อาหารทะเลกินได้สบายใจเรื่อง คอเลสเตอรอล

“พ่อต้องงดปลาหมึก เพราะมี คอเลสเตอรอล สูง” คุณพ่อมักจะพร่ำบอกกับฉันเสมอ เมื่อต้องเลือกสั่งเมนูต่างๆ ระหว่างกินอาหารนอกบ้าน เอ…ถ้าอย่างนั้นอาหารทะเลของโปรดของฉันและผู้อ่าน ชีวจิต หลายๆ คนจะมีคอเลสเตอรอลสูงแค่ไหน ผู้ป่วยโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง สามารถกินอาหารทะเลอื่นๆ นอกเหนือจากเนื้อปลาได้บ้างไหมนะ

ถั่วแดง ตัวช่วย ลดพุง

ลดพุง ด้วยถั่วแดง ตัวช่วยชั้นดี เพราะรู้ถึงความลับของถั่วแดง กูรูต้นตำรับชีวจิต จึงรวมถั่วชนิดนี้ไว้กับถั่วอีกหลายชนิดในอาหารลดน้ำหนักสูตร 2 ของชีวจิต

มะม่วงหิมพานต์ ช่วยคุมน้ำหนัก ชะลอวัย

อาจกล่าวได้ว่า มะม่วงหิมพานต์ เป็นผลไม้ชนิดเดียวที่มีเม็ดอยู่นอกผลโดยเม็ดมีรูปร่างคล้ายไตยื่นออกมาตรงส่วนปลายผล ราวกับจะบอกใบ้ให้รู้ถึงคุณประโยชน์ที่น่าลิ้มลอง

พาสต้าโฮลวีต เส้นดีมีใยอาหาร

คุณผู้ชายที่บ้านไม่ชอบกิน พาสต้าโฮลวีต เอาเสียเลย หรือจะเป็นเพราะชมนาดไม่มีเสน่ห์ปลายจวักก็ไม่รู้ ทำเมนูจากเส้นสุขภาพนี้ทีไรดูเขาเจริญอาหารน้อยกว่าทุกวัน ชีวจิต อยากชวนคุณผู้อ่านมารู้จักพาสต้า (Pasta) และเรียนรู้เทคนิคการปรุงให้อร่อยถูกใจคนกินไปพร้อมๆ กันค่ะ

หน่อไม้ฝรั่ง ป้องกันเบาหวาน และมะเร็ง

หน่อไม้ฝรั่ง ประมาณ 1 ขีดครึ่ง (150 กรัม) ให้กรดโฟลิก (folic acid) ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการทั้งหมดของร่างกายในหนึ่งวันเป็นแหล่งอาหารที่ดีของวิตามินบี 6 วิตามินบี 1 วิตามินเอ วิตามินซีโพแทสเซียม และใยอาหาร ทั้งยังให้พลังงานต่ำอีกด้วย 

มหัศจรรย์ ปวยเล้ง ผักป้องกัน โรคสมองเสื่อม

โรคสมองเสื่อม ป้องกันได้ ผัก ปวยเล้ง มีชื่อเรียกหลากหลาย ทั้งปวยเหล็ง สปิแนช ผักโขมจีนจนพากันสับสนว่าชื่อไหนจริง ชื่อไหนลวง

กินมะเฟือง ให้ดี หนุ่มปุ๊บ สาวปั๊บ

กินมะเฟือง ผลไม้รูปดาว รสหวานอมเปรี้ยว มากด้วยสรรพคุณชะลอวัย แต่ในขณะเดียวกัน หากกินไม่ถูกวิธีก็มีโทษมหันต์ สารอาหารชะลอวัยในมะเฟือง

สูตรอาหารนานาชาติ อาหารลดน้ำตาลในเลือด

อาหารลดน้ำตาลในเลือด อาหารป้องกันโรคเบาหวานหรือแม้แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจะไม่ใช่อาหารที่จำเจ ไม่อร่อยและน่าเบื่ออีกต่อไป หากรู้จักเลือกวัตถุดิบที่กินแล้วช่วยให้น้ำตาลในเลือดขึ้นช้า และรู้จักกินอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว แป้ง ขนมปัง ในปริมาณที่เหมาะสมตามคำแนะนำของแพทย์

กิน เห็ด เป็นอาหารและยา ได้ประโยชน์ปัง

มนุษย์กิน เห็ด เป็นอาหารและยามายาวนานกว่าสองพันปี กระทั่งปัจจุบันมนุษย์ก็ยังนิยมกินเห็ด เห็ดเป็นอาหารและยายอดฮิตตลอดกาลเพราะอะไร ชีวจิตมีคำตอบมาฝากค่ะ

เคล็ดลับกินลูกเดือย ป้องกันกระดูกพรุน มะเร็ง เบาหวาน

ป้องกันกระดูกพรุน มะเร็ง เบาหวาน ภูมิใจนำเสนอลูกเดือย ธัญพืชคู่ครัวผู้อ่านชีวจิต คนที่ต้มน้ำอาร์ซีดื่มเป็นประจำคงสนิทชิดเชื้อกับเจ้าธัญพืชเมล็ดกลมชนิดนี้เป็นอย่างดี แต่ใครที่ยังไม่รู้จักหรือเห็นแล้วมองผ่านเลย ชีวจิตจอาสาพาไปผูกสัมพันธ์กับลูกเดือยกันค่ะ

มหัศจรรย์ลูกเกด ลดความดันโลหิตสูง

ลูกเกดช่วย ลดความดันโลหิตสูง ได้ ขณะพลิกดูในหนังสือ อาหารชีวจิต ตำรับ ดร.สาทิส - ฉินโฉมอินทรกำแหง สำนักพิมพ์อมรินทร์ CUISINE เกิดสะดุดตาเข้ากับเมนูถั่วกินเล่นซึ่งมีลูกเกดเป็นหนึ่งในส่วนผสม 

5 เมนูอาหารสุขภาพ ดับร้อน วิตามินสูง ต้านป่วย (มีสูตร)

เมนูอาหารสุขภาพ กินดับร้อน มากคุณประโยชน์ โดย ป้ายุง วันนี้ผู้เขียนรวบรวม เมนูอาหารสุขภาพ จาก ป้ายุง-ผกา เส็งพานิช ที่ช่วยดับร้อน กินแล้วได้คุณประโยชน์จากวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารมากมาย รับรองว่ารสชาติอร่อย แถมดีต่อสุขภาพด้วย อาหารสุขภาพ 1 : ยำส้มโอ ส่วนผสม ส้มโอแกะเป็นกลีบเล็ก ๆ 1 – 4 ถ้วย  หอมเล็กเจียว 1 – 4 ถ้วย กระเทียมเจียว 1 – 4 ถ้วย กุ้งแห้งโขลกให้เนื้อฟู 1 – 2 ถ้วย ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 1 – 2 ถ้วย น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว 3 ช้อนโต๊ะ เกลือทะเล 1 – 2 ช้อนชา พริกขี้หนูแห้งป่น 1 […]

กินคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหลอดเลือด

กินคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคต้องกินอย่างไร ไปหาคำตอบด้วยกัน ตอนนี้ไม่ว่าใครพอได้ยินคำว่า คอเลสเตอรอล ก็ต้องร้องยี้ไม่เอา ไม่ชอบกันไปเสียหมดเนื่องจากข้อมูลที่คนส่วนใหญ่รับรู้เกี่ยวกับคอเลสเตอรอลมักไม่ใช่เรื่องดีเท่าไรนัก ทั้งก่อโรค ทำให้อ้วน และอีกสารพัด 

5 เมนูพื้นบ้าน ต้านออฟฟิศซินโดรม

กิน ต้านออฟฟิศซินโดรม หนุ่มสาวยุคใหม่วัยเรียนวัยทำงานที่ต้องนั่งคร่ำเคร่งทำงานอยู่กับโต๊ะเป็นเวลานานๆ มักต้องเผชิญอาการปวดศีรษะเรื้อรังเป็นๆ หายๆ ทั้งปวดเมื่อย ปวดตาอ่อนเพลีย ง่วงนอนโดยเฉพาะในช่วงบ่าย จนไม่เป็นอันทำงาน  

กิน นมอัลมอนด์ ป้องกันท้องอืด

นมอัลมอนด์ ถั่วเปลือกแข็งเป็นหนึ่งในอาหารสุขภาพที่คนมักพูดถึงและนำมาใช้ประกอบอาหาร เนื่องจากเป็นแหล่งของโปรตีน ไขมันดี วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย

3 เมนูจีน หยุดปวดประจำเดือน

เมนู หยุดปวดประจำเดือน ประจำเดือนช่วยบอกสุขภาพของผู้หญิงเราได้ ไม่ว่าผู้ป่วยจะมีอาการใดก็ตาม แพทย์จีนจะต้องซักประวัติประจำเดือน เพื่อนำมาช่วยในการวินิจฉัยและรักษา

อาหารเช้าสุขภาพ เพิ่มพลังคนทำงาน

อาหารเช้าสุขภาพ กูรูหลายสำนักย้ำนักย้ำหนาว่า อาหารเช้า เป็นมื้อสำคัญที่สุด หากกินไม่ถูกหลัก ไม่เพียงทำให้สมองไม่แล่นเหนื่อยง่าย ยังอาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพในระยะยาวตามมา

อาหารบำรุงไต ช่วยอ่อนเยาว์ตลอดกาล

อาหารบำรุงไต ต้องกินอย่างไร หลายคนอาจตกใจ เมื่อหมอจีนแมะให้แล้วบอกว่า คุณมีภาวะไตพร่องบางคนคิดเลยเถิดไปว่า จะเสี่ยงเป็นไตวายไหม ใจเย็นๆ ก่อนค่ะ อาการไม่ได้รุนแรงขนาดนั้น

keyboard_arrow_up