ปลาทูผัดพริกเหลืองไหลบัว เมนูอร่อยจาก ไหลบัว

ไหลบัว ทำอะไรได้บ้าง บางคนอาจจะเคยเห็นในแกงส้ม อร่อยกรุบกรอบ แต่วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูจากไหลบัว มาฝากกัน นั่นก็คือ ปลาทูผัดพริกเหลืองไหลบัว ดูสูตรกันเลย   แจกสูตร ปลาทูผัดพริกเหลือง ไหลบัว ขั้นตอนการทำ ปลาทูผัดพริกเหลือง ไหลบัว ส่วนผสม ปลาทูสดหั่นชิ้นหนา 1 นิ้ว 3 ตัว ไหลบัวเด็ดท่อน 2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นหยาบ ¼ ถ้วย กระเทียมหั่นหยาบ 2 ราก รากผักชีหั่นหยาบ 2 ราก ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่เล็กน้อย     […]

เปิดแล้ว ASLAN Bangkok ชาเจ้าป่า ร้านชาเปิดใหม่เอาใจสายชีส รสละมุน ต้องลอง!

ชาไข่มุกจะครองเมืองแล้วค่า แต่ถึงจะมีร้านชาไข่มุกเปิดใหม่กีที่ เราก็ต้องไปลิ้มลองให้ได้ ซึ่งร้านเปิดใหม่ล่าสุดที่ควรค่าแก่การบอกต่อมากๆก็คือ ASLAN Bangkok ร้านชาพรีเมี่ยมที่เข้าถึงได้ ตามคอนเซ็ปต์ Premium Street Tea Bar อยู่ไม่ไกลใจกลางเมืองที่ Stadium one นี่เองค่ะ ไม่พูดเยอะ คอแห้ง มาดูกันดีกว่าว่า เมนูเด็ดๆร้านนี้มีอะไรบ้าง ⇓   ASLAN Bangkok ชาเจ้าป่า ก่อนอื่นเลยต้องบอกว่า Aslan แปลว่า สิงโต ในภาษาตุรกีนั่นเองค่ะ จึงเป็นที่มาของแบรนด์ไอคอนของร้านที่เป็นรูปสิงโต น่าเกรงขาม และน่าค้นหา เหมือนกับเมนูของร้านนี้ ที่หลากหลายและแตกต่าง น่าค้นหา น่าชิมทุกเมนูจริงๆค่ะ มาถึงก็ต้องเริ่มที่เมนู Signature ของร้านก่อนเลย ซึ่งต้องบอกว่า Signature ของร้านนี้ไม่ใช่ชาค่ะ แต่เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากนมฮอกไกโด นั่นก็คือเมนู อัสลานซิกเนเจอร์ ท็อปครีมชีสบูเล่ ASLAN Signature Cream Cheese Brulee ราคา 105 บาท […]

ลิ้มลองรสชาติอาหารญี่ปุ่นขนานแท้ สด ใหม่ พรีเมี่ยม @Hou Yuu ( โฮว ยู )

สาวกอาหารญี่ปุ่น แฮปปี้กันอีกแล้วค่ะ เพราะมีร้านอาหารญี่ปุ่นเริ่ดๆ ที่อยากจะแนะนำกันอีกหนึ่งร้าน ก็คือร้าน Hou Yuu ( โฮว ยู ) สัมผัสกับรสชาติอาหารญี่ปุ่นขนานแท้ สด ใหม่ ที่สำคัญไม่ใกล้ไม่ไกล อยู่ชั้นใต้ดิน อาคารจีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เพลส อโศก นี่เองค่ะ มีเมนูอะไรบ้าง มาดูกันเลย   ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่น Hou Yuu ( โฮว ยู ) จุดเด่น และเป็นสิ่งที่ทางร้านให้ความสำคัญมากๆ ก็คือความสด ใหม่ ของวัตถุดิบค่ะ เรียกว่าไม่สดไม่เสิร์ฟก็ว่าได้ โดยเฉพาะ โทโร่ (Toro) ชูโทโร่ (Chotoro) โฮตาเตะ (Hotate) อาคามิ (Akami) ชิมาอาจิ (Shimaaji) ไท่ (Tai) ฮามาจิ (Hamachi) วัตถุดิบเหล่านี้ นำเข้ามาจากตลาดปลาสึกิจิ ประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น […]

ลาบ ปลาทอด ปลาช่อนทอดกรอบๆ คลุกเครื่องลาบ เมนูอีสานรสแซ่บ

เรื่องอาหารอีสานรสแซ่บๆเนี่ย ไว้ใจได้เลยค่ะ จัดมาให้เสมอ วันนี้เป็นเมนู ลาบ ปลาทอด ทำจากปลาช่อนทอดกรอบๆ คลุกเคล้าเครื่องลาบ เปรี้ยวปากเลยทีเดียว ดูสูตรกันได้เลยค่า   แจกสูตร ลาบ ปลาทอด รสเด็ด ขั้นตอนการทำ ลาบ ปลาทอด ส่วนผสม เนื้อปลาช่อนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ถ้วย เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำลวกให้สุกหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วย หอมเล็กซอย 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีใบเลื่อยซอย 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูป่น 1 – 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 – 2 ช้อนโต๊ะ แป้งชุบทอดสำเร็จรูป ½ […]

ผัดกุยช่ายขาว หมูสับ รสกลมกล่อม กับข้าวต้ม ข้าวสวยร้อนๆ

มื้อเย็น อากาศดีๆ ถ้าได้ข้าวต้มร้อนๆสักถ้วยน่าจะดีนะคะ แต่ถ้าให้ดีมาทานคู่กับ ผัดกุยช่ายขาว หมูสับ อร่อยขึ้นเยอะเลย แอดมีสูตรมาให้แล้วค่า   แจกสูตร ผัดกุยช่ายขาว หมูสับ ขั้นตอนการทำ ผัดกุยช่ายขาว หมูสับ ส่วนผสม หมูสับ ½ ถ้วย กุยช่ายขาวหั่นท่อนยาว 2 นิ้ว 2 ถ้วย ถั่วงอกเด็ดหัวและหาง 1 ถ้วย เห็ดหูหนูดำหั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วย น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา เหล้าจีน 2 ช้อนชา น้ำเปล่า 2 – 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 – 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย ½ – 1 ช้อนชา พริกไทยป่น […]

ไอศกรีม ช็อกโกแลต บานาน่า ไอศกรีมแบบคลีนๆ ยอดฮิต เย็นชื่นใจ

ใครว่ากินคลีนแล้วจะทานของหวานไม่ได้ วันนี้เรามีเมนูของหวานอย่าง ไอศกรีม ช็อกโกแลต บานาน่า ไอศกรีมแบบคลีนๆ ยอดฮิต อร่อยสุดๆ มาดูสูตรกันเลยค่า   แจกสูตร ไอศกรีม ช็อกโกแลต บานาน่า ขั้นตอนการทำ ไอศกรีม ช็อกโกแลต บานาน่า ส่วนผสม (สำหรับ 3 – 4 ที่) กล้วยหอมสุก 4 ผลใหญ่ ผงโกโก้ 100 เปอร์เซ็นต์ 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว ¼ ถ้วย ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง     วิธีทำ ไอศกรีม ช็อกโกแลต บานาน่า ปั่นกล้วยหอม ผงโกโก้ และเนยถั่วให้เนียนเข้ากันดี เทใส่กล่องพลาสติก ปิดฝา นำไปแช่แข็ง 5 – 6 ชั่วโมง หรือจนแข็งตัว ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ […]

หมึก กุ้งทอดกระเทียม หอมๆ เมนูอาหารทำง่าย

เวลาคิดอะไรไม่ออกก็มักจะสั่งอาหารง่ายๆ ซึ่งเมนูทอดกระเทียมต่างๆ ก็เป็นหนึ่งในนั้นว่าไหมคะ แต่ถ้าใครเบื่อๆหมูทอดกระเทียม เรามีสูตร หมึก กุ้งทอดกระเทียม มาฝากกันค่ะ น่ากินมาก   แจกสูตร หมึก กุ้งทอดกระเทียม ขั้นตอนการทำ หมึก กุ้งทอดกระเทียม ส่วนผสม ปลาหมึกหั่นแว่น หนาประมาณ 2 เซนติเมตร 300 กรัม กุ้งสดขนาดกลางแกะเปลือก ผ่าหลังชักเส้นดำออก 200 กรัม น้ำมันหอย 1½ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา ซีอิ๊วดำ ¼ ช้อนชา พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย   ใบผักชีสำหรับตกแต่ง     วิธีทำ หมึก […]

ลิ้มลองเมนู คอหมูย่าง สูตรข้าวคั่ว ต้นตำรับรสเด็ด @ ราชาคอหมูย่าง

คอหมูย่าง จะเยียวยาทุกสิ่งค่ะ อิอิ สาวกคอหมูย่าง ห้ามพลาดเลยค่ะ เพราะเราได้ลิ้มลองรสชาติ คอหมูย่าง ที่ร้าน ราชาคอหมูย่าง แล้ว บอกเลยว่า อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆค่ะ และเป็นคอหมูย่างสูตรข้าวคั่วอนามัย ที่ปราศจากผงชูรสอีกด้วย เยี่ยมไปเลย ซึ่งนอกจากจะมี Signature อย่างเมนูคอหมูย่างแล้ว ก็ยังมีเมนูอื่นๆอีกด้วย แซ่บๆ เด็ดทั้งนั้นเลยค่า มีเมนูอะไรบ้าง มาดูกันเลย   คอหมูย่าง สูตรข้าวคั่วต้นตำรับ @ ราชาคอหมูย่าง มาเริ่มที่เมนู Signature ของร้านก่อนเลยค่ะ ที่ไม่สั่งไม่ได้ นั่นก็คือเมนู คอหมูย่าง สูตรข้าวคั่วต้นตำรับ ที่ได้ชิมแล้วบอกเลยว่า ติดใจมากๆค่ะ เพราะเป็นคอหมูย่างชิ้นหนากำลังดี แต่มีความนุ่ม ไม่มีความเหนียวเลย คลุกมากับข้าวคั่วได้รสชาติที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี กลมกล่อมมากๆค่ะ ซึ่งเมนูคอหมูย่าง สูตรข้าวคั่ว ก็มีให้เลือกหลายเซ็ต แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ เริ่มที่ ♦ เซ็ตราชา ราคา 335 บาท (เครื่องเคียง 5 ห่อ สำหรับ […]

ยำไข่ดาว กรอบๆ เมนูยำรสแซ่บ วิธีทำง่ายๆ

มีไข่ไก่อยู่เต็มตู้ แต่ไม่รู้จะทำอะไรดี วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูจากไข่มาแนะนำกันค่ะ แซ่บๆยั่วๆ มาทำ ยำไข่ดาว กรอบๆ ทานกันดีกว่าค่ะ   แจกสูตร ยำไข่ดาว กรอบๆ ขั้นตอนการทำ ยำไข่ดาว กรอบ ส่วนผสม ไข่ไก่ 3 ฟอง กุ้งสับลวกสุก ¼ ถ้วย มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก หอมหัวใหญ่ซอยตามยาว ½ หัว แครอตซอยเป็นเส้น ¼ ถ้วย ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 – 2 ต้น ต้นหอมหั่นท่อน 1 – 2 ต้น น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 – 3 ช้อนชา พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ […]

ขนมปังเนยสด เมนูเบเกอรี่ยอดฮิต อร่อยหอม แป้งนุ่มๆ

ขนมปังเนยสด เมนูเบเกอรี่ยอดฮิต ที่ใครๆก็ชอบทาน แต่อาจจะยังไม่เคยได้ลองลงมือทำเอง อยากได้สูตรไหมค่ะ จัดไปค่า ดูสูตรและวิธีทำขนมปังเนยสด กันได้เลย   แจกสูตร ขนมปังเนยสด สูตรเด็ด ขั้นตอนการทำ ขนมปังเนยสด ส่วนผสม (สำหรับ 30 ชิ้น) แป้งขนมปัง 500 กรัม แป้งสาลีชนิดพิเศษ (แป้งบัวแดง) 100 กรัม สารเสริมคุณภาพ (ชนิดใดก็ได้) ½ ช้อนโต๊ะ แพ็ตโก้-3 1 ช้อนชา นมผง 25 กรัม ยีสต์ 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 125 กรัม นมสดรสจืด 125 กรัม น้ำตาลทราย 125 กรัม เกลือป่น 1½ ช้อนชา ไข่ไก่ 3 ฟอง กลิ่นนมเนยชนิดครีม 1 […]

แจกสูตร รวม 4 เมนูน้ำพริก รสเด็ด อร่อยแซ่บ ถูกปากคนไทย

ขึ้นชื่อว่าน้ำพริกแล้ว เชื่อเลยว่า ต้องเป็นเมนูที่ถูกปากคนไทยส่วนใหญ่ก็ว่าได้ค่ะ ด้วยรสชาติที่แซ่บ อร่อยถูกปาก และมีหลากหลายน้ำพริกมากๆ วันนี้เราเลยขอเอาใจสายน้ำพริก รวม 4 เมนูน้ำพริก รสเด็ดมาไว้ที่เดียว ใครชอบน้ำพริกแบบไหนกันบ้าง มาดูสูตรกันเลยค่ะ   รวม 4 เมนูน้ำพริก สูตรเด็ด!! 1.น้ำพริกสะตอ ขั้นตอนการทำ น้ำพริกสะตอ ♦ ส่วนผสม สะตอ แกะเม็ดหั่นบาง ๆ ¼ ถ้วย กระเทียมหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งสด ลวกสุก 100 กรัม กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 20 เม็ด น้ำปลา 1 – 2 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ผักสดต่างๆ ตามชอบ […]

ห้ามพลาด ลิ้มลองเมนูปูไข่ดอง อาหารทะเลสด แซ่บๆ ยั่วๆ ที่ร้าน ปูขี่พริก (มีคลิป)

ใครที่ชอบทานอาหารทะเล สดๆ แซ่บๆ เรามีมายั่วๆกันอีกแล้วจ้า วันนี้ร้านที่อยากแนะนำหลังจากไปรีวิวมาแล้วติดใจมากๆ ก็คือร้าน ปูขี่พริก (สาขาแจ้งวัฒนะ) บอกเลยว่า เมนูเด็ดๆเพียบ ที่สำคัญสดม๊ากกกกก   ปูขี่พริก ปูไข่ดอง อาหารทะเลสด ใหม่ หลังจากที่ได้ไปลองทานที่ร้านปูขี่พริก มาแล้ว บอกเลยว่ากลับมาแล้วยังคงติดใจในรสชาติ และความสดของเมนูอาหารทะเลร้านนี้มากๆเลยค่ะ ต้องบอกว่าร้านนี้ของเค้าสดจริงๆ เพราะมีโอกาสได้ไปดูการทำอาหารในครัวมาด้วย เรียกว่าเห็นความสดของวัตถุดิบที่สั่งมาใหม่ๆเลยทีเดียว ที่สำคัญ ภายในครัวก็สะอาดมากๆค่ะ ร้านนี้เค้าบอกว่าเป็นต้นตำรับปูดองน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรปลาร้านัวเจ้าแรกของโลกเลยนะคะ พอได้ลองชิมแล้ว น้ำจิ้มแซ่บจริงต้องยอมค่ะ ส่วนเมนูของทางร้านก็เยอะมากๆค่ะ เท่าที่ดูในเมนูก็มีถึงเกือบ 60 เมนูเลยทีเดียว แต่วันนี้เราจะพาไปดูเมนูเด็ดๆ ที่ทางร้านภูมิใจเสนอ และขายดีมากๆ จะมีเมนูอะไรบ้าง มายั่วๆ เอ้ย…มาดูกันค่ะ   เมนู ปูไข่ดอง เริ่มที่เมนูนี้ ปูไข่ดองก่อนเลย ใครมาแล้วไม่สั่ง เรียกว่ามาไม่ถึงนะคะ เพราะเป็น Signature ของทางร้านก็ว่าได้ค่ะ สด ใหม่ ไข่เยิ้ม ไข่แน่นๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรปลาร้านัว แซ่บสุดๆค่า   […]

เค้กกล้วยหอม โยเกิร์ต สูตรหอม นุ่ม เมนูเบเกอรี่ยอดฮิต

ถ้าใครที่คิดอยากจะทำเมนูเบเกอรี่ แนะนำว่าลองเมนูที่นิยมทำกันดีไหมคะ อย่าง เค้กกล้วยหอม เบเกอรี่ยอดนิยม ทำทานหรือทำขายก็ได้หมด วันนี้เรามีสูตร เค้กกล้วยหอม โยเกิร์ต มาให้ลองทำกันค่ะ ดูสูตรกันเลย   แจกสูตร เค้กกล้วยหอม โยเกิร์ต หอมนุ่ม ขั้นตอนการทำ เค้กกล้วยหอม โยเกิร์ต ส่วนผสม (สำหรับ 5 ชิ้น) แป้งเค้ก 220 กรัม เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือป่น ¾ ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำมันพืช ½ ถ้วย กล้วยหอมสุกบดละเอียด 200 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนชา โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 140 กรัม วานิลลาชนิดน้ำ 2 […]

แจกสูตรเมนู หมูทอดน้ำปลา เมนูทำง่าย ใช้เวลาน้อย

ใครที่เวลาน้อยๆ แต่อยากทำอาหาร มาทำเมนู หมูทอดน้ำปลา กันค่ะ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย มีสูตรพร้อมวิธีทำมาให้แล้วค่ะ   แจกสูตร หมูทอดน้ำปลา รสเด็ด ขั้นตอนการทำ หมูทอดน้ำปลา ส่วนผสม เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง ½ ถ้วย ใบมะกรูด ¼ ถ้วย น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ คะน้าหั่นท่อนลวกสุกสำหรับเสิร์ฟคู่กันตามชอบ   น้ำมันพืชสำหรับทอด     วิธีทำหมูทอดน้ำปลา หมักเนื้อหมูกับน้ำปลาแล้วขยำให้เข้ากัน พักไว้ เทน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟกลาง พอร้อนใส่ใบมะกรูดลงทอดลงทอด ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่หมูหมักลงทอดต่อในกระทะใบเดิมจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ตักหมูทอดน้ำปลาใส่จาน เคียงด้วยใบมะกรูดทอดและคะน้าลวก   เคล็ดลับ  วิธีลวกคะน้าให้กรอบอร่อยคือ ควรลวกคะน้าในน้ำเดือดผสมเกลือเพื่อให้มีสีเขียวสวย และผักมีรสหวาน จากนั้นตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันทีเพื่อให้คะน้ากรอบ รอจนคายร้อน แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำก่อนจัดเสิร์ฟ   ข้อมูลสูตร : อาหารไทยตามสั่ง สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine    […]

วิธีทำปลาทู คั่วสมุนไพร อร่อย มากประโยชน์ ครบเครื่องสมุนไพร

มีปลาทู แต่ไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี ไม่ต้องคิดมากค่ะ เรามีสูตรอาหารจากปลาทูอีกหนึ่งเมนูมาแนะนำกัน ก็คือ “ปลาทูคั่วสมุนไพร” ทานกับข้าวก็อร่อย ทานเล่นก็เพลินอยู่นะคะ มาดู วิธีทำปลาทู คั่วสมุนไพร ไปทำตามกันเลย   วิธีทำปลาทู คั่วสมุนไพร สูตรเด็ด ขั้นตอนและ วิธีทำปลาทู คั่วสมุนไพร ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) ปลาทูนึ่งแกะเนื้อเป็นชิ้นเล็ก 2 ตัวใหญ่ หอมเล็กซอย 1/3 ถ้วย ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ กระชายซอย ¼ ถ้วย ใบมะกรูดฉีก 10 ใบ ขิงอ่อนซอยเป็นเส้น ½ ถ้วย พริกขี้หนูแห้ง 7 – 10 เม็ด เกลือป่น ½  ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอด     […]

เมนูปลาต้องมา แจกสูตร ปลาผัดขึ้นฉ่าย อร่อย ทำเองได้

ใครเคยทานเมนู ปลาผัดขึ้นฉ่าย กันบ้างคะ แล้ววันนี้อยากจะลองทำทานเองดู ไม่ยากค่ะ มีสูตรพร้อมวิธีทำ มาแชร์กันแล้ว ไปดูกันเลยค่ะ   แจกสูตร ปลาผัดขึ้นฉ่าย ขั้นตอนการทำ ปลาผัดขึ้นฉ่าย ส่วนผสม ปลากะพงขาวหั่นชิ้นบาง 200 กรัม แป้งมันฮ่องกง ½  ถ้วย กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมหั่นท่อน 3 – 4 ต้น ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 – 2 ต้น พริกชี้ฟ้าหั่นเส้นบางตามยาว ½ เม็ด น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เหล้าจีน 2 ช้อนชา เต้าเจี้ยวดำ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอด […]

เวิร์กช็อป ทำอาหารญุี่ปุ่น อย่างสนุกสนานกับเชฟมืออาชีพชาวญี่ปุ่น

เปิดประสบการณ์การ ทำอาหารญี่ปุ่น อย่างสนุกสนานแบบใกล้ชิดกับเชฟมืออาชีพชาวญี่ปุ่น กับกิจกรรม Authentic Japanese Cooking Workshop   เวิร์กช็อป ทำอาหารญี่ปุ่น Authentic Japanese Cooking Workshop เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่สนุกสนาน และเปิดประสบการณ์การทำอาหารญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ค่ะ กัับกิจกรรม Authentic Japanese Cooking Workshop ที่จัดขึ้นโดย บัตรเครดิต สยาม ทาคาชิมายะ โดย บริษัท บัตรกรุงศรีอยุธยา จำกัด ซึ่งในการทำกิจกรรมครั้งนี้ได้เรียนรู้การ ทำอาหารญี่ปุ่น จากเชฟมืออาชีพชาวญี่ปุ่น มิสเตอร์ ยามาโมโต้ มาซามิสึ  จากร้านคามุ่ย ฮอกไกโด ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังจากฮอกไกโด เรียกว่าสอนกันแบบใกล้ชิดสุดๆค่ะ ต้องบอกเลยว่า อาหารญี่ปุ่นนับเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อทั้งในเรื่องของรสชาติ และหน้าตาที่สวยงาม ทั้งรูปร่าง และสีสัน กว่าจะได้แต่ละเมนู เห็นถึงความพิถีพิถัน และใส่ใจในรายละเอียดมากๆค่ะ ซึ่งในกิจกรรม เชฟก็ได้ให้มือสมัครเล่นมาลองทำเมนูอาหารญี่ปุ่นด้วย เรียกว่าไม่ง่าย แต่ก็ไม่ยากเกินความสามารถค่ะ นอกจากนี้ยังมีเมนูพรีเมี่ยมอีกมากมาย ที่เชฟนำมาสาธิตให้ดูด้วย ไปดูบรรยากาศการเวิร์กช็อปกันค่ะ บอกเลยว่า […]

แจกสูตร น้ำแตงกวา กับบีตรู้ต เครื่องดื่มเย็นชื่นใจ ช่วยบำรุงสายตา

ไม่ว่าจะฤดูไหน อากาศเมืองไทยก็หนีไม่พ้นอากาศร้อนนะคะ โดยเฉพาะในช่วงเวลากลางวันเนี่ย ร้อนมากๆ ดังนั้นเครื่องดื่มคลายร้อนก็เหมาะมากๆเลย วันนี้เลยจัดสูตร น้ำแตงกวา กับบีตรู้ตมาให้ลองทำกันค่ะ   เมนู น้ำแตงกวา กับบีตรู้ต ขั้นตอนการทำ น้ำแตงกวา กับบีตรู้ต ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) แตงกวาขนาดกลาง 100 กรัม บีตรู้ต 100 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งบดตามชอบ     วิธีทำ น้ำแตงกวากับบีตรู้ต ล้างแตงกวาและบีตรู้ตให้สะอาด หั่นเป็นท่อนเล็ก ใส่กล่องพลาสติกมีฝาปิด (หรือใช้พลาสติกถนอมอาหารคลุม) นำไปแช่เย็นให้เย็นจัด ใส่แตงกวาลงในเครื่องแยกกาก ตามด้วยบีตรู้ต เทน้ำแตงกวากับบีตรู้ตใส่แก้ว ตามด้วยน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็ง ดื่มได้ทันที   ข้อมูลสูตร : สมูทตี้เพื่อความงาม สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine    คลิกอ่านหน้า 2 […]

keyboard_arrow_up