10 วิตามินและแร่ธาตุ เยียวยา หวัดและภูมิแพ้

10 วิตามินและแร่ธาตุ เยียวยา หวัดและภูมิแพ้ วิตามินและสารอาหารต่าง ๆ ที่จะแนะนำต่อไปนี้มีการศึกษาพบว่า มีส่วนช่วยป้องกันและบรรเทาอาการของโรค หวัดและภูมิแพ้ แต่ส่วนใหญ่ยังไม่มีคำแนะนำที่แน่ชัดถึงปริมาณ ความปลอดภัย และระยะเวลาในการใช้ที่เหมาะสม ฉะนั้นก่อนกินวิตามินเสริมควรปรึกษาแพทย์ประจำตัว เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด 10 วิตามินและแร่ธาตุ เยียวยา หวัดและภูมิแพ้ มีอะไรบ้างมาดูกันค่ะ วิตามินซี งานวิจัยล่าสุดโดยวารสาร The Cochrane Database of Systematic Reviews พบว่า วิตามินซีไม่ได้ช่วยป้องกันโรคหวัด แต่สามารถช่วยให้โรคหวัดหายเร็วขึ้น นอกจากนี้หน่วยคลังข้อมูลยา คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้ข้อมูลว่า ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำเพื่อลดความรุนแรงและระยะเวลาของโรคคือ วันละ 1 – 3 กรัม แต่ควรกินต่อเนื่องกันสักระยะหนึ่ง เพราะหากกินตอนเริ่มเป็นหวัดแล้วจะไม่สามารถช่วยลดความรุนแรงหรือระยะเวลาในการเป็นหวัดได้ นอกจากนี้หากต้องการเสริมวิตามินซีควรกินพร้อมอาหารหรือหลังอาหารทันที เพื่อป้องกันการระคายเคืองกระเพาะอาหาร โดยอาจแบ่งกินเช้าและเย็น หรือเช้า กลางวัน เย็น ขึ้นอยู่กับปริมาณวิตามินซีที่กินใน 1 วัน โดยวิธีแบ่งกินหลายครั้งช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินซีได้ดีกว่าการกินในครั้งเดียว สำหรับปริมาณวิตามินที่ควรได้รับจากอาหารประจำวัน ข้อมูลจากปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวันสำหรับคนไทยแนะนำให้ผู้ชายที่มีอายุตั้งแต่ 19 […]

10 สูตรยาและอาหารจีน แก้โรคระบบทางเดินอาหาร

10 สูตรยาและอาหารจีน แก้โรคระบบทางเดินอาหาร หลายท่านที่เคยมีอาการกรดไหลย้อน กระเพาะอาหารอักเสบ ท้องผูก ท้องเสีย ต้องทราบดีว่าอาการเหล่านี้บั่นทอนความสุขในชีวิตไปมาก ปักษ์นี้นิตยสาร ชีวจิต ฉลองครบรอบก้าวสู่ปีที่ 20 เราจึงขอส่งมอบ 10 สูตรยาและอาหารจีนที่ช่วย แก้โรคระบบทางเดินอาหาร สำหรับผู้อ่านทุกท่าน เพื่อแทนคำขอบคุณที่ทุกท่านได้สนับสนุนนิตยสาร ชีวจิต เรื่อยมา มันต้มขิง แก้กรดไหลย้อน ส่วนผสมมันเทศ 250 กรัม มันสีม่วง 250 กรัม ขิงแก่ทุบพอแตกหั่นเป็นแว่นบาง 50 กรัม น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยน้ำตาลกรวด 1/4 ถ้วย น้ำเปล่า 4 ถ้วย น้ำเกลือสำหรับแช่มัน วิธีทำ ปอกเปลือกมันทั้งสองชนิดออก หั่นเป็นชิ้นพอคำ แช่น้ำเกลือทิ้งไว้สักพัก ตั้งน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่มันที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นหรี่ให้ไฟอ่อน ต้มมันจนสุก ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลกรวด และขิง คนให้เข้ากัน รอจนมันสุกนิ่ม ชิมรสอีกครั้ง GURU […]

10 สารอาหารที่สำคัญ เพื่อสมดุลสมอง กินเป็น มีความสุข หายซึมเศร้า

10 สารอาหารที่สำคัญ เพื่อสมดุลสมอง กินเป็น มีความสุข หายซึมเศร้า เมื่อการแพทย์แผนใหม่พบแล้วว่า โรคซึมเศร้าเกิดจากความไม่สมดุลของสารเคมีในสมอง ฉะนั้นการรับสารอาหาร โดยการกินอาหารในชีวิตประจำวันจะช่วยบรรเทาอาการที่สร้างความทุกข์ทรมานใจให้ใครหลายคน หายซึมเศร้า ได้ โอกาสฉลอง 20 ปีของนิตยสาร ชีวจิต เราเลยจัด 10 สารอาหารที่สำคัญเพื่อสมดุลสมอง ป้องกันโรคซึมเศร้ามาฝาก 1. โอเมก้า – 3 มีมากในอาหารจำพวกปลา ปลาแซลมอน โดยโอเมก้า – 3 จะเข้าไปช่วยสร้างความสม่ำเสมอในการทำงานของเซลล์สมองส่วนที่เรียกว่า “นิวโรทรานสมิตเตอร์” ซึ่งเป็นสารสื่อประสาท ทำหน้าที่เป็นตัวกำหนดการหลั่งของสารเซโรโทนินว่า เราจะเครียดหรือจะซึมเศร้า ฉะนั้นตัวโอเมก้า – 3 จะช่วยให้การหลั่งสารเหล่านี้สม่ำเสมอ ไม่น้อยเกินไปหรือมากเกินไป เพราะตามประสบการณ์ที่พบเจอ ผู้ป่วยโรคซึมเศร้าไม่ได้มีอาการเศร้าอย่างนั้นตลอดเวลา เขาจะมีอารมณ์ขึ้น – ลง ไม่มั่นคง คือเขาก็มีอารมณ์แฮ็ปปี้นะ แต่ไม่นานก็กลับมาเศร้าอีกแล้ว 2. โพรไบโอติก มีงานวิจัยชัดเจนที่ให้เห็นความสัมพันธ์ของโพรไบโอติกกับอารมณ์ซึมเศร้า เนื่องจากขณะที่เซลล์ไม่แข็งแรงร่างกายเราก็จะไม่แข็งแรง อารมณ์ก็ไม่ดี แต่การที่เราได้โพรไบโอติกซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่ดีเข้าไป จะช่วยให้ Gut […]

10 สูตรยาไทยลดอ้วน ช่วยหุ่นเฟิร์ม

10 สูตรยาไทยลดอ้วน ช่วยหุ่นเฟิร์ม สูตรยาไทยลดอ้วน โรคอ้วนหรือภาวะน้ำหนักเกินจัดเป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ที่ทุกคนต้องตระหนักและให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง เพราะโรคอ้วนไม่ได้เป็นเพียงแค่ปัญหาสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีความเกี่ยวข้องกับภาพลักษณ์ บุคลิกภาพ และการให้คุณค่าทางสังคมอีกด้วย การแพทย์แผนไทยระบุว่า โรคอ้วนหรือภาวะน้ำหนักเกินนั้นเกิดจากความผิดปกติของธาตุทั้ง 4 ที่ไม่สมดุลกันทำให้การทำงานในร่างกายผิดปกติและนำไปสู่การเกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคลม โรคอัมพฤกษ์อัมพาต ฯลฯ เช่นเดียวกับการแพทย์แผนปัจจุบันที่ระบุว่า โรคอ้วนเกิดจากการกินอาหารที่ให้พลังงานปริมาณมากกว่าพลังงานที่ร่างกายเผาผลาญออกไป จึงทำให้มีไขมันสะสมในร่างกายมากผิดปกติและเกิดโรคเรื้อรังตามมา ปักษ์นี้จึงได้รวบรวม 10 ตำรับยาสมุนไพร สูตรยาไทยลดอ้วน ลดอ้วนจากผู้เชี่ยวชาญและในคัมภีร์โบราณมาแนะนำดังต่อไปนี้ ตำรับคัมภีร์วรโยคสาร คัมภีร์วรโยคสารเป็นคำภีร์เก่าแก่ ที่เขียนไว้ในหนังสือแพทยศาสตร์สงเคราะห์ ซึ่งเป็นตำราการแพทย์แผนไทยแห่งชาติ ที่ว่าด้วยเรื่องของสมุนไพร รสยา และสรรพคุณทางยา รวมถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เนื้อหาในคัมภีร์ระบุว่า รูปร่างของคนมี 3 ลักษณะ คือ คนผอม คนอ้วน และคนรูปร่างกำลังดี โดยเฉพาะคนผอมต้องกินบำรุงให้รูปร่างปกติ คนที่มีรูปร่างปกติอยู่แล้วต้องกินบำรุงให้ร่างกายสมดุลไปตลอด และสำหรับคนอ้วนนั้นจำเป็นต้องลดน้ำหนักให้รูปร่างกลับมาปกติ เพราะหากไม่ลดน้ำหนักหรือทำให้รูปร่างกลับมาสมดุลปกติจะทำให้เกิดโรคอื่น ๆ ตามมาได้ ในคัมภีร์วรโยคสารได้ระบุตำรายาสมุนไพรที่ช่วยลดความอ้วนไว้ ดังนี้ ตำรับที่ 1 ส่วนผสม […]

10 STEPS รักษาออฟฟิศซินโดรม จากศีรษะจรดปลายเท้า

10 STEPS รักษาออฟฟิศซินโดรม จากศีรษะจรดปลายเท้า ขอนำเสนอ 10 วิธีปฏิบัติเพื่อ รักษาออฟฟิศซินโดรม ที่ครอบคลุมทุกอวัยวะ ดังนี้ 1. นวดอายุรเวท แก้ปวดศีรษะ หนังสือ Indian Head Massage: Discover the power of touch โดย นาเรนดรา เมตา นักกายภาพบำบัดด้วยศาสตร์ ออสทีโอพาธี (Osteopathy) สมาชิกของ The College ofOsteopaths กรุงลอนดอน อังกฤษ อธิบายว่า ผู้มีความเสี่ยงปวดศีรษะรุนแรงหรือไมเกรนคือผู้ที่อยู่ในกลุ่มวาตะโทษะ มีรูปร่างผอมบาง สูงหรือเตี้ยมาก กล้ามเนื้อเจริญไม่ดี ทั้งนี้การนั่งทำงานโดยจ้องจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน ๆ ทำให้คนกลุ่มนี้มีอาการไมเกรนกำเริบได้บ่อย สำหรับวิธีแก้ไข ศาสตร์อายุรเวทแนะนำให้ปรับวิถีชีวิต โดยลดระยะเวลานั่งทำงานกับคอมพิวเตอร์ กินอาหารที่มีฤทธิ์ร้อน เช่น ขิง ขมิ้น พริกไทย หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสขม เช่น มะระ งดอาหารแห้ง เน้นกินอาหารสดใหม่ […]

7 เรื่องต้องรู้ก่อน เสริมวิตามินบี

7 เรื่องต้องรู้ ! ก่อน เสริมวิตามินบี สำหรับการ เสริมวิตามินบี โดยการกินวิตามินบี ในรูปแบบอาหารเสริม ซึ่งมีทั้งชนิดวิตามินบีเดี่ยวและวิตามินบีรวม โดยมีปริมาณแตกต่างกันไปตามบริษัทผู้ผลิต โดยมีข้อบ่งใช้ในการป้องกันและรักษาอาการขาดวิตามินบี เช่น อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร ช่วยบำรุงประสาท ชาปลายมือปลายเท้า มุมปากอักเสบ หนังสือ VITAMIN BIBLE ให้ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับ การเสริมวิตามินบีดังนี้ วิตามินบี1 มีจำหน่ายหลายขนาด เช่น 50 มิลลิกรัม 100 มิลลิกรัม 500 มิลลิกรัม มีประสิทธิภาพมาก เมื่อกินร่วมกับวิตามินบี 2 และบี 6 ไม่ควรกินวิตามินบี 1 เกินวันละ 5 กรัม เพราะอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ต่าง ๆ เช่น ตัวบวม กระวนกระวาย ใจเต้น ภูมิแพ้ วิตามินบี2 ขนาดที่ใช้ทั่วไปคือ 100 – 300 มิลลิกรัม […]

THE POWER OF VITAMIN B กินเป็น กินครบ สมองไบรท์ทันที

THE POWER OF VITAMIN B กินเป็น กินครบ สมองไบรท์ทันที VITAMIN B เป็นสารอาหารสำคัญที่เกี่ยวข้องกับ การทำงานของระบบประสาทและสมองหากขาด ไม่เพียงส่งผลให้ร่างกายและสมองอ่อนแอ อาจเพิ่มความเสี่ยงโรคร้ายได้ เช่น โรคสมองเสื่อม โรคซึมเศร้า วิตามินบีมีคุณสมบัติละลายน้ำ ไม่เกิดการสะสมในร่างกาย บ่อยครั้งจึงพบว่าหลายคนขาดวิตามินบีโดยไม่รู้ตัว ฉะนั้นในแต่ละวันจึงควรกินอาหารที่มีวิตามินบีสูง เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินอย่างเพียงพอ มื้อสุขภาพ ปักษ์นี้รวบรวมอาหารหลากหลายชนิดที่ได้ชื่อว่ามีวิตามินบีสูง วิธีกินให้ร่างกายได้รับวิตามินอย่างเพียงพอ พร้อมวิธีกินวิตามินบีในรูปแบบอาหารเสริม และข้อควรระวังที่ต้องรู้ หลากชนิดวิตามินบี หลากคุณประโยชน์ วิตามินบี ช่วยเปลี่ยนสารอาหารเป็นพลังงานมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย จำเป็นต่อสุขภาพดวงตา ผิว ผม ตับ ไปจนถึงช่วยให้ระบบประสาท สามารถทำงานเป็นปกติ นอกจากนี้ National Institutes of Health ยังพบว่า ผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคหัวใจล้มเหลว โรคอัลไซเมอร์ ที่มีระดับวิตามินบี1 (Thiamine) ในเลือดต่ำ หากได้รับการเสริ วิตามินบี1 สามารถช่วยให้อาการป่วยดีขึ้นได้ เช่น […]

สำรับข้าวแช่ ตำรับ Khao ร้านอาหารไทย ระดับมิชลิน สตาร์

สำรับข้าวแช่ ตำรับ Khao ร้านอาหารไทย ระดับมิชลิน สตาร์ ชูเครื่องเคียงพิเศษประจำปีนี้ ประยุกต์จาก ‘ม้าอ้วน’ ของว่างโบราณสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น  Khao ร้านอาหารไทยร่วมสมัยชื่อดัง ระดับมิชลิน สตาร์ ต้อนรับหน้าร้อน ด้วยอาหารไทยโบราณ หอมเย็น ชื่นใจ ด้วยการรังสรรค์สำรับ ‘ข้าวแช่’ สูตรเฉพาะของร้าน Khao ซึ่งในหนึ่งปี จะมีเพียงครั้งเดียว เท่านั้น และสำหรับปีนี้ ทางร้านได้ประยุกต์เครื่องเคียง สุดพิเศษมาจากตำราโบราณ คือ ม้าอ้วน อาหารว่างไทย ที่หาทานได้ยาก หรือคนรุ่นใหม่ไม่รู้จัก ในปัจจุบัน มาเพิ่มในเมนูเครื่องเคียง มารับประทานคู่กับข้าวแช่ ช่วยเพิ่มอรรถรสได้อย่างลงตัว ความพิถีพิถันนั้น เริ่มต้น จากการคัดสรรข้าวเสาไห้คุณภาพดี จากจังหวัดสระบุรี มาหุงด้วยกรรมวิธีพิเศษ ที่เรียกว่า ‘หุงพอเป็นตากบ’ แล้วนำมาขัดยาง อย่างเบามือ จนได้เม็ดข้าวที่เรียงตัวสวย จึงนำไปนึ่งจนข้าวสุกเต็มที่ จากนั้น นำไปอบควันเทียน ก่อนแช่น้ำลอยดอกมะลิ ให้ความหอมเย็นของดอกไม้ไทย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 7 อย่าง […]

ไข่ลูกเขย เมนูอาหารไทย จากไข่ อร่อยถูกใจ ทุกเพศ ทุกวัย

ไข่ลูกเขย เมนูอาหารไทย จากไข่ อร่อยถูกใจ ทุกเพศ ทุกวัย สงสัยจังทำไมถึงใช้ชื่อนี้ เพราะอะไรกันนะ แต่เอาไว้ก่อน ตอนนี้เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ ไข่ลูกเขย ส่วนผสม ไข่เป็ด 4 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน สำหรับทอด หอมเจียว พริกทอด ผักชี วิธีทำ ต้มไข่ในน้ำเดือดประมาณ 8-10 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็น ปอกเปลือกเตรียมไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ตั้งไฟจนร้อน นำไข่เป็ดตัม ที่เตรียมไว้ลงไปทอดจนได้สีเหลืองทอง ยกขึ้นพักไว้ ทำน้ำราด ใส่น้ำตาลปี๊บลงกระทะ ตั้งไฟเคี่ยวจนน้ำตาลปี๊บละลาย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก ให้เข้ากันดี เคี่ยวอย่านาน เพราะจะทำให้น้ำราดเหนียวเกินไป จัดจานเสิร์ฟ ผ่าไข่จัดใส่จาน ราดน้ำราด โรยด้วยหอมเจียว ตกแต่งด้วยผักชี และพริกทอด […]

3 เทคนิคกิน – อยู่ ต้านโรคภูมิแพ้

3 เทคนิคกิน – อยู่ ต้านโรคภูมิแพ้ ต้านโรคภูมิแพ้ ระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ได้รับการออกแบบมา เพื่อตรวจจับสิ่งแปลกปลอมที่เล็ดลอดเข้ามาในร่างกาย ต่อสู้ และกำจัดออกไป เป็นระบบที่ช่วยปกป้องเรา จากเชื้อไวรัสเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ แต่ในปัจจุบันร่างกายของเราต้องเผชิญกับสารเคมี สารกำจัดศัตรูพืชยาฆ่าแมลงต่าง ๆ เพิ่มขึ้น และติดต่อกันเป็นเวลานาน ตามพฤติกรรมที่เปลี่ยนไปของมนุษย์ เมื่อเวลาผ่านไป จึงอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันไ วต่อสิ่งกระตุ้นผิดปกติจนเกิดเป็นโรคภูมิแพ้ได้ เรามาดูกันดีกว่าว่า เราจะดูแลระบบภูมิคุ้มกันของเราให้ทำหน้าที่เต็มประสิทธิภาพได้อย่างไร ตามตำราการแพทย์แผนตะวันออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งแผนจีนเชื่อว่า ระบบภูมิคุ้มกันนั้นจะดีหรือไม่ ขึ้นอยู่กับการทำงานของปอดและระบบทางเดินหายใจเป็นส่วนใหญ่ หนังสือ Secrets of Self-Healing โดยแพทย์จีนเหมาชิง หนี่ ระบุว่า “ปอดทำหน้าที่บริหารจัดการพลังที่คอยปกป้องร่างกาย เพื่อต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอมและเพิ่มสารอาหารแก่ผิวหนัง หากปอดทำงานไม่ดี พลังปกป้องร่างกายไม่ดี ระบบภูมิคุ้มกันก็จะอ่อนกำลังไปด้วย” ต่อไปนี้คือ วิธีปรับสมดุลและส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เพื่อช่วยให้อาการภูมิแพ้ดีขึ้นตามที่คุณหมอเหมาชิงแนะนำ กินอาหารต้านภูมิแพ้ เลือกกินอาหารอุดมกากใย เพื่อช่วยเสริมสร้างระบบทางเดินหายใจ ได้แก่ ธัญพืชต่าง ๆ เช่น คีนัว ข้าวกล้อง มะละกอ สับปะรด […]

ALLERGEN – FREE เลือกชุดชั้นใน เลี่ยงผื่นแพ้

ALLERGEN – FREE เลือกชุดชั้นใน เลี่ยงผื่นแพ้ วันนี้ ชีวจิต มีคำถามจากทางบ้านที่น่าสนใจ สอบถามเกี่ยวกับ เลือกชุดชั้นใน มาอ่านไปพร้อม ๆ กันค่ะ Q : ดิฉันซื้อชุดชั้นในแบบเก็บสัดส่วนมาใช้ เพราะอยากให้รูปร่างกระชับ แต่เพราะเป็นภูมิแพ้ผิวหนัง เวลาถอดชุดชั้นในออกตอนเย็น จะมีผดเม็ดเล็ก ๆ ขึ้นและมีอาการคัน ซึ่งจะเป็นแทบทุกครั้ง เลยอยากขอคำแนะนำว่า มีเทคนิคเลือกชุดชั้นในแบบเก็บสัดส่วนอย่างไรไม่ให้เกิดผื่นคัน หรือมีเทคนิคอะไรที่จะช่วยบรรเทาอาการได้บ้างคะ หมอเจอผู้หญิงหลายราย ที่มาพบด้วยอาการปวดชายโครง ปวดท้อง หลังชา ขาชา ซึ่่งตรวจพบว่า เกี่ยวข้องกับชุดชั้นในแบบเก็บสัดส่วนที่สวมใส่อยู่ แต่ก็พบผู้หญิงจำนวนมากที่สวมใส่ได้โดยไม่มีปัญหาอะไร บางคนบอกว่า หากไม่สวมใส่ชุดชั้นในแบบเก็บสัดส่วนจะขาดความมั่นใจจนไม่กล้าออกจากบ้านเลยทีเดียว ประโยชน์ของชุดชั้นในแบบเก็บสัดส่วน ทำให้รูปร่างดี อกได้รูป เอวคอด ซ่อนพุง แก้มก้นไม่หย่อน ดูสวยงามดึงดูดใจ สามารถลดขนาดเอวลงได้ 1 – 3 นิ้วทันทีที่สวมใส่ หาซื้อได้ง่ายตามความต้องการ มีหลายราคาให้เลือก ใส่แล้วมองไม่เห็นจากภายนอก บางแบบเหมาะกับการออกกำลังกาย เพราะใส่แล้วทำให้เหงื่อออกมาก เกิดความพอใจในรูปร่างที่สวยอย่างทันท่วงที ทำให้อารมณ์ดี […]

3 METHODS รักษา นิ่วในถุงน้ำดี

3 METHODS รักษา นิ่วในถุงน้ำดี หลายคนที่ผมรู้จัก เริ่มเรียงคิวกันเข้ารับการผ่าตัด นิ่วในถุงน้ำดี คือเอาก้อนนิ่วออกไปจากถุงน้ำดี บางรายถึงขั้นต้องตัดถุงน้ำดีออก เพื่อเป็นการตัดไฟตั้งแต่ต้นลม แถมหมอยังกำชับกำชาอีกด้วยว่า ถ้าไม่ยอมผ่าตัดเอาเจ้านิ่วเหล่านี้ออก จะเป็นเหตุให้โรคมะเร็งในถุงน้ำดีและระบบทางเดินท่อน้ำดี ถามหาได้ในภายหลัง คนไข้เลยพากันกลุ้มใจ ไหนจะเป็นนิ่ว ไหนจะเป็นมะเร็ง ปักษ์นี้ผมจึงขออาสามาคลี่คลายปัญหาเรื่อง “นิ่ว” เพื่อที่คุณผู้อ่านจะได้ไม่ต้อง “หน้านิ่วคิ้วขมวด” กันยังไงล่ะครับ คุณเป็นนิ่วแบบไหนกันแน่ ผมขอแบ่งประเภทนิ่วในถุงน้ำดีออกเป็น 3 กลุ่ม ซึ่งแต่ละกลุ่มใช้หลักการรักษาของแพทย์แผนปัจจุบัน ดังนี้ กลุ่มที่ 1 มีนิ่วในถุงน้ำดี แต่ไม่มีอาการอะไรเลย ภาษาหมอ เรียกว่า Incidental Gallstones กลุ่มนี้ตามหลักการแพทย์มาตรฐานสากลมีอยู่ว่า ให้อยู่เฉย ๆ อย่าไปยุ่ง เพราะความเสี่ยงที่คนเป็นนิ่ว โดยไม่มีอาการจะเกิดภาวะแทรกซ้อนภายหลังนั้นมีน้อยมาก จนไม่คุ้มกับความเสี่ยงในการผ่าตัด ซึ่งมีโอกาสเกิดภาวะแทรกซ้อน ถ้าแพทย์คนไหนเข้าไปยุ่ง หมายความว่าจับคนไข้ไปผ่าตัดตะพึดตะพือ แพทย์คนนั้นถ้าไม่บ้าก็ต้องเมาอะไรสักอย่าง เพราะคนในกลุ่มนี้ถ้าเป็นหญิงมีจำนวนถึง 9 เปอร์เซ็นต์ ถ้าเป็นชายมีจำนวน 6 เปอร์เซ็นต์ เฉลี่ยก็ประมาณ 7.5 […]

3 วิธีกินรางจืด ปลอดภัย ร่างกายสะอาดชัวร์

3 วิธีกินรางจืด ปลอดภัย ร่างกายสะอาดชัวร์ วิธีกินรางจืด ปัจจุบันสมุนไพร เป็นที่นิยมในหมู่คนทั่วไป และมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยสมุนไพรชนิดหนึ่ง อาจจะมีวิธีกินหรือใช้แก้โรคมากกว่าหนึ่งโรค แถมบางชนิดเหมาะที่จะกินเป็นยารักษาโรคมากกว่ากินเป็นอาหาร ดังนั้น การเลือกใช้สมุนไพรถูกชนิดและถูกต้อง จึงดีและปลอดภัยต่อร่างกาย ในทางกลับกัน หากใช้สมุนไพรผิดวิธีและไม่เหมาะกับโรค นอกจากจะเป็นยาที่ไร้ประโยชน์แล้วยังอาจมีอันตรายถึงชีวิตได้ ครั้งนี้ ผมขอพูดถึงรางจืด ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีการใช้ประโยชน์อย่างเฉพาะเจาะจง โดยก่อนหน้านี้ มีการนำรางจืดมาผสมในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม จนช่วงปลายปี พ.ศ. 2558 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาได้ร่อนจดหมายเวียน ถึงนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดทุกจังหวัด โดยระบุว่า ห้ามกินรางจืดเป็นอาหาร หรือผสมลงในผลิตภัณฑ์อาหาร และเครื่องดื่ม เพราะไม่มีประวัติการกินรางจืดเป็นอาหาร และจากข้อมูลงานวิจัยพบว่า การกินรางจืดอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบเลือด ตับ และไตทำงานผิดปกติ อีกทั้งอาจทำให้เกิดอันตรกิริยากับยาที่ใช้อยู่เป็นประจำได้ ซึ่งหมายถึงอาจทำให้ยาที่กินอยู่เป็นประจำออกฤทธิ์ได้ไม่เต็มที่ หรือไปเสริมการออกฤทธิ์จนเกิดอันตรายรุนแรง และได้รับผลข้างเคียงจากยาได้ ในทางการแพทย์แผนไทย รางจืด มีฤทธิ์เป็นยาเย็น กินเพื่อลดไข้ ช่วยระบายความร้อนในร่างกาย ฉะนั้นหากกินติดต่อกันเป็นเวลานานจะทำให้ร่างกายมีความเย็น ธาตุต่าง ๆ แปรปรวน ตัวซีด เย็น และมีอาการชาได้ นอกจากนี้ เราสามารถกินรางจืด เพื่อถอนพิษเมาเบื่อต่าง […]

3 ระบบรับสารพิษ ที่คุณต้องรู้ ลดเสี่ยงมะเร็ง!

3 ระบบรับสารพิษ ที่คุณต้องรู้ ! 3 ระบบรับสารพิษ ที่คุณต้องรู้ โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดอกเตอร์ นายแพทย์ปัตพงษ์ เกษสมบูรณ์ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น อธิบายว่า “ปัจจุบันเราอยู่ในยุคที่สิ่งแวดล้อมรอบตัว เต็มไปด้วยสารพิษที่ก่อให้เกิดโรคมากมาย พบว่ามีการใช้สารเคมีกว่า 80,000 ชนิด แต่มีการศึกษาถึงพิษภัยของมันอย่างครบถ้วนน้อยกว่าร้อยละ 2 โดยสารเคมีเหล่านี้ สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้หลายช่องทาง ได้แก่ ระบบทางเดินหายใจ ระบบผิวหนัง และระบบทางเดินอาหาร ผ่านการกิน” เรามาเช็กกันค่ะว่า สารเคมีทั้งหลายถูกดูดซึมเข้าสู่อวัยวะต่าง ๆ ได้อย่างไร และส่งผลเสียต่อสุขภาพจนอาจเพิ่มความเสี่ยงการเป็นโรคมะเร็งได้อย่างไร 3 ระบบรับสารพิษ ที่คุณต้องรู้ 1. ระบบทางเดินหายใจ คุณหมอปัตพงษ์ อธิบายว่า ผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่เราใช้อยู่ในชีวิตประจำวัน สามารถปล่อยสารพิษออกมาในอากาศ เช่น ผงซักฟอก น้ำยาปรับผ้านุ่ม น้ำยาทำความสะอาดห้องน้ำ สีทาบ้าน น้ำหอม สเปรย์ดับกลิ่น ยาฆ่าแมลง เครื่องปรับอากาศที่ไม่ได้ล้างมาเป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะปล่อยสาร ก๊าซหรือของเหลวที่เป็นไอระเหย เช่น คาร์บอนมอนอกไซด์ […]

ไชโป๊วผัดไข่ ไชโป๊วหวานของดีเมืองราชบุรี อร่อย ไม่ต้องปรุง

ไชโป๊วผัดไข่ ไชโป๊วหวาน หนึ่งในวัตถุดิบ ของดีเมืองราชบุรี เค้าการันตีมาว่าอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม ก็เลยเอามาลองสักหน่อย ประหนึ่งเชื่อคนง่าย 555+ พอลอง เห้ย ดีจริง เลยเอามาฝากกันสำหรับคนชอบอะไรง่ายๆ ไชโป๊วผัดไข่ ส่วนผสม ไชโป๊วหวาน ตราชฎา 200 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง วิธีทำ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลาง เจียวกระเทียวให้หอม ตอกไข่ลงไป ยีเล็กน้อย พอสุกจับก้อนกันดี ใส่ไชโป๊วหวานลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เค้ากัน จัดใส่จานเสิร์ฟได้ทันที ยิ่งทานคูกับข้าวต้ม ยิ่งฟิน ไชโป๊ หรือ หัวไชโป๊ เป็นผักกาดหัวดอง มีสองแบบคือดองเค็มซึ่งเป็นการโรยเกลือสลับกับผักกาดหัวเป็นชั้นๆ ทับด้วยของหนัก ใช้เวลาประมาณ 10 วัน อีกแบบคือใชโป๊หวาน นำหัวผักกาดมาตากแดดตอนกลางวัน ตอนกลางคืนเรียงในบ่อ โรยเกลือสลับ ทำสลับระหว่างตากแดดและหมักเกลือ 5-6 วัน จึงนำไปดองแบบดองเค็ม […]

โพรไบโอติก ฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเสื่อม

โพรไบโอติก ของดีที่ช่วยเสริมสร้าง ฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเสื่อม ทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์ก่อโรคเติบโตมากเกินไป ตัวอย่างเช่น ในระบบทางเดินอาหารต้องมีสัดส่วนจุลินทรีย์ดีต่อจุลินทรีย์ก่อโรคในอัตราส่วน 80 : 20 จึงจะทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ตามปกติ  ดังนั้นการกินอาหารที่มีโพรไบโอติกจึงช่วยป้องกันโรคและส่งเสริมให้ร่างกายแข็งแรง โพรไบโอติก ฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเสื่อม ทำได้อย่างไร ดังนี้ กินอาหารหมักดองด้วยกฎ 1 สัปดาห์คุณดอนน่าแนะนำว่า ให้กินอาหารหมักดอง 1 ชนิดติดต่อกัน 1 สัปดาห์ เพื่อทดสอบปฏิกิริยาของร่างกาย ว่าจะปฏิเสธ หรือตอบรับจุลินทรีย์ในอาหารหมักดองประเภทนั้น เป็นธรรมดาที่ช่วง 2 – 3 วันแรก อาจมีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือท้องเสีย แต่ถ้าร่างกายปรับตัวได้แล้ว อาการดังกล่าวจ ะแทบไม่เกิดขึ้นอีกเลย หากผ่าน 1 สัปดาห์ไปแล้ว ยังมีอาการไม่พึงประสงค์อยู่ แนะนำให้เปลี่ยนไปกินอาหารหมักดองชนิดอื่นแทนเธอทิ้งท้ายว่า กลไกดังกล่าว เป็นวิธีปรับตัวของร่างกายตามธรรมชาติ อีกทั้งแต่ละคนมีสมดุลจุลินทรีย์ในร่างกายที่แตกต่าง ดังนั้น จึงต้องสังเกตอาการที่เกิดขึ้นเฉพาะราย ไม่มีสูตรสำเร็จที่ใช้ได้กับทุกคน เลือกอาหารหมักดองตามกลไกธรรมชาติควรกินอาหารหมักดองทุกวัน โดย คุณดอนน่า ย้ำว่า ต้องเป็นอาหารหมักดองที่มีจุลินทรีย์ที่เติบโตเองตามธรรมชาติ […]

หลักการสำคัญ กินอาหารชะลอวัย

หลักการสำคัญ กินอาหารชะลอวัย มีวิธีที่ทุกคนสามารถทำตามการได้ง่าย ๆ เพราะอาหาร เป็นต้นตอสำคัญที่สุดก็ว่าได้ หลักการสำคัญ กินอาหารชะลอวัย ทำอย่างไร ? อาหารคือแหล่งพลังงานชีวิตก่อนซื้อ หรือกินอาหารทุกครั้ง ให้ตั้งคำถามกับตัวเองว่า “ร่างกายของฉันต้องการ หรือแค่อยากกินอาหารชนิดนี้” เพื่อเตือนตนเอง ให้ใส่ใจการเลือกอาหารหากทำอย่างต่อเนื่องทุกวัน คุณจะเห็นว่า สัดส่วนของอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพจริง ๆ จะเพิ่มมากขึ้นโดยธรรมชาติหากตระหนักได้เสมอว่า อาหาร คือแหล่งพลังงานชีวิต มิใช่เป็นแค่เพียงการกิน เพื่อให้อิ่มเป็นครั้งคราว คุณจะมองเห็นคุณค่า ในการใส่ใจเลือกอาหารให้ตนเอง และมองเห็นคุณค่าของการใส่ใจสุขภาพในทุก ๆ มิติ เลือกอาหารโภชนาการสูงการเลือกกินผักผลไม้ที่สด ธัญพืช ถั่วหลากสี จำกัดแป้ง น้ำตาล และเครื่องปรุงรส เลือกโปรตีนย่อยง่าย และมีปริมาณไม่มากเกินไป เน้นอาหารที่ปลูก หรือผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ จะทำให้กินน้อยลง แต่ได้รับคุณประโยชน์ทางโภชนาการมากขึ้น อิ่มนานขึ้นและทำให้ร่างกายสดชื่นวิธีนี้ ส่งผลดีต่อระบบขับถ่าย ช่วยให้อารมณ์คงที่ สมองแจ่มใส ผิวพรรณเปล่งปลั่งขึ้น มากกว่า การกินอาหารทั่ว ๆ ไป โดยเฉพาะอาหารที่มีพลังงานชีวิตต่ำ ได้แก่ อาหารทอดและอาหารที่ผลิตในเชิงอุตสาหกรรม กินอย่างเจริญสติเน้นกินด้วยความสำรวม […]

ดื่มน้ำเพื่ออายุยืน เพียงแค่น้ำเปล่าธรรมดา!!

ดื่มน้ำเพื่ออายุยืน เรามักจะได้ยินเสมอ ว่าให้ดื่มน้ำเยอะ ๆ อย่างน้อยวันละ 1 ลิตร ดื่มน้ำที่ว่า นี่หมายถึงน้ำเปล่านะคะ ดื่มน้ำเพื่ออายุยืน ทำง่าย ๆ ดังนีี้ ดื่มบ่อย ๆไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำ เฉพาะเวลาที่คุณรู้สึกกระหาย จะว่าไปเมื่ออายุเพิ่มขึ้น ต่อมความรู้สึกกระหายน้ำจะเริ่มเสื่อม ทำให้อยากน้ำน้อยลง ควรสังเกต ริมฝีปาก เมื่อเริ่มแห้ง นั่นหมายความว่า ร่างกายต้องการน้ำแล้ว ดื่มตามน้ำหนักตัวคุณดอนน่า มีวิธีคำนวณปริมาณน้ำ ที่ร่างกายต้องการคร่าว ๆ คือ ดื่มน้ำคิดเป็นแก้ว (แก้วละ 12 ออนซ์) ให้ได้ 1/4 ของน้ำหนักตัว เช่น หากมีน้ำหนัก 40 กิโลกรัม ให้ดื่มวันละ 4 แก้ว แต่หากทำกิจกรรมเยอะ และอยู่ในที่ที่มีอากาศร้อน อาจต้องดื่มมากกว่านั้น ดื่มจนปัสสาวะใสร่างกายเรา จะต้องปัสสาวะทุก ๆ 3 – 4 ชั่วโมง และควรเป็นสีใส หากมีสีเหลือง […]

keyboard_arrow_up