปลือยเปล่าที่ดูสดใส เปล่งประกายได้ โดยไม่ต้องแต่งเติมด้วยเครื่องสำอาง

รวมเทรนด์ ความเชื่อสุขภาพ ที่ไม่ค่อยสุขภาพเท่าไรนัก

ความเชื่อสุขภาพ ที่ไม่ค่อยสุขภาพ ในปัจจุบัน เทรนด์สุขภาพกลายเป็นกระแสที่มาแรงไม่มีตก ยิ่งเวลาผ่านไป ผู้คนยิ่งสนใจหาความรู้ อ่านข้อมูลสุขภาพมากขึ้น และข้อมูลเหล่านี้เองก็หลั่งไหลในโลกออนไลน์เป็นน้ำป่า ชนิดว่าถ้าไม่กลั่นกรองกันให้ดี อาจบริโภคข้อมูลผิดๆ ทำไปทำตามแล้วเกิดผลเสีย หรือไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ เลยก็ได้ วันนี้เราจะมาเปิดโปง ความเชื่อสุขภาพ ที่ไม่ค่อยสุขภาพเท่าไรค่ะ ไร้ไขมัน (Fat-Free) กับทุกอย่าง ผู้คนจำนวนมากหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมัน เพราะเชื่อว่าอาหารที่มีไขมันต่ำหรือไร้ไขมันจะช่วยไม่ให้อ้วนขึ้นได้ นอกจากนี้ยังเชื่อว่าช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและโรคมะเร็งต่าง ๆ ซึ่งเป็นความคิดที่ผิด  เพราะสำหรับคนส่วนใหญ่อาหารที่ดีต่อสุขภาพ คือ อาหารที่มีไขมันในระดับปานกลาง โดยควรบริโภคร้อยละ 20 ถึง ร้อยละ 35 ของแคลอรี่ที่ต้องการในแต่ละวันและควรมาจากแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การบริโภคไขมันในปริมาณที่น้อยเกินไปอาจสร้างปัญหาหลายอย่างตามมา ทั้งขาดสารอาหาร ปัญหาด้านความจำ โรคผิวหนังและความเหนื่อยล้า ในขณะที่สินค้าอาหารประเภทไขมันต่ำ อย่างเหล่าขนมอบและคุกกี้ที่มีส่วนผสมของไขมันน้อยอาจฟังแล้วให้ความรู้สึกว่าเฮลตี้กว่าอาหารชนิดเดียวกันที่มีส่วนผสมของไขมันปริมาณปกติ แต่ความเป็นจริงกลับไม่เป็นเช่นนั้น เพราะเพื่อที่จะทำให้อาหารที่ปราศจากไขมันต่าง ๆ เหล่านี้มีรสชาติที่ดีและสามารถเก็บได้นานผู้ผลิตจึงเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่มากกว่าปกติและเพิ่มสารเติมแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพแทนทนแทน บ้าตัดแคลอรี่ โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก  คือ การบริโภคแคลอรี่ให้น้อยกว่าความต้องการของร่างกาย (Caloric deficit) เพื่อให้ร่างกายเอาพลังงานที่สะสมในร่างกายมาใช้ หมายความว่าคุณจะต้องเผาผลาญแคลอรี่ให้ได้มากกว่าที่บริโภค ซึ่งคนส่วนใหญ่มีความต้อ งการที่อยากจะข้ามขั้นตอนการเริ่มลดน้ำหนักด้วยวิธีการลดแคลอรี่ให้ต่ำมากที่สุด แต่มันเป็นวิธีที่ไม่ดีต่อสุขภาพและไม่ได้ผล วิธีการที่ว่านี้คือ การทำให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะตอบสนองต่อความอดอยากและความหิวโหยจนระบบเผาผลาญค่อย ๆ ต่ำลง ต่อมาร่างกายจะเก็บกักพลังงานเอาไว้ไม่นำไปใช้ เนื่องจากร่างกายมีพลังงานไม่เพียงพอสำหรับใช้ชีวิตประจำวัน ซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ขาดสารอาหาร รับประทานมากเกินไป มีอาการซึมเศร้า ความเครียดเพิ่มขึ้นและในกรณีที่ร้ายแรงอาจสร้างปัญหาถึงอวัยวะต่างๆ ขจัดสารชีวพิษออกจากร่างกายด้วยน้ำผักผลไม้สกัดเย็น ผู้ที่เสนอวิธีการดีท็อกซ์แบบโภชนาการบำบัด […]

โรคหน้าร้อน ยอดฮิต ของผู้สูงวัย

โรคหน้าร้อน ยอดฮิต ของผู้สูงวัย มีอะไรบ้าง และควรป้องกันอย่างไรดี โรคหน้าร้อน ที่ทำให้ผู้สูงอายุเสี่ยงป่วยมีอะไรบ้าง แล้วเราจะดูแลผู้ใหญ่ในบ้านให้ห่างจากโรคที่มากับสภาพอาการร้อนอบอ้าวอย่างไรดี วันนี้ เรามีคำตอบมาบอกค่ะ นายแพทย์ธีรพล โตพันธานนท์ อธิบดีกรมการแพทย์ เปิดเผยว่า ในช่วงที่ประเทศไทยต้องเผชิญกับสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว อาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ ซึ่งผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยง ได้แก่ ผู้ที่มีโรคประจำตัว เด็ก หญิงตั้งครรภ์ และที่คำคัญคือ กลุ่มผู้สูงอายุ เพราะหลายท่านมีสภาพร่างกายที่ไม่ค่อยแข็งแรง ประกอบกับผู้ที่อยู่ในวัย 60 ปีขึ้นไป ส่วนใหญ่มักมีโรคประจำตัว และโรคเรื้อรัง ทำให้เจ็บป่วยได้ง่าย โรคหน้าร้อน ที่ผู้สูงอายุต้องระวัง 1.โรคลมแดดหรือฮีทสโตรก (Heat Stroke) เกิดจากการที่ผู้สูงอายุอยู่ในสภาพแวดล้อมที่อุณหภูมิสูงและได้รับความร้อนมากเกินไป ส่งผลให้การทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตและระบบสมองผิดปกติ ซึ่งสัญญาณเตือนที่สำคัญของโรคฮีทสโตรก คือ ไม่มีเหงื่อออก แม้จะอากาศร้อน หน้าแดง ตัวร้อนจัดขึ้นเรื่อยๆ รู้สึกกระหายน้ำมาก วิงเวียน ปวดศีรษะ คลื่นไส้ หายใจเร็ว อาเจียน เกร็งกล้ามเนื้อ ชัก มึนงง สับสน รูม่านตาขยาย […]

รวมเทคนิคกิน อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ จากนักกำหนดอาหารวิชาชีพ

อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ กินอะไร ยังไงบ้าง วันนี้ คุณธิษณา จรรยาชัยเลิศ นักกำหนดอาหารวิชาชีพ และคอลัมนิสต์ประจำนิตยสารชีวจิตมาแนะนำวิธีกินเพิ่มความแข็งแรงและกิน อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ ว่าควรกินอย่างไรให้รูปร่างดี มีกล้ามเนื้อแข็งแรง เผาผลาญไขมันดีเยี่ยม  วิธี กินเรียกกล้าม อับดับแรก คือ กินอาหารให้ครบหมู่ โดยใน 1 มื้อต้องมีทั้งอาหารประเภทแป้ง โปรตีน ไขมัน ผักและผลไม้ ที่สำคัญควรกินให้อิ่มพอดี เพียงพอต่อความต้องการใน 1 วัน เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารและวิตามินครบถ้วนสำหรับซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย โดยวิธีกินเพื่อช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อนั้นมี3 วิธี ดังนี้ 1.กินถั่ว กินปลา เสริมโปรตีนไขมันต่ำ เลือกกินโปรตีนจากเนื้อปลาและโปรตีนจากพืช เช่น เห็ดนานาชนิด ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วดำ หรือผลิตภัณฑ์จากถั่ว เช่น เต้าหู้ โปรตีนเกษตร ทั้งนี้ผู้ที่กินโปรตีนปริมาณสูงควบคู่กับการออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อควร ให้ความสำคัญกับโปรตีนไขมันต่ำเป็นพิเศษ เพราะหากเลือกเสริมโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง เช่น เนื้อสัตว์ติดหนังติดมัน ย่อมได้รับไขมันพ่วงมาแทนที่กล้ามเนื้อทำให้การออกกำลังกายเพื่อกระชับหุ่นไม่ประสบผล แถมเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจและไขมันในเลือดสูงตามมา ดังนั้นควรเลือกกินโปรตีนจากพืชแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เพราะมีไขมันต่ำกว่า ไม่มีคอเลสเตอรอล […]

[[เกร็ดน่ารู้]] ละครทองเอก Ep.11

เกร็ดน่ารู้ ฉบับแผนไทยละคร ทองเอก Ep.11 ทองเอก Ep.11  หมอยา ท่าโฉลง ละครทีวีแนวพีเรียด-คอมเมดี้ ที่สอดแทรกภูมิปัญญาการรักษาทางด้านการแพทย์แผนไทย สมุนไพร ผ่านบทบาทการแสดงของนักแสดงหนุ่ม มาริโอ้ เมาเร่อ  อดีตพระเอกหนังพี่มาก พระโขน่ง ที่ดังเป็นพรุเเตกในช่วงพศ.นั้น เพราะด้วยการเล่าเรื่องและตีความเล่าใหม่ของผู้กับกับเเละคนเขียนบท ทองเอก เป็นหมอยา หรือหมอแพทย์แผนไทย หรือหมอหลวง ที่รักษาผู้ป่วย ชาวบ้านด้วยศาสตร์การแพทย์แผนไทย จนกลายเป็นหมอหลวง ประจำพระองค์ในที่สุด เกิดในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ ๕ ทองเอก หรือเจ้าเอก ถือกำเนิดมา ณ มณฑลกรุงเก่า ในครอบครัวของหมอยาที่สืบเนื่องวิชาแพทย์แผนไทยโบราณ มาแต่ครั้งอยุธยายังเป็นราชธานี สำหรับละครเรื่อง ทองเอก หมอยา ท่าฉโลง ทองออกอากาศทุกวันพุธ – พฤหัสบดี เวลา 20.20 – 22.50 น. ทางช่อง 3 นะครับ สำหรับ ทองเอง EP. 11  นี้มีเกร็ดน่ารู้อะไรบ้าง […]

นโยบายพรรคการเมือง สวัสดิการพรรคไหนเอาใจผู้สูงวัยกันบ้าง

นโยบายพรรคการเมือง สวัสดิการพรรคไหนเอาใจผู้สูงวัยกันบ้าง นโยบายพรรคการเมือง แต่ละพรรคล้วนแตกต่างกัน แล้วพรรคไหนจะมีสวัสดิการดีๆ ให้แก่ผู้สูงวัยกันบ้าง เรามีนโยบายแต่ละพรรคมาบอกต่อ ให้ตัดสินใจกัน เว็บไซต์ เจาะลึกระบบสุขภาพ รายงานว่า เมื่อวันที่ 8-9 มกราคม 2562 ที่ผ่านมา เครือข่ายประชาชนเพื่อรัฐสวัสดิการ ได้จัดเวทีสื่อสารนโยบายเรื่องระบบบำนาญแห่งชาติเพื่อส่งเสริมสุขภาพสังคมสูงวัยด้านเศรษฐกิจ โดยมีสาระสำคัญคือการผลักดันข้อเสนอการเปลี่ยนระบบเบี้ยยังชีพผู้สูงอายุเป็นบำนาญแห่งชาติ ผู้สูงอายุทุกคนได้เงินบำนาญอย่างเสมอหน้าในอัตราที่ไม่ต่ำกว่าเส้นความยากจนหรือเดือนละ 3,000 บาท พร้อมเปิดเวทีเชิญตัวแทนพรรคการเมืองที่ลงสมัครเลือกตั้งในครั้งนี้ได้นำเสนอมุมมองต่อรัฐสวัสดิการ ภายใต้หัวข้อ “เลือกตั้งครั้งนี้…รัฐสวัสดิการต้องมา” “ลดาวัลย์ วงศ์ศรีวงศ์” ตัวแทนพรรคเพื่อไทย กล่าวว่า พรรคเพื่อไทยเชื่อว่า สวัสดิการที่รัฐจัดให้ประชาชนจะสามารถยกระดับคุณภาพชีวิตที่ดี ที่ผ่านมาพรรคเพื่อไทยมีรากเหง้าจากพรรคไทยรักไทยซึ่งเคยจัดรัฐสวัสดิการมาแล้ว ทั้งกองทุนหมู่บ้านละ 1 ล้านบาท โครงการ 30 บาทรักษาทุกโรค กองทุนเสมาพัฒนาชีวิต กองทุนพัฒนาบทบาทสตรีแห่งชาติ ฯลฯ ขณะเดียวกัน การจะหาเงินมาสนับสนุนการจัดสวัสดิการได้ ต้องได้รัฐบาลที่มีฝีมือในการบริหารเศรษฐกิจ ซึ่งพรรคเพื่อไทยได้ชื่อว่าเป็นพรรคที่ประสำความสำเร็จด้านเศรษฐกิจ และเชื่อว่าจะสามารถฟื้นฟูเศรษฐกิจให้กลับมาได้ ทั้งการท่องเที่ยว การส่งออก ฯลฯ รวมทั้งมีนโยบายส่งเสริมอาชีพ สนับสนุนทำให้ประชาชนเกิดรายได้ เมื่อประชาชนมีรายได้มากขึ้นรัฐก็จะจัดเก็บภาษีได้มากขึ้น สามารถนำเงินมาใช้จัดสวัสดิการได้ ด้าน “อรรถวิชช์ […]

ปลูกต้นไม้ งานอดิเรกง่ายๆ ดีต่อใจวัยเกษียณ

ปลูกต้นไม้ งานอดิเรกง่ายๆ ที่ส่งผลดีต่อใจวัยเกษียณ แนะนำคุณปู่ คุณย่า ด่วน! ปลูกต้นไม้ เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ควรแนะนำให้ผู้สูงวัยได้ทำ เพราะนอกจากจะช่วยเรียกเหงื่อและเสริมสร้างความคิดสร้างสรรค์แล้ว ยังทำให้ผู้ใหญ่เกิดความภาคภูมิใจหลังวัยเกษียณอีกด้วย งานอดิเรกนี้ มีดีอย่างไรมาดูกันเลย จากข้อมูลการคัดกรองสุขภาพผู้สูงอายุและผู้พิการ พบว่า ผู้สูงอายุมีโอกาสเป็นโรคซึมเศร้าถึงร้อยละ 33 ดังนั้น การมีพื้นที่เพื่อให้ผู้สูงอายุทํากิจกรรมที่ชอบ เช่น การปลูกต้นไม้ ก็จะเป็นการช่วยลดอัตราการเกิดโรคซึมเศร้าไปได้มาก คุณกนกวรรณ ยิ้มจู นักประชาสัมพันธ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อธิบายไว้ใน http://www.pr.chula.ac.th ว่า การปลูกต้นไม้เป็นกิจกรรมที่คนวัยเกษียณให้ความนิยม ทั้งเป็นการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ และยังนับว่าเป็นการออกกำลังกายที่ให้ความเพลิดเพลิน รวมถึงเกิดความภาคภูมิใจเมื่อเห็นการเจริญเติบโตของเหล่าพืชพันธุ์ที่ได้ลงมือลงแรงปลูกไว้ ได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการเลือกพันธุ์ไม้และการจัดวางอย่างไร้ขีดจำกัดภายในรั้วบ้าน บางท่านก้าวหน้าเลยเถิดจนถึงขั้นเพาะขายกันเลยก็มี หากได้ถึงระดับนั้นการที่จะรู้สึกว่า ตนเองไร้คุณค่าจะหายไปโดยสิ้นเชิง หรือหากจะปลูกต้นไม้เพื่อเป็นเพียงกิจกรรมยามว่าง สิ่งที่ได้รับกลับมาก็คุ้มค่ากว่าเงินทองเป็นไหนๆ อย่างที่ทราบกันดีโดยทั่วไป “สีเขียว” คือสีที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย สบายตา เมื่อบริเวณบ้านหรือรอบบ้านมีต้นไม้สีเขียวหรือสีสรรของไม้ดอกนานาชนิด ความรู้สึกผ่อนคลายของคนวัยเกษียณจะมีมากขึ้น รวมถึงการใช้เวลาว่างในการจัดการกับกระถาง ดิน ช้อนปลูก ส้อมพรวน ยังถือเป็นการทดแทนเวลาในส่วนที่เคยนั่งทำงานหรือติดต่องานกับคนในที่ทำงานด้วย ดังนั้น เวลา 8 ชั่วโมง ที่เคยนั่งทำงานหรือประสานงาน ก็จะถูกทดแทนด้วยกิจกรรมที่มีประโยชน์ทั้งต่อตนเองและสภาวะแวดล้อมของโลก […]

ออกซิเจน VS ซีพีอาร์ จำเป็นต่อผู้ป่วย หัวใจวาย แค่ไหน

ออกซิเจน VS ซีพีอาร์ จำเป็นต่อผู้ป่วย หัวใจวาย แค่ไหน คุณพ่ออายุ 64 เป็นโรคหัวใจ เข้าโรงพยาบาลกลางดึก หมอบอกว่าเป็น หัวใจวาย (Heart Attack) ต้องทำบอลลูนสามเส้นฉุกเฉิน ตอนนี้กลับมาอยู่บ้านแล้ว แต่ยังมีอาการเจ็บหน้าอกอยู่บ้าง ให้ย้ายมานอนชั้นล่าง พยายามเตรียมความพร้อมที่บ้าน ตัวเองฝึกทำ CPR ตามที่คุณหมอสันต์สอนในยูทูบ จนมั่นใจแล้วว่าทำได้ หนูคิดว่าจะไปหาซื้อออกซิเจนมาใช้เวลาฉุกเฉินขณะนำส่งโรงพยาบาล จะได้มีออกซิเจนให้ท่านได้ นอกจากนี้แล้วหนูควรจะเตรียมอะไรอีกไหมคะ   คุณหมอสันต์ตอบ พูดถึงออกซิเจน คนทั่วไปมองว่าออกซิเจนเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทางการแพทย์ ชนิดที่ถ้าไม่มีก็จะถือเอาเป็นเหตุฟ้องร้องเรียกค่าเสียหายจากแพทย์หรือโรงพยาบาลได้ สมัยก่อนผมทำงานให้ฝรั่ง มีเพื่อนคนหนึ่งชื่อริชาร์ดเป็นหมอและเป็นเพื่อนร่วมงานกัน ก่อนมามีอาชีพหมอ ริชาร์ดมีอาชีพเป็นสัปเหร่อหากินอยู่แถวเมืองดัลลัส เขาเล่าว่าตอนนั้นประมาณปี ค.ศ. 1964 ซึ่งเป็นยุคที่สำนักงานสัปเหร่อ (Funeral House) ยังประกอบธุรกิจรถฉุกเฉินส่งผู้ป่วยหนักอยู่ แต่ก็กำลังเสียพื้นที่ให้ระบบรถฉุกเฉินของเทศบาล ซึ่งออกรถมาทำธุรกิจเดียวกันทำให้ธุรกิจนี้สาละวันเตี้ยลงๆ ริชาร์ดเล่าว่า ณ จุดก่อนจะเจ๊งไม่มีเงินซื้อแม้แต่ออกซิเจนที่ใช้นำส่งคนไข้ เวลานำส่งผู้ป่วยหนักต้องเอาหน้ากากออกซิเจนทำทีครอบจมูกผู้ป่วยไว้ ตั้งถังออกซิเจนต่อสาย แล้วให้พนักงานคนหนึ่งนั่งเฝ้าผู้ป่วยอยู่ข้างหลัง ชวนญาติผู้ป่วยมานั่งข้างหน้าข้างคนขับ ให้พนักงานที่นั่งข้างหลังทำเสียงซื่อ…อ…อ ทำทีเป็นว่า มีออกซิเจนไหลอยู่พอให้ญาติได้ยิน เพราะที่จริงแล้วมีแต่ถังเปล่า […]

เห็ด อาหารเป็นยา กินเป็นได้ประโยชน์สารพัด

ทำไมเห็ด จึงจัดว่าคือ อาหารเป็นยา หนึ่งในอาหารที่อยู่ในเมนูบ้านเราหลากหลาย ก็คือเห็ดต่างๆ นอกจะนำมากินเป็นอาหารเอร็ดอร่อย เราพบว่ามีเห็ดอยู่ในตำรายาแผนโบราณ วันนี้ คุณธิษณา จรรยาชัยเลิศ คอลัมนิสต์ประจำนิตยสารชีวจิต จะมาให้ข้อมูล อาหารเป็นยา ค่ะ เห็ด…อาหารและยาเพื่อคนรักสุขภาพ นายแพทย์ดํารงค์  เลาหะพรสวรรค์ กรรมการผู้จัดการ บริษัทเนเจอร์ไบโอเทค จํากัด จำแนกคุณสมบัติของเห็ดให้ฟังว่า “เราสามารถแบ่งเห็ดเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกคือ เห็ดที่นิยมนำมาทำอาหารซึ่งส่วนใหญ่เรารู้จักกันดี และสองคือ เห็ดที่มีฤทธิ์ทางยา (Medicine Mushroom) ซึ่งมีไม่กี่ชนิด” เห็ดเป็นอาหาร โดยเห็ดที่นำมาทำอาหารนั้นมีหลายชนิด เช่น เห็ดเออรินจิ เห็ดหอม เห็ดโคน เห็ดเข็มทอง เห็ดนางฟ้า ฯลฯ หนังสือมหัศจรรย์อาหารต้านโรค บริษัทรีดเดอร์ไดเจสท์ (ประเทศไทย) กล่าวถึงสารอาหารเด่นๆในเห็ดที่นิยมนำมาปรุงอาหารว่าพบว่ามีสารไรโบฟลาวิน ไนอะซิน และวิตามินบี6 ในปริมาณสูง ซึ่งสารเหล่านี้ช่วยควบคุมภาวะซึมเศร้า ไมเกรนและโรคหัวใจได้ นอกจากนี้ยังมีสารเออร์โกสเตอรอลที่ช่วยเสริมความแข็งแรงให้กระดูก เห็ดเป็นยา ส่วนเห็ดที่มีคุณสมบัติทางยานั้น คุณหมอดำรงค์อธิบายว่า “เห็ดที่มีคุณสมบัติทางยาคือ เห็ดหลินจือ […]

keyboard_arrow_up