อร่อยง่ายถ่ายคล่อง ต้อง เปาะเปี๊ยะส้มตำ แสนอร่อย

หากกำลังประสบปัญหาเรื่องการขับถ่ายอยู่ละก็ ลองปรับอาหารมารับประทานเปาะเปี๊ยะส้มตำสูตรนี้ ดิฉันเชื่อว่าจะบรรเทาทุกข์ยามเช้าของท่านได้อย่างแน่นอนค่ะ

ข้าวญี่ปุ่นหน้ากะหล่ำปลีไข่ขาว เมนูดีช่วยถนอมไต

ไตเป็นอวัยวะสำคัญของร่างกาย ไม่ด้อยกว่าอวัยวะสำคัญอื่น เรามักไม่ค่อยเห็นความสำคัญของไตสักเท่าไหร่ ซึ่งข้าวญี่ปุ่นราดหน้ากะหล่ำปลีไข่ขาว ช่วยบำรุงไตได้

เคลือบกระเพาะ ด้วย วุ้นว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้ยับยั้งกระบวนการสังเคราะห์สารอาหารไว้ที่กลุ่มของน้ำตาลที่มีลักษณะเป็น Gelatin แทนที่จะเก็บสารอาหารไว้ในรูปคาร์โบไฮเดรต และเจ้าเมือกในใบว่านหางจระเข้นี้เองที่เข้าไปเคลือบผนังกระเพาะเสริมเพิ่มเติมให้กับเมือกของกระเพาะเองช่วยให้การสมานแผลในกระเพาะทำได้เร็วยิ่งขึ้น

ดวงตาสวยใส ด้วย พระรามชมไพร

อาหารบำรุงสายตาชื่อ พระรามชมไพร ที่รวบรวมเอาสารพัดวัตถุดิบบำรุงสายตามาไว้ในจานเดียวกัน เพื่อให้คุณใช้บำรุงหน้าต่างของหัวใจคู่สวย เอาไว้เดินชมไพรกับคนรู้ใจอย่างเพลิดเพลินค่ะ

น้ำพริกแปลงกาย สลายไขมันในโลหิต

ในครั้งนี้ดิฉันขอเสนอเมนูสุขภาพเพื่อป้องกันไขมันในเลือด ที่ช่วยลดไขมันในเลือดคือเมนู น้ำพริกแปลงกาย พร้อมเครื่องดื่มสลายไขมัน

ปลาผัดเก๋ากี้กับห่วยซัว เมนูเครื่องยาจีนสำหรับผู้สูงอายุ

เมนูที่เข้าเครื่องยาจีนและอาม่าท่านเลือกปรุงให้คนในบ้านซึ่งสุขภาพไม่ค่อยแข็งแรงรับประทานก็คือ ปลาผัดเก๋ากี้กับห่วยซัว ซึ่งดีต่อผู้สูงอายุ

ฆ่าไมเกรน ด้วย ไข่ตุ๋นโกษฐ์หัวบัว

อาจารย์ที่สอนแพทย์แผนจีน (เลาซือ) ของดิฉันจึงแนะนำอาหารเข้าเครื่องยาจีนให้ตำรับหนึ่งไว้ใช้บำบัดอาการปวดหัวไมเกรนจากความเครียดนั่นก็คือ “ไข่ตุ๋นโกฐหัวบัว” ค่ะ

เรือนผมสลวยด้วย บัวลอยสองสี

เส้นผม ในทางการแพทย์แผนไทย เรียกว่า เกสา จัดอยู่ในธาตุดิน ทำหน้าที่ปกคลุมหนังศีรษะไม่ให้โดนกระทบจากเปลวของปิตะ (ธาตุไฟ) จากแสงอาทิตย์จนมากเกินไป

ท้องอืดท้องเฟ้อ บรรเทาด้วย “ข้าวต้มจตุรมิตร”

ดิฉันก็มีเมนูอาหารจานสบายท้อง รับประทานได้ทั้งในผู้สูงอายุและในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอาการท้องอืดเฟ้อ มาฝากกัน นั่นก็คือ”ข้าวต้มจตุรมิตร” ข้าวต้มเนื้อนุ่มจากข้าวสวย ลูกเดือย และมันเทศ เคล้ากับโปรตีนย่อยง่ายจำพวก ปลา กุ้ง ปู และวิตามินจากผักที่ต้มลงไปหลายชนิด

มะเร็งกลัวมาก จนต้องกราบขอพอเถอะ! “แกงเปรอะคั่วแห้ง” สูตรอร่อยต้านสารพัดมะเร็ง

แกงเปรอะคั่วแห้ง อุดมไปด้วยประโยชน์จากพืชผักสมุนไพรต้านมะเร็ง อาทิ น้ำใบย่านาง ซึ่งช่วยลดพิษร้อน และลดการอักเสบในร่างกาย เห็ดต่างๆ ที่ล้วนต้านมะเร็งได้ดี

ท้องเสียเคลียร์ได้ ด้วย “ขิง-ข่า” พร้อมสูตรเด็ด “เต้าหู้ผัดขิง” สำหรับคนท้องเสีย

ผู้ป่วยท้องเสียควรกินอาหารอ่อน ๆ ไม่มีกากใยมากเพื่อให้กระเพาะและลำไส้ได้พัก หรือกิน ขิง ที่มีสรรพคุณแก้ปวดท้องและท้องเสีย อาจปรุงเป็นเต้าหู้ผัดขิงก็ได้

อร่อยไม่ง้อเคมี ขนมถ้วยจีน จากสีธรรมชาติ

แจกสูตรสุขภาพดี พาคุณไปแต่งเติมสีขนมถ้วยจีนให้น่ากินแบบไม่เสียสุขภาพ โดยการใช้สีธรรมชาติ อาทิ สีแดงจากแก่นฝาง สีเหลืองจากดอกคำฝอย สีฟ้าจากดอกอัญชัน สีเขียวจากใบเตย กลายเป็นของว่างแสนอร่อยที่ปลอดภัยต่อสมาชิกทุกคนในครอบครัว

สาคูไส้เห็ด ของว่างมังสวิรัติแสนอร่อย

เอาใจคนรักอาหารมังสวิรัติ ด้วยสูตรสาคูไส้เห็ดหอม สูตรนี้ ที่ทั้งหอมอร่อย เนื้อหนึบอร่อย หอมกลิ่นสามเกลอ อร่อยไม่แพ้สาคูไส้หมูเลย แถมยังดีต่อสุขภาพ เพราะเห็ดนั้นย่อยง่าย มีสารต้านอนุมูลอิสระเพียบ ใครได้กินรับรองต้องติดใจ

กินแล้วไม่อ้วน สมองดี ต้อง แซนด์วิชทูน่าซอสแอ๊ปเปิ้ล

อาหารกินง่ายแบบแซนด์วิช ถ้าไม่ใส่ใจเรื่องส่วนผสมก็อาจกลายเป็นของว่างที่กินแล้วอ้วนได้ แซนด์วิชสูตรนี้เลือกใช้ขนมปังโฮลวีทเพื่อเพิ่มกากใยอาหาร และไส้แซนด์วิชก็ปรับมาใช้เนื้อแอ๊ปเปิ้ลเคี่ยวลงไปกับปลาทูน่ากระป๋อง

ข้าวตังหน้ากะหรี่ปลา มื้อน้ำชายามบ่ายเพิ่มพลังสมอง

ผงกะหรี่ นอกจากจะมีกลิ่นหอม นำมาปรุงอาหารได้หลากหลายแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสมองอย่างคาดไม่ถึง โดยทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยสิงคโปร์ พบว่า สารเคอคูมินในผงกะหรี่ สามารถช่วยเพิ่มพลังสมองให้กับคนชราได้ โดยจะเข้าไปยับบั้งการสะสมโปรตีนอะมีลอยด์ในสมอง ซึ่งเป็นตัวการที่ก่อให้เกิดโรคหลงลืม รวมทั้งยังสร้างเอนไซม์เกี่ยวกับการเกิดมะเร็งบางชนิดและโรคอักเสบอย่างเรื้อรัง

แจกสูตร หน้าปลาแห้งแตงโม ตำรับบ้านบุนนาค เย็นฉ่ำใจคลายร้อนแบบโบราณ

ฤดูร้อนมาเยือนเมื่อไร คนไทยสมัยก่อนก็จะมีเมนูอาหารปรับสมดุลช่วยให้ร่างกายเย็นจากภายใน ซึ่ง ปลาแห้งแตงโม คือหนึ่งในเมนูคลายร้อนที่ว่า

ซุปครีมเผ็ดกุ้งย่าง ซุปโอเมก้า-3 สำหรับคนรักกุ้ง

หลายคนเข้าใจว่า กุ้ง มีคอเรสเตอรอลสูง ซึ่งเป็นความจริงแต่ไม่ทั้งหมด เพราะถึงจะเป็นเช่นนั้น แต่ในเนื้อกุ้งกลับไม่มีไขมันอิ่มตัวเลยแม้แต่น้อย ดังนั้นคอเรสเตอรอลในกุ้ง จึงเป็นคอเรสเตอรอลดี ที่ช่วยร่างกายขจัดคอเรสเตอรอลเสียทิ้งไป

สเต๊กปลาเก๋าราดซอสผัดเผ็ด อร่อย ย่อยง่าย ไม่ต้องกลัวท้องอืด

สเต๊กปลาจากนี้ มีเครื่องเคราสมุนไพรไทยสดๆ อย่าง กระชายและพริกไทยอ่อน ผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ดรสเข้มข้น มาราดบนชิ้นปลาเก๋าเนื้อแน่น

keyboard_arrow_up