ไม่อยากเสี่ยงโรค ต้องอ่าน ฉลาก ก่อนซื้อของ

ไม่อยากกินสารอันตราย พลิก ฉลาก อ่านก่อนซื้อ ทุกวันนี้การพลิกอ่าน ฉลาก ของอาหารที่จะซื้อเป็นเรื่องสำคัญมากเลยนะคะ เพราะไม่ว่าจะเป็นน้ำตาล หรือโซเดียม ล้วนเป็นอัตรายต่อสุขภาพ แต่นอกจาก 2 อย่างนี้แล้ว ก็มีสารบางชนิดที่เป็นสารอันตรายด้วยเหมือนกัน ดังนั้นใครที่ไม่อยากป่วย ต้องพลิกฉลากอ่าน แล้วมาดูกันค่ะว่า อาหารแต่ละประเภทมีสารอะไรที่เราควรเลี่ยงบ้าง เนื้อสัตว์แปรรูป ไม่ว่าจะเป็นอาหารจำพวกแฮม ไส้กรอก เบคอน หรือลูกชิ้น โดยปกติชีวจิตก็ไม่แนะนำให้กินกันอยู่แล้ว แต่ถ้าห้ามใจไม่ไหวจริงๆ อย่าลืมพลิกฉลากมาอ่านก่อนนะคะ ว่าต้องไม่มีสารเหล่านี้ ไนเตรตหรือไนไตร์ต (Nitrates/ Nitrites) โดยปกติผู้ผลิตจะใส่สารไนเตรต หรือไนไตร์ตลงไปเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งเมื่อโดนความร้อนจะกลายเป็นสาร คาร์ซิโนเจน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง (ยืนยันโดย WHO) ทั้งนี้สารเคมีสองตัวนี้จะทำให้เนื้อสัตว์มีสีแดง ฉะนั้นนอกจากการอ่านฉลากแล้ว เราจึงสังเกตได้ง่ายตรงที่เนื้อสัตว์นั้นๆ จะมีสีแดงผิดปกติด้วย โพรพิลแกลเลต (Propyl gallate) เมื่ออ่านฉลากอาหารแล้วพบสารตัวนี้บอกตัวเองเลยว่า นอกจะเป็นสารคาร์ชิโนเจนก่อมะเร็งแล้ว สารโพรพิลแกลเลตยังทำให้เกิดโรคผิวหนังในผู้บริโภคบางราย มิหนำซ้ำยังทำลายตับและไตอีกด้วย ขนมปังและขนมอบต่างๆ ขนมปังทุกชนิด ไม่ว่าจะผลิตจากแป้งขาวหรือแป้งโฮลวีต หากเป็นขนมปังที่ผลิตจากระบบอุตสาหกรรมที่มีอายุหลายๆ วัน ควรเลี่ยงสารเหล่านี้ค่ะ โพแทสเซียมโบรเมท (Potassium bromate) เป็นสารเคมีที่ช่วยให้ขนมปังมีความยืดหยุ่น เหนียว อร่อย โดยหากเราอ่านฉลากอาหารแล้วพบสารตัวนี้ ให้รู้เลยว่าเรากำลังจะกินสารก่อมะเร็ง ตามกฎหมายของประเทศแคนาดา สหราชอาณาจักร และสหภาพยุโรป […]

5 ดอกไม้ช่วยนอนหลับ พร้อมต้านมะเร็ง

ดอกไม้ช่วยนอนหลับ ต้านมะเร็งได้ ใครที่มีปัญหาเรื่องการนอนหลับ น่าจะกำลังมองหาตัวช่วยอยู่ แต่นึกไม่ออกว่าควรใช้อะไรดี วันนี้ชีวจิตขอแนะนำ 10 ดอกไม้ช่วยนอนหลับ ที่สำคัญยังมีสารแอนติออกซิแดนต์สูง ที่ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งได้ ดอกบัวหลวง มีหลากหลายสายพันธุ์มาก แต่ขอแนะนำดอกบัวฉัตรสีชมพู (สัตตบงกช) หรือสีขาว (สัตตบุษย์) จุดเด่นของดอกบัวหลวงคือ มีสารกลุ่มอัลคาลอยด์ในเกสร ช่วยให้นอนหลับและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี สามารถกินได้ทั้งกลีบดอกและเกสร แต่ขอให้เลือกดอกบัวที่ไม่ฉีดยาฆ่าแมลง Guru Recommended ดื่มชาดอกบัวหรือเมนูเมี่ยงดอกบัว ดอกอัญชัน ดอกไม้สีม่วงที่อุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน สารแอนติออกซิแดนต์ที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและประสิทธิภาพในการมองเห็น เหมาะสำหรับกลุ่มคนที่ใช้สายตา กลุ่มที่เป็นสมาร์ทโฟนซินโดรม และช่วยให้นอนหลับได้ดีอีกด้วย Guru Recommended ดื่มชาดอกอัญชัน หรือกินสดจิ้มนำพริก ดอกคำฝอย นอกจากสารสีเหลืองของดอกคำฝอยจะช่วยลดระดับไขมันในเลือดและป้องกันการเกิดโรคหัวใจแล้ว ยังนำไปเข้าตำรับยาบำรุงเลือดได้อีกด้วย การชงดื่มอุ่น ๆ ก่อนนอนจะช่วยให้ นอนหลับ ตื่นนอนแล้วรู้สึกสดชื่น ไม่งัวเงียระหว่างวัน Guru Recommended ดื่มชาดอกคำฝอยก่อนนอน ดอกกุหลาบมอญ หรือคนไทยเรียกว่า ดอกยี่สุน เป็นดอกกุหลาบที่มีลักษณะกลีบอ่อนและบาง น้ำมันหอมระเหยจากดอก มีสารแอนติออกซิแดนต์ปริมาณสูง เช่น วิตามินเอ วิตามินอี […]

5 ดอกไม้ช่วยนอนหลับ สีขาว พร้อมต้านมะเร็ง

ดอกไม้ช่วยนอนหลับ ฝันดี ลดเสี่ยงมะเร็ง คราวที่แล้ว ชีวจิตแนะนำไปแล้วสำหรับ 5 ดอกไม้ ที่ช่วยให้นอนหลับ คราวนี้มาแนะนำอีก 5 ในธีมดอกไม้สีขาวที่มีกลิ่นหอม สามารถไปตั้งไว้ข้างเตียง หรือจะดื่มเป็นชาร้อนๆ ก็ได้ค่ะ ดอกมะลิ มีจุดเด่นที่กลิ่นหอมมาก เพราะมีน้ำมันหอมระเหยที่มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาททำให้เรารู้สึกสดชื่น แก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยผ่อนคลายความวิตกกังวลลง และเพิ่มประสิทธิภาพการนอนหลับมากขึ้น แต่ข้อเสียคือไม่ควรใช้ในปริมาณมาก เพราะจะทำให้มีอาการคลื่นไส้ อาเจียนได้ Guru Recommended ดื่มน้ำลอยดอกมะลิหรือวางดอกมะลิไว้ข้างเตียงนอน ดอกพิกุล ดอกไม้ไทยทีมีกลิ่นหอมเย็นเฉพาะตัว มีสารสำคัญในกลุ่มเทอร์ปีน สรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจ ลดไข้ ต้านการอักเสบและเพิ่มประสิทธิภาพการนอนหลับลึกมากขึ้น แพทย์แผนไทยมักใช้ดอกพิกุลเป็นตัวยาสำคัญในยาหอม Guru Recommended วางดอกพิกุลไว้ข้างเตียงนอน หรือกินในรูปแบบยาหอม ดอกหอมหมื่นลี้ ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เชื่อกันว่าระยะทางห่างออกไป 5.000 กิโลเมตรก็ยังได้กลิ่นหอมของดอกไม้ชนิดนี้ ในศาสตร์การแพทย์ แผนจีนระบุว่ามีสรรพคุณช่วยบำรุงปอด ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการนอนหลับได้อีกด้วย Guru Recommended ดื่มชาดอกหอมหมื่นลี้ก่อนนอน หรือเมื่อมีอาการนอนไม่หลับ ดอกคาโมมายล์ ดอกไม้อินเตอร์ที่มีสรรพคุณมากมาย มีงานวิจัยระบุว่า ดอกคาโมมายล์ช่วยลดระดับความวิตกกังวลในผู้ป่วยและ ช่วยให้นอนหลับลึกมากขึ้น เพราะฤทธิ์ของสารในกลุ่มเทอร์ปีน และฟลาโวนอยด์ ป.ล. […]

นอนไม่พอ ทำลายสุขภาพจากภายในสู่ภายนอก

นอนไม่พอ พังเละจากภายในสู่ภายนอก ปกติเราจะได้ยินคำว่า ดูแลสุขภาพจากภายในสู่ภายนอก แต่ถ้าอดหลับอดนอน หรือ นอนไม่พอ ก็จะเป็นการทำร้ายร่างกายให้พังไม่เป็นท่า จากภายในสู่ภายนอก เช่นเดียวกัน เพราะการนอนเป็นการพักผ่อนที่สำคัญต่อสุขภาพมากๆ เลยนะคะ ไม่ว่าจะช่วยฟื้นฟูระบบต่างๆ ของร่างกายให้ทำงานได้อย่างเป็นปกติ การผ่อนคลายสมอง และความคิด วันนี้ชีวจิตจึงมีคำแนะนำโดย ดร.เรเบกก้า โรบินส์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการนอนจากนิวยอร์ก มาบอกเล่าว่านอนยังไงให้ได้สุขภาพดี แต่ก่อนอื่นเราไปดูกันก่อนค่ะว่า ถ้าเรานอนไม่ดี มันจะพังกันแค่ไหน ผิวเหี่ยว เพราะขาดฮอร์โมนช่วยฟื้นฟู การที่ร่างกายไม่ได้นอนหลับพักผ่อนเพียงพอจะส่งผลต่อผิวโดยตรง การนอนไม่เพียงพอเป็นการกระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนความเครียดให้หลั่งออกมามากเกินไป ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันปั่นป่วนก่อให้เกิดปัญหาผิวหนังตามมา เช่น สิว โรคสะเก็ดเงิน โรคเรื้อนกวาง เพราะในขณะที่คุณนอนหลับ ร่างกายและผิวหนังจะได้ซ่อมแชมตัวเอง ในช่วงเวลาที่หลับลึกนั้น ร่างกายจะผลิตฮอร์โมนที่ช่วยในการผลิตเซลล์ผิวทดแทนเซลล์ผิวที่โดนทำลายไประหว่างวัน จากการโดนแดดและมลภาวะต่างๆ การผลิตเซลล์ใหม่เหล่านี้ในตอนกลางคืน ทำให้เราตื่นมาพร้อมกับผิวพรรณที่กระจ่างใสดูเป็นธรรมชาตินั่นเอง ตาบวมรับอรุณ การนอนน้อยเกินไปทำให้เส้นเลือดบริเวณใต้ตาขยายตัว ส่งผลให้ใต้ตาดำและดำ  หากเราได้นอนหลับอย่างเพียงพอ ปัญหานี้จะน้อยลง เพราะช่วงเวลาแห่งการนอนหลับช่วยให้ร่างกายได้ลำเสียงน้ำไปบำรุงอวัยวะต่างๆ ที่ขาดน้ำ ดังนั้นการที่เรานอนไม่ครบ 8 ชั่วโมง ร่างกายจะนำน้ำไปเลี้ยงดวงตาได้น้อย ทำให้ใต้ตาหมองคล้ำและบวมตุ่ย อยากกินตลอด น้ำหนักพุ่ง หากนอนไม่พอ […]

ประโยชน์ของทับทิม ลดความดัน แก้ท้องเสีย

ประโยชน์ของทับทิม ลดความดัน แก้ท้องเสีย ประโยชน์ของทับทิม มีมากมายเลยค่ะ ไม่เพียงแต่ในผลวิจัยของต่างประเทศเท่านั้น แต่ยังขึ้นชื่อมาตั้งแต่ยุคโบราณ โดยปรากฏชื่อ และสรรพคุณอยู่ในตำรายาโบราณมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแผนไทย ในคัมภีร์ทางศาสนา เป็นต้น  โดยชาวอิหร่านในสมัยโบราณนิยมนำดอกทับทิมแห้งมาบดเป็นผงผสมกับสมุนไพรอื่น ๆใช้บรรเทาอาการปวดบวมที่เหงือกและลดอาการอักเสบ นอกจากนั้นในหลาย ๆ ประเทศทางตะวันออกกลางนำเปลือกต้นทับทิมมาใช้ทำยาถ่ายพยาธิ ส่วนแก่นของต้นนำมาทำน้ำยาทำความสะอาดร่างกาย ส่วนเปลือกของผลทับทิมนำมาทำน้ำยาบ้วนปาก เมล็ดนำมาบดเพื่อใช้เป็นเครื่องเทศ สุดท้ายผลนำมากินเป็นผลไม้และคั้นน้ำดื่มเพื่อดับกระหาย นิยมมากในหมู่พ่อค้าและนักเดินทางที่ข้ามผ่านทะเลทรายอันร้อนระอุ เห็นไหมคะว่า ประโยชน์ของทับทิม มีมากมายจริงๆ นอกจากนั้นในปัจจุบันมีการศึกษาพบว่า ทับทิมมีใยอาหาร วิตามินซี วิตามินเค และโพแทสเซียมสูง ที่สำคัญมีสารแอนติออกซิแดนต์สูงกว่าไวน์แดงและชาเขียวถึง 3 เท่า มีการศึกษาพบว่า การกินทับทิมเป็นประจำอย่างน้อย 2 สัปดาห์ขึ้นไปจะช่วยลดความดันโลหิต ไตรกลีเซอไรด์ ป้องกันโรคหลอดเลือดแดงแข็ง (Atherosclerosis) ลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดปัญหาระบบย่อยอาหารและลำไส้ทำงานไม่ปกติ โรคแผลในกระเพาะอาหาร น้ำคั้นจากผลทับทิมช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชลล์ที่ผิดปกติได้เนื่องจากมีสารพอลิฟินอลอย่างกรด Ellagic Acid และกรด Punicic Acid สูง ขณะที่ราก  เปลือกผลทับทิม และใบ มีสารแทนนินซึ่งมีคุณสมบัติช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และในก้านกับรากมีสารแอลคาลอยด์ชื่อ Isopelletierine ช่วยในการขับถ่ายพยาธิ ตามตำรายาไทยระบุว่า ทับทิมมีคุณสมบัติทางยา […]

ซักเสื้อใน ตัวโปรด ทรงไม่เสีย อยู่ได้แสนนาน

ซักเสื้อใน ตัวโปรดให้อยู่ทรง อยู่ได้แสนนาน การ ซักเสื้อใน เหมือนจะเป็นเรื่องง่าย แต่จริงๆ แล้วเป็นอีกหนึ่งประเภทเสื้อผ้าที่ต้องการความพิถีพิถันไม่น้อยเลยค่ะ เพราะไม่งั้นอาจทำให้เสื้อในตัวเก่ง ทรงเสียไปกับการทำความสะอาดได้เหมือนกัน สำหรับขั้นตอนการทำความสะอาดนั้น ก็ต้องดูแลการตั้งแต่ถอดออกจากตัว ไปจนถึงเก็บเข้าตู้เลยค่ะ STEP 1 ไม่ใส่รวมในตะกร้าเสื้อผ้า เมื่อถอดเสื้อชั้นในออกแล้วให้ใส่ในตะกร้าแยกจากเสื้อผ้าต่างหาก ไม่ควรใส่รวมกับเสื้อผ้า เพื่อป้องกันการหมักหมมของเหงื่อและเชื้อโรค STEP 2 เตรียมก่อนซัก เสื้อชั้นในแต่ละชนิดออกแบบมาไม่เหมือนกัน บางชนิดมีโครง บางชนิดไม่มีโครง บางชนิดมีแผ่นฟองน้ำเสริม หรือมีสีสันแตกต่างกัน ดังนั้นจึงต้องมีขั้นตอนในการเตรียมก่อนซัก เหมือนเสื้อผ้าปกติทั่วไป ถ้าเป็นเสื้อชั้นในที่มีแผ่นฟองน้ำเสริมแบบถอดออกได้ ควรถอดฟองน้ำออกก่อน เสื้อชั้นในที่เพิ่งซื้อมาและมีสีสดควรแยกซัก เพื่อป้องกันสึตกใส่เสื้อชั้นในสีอ่อน ๆ ติดตะขอเสื้อชั้นในทุกตัวให้เรียบร้อย เพื่อป้องกันไม่ให้ตะขอไปเกี่ยวเสื้อชั้นในหรือเสื้อผ้าชิ้นอื่น ๆ STEP 3 ซักเสื้อชั้นใน สำหรับการซักเสื้อชั้นใน ไม่แนะนำให้ใช้ผงซักฟอกซัก เพราะจะทำให้สีซีดจางและหดตัวง่าย ควรใช้น้ำยาซักชุดชั้นในโดยเฉพาะ ยิ่งเป็นสูตรธรรมชาติหรือสูตรออร์แกนิกด้วยจะยิ่งดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ การชักมือ ไม่ควรแช่เสื้อชั้นในนานเกินไป เพราะจะทำให้ลีขีด แช่เพียงแค่ 10 นาที แล้วลงมือซักได้เลย อาจจะใช้นิ้วมือถูเหงื่อและคราบสกปรกออก สำหรับเสื้อชั้นในที่มีสีอ่อน มักเกิดคราบสกปรกบริเวณโครงสามารถใช้แปรงสีฟันถูเบาๆ แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด การซักด้วยเครื่อง ควรใส่เสื้อชั้นในลงในถุงถนอมผ้า […]

แจกสูตร หัวไชเท้า แก้ไอ ขับเสมหะ

หัวไชเท้า สรรพคุณ แก้ไอ ลดน้ำตาลได้ หัวไชเท้า เป็นพืชหัวในตระกูล Cruciferae จัดอยู่ในวงศ์ผักกาด มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน โดยศาสตราจารย์เกียรติคุณ นายแพทย์ภาสกิจ วัณณาวิบูล แพทย์แผนปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญด้านศาสตร์การแพทย์แผนจีนอธิบายไว้ในหนังสือ หายป่วย สุขภาพดี ด้วยอาหารและสมุนไพรจีน ว่า หัวไชเท้ามีฤทธิ์เย็น มีรสเผ็ด หวาน สรรพคุณช่วยขับพิษ บรรเทาอาการท้องร่วง ท้องเสีย โรคบิด ขับปัสสาวะ กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว แก้ไอ ขับเสมหะ ลดน้ำตาลในเลือด บรรเทาอาการเลือดกำเดาไหล และแก้อาเจียน ปัจจุบันมีการศึกษาพบว่า หัวไชเท้ามีแคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และมีวิตามินบี 1 บี 12 ไนอะซิน วิตามินชีสูง อีกทั้งในน้ำคั้นหัวไชเท้าสดยังมีเอนไซม์ช่วยย่อยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน จึงมีสรรพคุณบรรเทาอาการท้องผูกได้ นอกจากนั้นยังมีประโยชน์ด้านความสวย ความงาม คือ สามารถนำน้ำคั้นหัวไชเท้ามาทาเพื่อลบจุดด่างดำและฝ้าบนใบหน้าได้ ประเด็นดังกล่าวชีวจิต ได้ค้นคว้าและตรวจสอบข้อมูลแล้วพบว่ามีความเป็นไปได้ ดังที่ข้อมูลจากสำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล […]

5 ของดีใกล้ตัว บำรุงสุขภาพ ตามหลัก อายุรเวท

5 ของดีดูแลสุขภาพตามหลัก อายุรเวท  เรื่องของการดูแลสุขภาพ เป็นศาสตร์ที่มีมาแต่โบราณ โดยแต่ละอารยธรรมก็มีวิธีดูแลที่สอดคล้องกับวัฒนธรรมความเชื่อของตัวเอง อายุรเวท ก็เป็นอีกหนึ่งศาสตร์การดูแลและรักษาสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงที่มีชื่อเสียงโด่งดังตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน แต่ก่อนที่เราจะไปดูว่าอะไรคือของดีใกล้ตัวที่ใช้ดูแลสุขภาพได้ เรามาทำความคุ้นกับ อายุรเวท กันก่อนค่ะ อายุรเวท  คือศาสตร์การแพทย์โบราณของชาวอินเดีย ที่เน้นการรักษาด้วยสมุนไพรเป็นหลัก โดยแยกสมุนไพรออกเป็น 6 รสชาติ คือ ฝาด ขม เผ็ด หวาน เค็ม เปรี้ยว คราวนี้ก็ถึงเวลาหาสมุนไพรดีๆ ที่อยู่ใกล้ตัวจนถึงไม่ถึงกันค่ะ แครอต เพิ่มความแข็งแรงของมดลูก ในตำราอายุรเวทกล่าวไว้ว่า แครอตมีฤทธิ์บีบมดลูก ช่วยในการเร่งคลอด แต่ในการศึกษาปัจจุบันพบว่า ที่แท้จริงแล้วแครอตช่วยทำให้ผนังมดลูกแข็งแรง ทำให้มดลูกสะอาด และการกินแครอตเป็นประจำในช่วงท้ายๆของการตั้งครรภ์จะช่วยลดปัญหาดีซ่านในทารกได้ ตะไคร้หอม แก้ไข้ ในตำราอายุรเวทกล่าวว่า ตะไคร้หอมใช้แก้ไข้ ลดอุณหภูมิได้ โดยการดื่มเป็นชาตะไคร้ คือหั่นตะไคร้แล้วนำไปต้มดื่ม หรือจะต้มรวมกับขิงก็ได้เหมือนกัน แบ่งดื่มวันละ 3-4 ครั้ง ก็ช่วยได้แล้วค่ะ บอระเบ็ด แก้ไข้ เถาบอระเพ็ดเป็นส่วนที่ถูกนำมาใช้เป็นยาแก้ไข้ นอกจากนั้นยังช่วยในโรคทางเดินปัสสาวะ แก้อักเสบ และแก้อาการเกร็งได้อีกด้วย วิธีการคือ […]

อาหารเป็นพิษ ไม่ระวัง อาจกลายเป็น ไตวาย!

กินไม่ระวัง อาจไม่จบแค่ อาหารเป็นพิษ อาหารเป็นพิษ เป็นอาการที่แอดเชื่อว่าทุกคนรู้จัก และหลายคนก็เคยเป็น แต่เชื่อไหมคะว่าแค่อาหารเป็นพิษ ก็ทำให้คนไตวายได้เลย  อาหารเป็นพิษ เรามักคิดว่าเกิดขึ้นจากการที่เผลอไปกินอาหารใกล้เสีย หรือไม่สะอาดปนเปื้อนเชื้อไวรัส แต่ความจริงแล้ว อาหารเป็นพิษเกิดขึ้นได้จากหลายอย่างเลยนะคะ อาหารไม่สะอาด บูดก็ใช่ แต่นอกจากนั้นอาจเกิดขึ้นจากการที่ปนเปื้อนของสารพิษ สารเคมี และเชื้อแบคทีเรีย อาการ ปวดท้อง บิดเกร็ง  พะอืดพะอม อาเจียน  ท้องร่วง  อ่อนเพลีย ไม่มีแรง ปากแห้ง เวียนหัว  หากว่ามีอาการเหล่านี้ร่วมกับอาการมีไข้ หรือเป็นต่อเนื่องหลายวัน รวมถึงอยู่ในกลุ่มเสี่ยง เช่น มีโรคประจำตัว, ตั้งครรภ์, เด็กต่ำกว่า 5 ปี, ไม่ควรซื้อยากินเอง แต่ควรไปพบแพทย์ เพราะแม้ว่าจะบอกว่าแค่อาหารเป็นพิษ แต่ก็มีผู้เสียชีวิตเพราะอาการดังกล่าวสูงถึงปีละ 7 ล้านคนเลยทีเดียว ไม่ใช่จำนวนน้อยๆ เลยนะคะ การรักษา อาการน้อย  สามารถหายได้ด้วยการพักผ่อน ทานยาแก้ท้องเสีย และทานอาหารอ่อนๆ ก็ช่วยให้ร่างกายดีขึ้นได้แล้วค่ะ  อาการรุนแรง และอยู่ในกลุ่มเสี่ยง ข้อย้ำว่าไปพบแพทย์นะคะ! เพราะหากว่าปล่อยทิ้งไว้อาจทำให้ร่างกายช็อก […]

อะไรนะ ผู้หญิงก็เป็นไส้เลื่อนได้! 

ไส้เลื่อน ไม่ใช่แค่เรื่องของผู้ชายอีกต่อไป!! เมื่อก่อนเรามักคิดกันว่า ไส้เลื่อน เป็นโรคที่เกิดขึ้นเฉพาะในผู้ชาย แต่นั่นเป็นความคิดที่ผิดค่ะ เพราะจริงๆ แล้ว ไส้เลื่อนก็เป็น โรคผู้หญิง ได้ด้วยเช่นกัน เพราะอย่างนั้นผู้หญิงอย่างเราๆ ต้องมาดูกันหน่อยแล้วค่ะว่า ผู้หญิงจะเป็นไส้เลื่อนได้อย่างไร  สาเหตุ ซึ่งการเกิดโรคไส้เลื่อนในผู้หญิงก็มาได้จากหลายกรณีค่ะ  ความผิดปกติแต่กำเนิดของผนังช่องท้องที่อ่อนแรง  ผนังช่องท้องอ่อนแอ จากการเคยผ่าตัด แรงดันในช่องท้องมากเกินไป เช่น ไอ จาม ยกของหนัก จนทำให้ลำไส้หรือกลุ่มไขมันในช่องท้องเลื่อนออกมาจากตำแหน่งที่เคยอยู่  อาการ สำหรับอาการของไส้เลื่อนนั้น ส่วนใหญ่ไม่มีอาการเจ็บปวด แต่ต้องสังเกตจากภายนอกค่ะ เช่น มีก้อนตุงยื่นออกมาจากบริเวณที่เคยผ่าตัด หรือขาหนีบ และถ้าปล่อยทิ้งไว้อาจทำให้เริ่มจุก หรือเจ็บบริเวณที่มีก้อนตุงนูน จนรู้สึกแน่นท้อง ซึ่งถ้ามาถึงจุดนี้ นั่นแปลว่าเป็นอาการรุนแรงที่ต้องผ่าตัดด่วนค่ะ  โดยไส้เลื่อนเกิดขึ้นได้ในหลายส่วนของร่างกายค่ะ  เช่นบริเวณที่เคยผ่าตัด บริเวณสะดือ และที่พบได้บ่อยคือบริเวณขาหนีบ จึงทำให้หลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นเฉพาะผู้ชาย ทั้งที่จริงๆ แล้วผู้หญิงก็เป็นได้ สำหรับผู้หญิงไส้เลื่อนมักเกิดจากการที่ยกของหนัก และการผ่าตัด   ความอันตราย สำหรับไส้เลื่อนจริงๆ แล้วไม่ใช่อาการที่อันตราย แต่หากปล่อยทิ้งไว้ จนลำไส้ขาดเลือด เนื้อเยื่อตาย ก็จำเป็นต้องผ่าตัดอย่างเร็วที่สุด เพราะอาจทำให้เสียชีวิตได้นั่นเองค่ะ  ข้อมูล  RAMA […]

สังเกตไว้ สัญญาณเตือน เนื้องอกในสมอง

4 อาการเตือน เนื้องอกในสมอง เนื้องอกในสมอง แค่ชื่อก็ฟังดูน่ากลัวแล้ว ไม่ว่าจะพัฒนาลุกลามกลายเป็นมะเร็งหรือไม่ก็ตาม เพราะหากเนื้องอกธรรมดาไปกดทับสมอง ก็อาจทำให้เกิดผลกระทบที่ร้ายแรงตามมาได้เช่นกัน แต่ก่อนที่จะเกิดปัญหาใหญ่ ก้อนเนื้อเหล่านี้ก็จะส่งสัญญาณบางอย่างให้เรารู้ตัวก่อนค่ะ  ชัก  ประมาณ 60% ของผู้ที่มีเนื้องอกในสมอง จะมีอาการชักอย่างน้อย 1 ครั้ง ในช่วงที่ก้อนเนื้องอกเริ่มขยายใหญ่ขึ้น โดยควรรีบไปหาหมอเพื่อตรวจอาการแม้ว่าจะมีอาการชักแค่เพียงครั้งเดียว หรือแค่มีอาการกระตุกเล็กน้อยที่ใบหน้าก็ตาม  ความจำ การพูด การทรงตัว เปลี่ยนไป  หากมีก้อนเนื้องอกเกิดขึ้นที่สมองส่วนหน้า จะมีสัญญาณเตือนที่บ่งบอกให้รู้ว่ากำลังเกิดเรื่องใหญ่แล้ว ก็คือเป็นเรื่องของความจำ  หลงๆ ลืมๆ โดยเฉพาะสิ่งที่เป็นความจำระยะสั้น ลืมคำศัพท์บางคำ หรือลืมวิธีการเขียน แต่ในบางรายอาการอาจไปแสดงที่เรื่องของการทรงตัว และการเดินเช่น ทรงตัวไม่ได้ เดินชนวัตถุต่างๆ  หลายคนอาจบอกว่าอาการในข้อนี้ดูเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้ เช่นลืมโดยกระทันหัน หรือเดินล้ม เดินชน แล้วเมื่อไหร่ควรกังวลหรือไปพบแพทย์ คำตอบก็คือเมื่อต้องถามเพื่อทวนความจำซ้ำๆ หรือเดินล้ม เดินชนบ่อยกว่าที่เคยเป็น กล้ามเนื้ออ่อนแรง  หากเนื้องอกเกิดขึ้นในบริเวณก้านสมอง อาจส่งสัญญาณเป็นอาหารกล้ามเนื้ออ่อนแรง แต่หากปล่อยปละละเลยอาจกลายเป็นอัมพาตได้ ดังนั้นถ้ามีอาการแขน ขา และใบหน้าอ่อนแรง และไม่หายในเวลาอันรวดเร็ว ควรไปพบแพทย์ทันที  ปวดหัว เกินครึ่งของผู้ที่มีเนื้องอกในสมอง […]

น้ำเต้าหู้ ของดีใกล้ตัว บำรุงสมอง ดูแลหัวใจ

น้ำเต้าหู้ เครื่องดื่มมากประโยชน์  น้ำเต้าหู้ หรือนมถั่วเหลือง เป็นของดีอุดมด้วยโปรตีนจากถั่ว แล้วยังมีฮอร์โมนเพศหญิงที่ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมน จึงนับได้ว่าเป็นว่าเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ แล้วยังอร่อย รวมถึงทำง่ายด้วยค่ะ แต่ก่อนจะไปดูวิธีการทำ เรามาดูประโยชน์กันก่อนดีกว่า บำรุงหัวใจ อุดมด้วยไขมันดี ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ อีกทั้งยังมีแร่ธาตุและสารอาหารต่างๆ ที่ช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง  บำรุงกระดูก  นอกจากโปรตีนแน่นๆ แล้วอีกอย่างที่มีเยอะไม่แพ้กันคือ แคลเซียม น้ำเต้าหู้จึงเป็นอีกทางเลือกของผู้ที่ต้องการบำรุงกระดูก แต่ดื่มนมไม่ได้  บำรุงสมอง โอเมก้า 3 ไม่ได้มีแค่ในปลาทะเลน้ำลึกเท่านั้น แต่ยังหาได้ในนมถั่วเหลืองอีกด้วย ซึ่งมีผลการวิจัยพบว่า โอเมก้า 3 ไม่เพียงช่วยบำรุงสมอง แต่ยังลดโอกาสเสี่ยงการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ควบคุมความดันโลหิต โพแทสเซียมในน้ำเต้าหู้ ช่วยควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ รวมทั้งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย ฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกาย อย่างที่บอกไปแล้วว่าน้ำเต้าหู้อุดมไปด้วยโปรตีน จึงเหมาะที่จะดื่มหลังการออกกำลังกายเพื่อให้โปรตีนไปซ่อมแซมร่างกายที่อาจบาดเจ็บจากการออกกำลังกาย  ทำน้ำเต้าหู้กัน จะเห็นได้ว่าน้ำเต้าหู้เป็นเครื่องดื่มมากประโยชน์จริงๆ แต่บางครั้งน้ำเต้าหู้ที่ซื้อมาก็อาจจะใส่น้ำตาลเยอะเกินไป หรือมีถั่วเหลืองแบบเจือจางเพราะอย่างนั้น เรามาทำน้ำเต้าหู้ด้วยตัวเองกันดีกว่าค่ะ เพราะวิธีการทำนั้นง่ายมากๆ  วัตถุดิบ ถั่วเหลือง 1 ถั่ว  น้ำเปล่า 5 ถ้วย  ใบเตย 2-3 ใบ […]

ขมิ้นชัน สมุนไพรไทย บำรุงปอด หัวใจ ป้องกันมะเร็ง

ขมิ้นชัน ตัวท็อป บำรุงปอด หัวใจ ป้องกันมะเร็ง ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรที่ขึ้นชื่อเรื่องแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ หลายคนจึงมีพกติดตัวไว้กินหลังมื้อหนักๆ แต่ความจริงขมิ้นชันนั่นเป็นอีกหนึ่งสุดยอดสมุนไพร ที่ช่วยได้หลายเรื่องเลยค่ะ ที่สำคัญคือช่วยป้องกันมะเร็งได้อีกด้วย และเพื่อให้ได้รับประโยชน์จากขมิ้นชันสูงสุด ก็มีการศึกษาพบว่าการกินขมิ้นชันในเวลาที่แตกต่างกัน จะทำให้มีสรรพคุณในการดูแล บำรุง และป้องกันที่ต่างกันออกไป  03.00-05.00 เป็นช่วงเวลาของปอด การกินขมิ้นชันในเวลาจะช่วยบำรุงปอดให้แข็งแรง และยังป้องกันมะเร็งมดลูก รวมถึงดูแลเรื่องระบบหายใจและภูมิแพ้  05.00-07.00 เป็นช่วงเวลาของลำไส้ การกินขมิ้นชันจะช่วยฟื้นฟูปลายประสาทลำไส้ ทำให้ขับถ่ายได้ปกติ ป้องกันการเกิดริดสีดวงทวาร และมะเร็งลำไส้ 07.00-09.00 เป็นเวลาของกระเพาะอาหาร การกินขมิ้นชันเวลานี้จะลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และบำรุงสมอง ป้องกันความจำเสื่อม  09.00-11.00 เป็นเวลาของม้าม การกินขมิ้นชันในช่วงเวลานี้จึงช่วงเรื่องน้ำเหลือเสีย บรรเทาอาการเบาหวาน เกาต์  11.00-13.00 เป็นเวลาของหัวใจ ขมิ้นชันจะเข้าไปเข้าบำรุงหัวใจให้เข็งแรง  15.00-17.00 เป็นเวลาของกระเพาะปัสสาวะ ช่วยระบบขับถ่าย ทำให้ร่างกายขับสารพิษออกมาได้มาก  หลัง 5 โมงเย็น จนถึงเวลาเข้านอน กินขมิ้นชันในช่วงเวลานี้จะช่วยบำรุงความจำ การขับถ่าย และทำให้ตื่นมาไม่อ่อนเพลีย แพ้ขมิ้นชัน! และถึงแม้ขมิ้นชันจะมีข้อดีมากมาย […]

ใช่ว่าทุกคนจะกิน คีโตได้

“คีโต” อ่านให้ละเอียด ไม่ได้เหมาะกับทุกคน คีโต เป็นการควบคุมอาหารอีกรูปแบบหนึ่ง ที่คนนิยมนำมาใช้กัน โดยเป็นการกินที่งดแป้งและน้ำตาล แต่ใครที่กำลังสนใจการกินแบบนี้ อาจต้องหยุดอ่านก่อนเพราะไม่ได้เหมาะสมกับคนทุกคนนะคะ  คีโต หรือชื่อเต็มคือ Ketogenic Diet เป็นการกินอาหารที่ทำให้ร่างกายสลายไขมัน โดยกินแป้ง และน้ำตาลในปริมาณที่น้อยมากๆ จนร่างกายรู้สึกว่าไม่เพียงพอ จนดึงไขมันเดิมที่มีอยู่มาใช้ จนเกิดสารที่ชื่อว่า คีโตน จึงเป็นที่มาของชื่อนั่นเอง การทำงานของคีโต ร่างกายดึงไขมันออกมาใช้เผาผลาญ ร่างกายสูญเสียน้ำ จากการเผาผลาญไขมัน สารคีโตน ทำให้เบื่ออาหาร จึงกินอาหารได้น้อยลง การเลือกกินอาหาร อย่างที่รู้ว่าคีโต นั้นจะเป็นการไม่กินแป้ง และน้ำตาล แต่เน้นไปที่การกินไขมันแทน แต่ก็ควรเลือกกินให้เหมาะสม คือ เลือกกินไขมันดี เนื่องจากการกินคีโต สามารถกินไขมันและเนื้อสัตว์ได้เต็มที่  ดื่มน้ำวันละ 2-3 ลิตร เนื่องจากร่างกายสูญเสียน้ำไปเป็นจำนวนมาก  ผลกระทบจากคีโต สำหรับผู้ที่กินคีโตนอกจากน้ำหนักที่ลดลงแล้ว ก็ยังมีผลกระทบอื่นๆ ตามมา ในช่วงแรก คือ  หงุดหงิด นอนไม่หลับ  คลื่นไส้ อ่อนเพลีย ไม่มีแรง  ซึ่งอาารเหล่านี้จะคงอยู่ประมาณ 3-5 […]

น้ำอุ่น ดื่มเพรียวๆ ก็ดี ดื่มผสมก็ประโยชน์มาก

น้ำอุ่น ดื่มกับอะไรก็ได้ประโยชน์ น้ำอุ่น เป็นของดีใกล้ตัวที่มีประโยชน์มากมายเลยค่ะ เพราะทั้งหาดื่มได้ง่าย และยังมีสรรพคุณมากมายไม่ว่าจะดื่มเปล่าๆ หรือว่านำไปผสมกับสมุนไพรอะไร ก็ยิ่งเพิ่มประโยชน์ให้มากยิ่งขึ้น น้ำอุ่น  อุณหภูมิน้ำอุ่นที่เหมาะสมกับการดื่ม อยู่ที่ 48 – 60 องศาเซลเซียส  สำหรับการดื่มน้ำอุ่นเปล่าๆ นั้นก็มีสรรพคุณคือ ช่วยระบบย่อยอาหาร และระบบขับถ่าย บรรเทาอาการคัดจมูกและเจ็บคอ ล้างสารพิษ ลดการเกิดสิว ควบคุมน้ำหนัก เพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย และลดไขมันในร่างกาย น้ำอุ่น + น้ำมะนาว  เป็นสูตรน้ำอุ่นผสมน้ำมะนาว ดื่มตอนเช้า ก่อนมื้ออาหารสัก 15 – 30 นาที สูตร น้ำอุ่น 1 แก้ว น้ำมะนาว 1/2 ลูก สรรพคุณ ช่วยย่อยอาหาร สำหรับผู้ย่อยยาก บรรเทาอาการท้องอืด กระตุ้นลำไส้ให้ขับถ่าย เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย น้ำอุ่น+อบเชย เป็นสูตรน้ำอุ่นจากการแพทย์แผนจีน สูตร น้ำอุ่น 1 แก้ว ผงอบเชย […]

ปลาร้า ของอร่อย สารอาหารสูง แต่กินเยอะเสี่ยงโรคไต

ปลาร้า กินอร่อยประโยชน์เยอะ แต่มากไปก็เสี่ยงไต! ปลาร้า แค่ชื่อก็น้ำลายก็สอแล้วสำหรับบางคน เพราะว่าเป็นของอร่อยรสแซ่บ ที่หลายคนชอบกัน แต่ก็อย่างที่หลายคนรู้กันค่ะว่า โทษเยอะ แต่ถ้ากินให้ถูกวิธี ในปริมาณที่พอดี ก็มีประโยชน์มากเลยนะคะ มีอะไรบ้างมาดูกันค่ะ ข้อมูลโภชนาการ ต่อ ปลาร้าดิบ 100 กรัม พลังงาน 148 กิโลแคลลอรี โปรตีน 15.30 กรัม ไขมัน 8 กรัม คาร์โบไฮเดรต 3.90 กรัม เหล็ก 3.40 กรัม วิตามินบี  1 0.02 กรัม วิตามินบี 2  0.16 กรัม ไนอะซิน 0.80 กรัม นับได้ว่ามีโปรตีนสูงมากๆ เลยล่ะค่ะ นอกจากนัั้นยังเป็นแหล่งของโพรไบโอติก หรือก็คือจุลินทรีย์ดี และจำเป็นต่อระบบย่อยอาหารของคนเรานั้นเอง แต่ถึงอย่างนั้นก็มีอันตรายเช่นกันหากกินในปริมาณ เพราะว่าโซเดียมสูงปรี๊ด ปริมาณโซเดียม โดยปลาร้า 100 กรัม  […]

เปิดลิสต์ 5 เมนู ห้ามกินตอน ท้องว่าง

ท้องว่าง ห้ามกิน 5 เมนูนี้เด็ดขาด! ท้องว่าง มีอาหารหลายอย่างที่ห้ามกินเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ น้ำอัดลม ของเปรี้ยวจัด แต่..นอกจากของเหล่านี้ ก็ยังมีเมนูอื่นๆ ที่คิดไม่ถึงว่าตอนท้องว่างก็ห้ามกินเหมือนกันหรือนี่! กล้วยหอม ในกล้วยหอมมีแมกนีเซียมปริมาณมาก ซึ่งจะส่งผลแน่ๆ ต่อผู้ป่วยโรคหัวใจ แต่สำหรับคนที่ไม่ได้เป็นโรคหัวใจการกินกล้วยหอมตอนท้องว่างก็ไม่ดีเช่นกันค่ะ เพราะว่าทำให้ท้องอืด และถ้าเป็นมื้อเช้าก็ทำให้ง่วงแต่หัววันเลย อาหารรสเผ็ด ก็เหมือนกินของเปรี้ยวนั่นแหล่ะค่ะ ว่าจะไปทำร้ายกระเพาะ โดยอาหารรสเผ็ดนั้นจะไปกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ทำลายเมือกเคลือบกระเพาะ และอาจทำให้ปวดท้องได้ค่ะ โยเกิร์ต แม้โยเกิร์ตจะอุดมด้วยโพรไบโอติกส์ ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ดีต่อลำไส้ แต่ถ้ากินตอนท้องว่าง กรดไฮโดรคลอริกที่กระเพาะหลั่งออกมาก็จะทำลายแบคทีเรียดีๆ เหล่านี้ให้ตายเกลี้ยง หรือเหลือน้อย ดังนั้นจึงควรกินหลังอาหารจะดีกว่า. ของหวาน ไม่ควรกินของหวานมากๆ ในมื้อแรกของวันค่ะ เพราะว่าจะเป็นเร่งให้ตับอ่อนทำงานหนัก ทั้งที่หยุดพักผ่อนไปหลายชั่วโมงนั่นเอง ผักใบเขียว หลายคนอาจจะสงสัยว่า ก็ในเมื่อผักเป็นของดีมีประโยชน์ แล้วทำไมไม่ควรกินตอนท้องว่าง นั้นก็เพราะว่าไฟเบอร์ของผักใบเขียวที่หยาบทำให้ย่อยยาก อาจทำให้รู้สึกเสียดท้อง ปวดท้องได้ จึงควรกินผักใบเขียวในมื้อบ่ายจะดีกว่า ข้อมูล โรงพยาบาลวิชัยยุทธ เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ กินบุฟเฟต์ อย่างฉลาด อิ่มนาน สารอาหารครบ แต่น้ำหนักไม่พุ่ง […]

ท้องเสีย ท้องอืด ปัญหาลำไส้ ที่ไม่จบแค่ลำไส้

ท้องเสีย ลำไส้แปรปรวน ที่ไม่จบแค่ลำไส้ ใครมีปัญหาเรื่อง ท้องเสีย ท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือปัญหาลำไส้อื่นๆ ที่บ่งบอกว่าสุขภาพลำไส้ไม่ค่อยดี ต้องอ่านบทความนี้ค่ะ เพราะปัญหาเหล่านี้หากไม่ดูแลให้ดี อาจส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ ต่อมาได้ โดยคุณหมอนัท  หรือ แพทย์แผนไทยณัฐพล วาสิกดิลก ผู้เขียหนังสือ ใครไม่ป่วยยกมือขึ้น  ได้กล่าวถึง 4 ปัญหาใหญ่ที่ตามมาจากปัญหาสุขภาพลำไส้ ที่เกิดขึ้นไมไ่ด้ว่าจะมาจากการที่ท้องเสีย ท้องอืด ท้องเฟ้อ ลำไส้แปรปรวน หรือแม้กระทั่งลำไส้อักเสบ ลมเยอะ สำหรับคนที่กินอาหารเยอะ อาจทำให้มีปัญหาจุกแน่นท้อง และหน้าอก ลำไส้ย่อยอาหารไม่หมด มีอาหารตกค้างบ่อย จนทำให้มีจุลินทรีย์ที่ช่วยย่อยอาหารเยอะเช่นกัน จนนำไปสู่การเกิดแก๊สได้ง่าย มีอาการกรดไหลย้อน หายในลำบาก ท้องบวม ขับถ่ายลำบาก อารมณ์แปรปรวน ลำไส้เชื่อมโยงถึงไขสันหลังและสมอง เป็นระบบประสาทส่วนกลางที่เชื่อมโยงถึงกัน ฉะนั้นเมื่อไรก็ตามที่เรามีปัญหาลำไส้จะส่งผลต่ออารมณ์ได้ เช่น หากลำไส้ย่อยอาหารไม่ดี มีอาการท้องอืด ก็อาจทำให้คิดอะไรไม่ออก ควรคุมอารมณ์ไม่ได้ หงุดหงิดง่าย และอาจส่งผลต่อระยะยาว เช่น โรควิตกกังวล โรคซึมเศร้า เพราะบบประสาททำงานอยู่ตลอด ในทางการแพทย์แผนไทย […]

keyboard_arrow_up