ประโยชน์ของกระเทียม สมุนไพรในครัว ลดความดัน ป้องกันมะเร็ง

ประโยชน์ของกระเทียม สมุนไพรในครัว ลดความดัน ป้องกันมะเร็ง กระเทียม สมุนไพรไทยที่อยู่คู่ครัวไทย ไม่ว่าเมนูไหน อยากได้กลิ่นหอม เผ็ดร้อนนิดๆ เป็นต้องมีกระเทียมเป็นส่วนประกอบ แต่ใช่ว่ากระเทียมจะมีประโยชน์แค่ช่วยอร่อย เพราะสรรพคุณทางยาก็เพียบ ได้ทั้งลดความดัน ป้องกันการเกินมะเร็ง และโรคหัวใจ กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก เผยข้อมูลของกระเทียมเอาไว้อย่างน่าสนใจว่า เอนไซม์อัลลิเนส (allinase) ที่อยู่ในกระเทียมนั่นเมื่อถูกกระตุ้นด้วยการบด หั่น หรือสับ จะช่วยกระตุ้นให้ตัวเอมไซม์ออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดระดับไขมันที่ไม่ดีต่อร่างกาย ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ และผลสืบเนื่องจากการลดไขมันในเลือดได้นี่เอง ก็จะส่งผลต่อความดันโลหิตให้ลดลง เพราะไม่ต้องใช้แรงดันมากในสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงทั่วร่างกาย ส่วนความสามารถในการป้องกันมะเร็งนั้น ก็มีการศึกษากันว่าอาจจะมาจากอีกหนึ่งสรรพคุณของกระเทียม นั่นคือการต่อต้านแบคทีเรีย หรือยับยั้งสารก่อมะเร็ง นอกจากนี้ยังลดการเพิ่มจำนวนเซลล์ซึ่งป้องกันการขยายตัวของเซลล์มะเร็งนั่นเอง ผลการป้องกันมะเร็งจากกระเทียม สันนิษฐานว่ามาจากฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย หรือจากการยับยั้งการสร้างสารก่อมะเร็ง นอกจาก นี้ยังเพิ่มการซ่อมแซมสารพันธุกรรม และลดการเพิ่มจำนวนเซลล์ โดยปริมาณกระเทียมที่แนะนำเพื่อลดไขมันในเลือดคือ กระเทียมสดขนาด 5 กรัม หรือประมาณ 5-7 กลีบ วันละ 2 ครั้ง ต่อเนื่อง 42 วัน ข้อมูลจาก กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก, สาขารังสี

5 แหล่ง โปรตีนจากพืช ที่ดีกว่าเนื้อสัตว์

5 แหล่ง โปรตีนจากพืช ที่ดีกว่าเนื้อสัตว์ แคลต่ำเหมาะกับคนรักสุขภาพ โปรตีนจากเนื้อสัตว์ ถึงแม้ประโยชน์จะมากมาย แต่ก็มีข้อเสียตามมาไม่น้อยด้วยเหมือนกัน วันนี้ชีวจิตจึงพาแหล่งโปรตีนสูง ที่ไม่พึ่งเนื้อสัตว์มาเป็นทางเลือกให้กับทุกคนค่ะ    ถั่วดำ ธัญพืชที่ให้โปรตีนสูงมากๆ โดยถั่วดำ 100 กรัมให้โปรตีนได้สูงถึง  22-24 กรัม จึงเหมาะอย่างที่จะทำไปใช้เป็นส่วนผสมในเมนูลดน้ำหนัก และสร้างกล้ามเนื้อ    ข้าวโพดเหลือง  ในข้าวโพด 1 ถ้วย มีโปรตีนสูงถึง 15.6 กรัม นอกจากนั้นแล้วยังเต็มไปด้วยสารอาหารดีๆ มากมายทั้งไฟเบอร์ แคลเซียม    มันฝรั่ง  นอกจากคาร์โบไฮเดรตที่สูงแล้ว โปรตีนก็สูงมากเช่นกัน โดยมันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก ให้โปรตีนสูงถึง 4 กรัม  บรอกโคลี  ใน 1 ถ้วยบรอกโคลีให้โปรตีน 2.6 กรัม และให้แคลอรี 31 แคลอรี และยังอุดมด้วยโฟเลต และโพแทสเซียม ที่ลดความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจ    ดอกกะหล่ำ […]

ตาแห้ง ภาวะฮิตของคนจ้องจอ

ตาแห้ง ภาวะฮิตของคนจ้องจอ ทั้งจอคอม จอมือถือ และจอทีวี   ช่วง WFH นี้ มีใครเจอปัญหาตาแห้งบ้างไหมคะช่วงนี้ แอดเองก็เจอปัญหานี้เหมือนกัน ซึ่งต้นตอหลักๆ มาจากการที่เราใช้ สายตาเป็นเวลานานๆ อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะจ้องคอมพิวเตอร์ จ้องโทรศัพท์ รวมไปถึงการอ่านหนังสือและเอกสาร    อาการของตาแห้งมีได้หลายอาการไม่ว่าจะเป็นระคายเคืองตา แสบตาเหมือนมีฝุ่น ตาพร่ามัว น้ำตาไหล มีขี้ตาเป็นเมือก และอาจรู้สึกปวดตา ปวดหัวได้ แต่อย่างที่แอดเจอบ่อยๆ ก็คือตาพร่ามัวมองไม่ชัด และแสบตาเล็กๆ จนมีน้ำตาไหลคลอเล็กๆ    ซึ่งสาเหตุของการเกิดตาแห้งนั่นมีได้หลายอย่าง แต่ในกรณีคนทำงานที่เกิดขึ้นบ่อยๆ คือ ใช้สายตานานๆ ทั้งอ่านหนังสือ และมองจอต่างๆ หรืออีกกรณีคือใส่คอนแทคเลนส์นานเกิน 8 ชั่วโมง ก็ทำให้ตาแห้งได้เหมือนกัน  ส่วนในกรณีทั่วๆ ไป ก็มีทั้งสร้างน้ำตาลดลงในผู้สูงอายุโดยเฉพาะอายุ 65 ขึ้นไป เป็นภูมิแพ้ ทานยาแก้เครียด เคยทำเลสิก เวลานอนหลับตาไม่สนิท ดื่มน้ำน้อย หรืออยู่ในบริเวณที่อากาศแห้งเป็นเวลานาน สำหรับอาการตาแห้งนั้นพบได้บ่อยในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย   อาการตาแห้งเพราะการใช้สายตาจ้องจอ […]

5 สมุนไพรแก้หวัด รับหน้าฝน 

5 สมุนไพรแก้หวัด รับหน้าฝน  ที่หาได้ง่ายๆ ในครัว กินได้แถมอร่อยนะ เข้าสู่หน้าฝนอย่างเป็นทางการแล้ว หนึ่งโรคที่มักมากับหน้าฝนคือ โรคหวัด ยิ่งในช่วงนี้การดูแลระบบหายใจให้แข็งแรงเป็นเรื่องสำคัญมากกว่าปกติ ดังนั้นเรามาดูกันดีกว่าว่า สมุนไพรแก้หวัด จะมีตัวไหนบ้าง ที่สำคัญคือเราคัดแต่ตัวหาได้ง่ายๆ มาให้แล้ว    หอมแดง อุดมด้วยสารประกอบกลุ่มออร์กาโนซัลเฟอร์ (Organosulfur)  ที่เชื่อว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและอาจช่วยรักษาโรคหวัดได้ โดยมีสรรพคุณช่วยให้หายใจสะดวกและโล่งขึ้น   ขิง จากการวิจับพบว่าในน้ำขิงมีสารจิงเกอร์รอลที่ช่วยลดการติดเชื้อต่างๆ นอกจากนั้นยังยับยั้งการเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและพยาธิได้ ดังนั้นการดื่มน้ำขิงเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อไวรัสหวัด และอาการไข้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ    กระเทียม ในกระเทียมอุดมไปด้วยสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้ รวมไปถึงช่วยให้ร่างกายต้านเชื้อไวรัสหวัดได้อีกด้วย  ฟ้าทะลายโจร  จากงานวิจัยพบว่า มีส่วนช่วยรักษาอาการของโรคติดเชื้อเฉียบพลันของระบบทางเดินหายใจ เช่น อาการไอ อาการเจ็บคอได้ดี แต่ถึงอย่างไรก็ตาม ตัวฟ้าทะลายโจรเองก็มีข้อบ่งชี้ในการกินว่า ควรกินเมื่อมีอาการเท่านั้น และไม่ควรกินต่อเนื่อง เพราะอาจทำให้เกิดอาการกล้ามเนื้ออ่อนแรงได้ เนื่องจากเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น    ตะไคร้  น้ำมันหอมระเหยของตะไคร้มีสารที่ชื่อ ยูจีนอล ซึ่งมีสรรพคุณช่วยให้ลดการอักเสบที่เกิดจากหวัดได้ อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก และทำให้นอนหลับเพื่อให้ร่างกายได้ซ่อมแซมตัวเอง ข้อมูล honestdocs […]

รวมมิตรตัวช่วยแก้อาการ นอนไม่หลับ ลดอัลไซเมอร์

รวมมิตรตัวช่วยแก้อาการของคน นอนไม่หลับ ป้องกันอัลไซเมอร์  การนอนหลับ คือช่วงเวลาที่ร่างกายได้พักผ่อน ได้ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ทำให้เช้าวันใหม่สดใส แต่นอกจากนั้นแล้วในทางตรงกันข้ามคนที่นอนไม่เป็นเวลา นอนไม่หลับ ง่วงในเวลากลางวันจะทำให้สมองสะสมอะไมลอยด์ ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงในการก่อให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ ดังนั้นการนอนหลับอย่างเพียงพอจึงเป็นเรื่องจำเป็น หากใครมีปัญหานอนไม่หลับ เราหาตัวช่วยมาให้แล้วค่ะ    อัลมอนด์ ธัญพืชแคลเซียมสูง ทำให้สมองผลิตเมลาโทนินซึ่งเป็นสารช่วยให้นอนหลับ ซึ่งมีผลการวิจัยพบว่าหากร่างกายได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ จะส่งผลต่อการนอนหลับ   แต่สำหรับอัลมอนด์แนะนำให้ทานไม่เกินวันละ 1 กำมือ หรือประมาณ 7 เม็ดนะคะ เพราะให้พลังงานค่อนข้างสูงเลยทีเดียว   กล้วยหอม ผลไม้ติดบ้านที่มีทริปโตแฟนสูง จึงช่วยให้สมองสร้างสารเซโรโทนิน ที่ส่งผลทำให้ประสาทสงบ จึงนอนหลับสนิท นอกจากนั้นแล้วยังช่วยบรรเทาอาการปวดต่างๆ ได้อีกด้วย  น้ำมันหอมลาเวนเดอร์ ผลจากการวิจัยพบว่ากลิ่นหอมๆ จากดอกลาเวนเดอร์มีผลต่อคลื่นสมอง ช่วยให้การนอนมีคุณภาพดีขึ้น ลดภาวะวิตกกังวล นอกจากนั้นยังช่วยให้คลายเครียด และสำหรับผู้ที่เป็นไมเกรน ยังช่วยบรรเทาอาการปวดได้อีกด้วยนะคะ     ฟังเสียงธรรมชาติ โดยเฉพาะเสียงลม เสียงน้ำ เช่นน้ำไหล คลื่นซัดสาด จากผลการวิจัยพบว่าเสียงจากธรรมชาติช่วยให้รู้สึกสงบและผ่อนคลาย จึงทำให้นอนหลับได้ง่าย และหลับลคก  ในขณะที่เสียงการจราจรแออัด หรือเสียงจอแจวุ่นวาย จะรบกวนการนอนหลับ […]

เชื้อราดำ ภัยร้ายจากโควิด ที่อินเดียต้องเผชิญ

เชื้อราดำ จากเชื้อหายาก สู่ภัยร้ายทางสาธารณสุขที่อินเดียต้องผ่านไปให้ได้ ในตอนนี้นอกจากโรคโควิด-19 ที่คุกคามชาวอินเดียอย่างหนักจนทำให้ระบบสาธารณะสุขล่มสลายแล้ว เชื้อราดำ  ก็เป็นอีกหนึ่งตัวการที่ทำซ้ำเติมให้สถานการณ์หนักขึ้น ซึ่งเขาบอกกันว่าโรคนี้เกี่ยวข้องกับโควิดด้วย เราจึงควรทำความรู้จักเอาไว้สักนิด เพื่อป้องกันไม่ให้เรื่องนี้เกิดขึ้นในไทยค่ะ  เชื้อราดำ หรือโรคติดเชื้อรากินสมอง ในสถานการณ์ปกติแล้ว ในแต่ละปีอินเดียมีผู้ป่วยด้วยโรคนี้เพียง 1-2 คนเท่านั้น แต่เพียงแค่ไม่นานหลังการระบาดระลอกใหญ่ของโควิดในประเทศอินเดีย ทำให้มีผู้ติดเชื้อนี้สูงถึง 9,000 ราย นอกจากอัตราการเสียชีวิตจากเชื้อราดำจะสูงแล้ว ในการรักษาชีวิต ก็อาจต้องสูญเสียอวัยวะบางส่วน เช่น ดวงตา เลยทีเดียว   เชื้อราดำ เป็นเชื้อราที่มีชื่อทางการว่า มิวคอร์ไมโคซิส (Mucormycetes) ซึ่งจริงๆ แล้วก็เป็นเชื้อราที่มีอยู่ตามสภาวะแวดล้อมทั่วไปที่เช่นในดิน ในแม่น้ำ เป็นต้น ที่มาของชื่อเชื้อราดำสีสันที่พบเห็นหลังจากการเพาะเลี้ยงในห้องแล็บแล้ว    สาเหตุของการระบาด สำหรับสาเหตุของการระบาดเชื้อราดำที่แท้จริงนั้นยังไม่มีคำตอบที่แน่ชัด แต่นายแพทย์ แลนเซล็อต พินโต แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านปอด ของโรงพยาบาล มุมไบ ฮินดูจา ได้ให้ความเห็นไว้ว่า อาจเกิดขึ้นจากสาเหตุหลักๆ 2 ประการ คือ  การให้ยาที่ไม่จำเป็นมากเกินไป เช่น ซิงค์ และสเตียรอยด์ […]

โรคเกาต์ ไม่ต้องกินไก่ ก็เป็นได้

โรคเกาต์ อาการปวดตามข้อ ที่ไม่ต้องกินไก่ ไม่ต้องแก่ ก็เป็นได้ “กินไก่เยอะระวัง แก่ไปเป็นเกาต์” เป็นประโยคที่ได้ยินมาตั้งแต่เด็ก แต่ในความจริงแล้วนั้น “เกาต์” ไม่ต้องกินไก่เยอะ ไม่ต้องแก่ก็เป็นได้ แถมกลุ่มเสี่ยงยังเริ่มตั้งแต่วัย 30 ปีเลยทีเดียว  เกาต์เป็นโรคที่ทำให้ปวดตามต่อต่างๆ ของกระดูก โดยมักเริ่มที่หัวแม่เท้าข้างใดข้างหนึ่ง แล้วอาจลุกลามไปสู่หัวเข่าและนิ้วมือ  เกาต์เกิดขึ้นจากการที่มีระดับกรดยูริกในเลือดสูงและสะสมเป็นเวลานานจนตกตะกอน เกิดเป็นโรคข้ออักเสบได้ ซึ่งผู้ร้ายในเรื่องนี้แอดบอกเลยว่าไม่ใช่ไก่ และไม่ใช่แก่ เพราะพบมากในเพศชายตั้งแต่วัย 30 ปี – 50 ปี เรียกได้ว่าเป็นกันตั้งแต่หนุ่มๆ แถมผู้ชายยังเป็นโรคนี้กันมากกว่าผู้หญิงอีกนะคะ    ผู้ร้ายตัวจริงในการเกิดโรคเกาต์นั้นก็คือ  ภาวะโรคเรื้อรัง ได้แก่ อ้วน เบาหวาน ความดัน ไขมันในเลือด  แอลกอฮอล์  เนื้อสัตว์ที่มีไขมักมาก และเครื่องในสัตว์ ยาบางชนิด (ที่กินติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน) เช่น ยาขับปัสสาะ ผู้ที่มีภาวะไตทำงานบกพร่อง จนทำให้เกิดกรดยูริกคั่งในเลือด  อาการของโรคเกาต์นั้นมีด้วยกัน 3 ระยะ คือ  ระยะข้ออักเสบเฉียบพลัน  เป็นระยะที่เกิดข้ออักเสบเฉียบพลันมีลักษณะ ปวด […]

เข่าเสื่อม โรค(ไม่)ร้าย ที่เป็นได้ทุกเพศ ทุกวัย

เข่าเสื่อม โรค(ไม่)ร้าย ที่เป็นได้ทุกเพศ ทุกวัย แถมรักษาแพงมาก เข่าเสื่อม อีกหนึ่งอาการความเสื่อมของร่างกายที่เกิดขึ้นได้กับทุกคน หลายคนอาจคิดว่าเสื่อมตอนแก่ แต่แอดอยากให้คิดใหม่เพราะโรคนี้คนวัยทำงาน ก็เป็นได้เหมือนกัน เราจึงควรต้องดูแลเข่ากันแต่เนิ่นๆ อย่าปล่อยให้เสื่อมแล้วค่อยมาดูและนะคะ เข่าเสื่อม หรือชื่อแบบทางการก็คือ “ข้อเข่าเสื่อม” เป็นอาการที่เกิดขึ้นเพราะกระดูกอ่อนผิวข้อยุบตัวและไม่ยืดหยุ่น ทำให้กระดูกข้อต่อเสียดสีกันขณะเคลื่อนไหวจนเกิดการสึกกร่อน  โรคข้อเข่าเสื่อมนี้ ทำให้ผิวข้อบางลง อาจมีเสียงตามข้อ และมีอาการปวดเข่าเมื่อเคลื่อนไหว หากปล่อยทิ้งไว้นานอาจทำให้ข้อเข่าผิดรูปได้    เข่าเสื่อม นี้เกิดขึ้นได้หลายสาเหตุจากทั้งพันธุกรรม พฤติกรรมและอุบัติเหตุ  การใช้งานข้อเข่ามากๆ เช่น นั่งในท่างอเข่า นั่งยองๆ นั่งขัดสมาธิ น้ำหนักตัวที่มาก  เคยได้รับอุบัติเหตุบริเวณข้อเข่า  อายุที่เพิ่มมากขึ้น *ผู้หญิงมีโอกาสเป็นได้มากกว่าผู้ชาย ความผิดปกติทางพันธุกรรม เช่นรูมาตอยด์ ดูแลเข่าเสื่อม  ลดน้ำหนัก  เลี่ยงการใช้ของหนัก  เลี่ยงการนั่งที่ทำให้เข่าต้องงอมากกว่า 90 องศา  การทำกายภาพ แต่หากเป็นมากจริงๆ ก็จำเป็นต้องผ่าตัดเพื่อใส่ข้อเข่าเทียม   ป้องกันก่อนเสื่อม  แต่ความจริงแล้วโรคข้อเข่าเสื่อมก็สามารถป้องกันได้นะคะ แถมดีกว่าการรักษาอีก  ควบคุมน้ำหนัก  เลี่ยงการเล่นกีฬา หรือกิจกรรมที่เกิดการปะทะ และแรงกระแทกต่อข้อเข่า เช่น […]

5 อาหารเพิ่มภูมิคุ้มกัน ป้องกันป่วย

5 อาหารเพิ่มภูมิคุ้มกัน ป้องกันป่วย ลดความเสี่ยงติดเชื้อ ในช่วงนี้ดูเหมือนว่า “ภูมิคุ้มกัน” ของร่างกายจะทำงานหนักเป็นพิเศษ เราจึงควรมองหา อาหารเพิ่มภูมิคุ้มกัน ให้ร่างกาย ซึ่งเป็นอีกทางหนึ่งที่ช่วยลดความเสี่ยงหรือความรุนแรงของเชื้อไวรัสต่างๆ ได้ และยังทำได้ง่ายๆ ที่สำคัญคืออาหารเสริมภูมิคุ้มกันมีอยู่แล้วรอบตัว วิตามินซี ช่วยในการทำงาานของเม็ดเลือดขาว และช่วยในการทำลายเชื้อโรค ซึ่งในทางเวชศาสตร์ชะลอวัยคนเราควรได้รับวิตามินซีวันละ 1,000 มิลลิกรัมเพื่อเสริมภูมิต้านทานและบำรุงผิวพรรณ แต่สำหรับในรายที่มีปัญหาเรื่องหวัด หรือภูมิแพ้ควรทานด้รับวันละ 2,000 มิลลิกรัม วิตามินซีจะมีมากใน ฝรั่ง พริกหวาน ผักคะน้า และมะขามป้อม แต่เนื่องจากวิตามินซีสูญเสียได้ง่ายเมื่อโดนความร้อน หรือสัมผัสน้ำโดยตรง ดังนั้นการทานในลักษณะดิบ หรือปรุงในเวลาสั้นๆ จะช่วยให้คงคุณค่าของวิตามินได้ดีกว่า วิตามินเอ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ให้ต่อสู้กับไวรัสที่เข้ามา ได้รวมถึงบำรุงรักษาเซลล์เนื้อเยื่อ ยับยั้งการอักเสบจากเชื้อไวรัส แหล่งวิตามินเอที่ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้แก่ นม ผักใบเขียว อย่างตำลึง ผักบุ้ง แครอท ฟักทอง มะละกอ เป็นต้น สังกะสี ช่วยในการเจริญเติบโตและแบ่งเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน และควบคุมเอมไซม์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งแหล่งสังกะสีที่ร่างกายดูดซึมมาใช้ได้ดีคือ สัตว์ปีก ปลา […]

5 อาการน่าสังเกต ที่ อาการคล้ายหวัด แต่ไม่ใช่หวัด

5 อาการน่าสังเกต ที่ อาการคล้ายหวัด แต่ไม่ใช่หวัด หลายๆ ครั้งที่มี อาการคล้ายหวัด จนทำให้นิ่งนอนใจ จนกลายเป็นป่วยใหญ่โตกว่านั้น วันนี้เรามาดูกันหน่อยค่ะว่า ถ้ามีอาการคล้ายหวัด แต่ไม่ใช่หวัด และจะเป็นอะไรได้บ้าง มีอาการนานกว่า 4 วัน หวัดธรรมดาทั่วไป มีแนวโน้มจะหายได้เอง และที่สำคัญมักจะหายภายใน 3 – 4 วัน หากมีอาการที่นานกว่านั้นอาจต้องไปพบแพทย์ เพราะอาจจะเป็นโรคโมโนนิวคลิโอสิส ซึ่งเกิดจากไวรัสชนิดหนึ่ง ที่ทำให้มีอาการไข้ เจ็บคอ และที่สำคัญคือเป็นโรคติดต่อผ่านทางน้ำลาย เสมหะ หรือไอ เพิ่งเสร็จสิ้นการเดินทางไกล หากมีอาการเหมือนเป็นไข้ หลังเสร็จสิ้นการเดินทาง สิ่งที่ควรทำคือไปพบแพทย์ พร้อมบอกประวัติและข้อมูลการเดินทางอย่างละเอียด เพราะบางทีอาจเป็นโรคระบาดหลายแรงบางอย่างที่เผลอไปติดมา มีไข้ขึ้นสูง จริงอยู่ว่าเป็นหวัดอาจมีไข้ได้ แต่หากมีไข้สูงกว่า 38 องศา ก็เป็นสิ่งที่ต้องไปหาคุณหมอแล้ว เพราะที่จริงอาจเป็นอาการในกลุ่มคออักเสบ ถ้าไม่ได้รับการรักษาก็อาจจะกลายเป็นไข้รูมาติก ที่ส่งผลกระทบต่อหัวใจได้เลย คลื่นไส้ อาเจียน ถ่ายท้อง ถ้ามีอาการเหมือนหวัด แต่คลื่นไส้อาเจียน ถ่ายท้องร่วมด้วย ก็เป็นเรื่องที่น่าห่วง ทางที่ดีจึงควรไปพบแพทย์ […]

5 อาหารอร่อย ทำลายเคลือบฟัน ผุ กร่อน เหลือง

5 อาหารอร่อย ทำลายเคลือบฟัน ของกินอร่อยๆ ใครก็ชอบ แต่หลายคนก็นึกไม่ถึงว่ากินไปแล้วจะ ทำลายเคลือบฟัน ให้ผุ กร่อน รวมไปถึงฟันเหลืองไม่น่ามอง ซึ่งอาหารหลายๆ อย่างก็เป็นสิ่งที่เรานึกไม่ถึงเลยว่าจะทำลายฟัน ผลไม้ตระกูลส้ม ผลไม้ตระกูลส้มขึ้นชื่อว่าอุดมด้วยวิตามิซี ซึ่งดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่กับฟัน โดยเฉพาะเกรปฟรุ๊ต และน้ำมะนาว ซึ่งมีความเป็นกรดสูง กัดกร่อนเคลื่อนได้ฟันเป็นอย่างดี เคยมีการวิจัย โดยใช้ฟันแช่ในน้ำผลไม้ตระกูลส้มพบว่า ฟันในน้ำเกรปฟรุ๊ด และน้ำมะนาวถูกทำลายมากที่สุด และฟันที่แช่ในน้ำส้มถูกทำลายน้อยที่สุด แตงกวาดอง เป็นของหมักของดองที่มีการทำลายเคลือบฟันอย่างมาก เคยมีการศึกษาพบว่าในกลุ่มคนที่ทานแตงกวาดองมากกว่าวันละ 1 ครั้ง จะเพิ่มโอกาสให้ฟันสึกหรอได้มากถึง 85% แต่หากทานนานๆ ครั้งก็ไม่เป็นไร เครื่องดื่มเพิ่มพลัง หากอยากดื่มอะไรที่ให้ความสดชื่น ควรเลือกโซดามากกว่าเครื่องดื่มที่มีรสหวาน หรือเครื่องดื่มชูกำลัง เครื่องดื่มให้พลังงาน เพราะเครื่องดื่มเหล่านี้มีฤทธิ์เป็นกรด ที่พร้อมทำลายเคลือบฟัน แครกเกอร์ ขนมปังกรอบแครกเกอร์ ใครจะเชื่อว่าทำลายฟัน แต่ส่วนผสมในแครกเกอร์จะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในปากได้อย่างรวดเร็ว ทำให้เหล่าแบคทีเรียเริงร่า แล้วยิ่งถ้าไปฝังตามร่องฟัน ก็เพิ่มโอกาสให้ฟันผุได้ ชา, กาแฟ ใครๆ ก็รู้ว่าคราวชากาแฟ เมื่อเกาะอยู่บนเนื้อฟันแล้ว ถ้าทิ้งไว้เป็นเวลานาน หรือสะสมเป็นจำนวนมากจะเปลี่ยนสีของฟันให้กลายเป็นสีน้ำตาล […]

เพิ่มแคลเซียม ให้ร่างกายวันนี้ ลดโอกาสกระดูกเปราะ

เพิ่มแคลเซียม ให้ร่างกายวันนี้ ลดโอกาสกระดูกเปราะ แคลเซียมสารอาหารที่สำคัญของร่างกาย หลายคนชอบเข้าใจว่าขาดแคลเซียม ก็มีแค่กระดูกที่เสียหาย ความจริงมีมากกว่านั้นค่ะ เราจึงควร เพิ่มแคลเซียม ให้กับร่างกายอย่างเพียงพอก่อนเข้าสู่วัยทอง จริงๆ แล้วการสูญเสียแคลเซียมก็ทำให้ระบบอื่นเสียหายตามไปด้วยนะคะ ไม่ว่าจะเป็น การเต้นของหัวใจ การแข็งตัวของเลือดเมื่อมีแผล รวมไปถึงการทำงานของระบบประสาท ทั้งนี้ก็เพราะว่าในเลือดเองก็มีแคลเซียมอยู่เหมือนกันค่ะ โดยแคลเซียมจะอยู่ในกระดูกและฟัน 99 % และอยู่ในเลือด 1% แต่แค่นิดเดียวนี้ก็ควบคุมการทำงานต่างๆ ของอวัยวะเลยนะคะ  คนเราตั้งแต่เด็กจนถึงวัย 30 ปี ร่างกายจะสะสมแคลเซียมเอาไว้ในกระดูกจนกระดูกมีความแข็งแรง แต่พออายุ 35 ปี แคลเซียมในกระดูกก็เริ่มสลายออกไป ทีละนิด และดูดซึมได้ช้า เขาถึงได้บอกกันว่าตอนเด็กๆ ให้ดื่มนมเยอะๆ เพื่อเป็นการสะสมแคลเซียมนั่นเอง  หากว่าเมื่อไหร่ก็ตามที่ร่างกายได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ ส่งผลให้แคลเซียมในเลือดต่ำลง ร่างกายก็จะสลายแคลเซียมที่้เก็บไว้ในกระดูกมาใช้ เมื่อดึงออกมามากๆ ก็จะเกิดภาวะที่เรียกว่ากระดูกเปราะนั่นเองค่ะ และยิ่งถ้าปล่อยไปจนถึงวัยหมดประจำเดือน วัยทอง ก็ยิ่งเพิ่มโอกาสการเป็นโรคกระดูกพรุน ทางที่ดีเราจึงควรเลือกอาหารที่มีแคลเซียมสูงๆ ได้แก่  นมและผลิตภัณฑ์นม ไม่เพียงแคลเซียมสูง แต่ะยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ร่างกายนำไปใช้ได้ง่ายอีกด้วยค่ะ   ปลาเล็กปลาน้อย และสัตว์ที่กินได้ทั้งตัว เนื่องจากในกระดูกและเปลือกมีแคลเซียมอยู่เช่น ปลาซิว […]

5 อาการเฝ้าระวัง ที่ต้องเฝ้าระวัง ก่อนกลายเป็นเรื่องใหญ่

 อาการเฝ้าระวัง ที่ต้องเฝ้าระวัง ก่อนกลายเป็นเรื่องใหญ่ หลายครั้งปัญหาสุขภาพก่อนที่จะลุกลามใหญ่โต มักมี อาการเฝ้าระวัง เล็กๆ น้อยๆ มาเตือนเราก่อนเสมอ ขึ้นอยู่กับว่าเราจะจับสังเกตหรือรับรู้ได้หรือเปล่า อย่างวันนี้ก็มี 5 อาการที่ไม่ควรมองข้าม และหากสังเกตพบก็ควรหาเวลาไปให้คุณหมอช่วยตรวจสอบค่ะ    ฉี่เล็ด  การที่มีฉี่เล็ดออกมาในยามไอจาม หรือหัวเราะ หรือกลั้นปัสสาวะไม่อยู่ หลายคนมองว่าเป็นเรื่องเล็ก ใส่แผ่นซึบซับก็จบเรื่อง แต่อยากจะบอกว่า อาการนี้ส่งผลใหญ่กว่านั้นได้นะคะ  เพราะนี้อาจเป็นสัญญาณสุขภาพที่บอกว่าอาจติดเชื้อในระบบปัสสาวะ โรคข้ออักเสบ หรืออาจเป็นปัญหาที่กล้ามเนื้ออุ้งเชิงกราน    ท้องผูก  การที่ถ่ายน้อยมากกว่า 3 ครั้งในสัปดาห์ หรือมีเลือดปนเพราะอุจจาระแข็งตัวมาก แบบนี้เป็นอาการที่เรียกได้ว่าท้องผูกอย่างหนัก  ซึ่งไม่ปัญหานี้ไม่เพียงทำให้รู้สึกอึดอัดท้อง แต่ยังทำให้เกิดโรคริดสีดวงทวาร รวมไปถึงภาวะแทรกซ้อนต่างๆ แม้ในบางครั้งปัญหาก็ไม่ใหญ่ขนาดนั้น เพราะอาจแค่ขาดไฟเบอร์และของเหลวจำพวกน้ำ แต่ถ้าหนักกว่านั้นร่างกายก็อาจจะกำลังฟ้องว่ามีอาการลำไส้แปรปรวน  ปัญหาทางเพศ  อาการเช่น เจ็บปวดในตอนมีเซ็กส์ ไม่แข็งตัว หรือแม้แต่ความต้องการทางเพศต่ำลง ล้วนแล้วแต่เป็นอาการที่ต้องสังเกตให้ดี  สาเหตุที่อาจกลายเป็นเรื่องใหญ่ ไม่ใช่แค่เพราะอาจเกิดปัญหาในความสัมพันธ์ แต่อาจบ่งบอกว่ากำลังจะเป็นโรคบางอย่างเช่น ซึมเศร้า หรือเบาหวาน    อาการซึมเศร้า หากมีอาการรู้สึกหงุดหงิด ไม่สนใจกิจกรรมที่เคยทำ นอนไม่หลับ รู้สึกไม่อยากทำอะไร […]

Bell’s Palsy ทำ อัมพาตครึ่งหน้า โรคร้ายที่ใครๆ ก็เป็นได้

Bell’s Palsy ทำ อัมพาตครึ่งหน้า โรคร้ายที่ใครๆ ก็เป็นได้ สาวช็อกตื่นเช้ามาหน้าเบี้ยว เป็นอัมพาต คุณน้ำมนต์ สาวสวยวัย 28 ปี สุขภาพแข็งแรงต้องตกใจกับอาการ อัมพาตครึ่งหน้า จนทำให้หน้าเบี้ยวเสียรูป  คุณน้ำมนต์เปิดเผยผ่านโชเชี่ยลมีเดียว่า เธอตื่นนอนขึ้นมาพบกับอาการที่ไม่สามารถบังคับหน้าได้ พูดไม่ชัด แปรงฟันแล้วน้ำไหลออกจากปาก ไม่สามารถกระพริบตาได้ คุณหมอบอกว่านี่คือโรค Bell’s Palsy เป็นโรคที่เกิดขึ้นได้ในทุกคน และมักเกิดในผู้ที่มีความเครียด อาการจะแย่ลงใน 10 วัน หลังจากนั้นจะค่อยๆ ดีขึ้น การรักษาต้องได้รับยาสเตียรอยด์ ควบคู่ไปกับการทำกายภาพ ซึ่งอาจหายเป็นปกติหรือไม่ก็ได้ รวมถึงระยะเวลารักษาที่อาจใช้เวลานานตั้งแต่ 2 สัปดาห์ ไปจนถึง 6 เดือน  โรค Bell’s Palsy นี้เกิดจากการอักเสบของเส้นประสาทสมองคู่ที่ 7 ทำให้กล้ามเนื้อใบหน้าอ่อนแรงไป หรือกลายเป็นอัมพาตครึ่งหน้า อย่างที่คุณน้ำมนต์เป็น  ในปัจจุบันแพทย์ยังไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัดของการเกิดโรคนี้แต่ เนื่องจากเกิดขึ้นได้หลายสาเหตุทั้ง อุบัติเหตุ การมีเนื้องอก แต่สมมุติฐานที่น่าเชื่อถือคือ การติดเชื้อไวรัสที่แฝงอยู่ในร่างกาย เช่นเชื้อเริม เชื้ออีสุกอีใส  […]

5 ข้อง่ายๆ ดูแลไต ให้แข็งแรง ป้องกันโรคไต

5 ข้อง่ายๆ ดูแลไต ให้แข็งแรง ป้องกันโรคไต โรคไต เป็นอีกหนึ่งโรคร้ายแรง ที่เลี่ยงได้ด้วยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและการ ดูแลไต โดยเฉพาะในเรื่องของอาหาร เนื่องจากปัจจัยหลักๆ นั้น มาจากการรับสารพิษ และโซเดียมที่เกินความจำเป็น จนทำให้ไตทำงานหนักได้ ดังนั้นเรามาดูแลไตกันด้วยวิธีง่ายๆ กันดีกว่า    เลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ เลี่ยงอาหารแปรรูป  เลือกทานผักและผลไม้สด ธัญพืชเต็มเมล็ด อาหารที่มีโอเมก้า 3 เช่นปลา ถั่ว จำกัดปริมาณอาหารประเภทเนื้อแดง อาหารที่มีไขมันสูง และอาหารแปรรูป  รับประทานเกลือไม่เกิน 1 ช้อนชา และน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชา    งดสูบบุหรี่  ในบุหรี่อุดมด้วยสารพิษ ที่เมื่อเข้าสู่กระแสเลือดแล้ว จะส่งผลต่อหัวใจและไต คนสูบบุหรี่จึงมีแนวโน้มจะมีภาวะไตวายมากกว่าคนปกติที่ไม่ได้สูบถึง 3 เท่าเลยทีเดียว    ดื่มน้ำเปล่า การดื่มน้ำในปริมาณ 6-8 แก้วต่อวัน จะช่วยให้ไตทำงานได้ง่ายขึ้น และระบบต่างๆ ทำงานได้อย่างราบรื่น ช่วยกรองสารพิษออกจากเลือดและขับสารพิษทางปัสสาวะ  ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ไม่เพียงช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้แล้ว ยังกระตุ้นให้ร่างกายกำจัดของเสียที่สะสสมในเลือดออกมา […]

6 วิธี ลดความดัน ง่ายๆ ทำได้ด้วยตนเอง

6 วิธี ลดความดัน ง่ายๆ ทำได้ด้วยตนเอง ความดันโลหิตสูง เป็นโรคที่เกิดขึ้นเพราะพฤติกรรมการใช้ชีวิตเสียส่วนใหญ่ ดังนั้นหากอยาก ลดความดัน การดูแลตัวเองจึงเป็นเรื่องสำคัญ  วันนี้ชีวจิตจึงนำ 6 วิธีง่ายๆ ที่ทำแล้วได้ผลจริง ที่สำคัญคือทำง่าย เริ่มได้ด้วยตัวเองมาฝากกันค่ะ    ลดเค็ม เพราะในอาหารรสเค็มมีปริมาณโซเดียมสูง และการได้รับโซเดียมในปริมาณมากๆ มีส่วนทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุ ดังนั้นจึงควรลดอาการแปรรูป และอาหารที่มีรสจัดโดยเฉพาะรสเค็ม    ลดแอลกอฮอล์ 16% ของผู้ป่วยความดันโลหิตมีความเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ เนื่องจากแอลกอฮอล์จะทำให้มีการสูบฉีดเลือดมากขึ้น สังเกตได้จากความแดงของใบหน้าและลำตัว รวมไปถึงเพิ่มความดันโลหิตให้พุ่งสูง แม้จะมีผลการวิจัยว่าช่วยให้หัวใจทำงานได้ดีก็ตาม ดังนั้นจากผลการวิจัยในประเทศสหรัฐระบุว่า ผู้หญิงไม่ควรดื่มเกินวันละ 1 แก้ว ในขณะที่ผู้ชายได้ 2 แก้ว    กินโพแทสเซียม เนื่องจากโพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญในการช่วยให้ร่างกายกำจัดโซเดียม และลดความดันโลหิต ซึ่งโพแทสเซียม พบได้มากใน มะเขือเทศ อะโวคาโด้ ส้ม ปลาทูน่า ปลาแซลมอน เป็นต้น  กินดาร์กช็อคโกแล็ตหรือผงโกโก้ เนื่องจากว่าในดาร์กช็อคโกแล็ตและผงโกโก้นั้น ประกอบด้วยสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีส่วนทำให้หลอดเลือดขยายตัว […]

4 ส่วนผสมน้ำพริก มีครบอร่อยแน่ พร้อมคุณประโยชน์เพียบ

4 ส่วนผสมน้ำพริก มีครบอร่อยแน่ พร้อมคุณประโยชน์เพียบ น้ำพริกไทยขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย และคุณประโยชน์ที่มากมายมหาศาล เพราะอุดมด้วยสมุนไพรตัวเด็ดๆ ที่สำคัญ ส่วนผสมน้ำพริก หาง่าย ทำง่าย กินง่ายอร่อยมาก ซึ่งส่วนผสมหลักๆ ก็หนีไม่พ้น กระเทียม พริก หอมแดง และมะนาว ซึ่งแต่ละอย่างมีประโยชน์ยังไงนั้น เรามาดูกันค่ะ พริก  พริกเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย เช่น วิตามิน แมกนีเซียม โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก ใยอาหาร โดยเฉพาะวิตามินซี ที่สูงขนาดที่ว่า พริก 100 กรัม มีวิตามินซีสูง 144 มิลลิกรัมเลย สรรพคุณของพริกมีมากมาย ทั้งต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง และช่วยชะลอวัย สร้างภูมิต้านทานให้ร่างกายแข็งแรงมากขึ้น บำรุงสายตา ดีท็อกซ์ร่างกาย ลดไข้หวัด ลดน้ำมูก และเสมหะ นอกจากนั้นยังช่วยลดการอุดตันของเส้นเลือด จึงลดทั้งความดันโลหิต ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจล้มเหลว    หอมแดง  อีกหนึ่งผักที่ช่วยชูความหอม ความอร่อยให้น้ำพริก ที่มักมาคู่กับคราบน้ำตา นั้นก็เพราะว่ามีสารกำมะถันที่ทำให้แสบตา […]

สรรพคุณของพริก เป็นยาอายุวัฒนะ ยืดอายุ ลดความเสี่ยงหัวใจ และโรคมะเร็ง 

สรรพคุณของพริก เป็นยาอายุวัฒนะ ยืดอายุ ลดความเสี่ยงหัวใจ และโรคมะเร็ง  ข่าวดีของคนชอบกินเผ็ด เมื่อมีการศึกษา สรรพคุณของพริก โดยศึกษาจากคนในประเทศสหรัฐ จีน อิหร่าน และอิตาลี รวมกว่า 570,000 คน พบว่าการกินพริกช่วยลดความเสี่ยงการตายจากโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และช่วยให้อายุยืนขึ้นได้ถึง 25% เมื่อเทียบกับคนไม่กินพริก    เพิ่มภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง การวิจัยก่อนหน้านี้พบว่าในพริกมีสารต้านอนุมูลอิสระ และยังสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ นอกจากนั้นแล้วในพริกซึ่งรวมถึงพริกป่น อุดมด้วยวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา และวิตามินซีซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่มีคุณประโยชน์ทั้งในการป้องกันโรคและการบำรุงผิวพรรณ   ต้านอนุมูลอิสระ  วิตามินเอในพริกไม่เพียงช่วยบำรุงสายตา แต่ยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจากความเครียด ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง    ลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด  พริกช่วยลดระดับคอลเลสเตอรอลในเส้นเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือดสมองได้ ซึ่งจากผลการวิจัยพบว่าการกินพริกแดงช่วยลดการเกิดโรคดังกล่าวได้ถึง 13%   ป้องกันลำไส้อักเสบ จากการศึกษาซึ่งตีพิมพ์ลงในวารสาร Proceedings of the National Academy of Sciences พบว่า เมื่อสมองตอบสนองต่อความเผ็ด จะหลั่งสารอะแนนดาไมด์ (anandamide) ซึ่งมีคุณสมบัติลดการอักเสบของลำไส้ได้  เห็นทีว่าหลังจากนี้ […]

keyboard_arrow_up