ซุบหน่อไม้ฝรั่ง

ซุบหน่อไม้จะอร่อยต้องใช้หน่อไม้สดนำไปเผาแล้วขูดเป็นเส้น ก่อนนำไปต้มกับน้ำคั้น
ใบย่านางเพื่อฆ่าฤทธิ์กรดยูริกซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเกาต์

“วิชาชีวิต” สอนโดยครูใหญ่บุปผาชาติแห่ง โรงเรียนวิชาวดี

“วิชาชีวิต” สอนโดยครูใหญ่บุปผาชาติแห่ง โรงเรียนวิชาวดี เรื่อง อิสระพร บวรเกิด ภาพ อนุพงศ์ เจริญมิตร เดือนฝนชุกเช่นนี้ สายน้ำน่านเชี่ยวเอาเรื่อง เรือลำหนึ่งค่อยๆ จอดเทียบท่าอย่างระมัดระวัง ผู้โดยสารเบียดกันขึ้นลงจ้าละหวั่น นายท้ายรอให้ผู้โดยสารนั่งประจำที่ จนมั่นใจว่าปลอดภัยทุกคนจึงแล่นเรือต่อไป สิ้นเสียงเครื่องยนต์จากเรือลำเล็ก เรื่องราวของ “ครู” ผู้สอน “วิชาชีวิต” คนนี้จึงเปิดฉากขึ้น บุปผาชาติ หมุนสา ดำรงตำแหน่งครูใหญ่แห่ง โรงเรียนวิชาวดีมาสิบกว่าปี แต่เธอสอนที่นี่มานานถึงสี่ทศวรรษ ส่งลูกศิษย์ขึ้นฝั่งมาแล้วหลายสิบรุ่น กล่าวได้ว่า ไม่มีใครรู้จักและเข้าใจเด็กๆ ในโรงเรียนเล็กๆ ริมแม่น้ำน่านแห่งจังหวัดนครสวรรค์นี้ได้ดีเท่าเธออีกแล้ว “เด็กนักเรียนที่นี่ไม่สมบูรณ์แบบเหมือนคนอื่น ผู้ปกครองมีความรู้น้อย หาเช้ากินค่ำ ทุนทรัพย์ก็ไม่มี เด็กบางคนครอบครัวมีปัญหา ถูกทำร้ายร่างกายบ่อยๆ ถูกจับโกนหัวบ้าง ถูกบุหรี่จี้ตามตัวบ้าง เมื่อเขามาเรียน โรงเรียนจึงเป็นทุกอย่างสำหรับเขาจะเรียกว่าเด็กคนหนึ่งฝากอนาคตไว้ที่นี่เลยก็ว่าได้” ด้วยตระหนักในสถานภาพของลูกศิษย์ ครูใหญ่บุปผาชาติจึงมิได้สวมบทครูเพียงแค่หน้าชั้นเรียนเท่านั้น หากแต่ยังพยายามเติมเต็มสิ่งที่เด็กๆ ขาดหายอย่างสุดกำลัง ความที่ โรงเรียนวิชาวดีแห่งนี้เป็นโรงเรียนเอกชนที่ไม่เก็บค่าเล่าเรียนจากผู้ปกครองนักเรียนแม้แต่บาทเดียว หนำซ้ำยังได้รับงบประมาณค่าอาหารกลางวันจากรัฐแค่เพียงบางส่วน ภาระที่จะทำให้เด็กกินอิ่ม เรียนเก่ง จึงตกหนักอยู่ที่ครูใหญ่คนนี้ บ่ายแก่ๆ ในวันเสาร์ – […]

ลูกเดือยถั่วแดงถั่วแบนต้ม

แพทย์แผนจีนใช้แนวคิดทฤษฎีหยิน – หยางและทฤษฎีปัญจธาตุ

5 ร้านขนมปังเพื่อสุขภาพอร่อย

Healthy Bread 5 ร้านขนมปังเพื่อสุขภาพอร่อยเอาใจคนรักขนมปังแต่อยากสุขภาพดี

keyboard_arrow_up