PCOS Diet อาหารสำหรับคนมีลูกยาก

PCOS Diet:อาหารสำหรับคนมีลูกยาก PCOS หรือ polycystic ovary syndrome เป็นภาวะที่ทำให้เกิดความไม่สมดุลของฮอร์โมนและมีปัญหาเกี่ยวกับการเผาผลาญ  ทำให้ผู้หญิงมีลูกยากมากขึ้น สำหรับภาวะ Polycystic ovary syndrome (PCOS) เป็นภาวะสุขภาพที่พบได้บ่อยโดยผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์ พบว่า 1 ใน 10 คน มีภาวะ PCOS ซึ่งนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่รุนแรงอื่นๆตามมา เช่นโรคเบาหวาน หัวใจ ภาวะซึมเศร้า และความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของเยื่อบุโพรงมดลูกมะเร็ง งานวิจัยบางฉบับแสดงให้เห็นว่า การกินอาหารสามารถช่วยลดผลกระทบของ PCOS ได้ PCOS Diet : อาหารสำหรับคนมีลูกยาก อาหาร 2 อย่างที่ส่งผลต่อการรักษาและป้องกันภาวะนี้ได้ คือ การควบคุมน้ำหนักและการผลิตอินซูลิน การดื้ออินฟซูลิน เพราะอินซูลินมีบทบาทสำคัญใน PCOS ดังนั้น การจัดการระดับอินซูลินด้วยอาหาร PCOS จึงเป็นหนึ่งในขั้นตอนที่ดีที่สุดที่เราสามารถทำได้เพื่อจัดการกับภาวะนี้ การวิจัยพบว่าสิ่งที่คนเรากินมีผลอย่างมากต่อภาวะ  PCOS เเต่ปัจจุบันยังไม่มีอาหารมาตรฐานสำหรับ PCOS นี้แต่อย่างไรก็ตามพบว่ามีหลากหลายอาหารที่เชื่อว่ามีประโยชน์และดูเหมือนจะช่วยทำให้สามารถป้องกันเเละรักษาได้และยังมีข้อมูลแนะนำอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงอีกด้วย อาหาร 3 ประเภท ที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็น PCOS อาหารดัชนีน้ำตาลต่ำ(GI)  เพราะอาหารประภทนี้ไม่ส่งผลให้ระดับอินซูลินเพิ่มขึ้นมากเกินไปเหมือนกับอาหารอื่น เช่น คาร์โบไฮเดรต อาหารที่มี […]

Flexitarian Diet วิธีลดน้ำหนัก ฉบับอเมริกัน

Flexitarian Diet หรือ รูปแบบการกินอาหารมังสวิรัติ วีแกน แบบยืดหยุ่น Flexitarian Diet เป็นรูปแบบการกินอาหารที่มาจากพืชเป็นส่วนใหญ่ เเต่ยังมีความยืดหยุ่นสามารถกินเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ ได้ในปริมาณที่พอเหมาะที่สำคัญทำให้มีความยืดหยุ่นมากกว่าการกินอาหารมังสวิรัติ หรือวีแกน สำหรับวิธีการกิน แบบนี้ถูกคิดค้นขึ้นโดยนักโภชนาการ Dawn Jackson Blatner  มีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบการกินมังสวิรัติ หรือวีแกน ได้รับประโยชน์จากการกินด้วยวิธีนี้มากที่สุด เเต่ในขณะเดี่ยวกันยังสามารถสนุกและเพลิดเพลินไปกับการกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในปริมาณที่พอเหมาะด้วย นั้นจึงกลายเป็นเหตุผลที่มาของวิธีการกินอาหารแบบ ยืดหยุ่น “Flexitarian” เป็นการผสมผสานระหว่างคำว่ายืดหยุ่นและมังสวิรัติ อาหารมังสวิรัติ จะจำกัดการกินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด ในขณะที่อาหารวีเเกน จำกัด เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ นม และผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้จากสัตว์ทั้งหมด ดังนั้น วิธีการกินแบบนี้จึงไม่ใช้การกินแบบมังสวิรัติหรือวีแกน อย่างที่เราเข้าใจกัน หลักการกินอาหาร Flexitarian อาหาร Flexitarian ไม่มีกฎเกณฑ์ที่ชัดเจน เรื่องจำนวนแคลอรี่ สารอาหารหลักที่แนะนำ ทำให้เสมือนเป็นวิถีชีวิต หรือ ไลฟ์สไตล์การกินอาหารมากกว่าการควบคุมอาหาร โดยยึดตามหลักการดังต่อไปนี้ กินผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่ว และเมล็ดธัญพืช เป็นส่วนใหญ่ […]

เปลี่ยนอาหารให้เป็นยาป้องกันโรค !!   

เปลี่ยนอาหารให้เป็นยาป้องกันโรค !!    จะดีกว่าไหม ถ้าเราเปลี่ยนอาหารที่กินอยู่ประจำให้เป็นยารักษาโรค แน่นอนว่าต้องคัดสรรสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจุบัน มีเเน้วโน้มการดูแลสุขภาพที่ลดลง มีพฤติกรรมที่ทำให้สุขภาพเสื่อมโทรมลงเจ็บป่วยได้ง่ายมากขึ้นเพราะสภาพสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป การใช้ชีวิตที่เร่งรีบส่งผลต่อการกินอาหารจังค์ฟู้ดมากขึ้น ออกกำลังกายลดลง แถมมีพฤติกรรมการนอนที่ไม่เป็นเวลา นอนดึก รวมไปถึงมลพิษสภาพเเวดล้อมรอบตัวมีเพิ่มขึ้น ทำให้โรคภัยไข้เจ็บเจ็บป่วยโรคเรื้อรัง โรคมะเร็ง และโรคอ้วน ฯลฯ ดังนั้น การพยายามหันมาเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ เเละอาหารเพื่อป้องกันโรคจึงกลายเป็นเรื่องที่ตอบโจทย์กับคนในยุคปัจจุบัน อาหารฟังชั่นนัลฟู้ด (Functional Food) จึงกลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ จนเป็นกระแสนิยม และเป็นตัวเลือกของกลุ่มคนที่รักสุขภาพมากขึ้นตามลำดับ ที่จะต้องเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ “อาหารเป็นยาป้องกันโรค”   ทำความรู้จักอาหารฟังก์ชั่นนัล ฟู้ด (Functional Food) คืออะไร ปัจจุบันกระเเสความตื่นตัวหันมาเลือกกินอาหารสุขภาพนั้นมีมากขึ้นโดยเฉพาะเทรนด์ที่กำลังมาเเรงมากที่สุด “อาหารฟังก์ชั่นนัลฟู้ด (Functional Food)” คือ อาหารเหนืออาหาร เป็นอาหารที่มีมากกว่าคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีสารอื่นที่เสริมเเละเพิ่มเติมเข้าไปเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่สามารถช่วยป้องกันเเละรักษาโรคได้ เช่น ปลา แหล่งโปรตีนที่สำคัญของร่างกาย ถือได้ว่าเป็นอาหารที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะเป็นแหล่งของสารอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย ช่วยซ่อมเเซมส่วนต่างๆของร่างกาย เเละให้พลังงานได้อีกด้วย ซึ่งเมื่อไม่นานมานี้ชีวจิตได้เห็นเครื่องดื่ม เซียน ซุปปลาสกัด ผสมถั่งเช่า  อุดมด้วยแหล่งของโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย […]

จิบน้ำขมิ้นชัน ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง เเชร์สนั่นโลกออนไลน์

จิบน้ำขมิ้นชัน ช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ ? แชร์สนั่นบนโลกออนไลน์ กระแสสุขภาพ จิบน้ำขมิ้นชัน ป้องกันโรคมะเร็ง ล่าสุดสถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ ออกมาแจ้งเตือนข่าวปลอม “จิบน้ำขมิ้นชันป้องกันมะเร็ง” ตามที่มีข่าวปรากฏตามสื่อต่าง ๆ เกี่ยวกับประเด็น “จิบน้ำขมิ้นชันป้องกันมะเร็ง” นั้น กรมการแพทย์ โดย สถาบันมะเร็งแห่งชาติ ได้ตรวจสอบข้อมูลวิชาการพบข้อเท็จจริง คือ ยังไม่มีหลักฐานงานวิจัยทางคลินิกที่ยืนยันแน่ชัดว่าน้ำขมิ้นชันช่วยป้องกันมะเร็ง นายแพทย์สมศักดิ์ อรรฆศิลป์ อธิบดีกรมการแพทย์ กล่าวว่า ขมิ้นชัน (Curcuma longa L.) เป็นพืชสมุนไพรนิยมใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับแต่งรสและสีผสมอาหาร ขมิ้นชันมีสารเคอร์คูมิน (Curcumin) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและอาจมีส่วนช่วยในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งผิวหนัง ผลการศึกษานี้เป็นเพียงผลวิจัยในระดับเซลล์และสัตว์ทดลอง อย่างไรก็ตามยังไม่มีรายงานวิจัยที่ทางคลินิกที่ยืนยันแน่ชัดว่าสารนี้ช่วยป้องกันหรือรักษามะเร็ง นอกจากนี้การดื่มน้ำขมิ้นชันอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อการป้องกันมะเร็ง หากประชาชนยังคงมีพฤติกรรมเสี่ยง เช่น สูบบุหรี่ ดื่มสุรา หรือรับประทานอาหารที่อาจปนเปื้อนสารก่อมะเร็งได้เช่นกัน   นายแพทย์จินดา โรจนเมธินทร์ ผู้อำนวยการสถาบันมะเร็งแห่งชาติ กล่าวเสริมว่า ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ขมิ้นชันมีหลายรูปแบบ เช่น […]

วัคซีนไข้หวัดใหญ่ และปอดบวม ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคอัลไซเมอร์

วัคซีนไข้หวัดใหญ่ และปอดบวม ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคอัลไซเมอร์ เมื่อไม่นานมานี้จากการประชุมนานาชาติของสมาคมโรคอัลไซเมอร์เผย การฉีด วัคซีนไข้หวัดใหญ่ และปอดบวม ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ผลวิจัยใหม่ล่าสุดที่เผยแพร่ในการประชุมนานาชาติของสมาคมโรคอัลไซเมอร์ หรือ Alzheimer’s Association International Conference® (AAIC®) 2020 ระบุว่า การฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่และปอดบวมช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ข้อมูลสำคัญจาก 3 การวิจัยที่เปิดเผยในการประชุม AAIC 2020 มีดังนี้ การฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่หนึ่งครั้งทำให้อุบัติการณ์ของโรคอัลไซเมอร์ลดลง 17% และการฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่บ่อยกว่านั้นทำให้อุบัติการณ์ของโรคอัลไซเมอร์ลดลงอีก 13 เปอร์เซ็นต์ การฉีดวัคซีนป้องกันโรคปอดบวมให้ผู้สูงวัยอายุ 65-75 ปี ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์สูงสุด 40% ขึ้นอยู่กับยีนของแต่ละคน ผู้ป่วยภาวะสมองเสื่อมมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตหลังติดเชื้อสูงกว่า (6 เท่า) เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่มีภาวะสมองเสื่อม (3 เท่า) “วัคซีนเป็นสิ่งที่ได้รับการกล่าวถึงมากที่สุดในวงการสาธารณสุขท่ามกลางการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 เราจำเป็นต้องศึกษาประโยชน์ของวัคซีนทั้งในแง่ของการป้องกันการติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรีย และการยกระดับการดูแลสุขภาพในระยะยาว” ดร.มาเรีย ซี คาร์ริลโล ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายวิทยาศาสตร์ของสมาคมโรคอัลไซเมอร์ กล่าว “การฉีดวัคซีนเป็นการดูแลสุขภาพง่าย ๆ แต่ได้ประโยชน์หลายทาง หนึ่งในนั้นคือช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม” ดร.คาร์ริลโล กล่าว “การวิจัยนี้กระตุ้นให้เกิดการวิจัยทางคลินิกเพิ่มเติมที่มีขนาดใหญ่และหลากหลายมากขึ้น เพื่อยืนยันว่าการฉีดวัคซีนเป็นกลยุทธ์ด้านสาธารณสุขที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะสมองเสื่อมเมื่อมีอายุมากขึ้น” วัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ตามฤดูกาลอาจลดการเกิดภาวะสมองเสื่อมจากโรคอัลไซเมอร์  ผลวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่า การฉีดวัคซีนอาจมีคุณสมบัติในการป้องกันการเสื่อมถอยของสมอง แต่ยังไม่มีการศึกษาขนาดใหญ่และครอบคลุมเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่กับความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์โดยเฉพาะ เพื่ออุดช่องว่างดังกล่าว อัลเบิร์ต […]

ดูแลผิวช่วงหน้าฝน ป้องกันเท้าเป็นรู เท้าเหม็น ผิวสุขภาพดี

ดูแลผิวช่วงหน้าฝน ให้สุขภาพดี ในช่วงหน้าฝน เผลอแป๊บเดียว ย่างเข้าเดือนที่ 8 ของปีแล้ว ระยะนี้ฝนตกเกือบทุกวัน นอกจากจะป้องกัน ดูแลสุขภาพให้แข็งแรงปลอดภัยจากโรค Covid-19 แล้ว ควรดูแลสุขภาพ กาย สุขภาพใจ รวมทั้งสุขภาพผิวด้วย ข้อมูลจาก ผศ.พญ.สุวิรากร ธรรมศักดิ์  ประธานฝ่ายกิจกรรมสังคม สมาคมแพทย์ผิวหนังแห่งประเทศไทย กล่าวว่าโดยเฉพาะในช่วงนี้เป็นช่วงต้นฤดูฝน มีหลาย ๆโรคที่มักจะสร้างความเจ็บป่วยหรือก่อความรำคาญให้กับตัวเองและผู้อื่น สำหรับโรคผิวหนังที่มากับหน้าฝน คงไม่พ้นจากโรคที่เกี่ยวข้องกับความอับชื้น โรคน้ำกัดเท้า ซึ่งคนที่ตั้งชื่อโรคนี้ก็เก่งมากเลย เพราะเวลาเท้าแช่น้ำนาน ๆ ทำให้เกิดผื่น ผิวแห้ง ผิวเปื่อยได้ ซึ่งจริง ๆ น้ำไม่ได้กัดแต่น้ำทำให้เกิดการระคายเคือง แห้ง แตกเป็นขุยได้ เมื่อแห้งอยู่นาน ๆ เชื้อราและแบคทีเรีย จะมาแทรกซ้อน โรคเชื้อราที่เท้าจะมีอาการคัน มีผื่นแดง บางครั้งอาจจะมีเม็ดใส ๆ ตามขอบเท้า หรือขอบนิ้ว ถ้าเป็นเชื้อยีสต์ จะเห็นเป็นผื่น ขุยขาว ๆ ตามซอกนิ้ว ส่วนเชื้อแบคทีเรีย จะมีอาการเจ็บ […]

7 ผัก สมุนไพร ช่วยลดความดันโลหิตสูง คุณค่าที่ควรปลูกไว้ติดบ้าน

ผัก สมุนไพร ช่วยลดความดันโลหิตสูง ผัก สมุนไพร ช่วยลดความดันโลหิตสูง โดยเฉพาะสมุนไพรของไทยที่มีมากมายหลายชนิดให้เลือกกิน ข้อมูลจากบทความเรื่อง “การดูแลผู้ป่วยความดันโลหิตสูงด้วยเทคนิคการแพทย์ผสมผสาน” โดยสำนักการแพทย์ทางเลือก กองการแพทย์ทางเลือก กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข แนะนำผักและสมุนไพรใกล้ตัวที่ช่วยลดความดันโลหิตสูง เหมาะสำหรับนำมาใช้ปรุงอาหารในชีวิตประจำไว้อย่างหลากหลาย เป็นตัวเลือกเพื่อสุขภาพชั้นดีจำนวน 7 ชนิด ดังนี้ 1.กระเทียม ช่วยฆ่าเชื้อโรค บำรุงหัวใจ ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ลดอาการเส้นเลือดตีบ ลดระดับคอเลสเตอรอล และความดันโลหิตได้นำกระเทียมสดมาใช้ปรุงอาหาร เช่น ใส่ในผัดผัก ตำกับรากผักชีและพริกไทยใช้ปรุงน้ำแกง ใส่ในยำหรือน้ำพริก 2. กระเจี๊ยบแดง กลีบเลี้ยงหรือดอกมีสารสีแดงชื่อแอนโทไซยานิน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและการทำงานของหลอดเลือดแดง มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ขับยูริค ช่วยลดความดันโลหิตได้ โดยนำมาต้มเป็นชาสมุนไพร ดื่มวันละ 2 – 3 แก้ว ข้อควรระวัง ห้ามใช้ในผู้ป่วยเป็นโรคไต เพราะกระเจี๊ยบมีโพแทสเซียมสูง 3. ขึ้นฉ่าย มีฤทธิ์เย็น ขับปัสสาวะ ลดบวม ลดความดันโลหิต ทำให้กล้ามเนื้อเรียบคลายตัว ต้านการอักเสบ ขับประจำเดือน […]

เทคนิคปลูกผม โดยใช้เส้นขนส่วนอื่น ที่ไม่ใช่ศีรษะ

คนหัวล้าน ปลูกผม โดยใช้เส้นขนส่วนอื่นที่ไม่ใช่ผมจากศีรษะ ในช่วงยุควิกฤตปัญหาเศรษฐกิจจากยุคเชื้อไวรัสโควิด-19 ทำให้หลาย ๆ คนประสบปัญหาความเครียดทั้งเรื่องงาน เรื่องเงินทองและครอบครัว ดังนั้นจำเป็นอย่างมากที่ต้องดูแลรักษาสุขภาพของตนเองอย่างเต็มที่ บางคนเครียดมาก ๆ จนผมหงอกหรือผมร่วงเลยก็มี ซึ่งเราจำเป็นต้องใช้สติในการแก้ไขปัญหาเพื่อแก้สถานการณ์ไปทีละเรื่อง ๆ ให้ค่อย ๆ คลายไปก็จะสามารถทุเลาลงได้ จากเรื่องของเศรษฐกิจและปัญหาปากท้อง มาพูดกันถึงในเรื่องของการปลูกผมเพื่อแก้ปัญหาศีรษะล้านหรือผมบาง ปลูกคิ้ว หนวด เครา โดยส่วนใหญ่จะย้ายเซลล์รากผมจากศีรษะด้านท้ายทอยและด้านข้างไปปลูกตรงตำแหน่งที่เราต้องการ แต่ในกรณี ผมด้านหลังหรือด้านข้างของศีรษะนั้น มีไม่เพียงพอหรือถูกใช้ไปพอสมควรแล้ว เราอาจพิจารณาใช้ผมจากส่วนอื่นได้ เช่น ขนเครา ขนหน้าอก หลัง แขน ขา ต้องพิจารณาเป็นราย ๆ ไป ว่ามีเส้นขนมากเพียงพอหรือไม่ เพราะเส้นขนจากส่วนต่าง ๆ จะมีลักษณะ ขนาด ความยาว วงจรชีวิตที่แตกต่างกัน เราเรียกวิธีนี้ว่า “การปลูกผมโดยใช้เส้นขนส่วนอื่นที่ไม่ใช่ผมจากศีรษะ” นพ.ก้องเกียรติ ลออวงศ์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกผม กล่าวว่า วิธีการ เราจะใช้หลักการย้ายเซลล์รากผมเหล่านั้น โดยทำแบบเจาะออกมา (FUE) ซึ่งก็จะไม่ทิ้งรอยแผลเป็นให้เห็นชัดมากนัก แต่การเจาะก็จะมีความยากง่ายไม่เหมือนกัน […]

Diet Plane : อาหารบำรุงเลือด ป้องกัน โลหิตจาง

อาหารบำรุงเลือด ป้องกัน โลหิตจาง ภาวะ โลหิตจาง คือ ภาวะที่ร่างกายมีจำนวนเม็ดเลือดแดงน้อยกว่าปกติ โดยใช้ค่าฮีโมโกลบิน (Hb) และความเข้มข้นของเลือด (Hct)  ในการตัดสินว่าเป็นภาวะโลหิตจางหรือไม่ ต้องเข้าเกณฑ์เงื่อนไขดังต่อไปนี้ โดยเป็นไปตามเกณฑ์ขององค์การอนามัยโลก ที่ระบุไว้ดังต่อไปนี้ ในผู้ใหญ่ เพศชาย ต้องมี ฮีโมโกลบิน ไม่ต่ำกว่า 13 เปอร์เซ็นต์และความเข้มข้นของเลือด 40 เปอร์เซ็นต์ เพศหญิง ต้องมี ฮีโมโกลบิน ไม่ต่ำกว่า 12 เปอร์เซ็นต์ และความเข้มข้นของเลือด 36 เปอร์เซ็นต์ สำหรับสาเหตุทำให้โลหิตจาง คือ ขาดสารอาหารสร้างเม็ดเลือดแดง เช่น ธาตุเหล็ก โปรตีน วิตามินบี12  และกรดโฟลิก  รวมไปถึงภาวะที่ทำให้เสียเลือด หรือมีโรคที่มีการทำลายเม็ดเลือดเเดงมากปกติ เช่น โรคไขกระดูกฝ่อ เป็นต้น อ่านเพิ่มเติม “โลหิตจาง” สัญญาณเตือนภัยของร่างกาย ที่ทุกคนควรต้องรู้! Diet Plane วางแผนการกิน ป้องกันภาวะโลหิตจาง การรักษาและป้องกัน […]

อายุยืน ด้วยวิธีเลือกกินอาหาร ที่ทุกคนต้องรู้

6 วิธีกิน อายุยืน แข็งเเรงตลอดอายุขัย อายุยืน ได้อย่างไรให้สุขภาพดีคงหนีไม่พ้นเรื่องการกิน ซึ่งต้องเป็นรูปแบบแผนการกินที่ถูกต้อง ครบทั้งพลังงานและสารอาหารครบ พ.ท.หญิง แพทย์หญิงสิริกานต์ เตชะวนิช หัวหน้าหน่วยโภชนศาสตร์คลินิก กองอายุรกรรม โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า อธิบายว่า อาหารที่เรากินสามารถทำให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้น ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคเมตาบอลิซึม และโรคติดต่อไม่เรื้อรังได้ โดยมีรูปแบบการกินอาหารที่ดี มีความสมดุลด้านพลังงาน และสารอาหาร เช่น เลือกกินไขมันไม่อิ่มตัว ลดไขมันไม่ดี ไขมันทรานส์ ไขมันไม่อิ่มตัว กินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่มีใยอาหาร ลดปริมาณน้ำตาล เน้นกินโปรตีนที่ไม่ติดมัน กินผักผลไม้ปริมาณมากๆ ดื่มนมที่มีไขมันต่ำ และไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล เลี่ยงอาหารที่มีรสเค็ม  ฯลฯ รูปแบบการกินอาหารที่เหมาะสมช่วย อายุยืน เราสามารถเลือกกินได้มากมายหลายแบบขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม สังคมของแต่ละที่เป็นสำคัญ คุณหมอสิริกานต์ ระบุว่า ประเทศไทยแนะนำให้กินตามคำแนะนำของกรมอนามัย โดยจะต้องกินให้ถูกสัดส่วน 2: 1: 1 ซึ่งในจานอาหารประมาณ 9 นิ้ว ต้องประกอบด้วย กินผัก 2 ส่วน แป้ง 1 […]

คำเตือน เจลเเอลกอฮอล์-ล้างมือ อาจมีส่วนผสมที่เป็นพิษต่อร่างกาย

FDA สหรัฐอเมริกา เตือนควรหลีกเลี่ยงการใช้เจลแอลกอฮอล์ – ล้างมือ อาจมีส่วนผสมที่เป็นพิษ เจลเเอลกอฮอล์ -ล้างมือ สำหรับฆ่าเชื้อโรคกำลังเป็นที่นิยม เเละมีหลากหลายยี่ห้อขายในท้องตลาดมีให้เลือกมากมายหลายแบบ เเต่เราจะรู้หรือไม่ว่าเจลแอลกอฮอล์ -ล้างมือ สำหรับฆ่าเชื้อโรคนี้ ปลอดภัยเเละมีประสิทธิภาพจริงหรือไม่ ข้อมูลจาก FDA  ประเทศสหรัฐอเมริก ระบุว่า ผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อบางยี่ห้อ อาจมีเมทานอลผสมอยู่ ซึ่งอาจเป็นพิษเมื่อกลืนกินเข้าไป  หรืออาจถูกดูดซึมผ่านผิวหนังได้ ที่ผ่านมาองค์การอาหารและยา ได้ทำการทดสอบเจลทำความสะอาดยี่ห้อหนึ่ง และพบว่ามีเมทานอล 81 เปอร์เซ็นต์  และอีกแบรนด์ พบว่ามีเมทานอลผสมอยู่  28 เปอร์เซ็นต์ เมทานอล อันตรายในเจลล้างมือแอลกอฮอล์ เมทานอล ไม่ได้เป็นส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับการฆ่าเชื้อโรคในมือ และไม่ควรใช้เนื่องจากผลกระทบที่เป็นพิษ ถ้าหากได้รับสารฆ่าเชื้อโรคเหล่านี้ องค์การอาหารและยาขอแนะนำให้หาวิธีรักษาทันที ผลข้างเคียงหรือพิษขอเมทานอล  ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดศีรษะ ตาพร่ามัว ตาบอดถาวร อาการชัก โคม่า เกิดความเสียหายถาวรต่อระบบประสาท หรืออาจส่งผลต่อการเสียชีวิตได้ นอกจากนี้และว FDA ยังแนะนำอีกว่าการทิ้งหรือการเลือกใช้ภาชนะบรรจุ ควรเลือกให้เหมาะสม ห้าเทลงในท่อระบายน้ำ หรือล้างทิ้งลงในห้องน้ำเด็ดขาด […]

5 เหตุผล ดื่มนมแพะ แก้ปัญหาอาการท้องอืด แน่นท้อง จากการดื่มนมวัว

5 เหตุผลดีๆ ของการดื่ม นมแพะ ทางเลือกคนรักสุขภาพ แก้ปัญหาอาการท้องอืด แน่นท้อง จากการดื่มนมวัว เคยเป็นไหมดื่มนมวัว เเล้วมักจะมีอาการท้องอืด แน่นท้อง รู้สึกอาหารไม่ย่อย บางครั้งถึงขั้นกับมีอาการท้องเสีย อาเจียน จนต้องขยาดกับการดื่มนมไปอีกนาน เเต่ถ้าหากมีตัวเลือกดีๆ อย่างเช่น การดื่มนมแพะใครหลายๆคนคงรู้สึกโล่งใจได้แน่นอน ว่าจะไม่ทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน มีอาการท้องอืดบ้าง เเน่นท้องจนเกินไป น่าจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ อุดมด้วยโปรตีน แคลเซียม และวิตามิน แร่ธาตุต่างๆ ที่สำคัญต่อร่างกาย นมแพะ นมที่กูรูต้นตำรับชีวจิตแนะนำ ทำไมอาจารย์สาทิส อินทรกําแหง กูรูต้นตํารับชีวจิต ถึงไม่เเนะนำให้ดื่มนมวัว แต่จะแนะนำให้ลูกกินนมแม่มากกว่า เพราะนมแม่ช่วยในการสร้างระบบภูมิคุ้มกัน (Immune  System หรือภูมิชีวิต)ให้แก่เด็กได้ จะแข็งแรงและมีสุขภาพดีต่อไปในอนาคตก็เพราะได้กินนมแม่ นอกจากนี้กูรูชีวจิตยังเคยเล่าเรื่องวิถีชีวิตของชาวหรรษาที่อายุยืนว่า นอกจากจะกินธัญพืชเป็นอาหารหลักแล้วพวกเขายังกินเนื้อแพะ ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ ปีละ 2 ครั้ง รวมไปถึงผลิตภัณฑ์จากแพะอีกด้วย สำหรับสาเหตุหลักที่ไม่เเนะนำให้ดื่มนมวัว ได้แก่ อันดับเเรก นมวัวนั้นมีปริมาณของโปรตีนเคซีนสูง อาจจะเกินความต้องการของร่างกาย ส่งผลให้น้ำหนักมากเกินความพอดี หรือมากจนเกินไปจนเกิดโทษต่อร่างกาย อันดับสอง คือน้ำตาลเเลคโตส […]

เมลาโทนิน ตัวช่วยแก้ปัญหานอนไม่หลับ กินบ่อย ปลอดภัยหรือไม่

เมลาโทนิน ฮอร์โมน แก้ปัญหานอนไม่หลับ ปลอดภัยหรือไม่ เมลาโทนิน หลายคนที่มีปัญหานอนไม่หลับ นอนไม่อิ่ม นอนไม่เต็มตื่น อาจจะเคยได้ยิน “ฮอร์โมนเมลาโทนิน” ชนิดนี้  เป็นฮอร์โมนที่ร่างกายสามารถผลิตได้เอง มีบทบาทที่สำคัญช่วยควบคุมการนอนหลับ ทำให้วัฎจักรการนอนหลับของเราเป็นปกติ เเต่ในปัจจุบันพบว่าหลายคนประสบปัญหาเรื่องการนอนไม่หลับเป็นจำนวนมาก จนบางคนต้องกินยานอนหลับเป็นประจำทุกคืน เพื่อช่วยให้มีคุณภาพการนอนหลับที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังพบว่า เมลาโทนิน ยังเป็นอีกหนึ่ตัวเลือกที่เป็นที่นิยม ตัวช่วยการนอนหลับมากที่สุดอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เมลาโทนินคืออะไร เมลาโทนิน เป็นฮอร์โมนที่พืช และสัตว์ รวมถึงมนุษย์ที่สามารถผลิตขึ้นเองได้ตามธรรมชาติ สำหรับเมลาโทนินที่ขายในร้านขายยานั้นล้วนเป็นสารสังเคราะห์ แต่ในทางเคมีมันมีโครงสร้างที่คล้ายคลึงกับสิ่งที่ร่างกายของมนุษย์สร้างขึ้น ถ้าเราสามารถใช้ได้อย่างถูกต้องจะช่วยแก้ปัญหาการนอนไม่หลับได้ในเวลากลางคืน มีข้อมูลงานวิจัยจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า เมลาโทนินสามารถช่วยต้านการอักเสบ การลดน้ำหนัก และอาจช่วยให้เด็กที่มีความผิดปกติของระบบประสาทได้  1. มีข้อมูลงานวิจัยชิ้นหนึ่ง เมื่อปี 2011 พบหลักฐานว่า การใช้เมลาโทนิน ในเด็กออทิสติก สามารถทำให้การนอนหลับดีขึ้นและมีพฤติกรรมในเวลากลางวันที่ดีขึ้น” 2. นอกจากนี้มีการศึกษาในปี 2017 จากประเทศโปแลนด์ พบว่า ผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนเมื่อกินเมลาโทนินปริมาณ  10 มิลลิกรัม  ทุกวันเป็นเวลา 30 วัน ร่วมกับการกินอาหารที่มีแคลอรี่ลดลง ทำให้น้ำหนักลดลงเกือบสองเท่า 3.งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิชิแกน […]

วีแกน เทรนด์อาหารมาแรง รับคำท้าคนไทย ลองกินอาหารวีเเกน

คนไทยกว่า 2500 คน รับคำท้า ลองกินอาหารวีแกน ผู้เข้าร่วมโครงการกินอาหารจากพืชเป็นเวลา 22 วัน โดยได้รับคำแนะนำฟรีจากนักกำหนดอาหาร  โครงการท้าลอง 22 วัน เป็นโครงการฟรีที่ให้คำแนะนำแก่ผู้เข้าร่วมในการบริโภคอาหารจากพืช เป็นเวลา 22 วัน ตอนนี้มีผู้เข้าร่วมกว่า 2500 คนแล้วนับตั้งแต่เริ่มโครงการนำร่องไปเมื่อเดือนธันวาคม 2562  ส่วนปีนี้มีผู้เข่าร่วมโครงการกว่า 2000 คนและเป็นไปได้ว่าจะเลิกบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้แก่ เนื้อ นม และไข่อยางถาวร ผู้สนใจสามารถลงชื่อได้ที่เว็บไซต์ของโครงการ และเข้าร่วมกลุ่มเฟสบุ๊คแบบปิดที่ออกแบบมาพิเศษเพื่อช่วยผู้เข้าร่วมโครงการตลอดเส้นทางการเปลี่ยนแปลงการบริโภค ในกลุ่มเฟสบุ๊คนี้เจ้าหน้าที่โครงการและพี่เลี้ยงจะแบ่งปันเคล็ดลับและเทคนิคกับผู้เข้าร่วมโครงการในบรรยากาศเป็นกันเองและสร้างกำลังใจ ส่วนคำถามด้านสุขภาพและคำถามเกี่ยวกับสารอาหาร โครงการมีนักกำหนดอาหารเฉพาะที่คอยให้ข้อมูล  นอกจากนี้ในกลุ่มก็ยังมีสูตรอาหารวีแกนและบทความน่าสนใจอีกมากมาย “ท้าลอง 22 วันคือแพลตฟอร์มที่ใหม่แนะนำสำหรับทุกคนที่อยากเริ่มลองกินอาหารจากพืช เราได้เจอเพื่อนใหม่ที่มีเป้าหมายแบบเดียวกับเรา ได้แรงบันดาลใจใหม่ๆ ท้าลอง 22 วันเป็นคอมมิวนิตี้ที่ให้ความช่วยเหลือตั้งแต่ต้นจนจบโครงการ” อรพิชา มหาสินธุนันท์ ผู้เข้าร่วมโครงการท้าลอง 22 วันกล่าว ปัจจุบันอรพิชาทำงานประจำเป็นผู้จัดการฝ่ายการตลาด รวมถึงเป็นอินฟลูเอนเซอร์สายสุขภาพที่มีผู้ติดตามมากกว่า 35,000 คนทางอินสตาแกรม “เราอยากจะพิสูจน์ให้ทุกคนเห็นว่าการกินอาหารจากพืชอย่างเดียวเป็นเรื่องที่เป็นไปได้ หากไปค้นดูในประวัติศาสตร์เราก็ใช้ชีวิตแบบนี้กันอยู่แล้ว ก่อนที่มันจะกลายเป็นเทรนด์เสียอีก” นายธีรธร กล่อมเกลา ผู้จัดการโครงการท้าลอง […]

ผ่าตัดส่องกล้องปอด ทางเลือกใหม่การรักษา ผู้ป่วยโรคปอด

ผ่าตัดส่องกล้องปอด ทางเลือกใหม่การรักษา เป็นที่ทราบกันดีว่าการผ่าตัดในช่องทรวงอกนั้น การผ่าตัดแบบเปิดเป็นการผ่าตัดพื้นฐานที่นิยมทำกันมาอย่างยาวนาน แต่ด้วยเทคโนโลยีด้านการแพทย์ในปัจจุบันมีการพัฒนามาก ส่งผลทำให้วิธีการผ่าตัดมีการเปลี่ยนแปลงจากการผ่าตัดแบบเปิด ซึ่งทำให้ผู้ป่วยต้องเกิดอาการเจ็บปวดบริเวณแผลผ่าตัด ทั้งยังใช้เวลาพักฟื้นยาวนาน รวมถึง โอกาสติดเชื้อที่บริเวณแผลผ่าตัด ปอดติดเชื้อ และอื่น ๆ ดังนั้นการผ่าตัดแบบเดิม จึงค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วยวิธีการผ่าตัดแบบส่องกล้องเพิ่มมากขึ้น โดยการผ่าตัดแบบส่องกล้องนั้น มีผลดีคือทำให้ผู้ป่วยฟื้นตัวได้เร็วขึ้น ลดระยะเวลาการนอนโรงพยาบาล เสียเลือดน้อยลง รวมไปถึงลดภาวะแทรกซ้อนจากการผ่าตัด เมื่อไม่นานมานี้ นพ.ศิระ เลาหทัย ศัลยแพทย์ทรวงอกผู้เชี่ยวชาญด้านการผ่าตัดส่องกล้อง จากคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลวชิรพยาบาล ได้นำการผ่าตัดทางเลือกใหม่ที่เรียกว่า การผ่าตัดส่องกล้องในทรวงอกแบบไม่ใส่ท่อช่วยหายใจ มาริเริ่มในประเทศไทย   โดยเป็นการผ่าตัดแบบส่องกล้อง ซึ่งขณะผ่าตัดจะใช้วิธีดมยาสลบแบบปริมาณไม่มาก ทำให้ผู้ป่วยเคลิ้ม และไม่จำเป็นต้องใส่ท่อช่วยหายใจขณะผ่าตัด เทคนิคนี้สามารถลดอาการบาดเจ็บทางเส้นเสียง รวมไปถึงสามารถลดภาวะแทรกซ้อนจากยาที่ใช้ดมยาสลบทั่วไป นอกจากนี้แผลผ่าตัดบริเวณข้างลำตัวมีเพียงตำแหน่งเดียว ขนาด 3 – 4 ซม. ซึ่งจะสามารถลดผลข้างเคียงที่กล่าวมาข้างต้นจากการผ่าตัดแบบเปิด  ทั้งนี้แพทย์ผู้รักษาจะพิจารณาว่าคนไข้เหมาะสมกับการผ่าตัดชนิดไหนที่จะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด การผ่าตัดส่องกล้อง ชนิดนี้สามารถทำได้ในหลาย ๆ โรค  เช่น 1.มะเร็งปอดระยะเริ่มต้น (lung cancer) 2.โรคลมรั่วในเยื่อหุ้มปอด  (recurrent pneumothorax) […]

ระบบนิเวศมีส่วนสำคัญช่วยป้องกันโรคระบาดในอนาคต

วันอนุรักษ์ป่าฝนเขตร้อนสากล องค์กรนานาชาติย้ำ ระบบนิเวศมีส่วนสำคัญช่วยป้องกันโรคระบาดในอนาคต การตัดไม้ทำลายป่าที่โลกเรากำลังเผชิญอยู่ในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา เป็นหนึ่งในปัญหาสิ่งแวดล้อมที่หนักหน่วงที่สุดในขณะนี้  วันที่ 22 มิถุนายนของทุกปีเป็น วันอนุรักษ์ป่าฝนเขตร้อนสากล เป็นโอกาสสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความเร่งด่วนในการปกป้องระบบนิเวศ เนื่องจากระบบนิเวศที่ดีเป็นหัวใจสำคัญในการดำรงอยู่ของเราบนโลกใบนี้ และยังช่วยป้องกันโรคระบาดในอนาคตได้ด้วย ข้อมูลจากมหาวิทยาแมรี่แลนด์ ซึ่งเผยแพร่ในเว็บไซต์ของ Global Forest Watch ระบุว่า ในปี 2019 โลกเราสูญเสียพื้นที่ป่าฝนขนาดเท่าหนึ่งสนามฟุตบอลทุกๆ หกวินาที โครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาติ (UNEP) เตือนว่า 75 เปอร์เซ็นต์ของโรคชนิดใหม่ที่เกิดกับมนุษย์นั้นเป็นโรคระบาดจากสัตว์ (Zoonotic) หมายความว่าเป็นโรคที่มีต้นกำเนิดในสัตว์  กิจกรรมของมนุษย์เช่น การตัดไม้ทำลายป่า  ที่อยู่อาศัยของสัตว์ป่ากระจัดกระจาย การรุกล้ำพื้นที่อยู่อาศัยของสัตว์ป่า เพิ่มความเสี่ยงในการส่งผ่านโรคระบาด องค์การสหประชาชาติกล่าวว่า “หากหลังจากโควิด-19 นี้ เราอยากจะกลับมาให้ “ดีกว่าเดิม” กระบวนการฟื้นฟู้จะต้องให้ความสำคัญกับความสัมพันธ์ระหว่างคนและธรรมชาติ” วิชญะภัทร์  ภิรมย์ศานต์ ผู้จัดการฝายแคมเปญประจำประเทศไทยของซิเนอร์เจีย แอนิมอลกล่าวว่า “เราทำลายป่า เอาอนาคตของเราไปแลกกับการผลิตอาหารอย่างเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมต่างๆ ที่ใช้น้ำมันปาล์ม ซึ่งไม่ได้จำเป็นต่ออาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพเลย” เนื้อสัตว์ ถั่วเหลืองและน้ำมันปาล์มเป็นผลิตภัณฑ์การเกษตรหลักที่ทำให้เกิดการทำลายป่าฝน บราซิล สาธารณรัฐคองโก อินโดนีเซีย โบลิเวีย […]

กิมจิ ปลาร้า ความเค็มสูง เสี่ยงโรคเรื้อรัง

จากกิมจิ สู่ปลาร้า โจทย์ท้าทายของการลดเค็ม ลดโรคของคนไทย องค์การอนามัยโลกแนะนำว่า ปริมาณโซเดียมที่ควรบริโภคต่อวันของผู้ใหญ่นั้นไม่ควรเกิน 2,000 มิลลิกรัมหรือกินเกลือแกง (NaCl) ได้ไม่เกิน 1 ช้อนชาหรือ 5 กรัมต่อวัน ผศ.นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ อาจารย์สาขาวิชาโรคไต คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี และประธานเครือข่ายลดบริโภคเค็ม อธิบายเพิ่มเติมว่า เกาหลีใต้เริ่มจัดทำแผนยุทธศาสตร์ลดการบริโภคเค็มระดับชาติขึ้น โดยมีเป้าหมายเพื่อลดปริมาณการบริโภคโซเดียมของประชากรลง 20% ภายในปี 2563 โดยมีผลสำรวจก็พบว่าการบริโภคโซเดียมในประชากรวัยผู้ใหญ่นั้นลดลงถึง 23.7% ซึ่งมากกว่าเป้าหมายที่วางไว้ จีนพบว่าราว 45% ของประชากรจีนมีการบริโภคในระดับสูงเกินกว่าคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก โดยมีนโยบายคือการส่งเสริมให้ประชากรและธุรกิจอาหารหันมาใช้สารทดแทนเกลือ (Salt Substitute) ที่มีโปแตสเซียมคลอไรด์เป็นส่วนประกอบอาหารแทนการใช้เกลือแกง คนไทยบริโภคโซเดียมสูงถึง 4,351.7 มิลลิกรัม/วัน และมีภาวะความดันโลหิตสูงถึง 24.7 % ซึ่งไทยได้อยู่ระหว่างขับเคลื่อนยุทธศาสตร์การลดการบริโภคเกลือและโซเดียมในประเทศไทย ปี 2559 – 2568  ที่มีเป้าหมายให้คนไทยลดการบริโภคโซเดียมลง 30% ภายในปี 2568 การบริโภคเกลือในปริมาณมากเกินพอดีจะส่งผลให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูง โดยโรคความดันโลหิตสูงหากไม่ได้รับการรักษาอย่างถูกต้องจะทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนตามมา เช่น หัวใจวาย อัมพาต […]

ปวดหัว หมายถึงโรคอะไรได้บ้าง

ปวดหัว เช็คให้ชัวร์ เป็นโรคอะไรกันเเน่ ปวดหัว ปวดศีรษะ อาการที่สามารถพบได้บ่อย ทั้งรุนเเรง และไม่รุนเเรง ไม่ได้หมายความว่าจะเป็นโรคร้ายเสมอไป เเต่อาการปวดหัวนั้นสามารถบ่งบอกถึงได้หลายโรค ตั้งเเต่อาการที่สามารถหายเองได้ เเละปวดหัวที่จำเป็นต้องไปพบเเพทย์ เราลองมาดูกันนะคะ ว่าหากเรามีอาการปวดหัว ตำแหน่งไหน บอกว่าเราเป็นโรคอะไรค่ะ   1. ปวดหัวไมเกรน ปวดหัวซีกเดียว หรือทั้งสองข้าง แต่ปวดข้างใดข้างหนึ่งเสมอ เกิดจาก การอดนอน อดอาหาร อากาศเปลี่ยนแปลง แสงสว่างจ้า ดื่มคาเฟอีน 2.ปวดจากความเครียด (Tension) ปวดตื้อๆ หนักๆ ที่ขมับ หรือปวดรอบศีรษะ และปวดนานเกิน 24 ชั่วโมง เกิดจาก ความเครียด อดนอน ตาล้าตาเพลีย 3.ปวดหัวกระทันหัน (Cluster) ภาวะปวดหัวรุนแรงอย่างกะทันหัน ปวดหัวข้างเดียว บางครั้งอาจเกิดอาการปวดบริเวณรอบดวงตา และอาจมีอาการอื่นร่วมด้วย เช่น ตาแดง น้ำมูกไหล เวียนหัว เกิดจาก กลิ่นฉุนของน้ำหอม ความร้อน สูบบุหรี่ […]

keyboard_arrow_up