เครปเค้กสายรุ้ง ขนมหวานหน้าตาน่ารัก ไม่ง้อเตาอบ (มีคลิป) – A Cuisine

เครปเค้กสายรุ้ง เหมาะมาก ๆ สำหรับเพื่อน ๆ ที่ กำลังมองหาขนมหวานหน้าตาน่ารัก ไม่ง้อเตาอบ ขอนำเสนอ ตัวนี้เลยค่ะ วิธีการทำก็ไม่ยาก อยากให้เพื่อน ๆ ลองทำดูนะคะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย เ ค ร ป เ ค้ ก ส า ย รุ้ ง เครปเค้กสายรุ้ง ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 220 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม เกลือป่น ½ ช้อนชา ไข่ไก่ 8 ฟอง นมสด รสจืด 600 กรัม เนยสด รสจืด (ละลาย) 20 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา สีผสมอาหาร สีแดง […]

รวมไอศกรีม 4 สูตร เอาใจสายคลีน ดีต่อสุขภาพ – A Cuisine

รวมไอศกรีม 4 สูตร เอาใจสายคลีน ดีต่อสุขภาพ แถมทำง่ายมาก   มาดูกันค่ะ รวมไอศกรีม 4 สูตร เอาใจสายคลีน ที่ A Cuisine (เอควิซีน) เอามาฝากมีอะไรบ้าง   ” Chocolate Banana Ice Cream “   ส่วนผสม (สำหรับ 3 – 4 ที่) กล้วยหอมสุก 4 ผลใหญ่ ผงโกโก้ 100 เปอร์เซ็นต์ 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว ¼ ถ้วย ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง วิธีทำ ปั่นกล้วยหอม ผงโกโก้ และเนยถั่ว ให้เนียนเข้ากันดี เทใส่กล้องพลาสติก ปิดฝา นำไปแช่แข็ง 5 – 6 […]

Bread Cinnamon Roll อร่อยทำง่าย เอาใจสายคลีน – A Cuisine

Bread Cinnamon Roll อร่อยทำง่าย เอาใจสายคลีน บอกเลยว่าขนมนี้เป็นขนมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ จากกลิ่น Cinnamon หรืออบเชยป่นนั่นเอง ชอบมากใส่มาก ชอบน้อยใส่น้อย แล้วแต่ชอบเลยนะคะ Bread Cinnamon Roll   ส่วนผสม (สำหรับ 8 ที่) ขนมปังโฮลวีตแผ่นใหญ่ 4 แผ่น นมอัลมอนด์ หรือ น้ำนมข้าว ½ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1 ½ ช้อนโต๊ะ ลูกเกดดำ หั่นหยาบ ¼ ถ้วย น้ำอุ่น 3 – 4 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบหั่นหยาบ ¼ ถ้วย อบเชยป่น ¼ ช้อนชา น้ำผึ้งผสมน้ำอุ่นเล็กน้อย 2 – 3 ช้อนชา น้ำมันคาโนลา สำหรับทาพิมพ์ วิธีทำ […]

บัวลอยงาดำน้ำขิง ขนมหวานซดร้อน คล่องคอ เพื่อสุขภาพ – A Cuisine

บัวลอยงาดำน้ำขิง ขนมหวานซดร้อน คล่องคอ เพื่อสุขภาพ ได้ประโยชน์แน่น ๆ ทั้งจากน้ำขิงและงาดำ ทำไม่ยากอีกต่างหาก ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ บัวลอยงาดำน้ำขิง   ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 1 ½ ถ้วย แป้งมัน ¼ ถ้วย น้ำร้อน 1 ถ้วย ไส้งาดำ วิธีทำ ผสมแป้งมันและแป้งข้าวเหนียวเข้าด้วยกัน ค่อย ๆ ใส่น้ำร้อนทีละน้อย นวดจนแป้งไม่ติดมือและนุ่มเหนียว นำแป้งที่นวดไว้ในข้อแรก มาแบ่งเป็นก้อนประมาณ 10 กรัม ปั้นเป็นก้อนกลมเท่า ๆ กัน แผ่แป้งเป็นแผ่นบาง นำไปห่อกับไส้งาดำ ส่วนแป้งที่ยังไม่ห่อให้วางใส่ถาด คลุมด้วยพลาสติกไม่ให้โดนลม นำไปต้มในน้ำเดือด พอขนมลอยขึ้นตักใส่น้ำเย็นเพื่อไม่ให้ขนมติดกัน เสิร์ฟใส่ถ้วยขนมพร้อมกับน้ำขิง   ส่วนผสมไส้งาดำ งาดำ 250 กรัม หัวกะทิ ½ ถ้วย น้ำเปล่า ¼ ถ้วย น้ำตาลทราย […]

ปลาจะละเม็ดเจี๋ยน เมนูปลาจานอร่อย หาทานยาก – A Cuisine

ปลาจะละเม็ดเจี๋ยน เมนูปลาจานอร่อย หาทานยาก จานนี้จะอร่อยขึ้นอยู่กับวัตถุดิบนั่นก็คือ “ปลาจะละเม็ด” ต้องเลือกให้ได้ขนาด และดูความสด อีกทั้งคุณค่าทางอาหารยังสูงอีกด้วย มีประโยชน์ขนาดนี้ A Cuisine (เอควิซีน) ไม่รอช้า มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ปลาจะละเม็ดเจี๋ยน   ส่วนผสม ปลาจะละเม็ดขนาดกลาง 1 ตัว เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำหั่นชิ้นยาว 4 ดอก ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ แคร์รอต ซอยบางตามยาว ¼ ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดง ซอยบาง ½ เม็ด กระเทียม ซอยตามยาว 2 – 3 กลีบ ต้นหอม หั่นท่อนสั้น 2 ต้น ขึ้นฉ่าย หั่นท่อนสั้น 2 ต้น น้ำมันหอย 2 ข้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ […]

อิ่มอร่อยฉลองเทศกาลตรุษจีน ณ โรงแรม เดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ

อิ่มอร่อยฉลองเทศกาลตรุษจีน ณ โรงแรม เดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ ด้วยโปรโมชั่นพิเศษ INFINITY OF LUCK @ Eat Drink Love Bistro โปรโมชั่นดี ๆ ที่ทาง โรงแรม เดอะ พาร์ค ไนน์ สุวรรณภูมิ เป็นโรงแรมระดับ 4 ดาว อยู่เส้นถนน อ่อนนุช-ลาาดกระบัง และใกล้ถนนอ่อนนุช และห่างจากสนามบินเพียง 10 นาที เท่านั้น   ซึ่งขณะนี้ ทางห้องอาหาร Eat Drink Love ของทางโรงแรมกำลังจะจัดโปรโมชั่น ฉลองเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นโปรโมชั่นเซ็ทเมนูมี 8 รายการ ต่อเซ็ท  สำหรับ 2 ท่าน ให้มา อิ่มอร่อยฉลองเทศกาลตรุษจีน   ชื่อเซ็ทเมนูอาหาร The Infinity […]

งาน “เอ็มโพเรียม & เอ็มควอเทียร์ ซูเปอร์คิดส์ เซฟ เดอะ แพลนเน็ท 2020” (EMPORIUM & EMQUARTIER SUPER KIDS SAVE THE PLANET 2020)

งาน “เอ็มโพเรียม & เอ็มควอเทียร์ ซูเปอร์คิดส์ เซฟ เดอะ แพลนเน็ท 2020” พลังน้อง ๆ หนู ๆ ร่วม Save The Planet เรียนรู้รักษาธรรมชาติ เติมความฉลาดรอบด้าน พร้อมร่วมส่งน้ำใจช่วยดับไฟป่าออสเตรเลีย  ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรียม และ ดิ เอ็มควอเทียร์ ในฐานะศูนย์กลางไลฟ์สไตล์ของทุกคนในครอบครัว ร่วมส่งน้ำใจช่วยดับไฟป่าที่ประเทศออสเตรเลีย จัดขบวนมาสคอตจิงโจ้และโคอาล่าตัวน้อยที่จะมารับบริจาคเพื่อนำไปช่วยเหลือสัตว์ป่า อาทิ จิงโจ้ โคอาล่า กวาง ฯลฯ ที่ได้รับบาดเจ็บจากเหตุการณ์ไฟป่าครั้งรุนแรงของประเทศออสเตรเลีย ในกิจกรรมงาน “เอ็มโพเรียม & เอ็มควอเทียร์ ซูเปอร์คิดส์ เซฟ เดอะ แพลนเน็ท 2020” (EMPORIUM & EMQUARTIER SUPER KIDS SAVE THE PLANET 2020) เมื่อเร็วๆนี้ที่ผ่านมา โดยมีผู้ใหญ่ใจดีร่วมสนับสนุนสร้างสรรค์ บัตรเครดิตไทยพาณิชย์ […]

เส้นต็อกบ็อกกี ต้มยำ อร่อยผสมผสาน ไทย-เกาหลี (มีคลิป) – A Cuisine

เส้นต็อกบ็อกกี ต้มยำ สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) นำเสนอ เมนู เส้นต็อกบ็อกกี ต้มยำ อร่อยผสมผสานแบบมีสไตล์ลูกครึ่ง ไทย-เกาหลี มาให้เพื่อน ๆ ทุกคนค่ะ ทั้งวิธีการทำเส้นตอกบ็อกกี และต้มยำน้ำข้น มาฝาก ไปดูกันเลยค่ะ   ส่วนผสม    :   เส้นต็อกบ็อกกี แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม เกลือ ¼ ช้อนชา น้ำตาล ½ ช้อนชา น้ำ 190 กรัม วิธีทำ ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว เกลือ และน้ำตาล ลงหม้อ คนให้เข้ากัน ค่อย ๆ เติมน้ำใส่ลงไป พอหนืด ๆ น้ำขึ้นตั้งไฟกลาง ผัดจนแป้งร่อนจากกระทะ […]

ออส่วนไข่กรอบ อร่อยฟิน กับหอยนางรมตัวโต ๆ – A Cuisine

A Cuisine (เอควิซีน) มีเมนู ออส่วนไข่กรอบ อร่อยฟิน กับหอยนางรมตัวโต ๆ ต่อไปนี้ จะไม่ต้องหงุดหงิด กับการแหวกหาตัวหอยอีกต่อไป มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย ออส่วนไข่กรอบ   ส่วนผสม หอยนางรมสดลวก ½ ถ้วย แป้งมัน 2 ½ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ¼ ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย น้ำมันพืช ¼ ถ้วย ไข่ไก่ ฟองใหญ่ 2 ฟอง ต้นหอมและผักชีซอยอย่างละ 1 ต้น ถั่วงอก (ปริมาณตามชอบ) ซอสพริก (สำหรับรับประทานเคียงกัน) วิธีทำ ลวกหอยนางรมในน้ำเดือดสักครู่ แล้วตักใส่ชาม ใส่น้ำ แป้งมัน เกลือป่น พริกไทยป่น และต้นหอมลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้ […]

เต่าหลงดงหญ้า (เห็ดหอมนึ่งไส้หมู) เมนูธรรมดาใส่ไอเดีย (มีคลิป) – A Cuisine

เต่าหลงดงหญ้า(เห็ดหอมนึ่งไส้หมู) เต่าหลงดงหญ้า (เห็ดหอมนึ่งไส้หมู) เมนูธรรมดาที่เพื่อน ๆ รู้จัก วันนี้ทีมงาน A Cuisine(เอควิซีน) นำมาใส่ไอเดียให้ดูน่ารักและน่ารับประทาน มาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ   ส่วนผสม เห็ดหอมแห้งดอกใหญ่แช่น้ำ 10 ดอก หมูบะช่อ(หมูปรุงรส) 300 กรัม ยอดอ่อนทานตะวัน 50 กรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเล็กน้อย 1 ช้อนชา แป้งมันสำปะหรัง น้ำเปล่า (สำหรับผสมแป้งมัน)  ½ ถ้วยตวง วิธีทำ นำเห็ดหอมดอกใหญ่(แห้ง) แช่น้ำ จนนิ่ม เอาแกนกลางออก(ส่วนนี้เก็บไว้ทำเป็นส่วนหัว) […]

สลัดกุ้งทอด น้ำสลัดเนื้อครีม รสชาติละมุน หอมมัน – A Cuisine

สลัดกุ้งทอด น้ำสลัดเนื้อครีม รสชาติละมุน หอมมัน วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) มีสูตรน้ำสลัดมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย สลัดกุ้งทอด   ส่วนผสม กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก 6 – 8 ตัว แป้งชุบทอด (สำเร็จรูป) ½ ถ้วย น้ำสลัด ½ ถ้วย ผลไม้รวมตามชอบ หั่นสี่เหลี่ยม 2 ถ้วย น้ำมันพืช (สำหรับทอด) วิธีทำ ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก เหลือไว้เฉพาะส่วนหาง ใช้มีดผ่าหลังชักเส้นดำออก นำไปเคล้ากับแป้งมันเล็กน้อย แล้วล้างออกให้สะอาด ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน นำกุ้งมาชุบแป้งชุบทอด (แบบแห้ง) ให้แป้งเคลือบตัวกุ้งจนทั่วดีแล้ว นำไปทอดในน้ำมันทันทีจนสุก เป็นสีเหลืองทอง ค่อยตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน แบ่งน้ำสลัดบางส่วนออกมาเคล้ากับผลไม้รวมให้เข้ากัน จัดใส่จาน ตามด้วยกุ้งทอดด้านบน เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัด   ส่วนผสมน้ำสลัดครีม     ไข่แดง (ไข่ไก่) […]

สูตรน้ำจิ้ม รวม 5 น้ำจิ้ม สุดแซ่บ แนวไหนก็เอาอยู่ เอาใจคนติดบ้าน – A Cuisine

สูตรน้ำจิ้ม วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) ได้รวมสูตร 5 น้ำจิ้ม สุดแซ่บ มาฝากค่ะ บอกเลย ไม่ว่าจะแนวไหนก็เอาอยู่ เอาใจสำหรับคนติดบ้าน ไม่ชอบความจอแจข้างนอก มาให้แล้ว   “สูตรน้ำจิ้ม มาดูกันค่ะ รวม 5 น้ำจิ้ม สุดแซ่บ มีอะไรบ้าง” น้ำจิ้มซีฟู้ด     ส่วนผสม พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด กระเทียมไทยแกะเปลือก 6 กลีบ รากผักชี 1 ราก เกลือป่น ⅛ ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. โขลกพริกขี้หนูกระเทียม รากผักชี และเกลือป่น 2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว […]

บ๊ะจ่าง หรือ ขนมจ้าง ข้าวเหนียวห่อใบไผ่เครื่องแน่น ๆ – A Cuisine

บ๊ะจ่าง หรือ ขนมจ้าง ข้าวเหนียวห่อใบไผ่เครื่องแน่น ๆ มีตำนานอันยาวเหยียด มีบทความมาให้อ่านในตอนท้ายนะคะ เอาเป็นว่าตอนนี้มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ   ส่วนผสม ข้าวเหนียว (แช่น้ำค้างคืน) 500 กรัม เนื้อหมูติดมันหั่นเป็นชิ้นพอคำ 300 กรัม ไข่แดงไข่เค็ม 10 ฟอง กุนเชียงหั่นแฉลบทอด 1 ข้าง กุ้งแห้งแช่น้ำ ½ ถ้วย เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำ 10 ดอก แปะก๊วย 20 เม็ด ถั่วลิสงต้มสุก ⅓ ถ้วย กระเทียมกลีบใหญ่ 5 กลีบ พริกไทยเม็ด 20 เม็ด ผงพะโล้ ½ ช้อนชา น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย […]

Fruit & Toast Egg Roll มื้อเช้าแสนอร่อย สไตล์สายคลีน – A Cuisine

Fruit & Toast Egg Roll มื้อเช้าแสนอร่อย สไตล์สายคลีน เป็นเมนูที่ดูดีมาก ๆ เลย วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) มีส่วนผสมและวิธีทำ มาฝากค่ะ Fruit & Toast Egg Roll   ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) นมถั่วเหลือง รสจืด ½ ถ้วย เมเปิ้ลไซรัป 2 ½ ช้อนโต๊ะ ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น ไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือป่น เล็กน้อย (ไม่ใส่ก็ได้) น้ำมันคาโนลา สำหรับทากระทะ ผลไม้สดชนิดตามชอบ หั่นชิ้นเล็ก สำหรับเสิร์ฟคู่กัน อัลมอนด์อบ หั่นหยาบ และอบเชยป่น สำหรับโรยหน้า ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง วิธีทำ […]

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง พร้อมเล็ดลับ เนื้อร่อน อร่อยชุ่มฉ่ำ – A Cuisine

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง พร้อมเล็ดลับ เนื้อร่อน อร่อยชุ่มฉ่ำ สำหรับใครเป็นสายแทะ อย่างแอด ต้องชอบเมนูนี้แน่ ๆ เลือกซี่โครงที่ติดเนื้อเยอะเป็นพิเศษไปเลย แค่คิดก็แล้วฟินแล้วจ้า ถือโอกาสชวนเพื่อน ๆ ที่ชอบเหมือนกัน วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) มีส่วนผสมและวิธีทำมาฝากค่ะ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง   ส่วนผสม ซี่โครงหมู 600 กรัม ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 2 – 3 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 3 – 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา น้ำซุป ½ ถ้วย […]

Pancake แพนเค้ก ขนมทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ – A Cuisine

Pancake แพนเค้ก ขนมทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ แถมทำง่ายมาก ๆ เลยล่ะค่ะ จัดจานออกมา หน้าตาดีทีเดียวเลยค่ะ เพื่อน ๆ แอดปลื้มใจสิ่งนี้ มากกกกก วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) มีส่วนผสมและวิธีทำมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ Pancake   ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ  ¼ ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา นมสด ¾ ถ้วย น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา วิธีทำ ร่อนแป้งสาลีกับผงฟู เข้าด้วยกัน เติมเกลือ และน้ำตาลทราย ทำเป็นหลุมตรงกลาง พักไว้ ผสมนม […]

Apple Pie สูตรเอาใจสายคลีน อร่อย ไร้กังวล – A Cuisine

Apple Pie สูตรเอาใจสายคลีน อร่อย ไร้กังวล ด้วยวัตถุดิบที่ทาง A Cuisine (เอควิซีน) คัดสรรมาให้เพื่อน ๆ เดี๋ยวเรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ Apple Pie   ส่วนผสม (สำหรับ 2 – 3 ที่) ขนมปังโฮลวีต ชนิดแผ่น 4 – 6 แผ่น ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 1 ฟอง นมอัลมอนด์ 3 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ลเขียวปอกเปลือก หั่นชิ้นบาง 1 – 2 ผล น้ำตาลทรายแดง 1 – 2 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น ½ ช้อนชา วิธีทำ ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟ บน – […]

New York Cheesecake รสชาติเข้มข้น เอาใจคนรักชีสเค้ก – A Cuisine

New York Cheesecake รสชาติเข้มข้น เอาใจคนรักชีสเค้ก บอกเลยสูตรนี้ A Cuisine (เอควิซีน) มั่นใจว่าเพื่อน ๆ จะต้องหลงรัก เดี๋ยวเรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ New York Cheesecake   ส่วนผสม (พิมพ์ขนาด 1 ปอนด์) แครกเกอร์ 100 กรัม เนยละลาย รสจืด 40 กรัม ครีมชีส 340 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือ ⅛ ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง ไข่แดง 1 ฟอง โยเกิร์ต 60 กรัม วิปปิ้งครีม 60 กรัม วิธีทำ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 150 […]

keyboard_arrow_up