ปลาทูต้มขมิ้น เมนูอร่อยแซ่บ ประโยชน์เน้นๆ จากปลาทูและขมิ้น

มีเมนูดีๆสำหรับคนชอบทานปลามาฝากอีกแล้วค่า วันนี้ A CUISINE เสนอเมนู ปลาทูต้มขมิ้น ที่อร่อยและมีประโยชน์ด้วย ที่สำคัญทำไม่ยากเลยค่ะ ดูสูตรกันเลยค่า   แจกสูตร ปลาทูต้มขมิ้น ขั้นตอนการทำ ปลาทููต้มขมิ้น ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ปลาทูสดเอาหัวและไส้ออก 3 ตัว ขมิ้นหั่นยาว 2 นิ้วบุบ 1 ท่อน พริกไทยดำเม็ด 10 เม็ด ตะไคร้หั่นท่อนบุบ 1 ต้น ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ กระเทียมกลีบเล็กบุบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 ถ้วย เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ½  ช้อนโต๊ะ ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น พริกขี้หนูสวนบุบ […]

ครัวกลางกรุง ร้านอาหารไทยพื้นบ้าน บรรยากาศกันเอง

ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารไทยๆ พาครอบครัวมารับประทานอาหารร่วมกัน แนะนำร้าน ครัวกลางกรุง เลยค่ะ รสชาติอาหารไทยๆที่คุ้นเคย กับบรรยากาศร้านแสนอบอุ่นเป็นกันเอง   ลิ้มลองเมนูเด็ดร้าน ครัวกลางกรุง จากร้านข้าวแกงที่เปิดมานานกว่า 20 ปี ตั้งแต่สาขาแรกที่ สุขาภิบาล 3 ใช้ชื่อว่า โอชารส สาขา 2 ที่ RCA ในชื่อครัวกลางกรุง และล่าสุดสาขาใหม่ที่ศูนย์การค้าธัญญาพาร์ค ศรีนครินทร์ โดยปรับโฉมมาเป็นร้านอาหารไทยพื้นบ้าน ออกแบบบรรยากาศในร้านให้มีความเป็นไทย เรียบง่าย อบอุ่น เสมือนนั่งรับประทานอาหารที่บ้าน ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่เป็นเครื่องจักสาน และงานฝีมือหัตถกรรม โดยร้านนี้เมนูที่ขึ้นชื่อคือเมนู “ข้าวคลุกกะปิสูตรชาววัง” ซึ่งมีเคล็ดลับคือการใช้กะปิอย่างดีจากจังหวัดฉะเชิงเทรา พร้อมเครื่องเคียงอย่างหมูหวานที่ใส่ขิงลงไปผัดเพื่อเพิ่มความหอม กับกุ้งแห้งทอดแบบบางกรอบ กุนเชียง ไข่เจียว หอมซอย พริกขี้หนูมะนาว มะม่วง และถั่วฝักยาว แต่นอกเหนือจากเมนูข้าวคลุกกะปิชาววังที่ขึ้นชื่อแล้ว A CUISINE ก็มีเมนูอื่นๆที่อยากจะแนะนำด้วยค่ะ อร่อยไม่แพ้กันค่ะ  ขอเริ่มจาก ออร์เดิร์ฟอย่าง เมนูเปาะเปี๊ยะสด ราดด้วยน้ำซอสรสเปรี้ยวหวาน มะขามเข้มข้น มาพร้อมกับเครื่องเคียงอย่างต้นหอม เมนูเด็ดร้านครัวกลางกรุง   […]

แจกสูตรเมนูยอดฮิต ผัดมะกะโรนี รสเข้มข้น อาหารจานเดียวง่ายๆ

เมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ อย่าง ผัดมะกะโรนี ที่ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่เชื่อว่าก็ยังมีคนที่ยังไม่เคยลองทำเองนะคะ มาลองทำกันค่ะ A CUISINE มีสูตรมาให้แล้ว   แจกสูตร ผัดมะกะโรนี เข้มข้น ขั้นตอนการทำ  ผัดมะกะโรนี ส่วนผสม กุ้งสดแกะเปลือกไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก 3 – 4 ตัว เส้นมะกะโรนีต้มสุก 1 – 1½ ถ้วย ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น หอมหัวใหญ่หั่นบางตามยาว ¼ หัว มะเขือเทศหั่นเสี้ยว ½ ลูก ซอสมะเขือเทศ 3 – 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 – 2 ช้อนชา […]

ต้มยำปลากะพง น้ำข้น สูตรต้มยำรสเด็ด ร้อนๆแซ่บๆ

ถ้าได้กินต้มยำร้อนๆ แซ่บๆ ก็จะดีนะคะจัดเลย ต้มยำปลากะพง น้ำข้น มาทานกันดีกว่าค่ะ ดูสูตรเลยค่า A CUISINE จัดให้แล้ว   แจกสูตร ต้มยำปลากะพง น้ำข้น ขั้นตอนการทำ ต้มยำปลากะพง น้ำข้น ส่วนผสม เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นตามชอบ 300 กรัม ข่าแก่หั่นแว่น 3 – 4 แว่น ตะไคร้หั่นท่อน 2 ต้น ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ น้ำเปล่า 1 ถ้วย นมข้นจืด ½ ถ้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูบุบ 10 เม็ด ใบผักชีสำหรับตกแต่ง     วิธีทำ ต้มยำปลากะพง […]

แจกสูตรเครื่องดื่มดีๆ มีประโยชน์ น้ำเซเลอรี่ แอ๊ปเปิ้ลเขียวกับองุ่นเขียว

หาสูตรเครื่องดื่มดีๆมาลองทำกันดีกว่าค่ะ วันนี้ A CUISINE มีสูตร น้ำเซเลอรี่ แอ๊ปเปิ้ลเขียวกับองุ่นเขียว มาฝากกัน มีแต่วัตถุดิบดีๆมีประโยชน์ทั้งนั้น มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ   แจกสูตร น้ำเซเลอรี่ แอ๊ปเปิ้ลเขียวกับองุ่นเขียว ขั้นตอนการทำ น้ำเซเลอรี่ แอ๊ปเปิ้ลเขียวกับองุ่นเขียว ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เซเลอรี่ 130 กรัม แอ๊ปเปิ้ลเขียว 300 กรัม น้ำแอ๊ปเปิ้ล 1 ถ้วย น้ำแข็งบด ½ ถ้วย เกลือป่นเล็กน้อย     วิธีทำ น้ำเซเลอรี่ แอ๊ปเปิ้ลเขียวกับองุ่นเขียว หั่นเซเลอรี่เป็นท่อนยาวใส่กล่องพลาสติกมีฝาปิด (หรือใช้พลาสติกถนอมอาหารคลุม) นำไปแช่เย็นให้เย็นจัด ส่วนแอ๊ปเปิ้ลให้แช่ทั้งลูก ใส่เซเลอรี่ลงในเครื่องแยกกาก พักไว้ หั่นแอ๊ปเปิ้ลเขียวทั้งเปลือกเป็นชิ้นเล็กใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเซเลอรี่ น้ำแอ๊ปเปิ้ล เกลือ และน้ำแข็ง ปั่นให้เนียนเข้ากันดี ปิดเครื่อง เทน้ำปั่นใส่แก้ว ดื่มได้ทันที   […]

รวม 4 เมนูขนมปัง ยอดฮิต ทำกินก็ได้ ทำขายก็ปัง

ใครที่เป็นสาวกเบเกอรี่ ชอบทำเมนูเบเกอรี่ โดยเฉพาะพวกขนมปังต่างๆ บอกเลยว่าวันนี้ A CUISINE จัดเต็มสูตรขนมปังให้เลยถึง 4 สูตร จะมี เมนูขนมปัง อะไรบ้างมาดูกันค่ะ   รวม 4 เมนูขนมปัง ขายดี 1.ขนมปังเนยสด ส่วนผสม (สำหรับ 30 ชิ้น) แป้งขนมปัง 500 กรัม แป้งสาลีชนิดพิเศษ (แป้งบัวแดง) 100 กรัม สารเสริมคุณภาพ (ชนิดใดก็ได้) ½ ช้อนโต๊ะ แพ็ตโก้-3 1 ช้อนชา นมผง 25 กรัม ยีสต์ 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 125 กรัม นมสดรสจืด 125 กรัม น้ำตาลทราย 125 กรัม เกลือป่น 1½ ช้อนชา ไข่ไก่ […]

ขนมจีนน้ำยา กะทิ เมนูขนมจีนขายดี รสกลมกล่อม ทำง่าย

เป็นคนกินเส้น เส้นขนมจีนนี่ก็ชอบมากค่ะ โดยเฉพาะ ขนมจีนน้ำยากะทิ เมนูยอดฮิต ทำขายเป็นอาชีพก็ได้นะคะ มาดูสูตรกันเลย   แจกสูตร ขนมจีนน้ำยากะทิ รสเข้มข้น ขั้นตอนการทำ ขนมจีนน้ำยา กะทิ ส่วนผสม (สำหรับ 4 – 5 ที่) เนื้อปลาช่อน 500 กรัม หัวกะทิ 4 ถ้วย หางกะทิ 5 ถ้วย ลูกชิ้นปลา 40 ลูก น้ำปลาตามชอบ   เส้นขนมจีนตามชอบ   ผักเคียงต่าง ๆ เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา ถั่วงอก ใบแมงลัก ผักกาดดอง     ส่วนผสมพริกแกง พริกแห้งเม็ดเล็ก 50 เม็ด เกลือ 1 ช้อนชา ข่าหั่นหยาบ 1 […]

ข้าวผัดหนำเลี้ยบ สูตรข้าวกล้อง เมนูอาหารจานเดียวประโยชน์เน้นๆ

มีเมนูดีๆ มีประโยชน์มาฝากกันอีกแล้วค่า ข้าวผัดหนำเลี้ยบ นั่นเอง สูตรนี้ใช้ข้าวกล้องเพิ่มสารเข้าไปอีก สุดยอด ไปดูวิธีทำกันเลยค่า   แจกสูตร ข้าวผัดหนำเลี้ยบ ข้าวกล้อง ขั้นตอนการทำ ข้าวผัดหนำเลี้ยบ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ข้าวกล้องหุงสุก 2 ถ้วย เนื้อหนำเลี้ยบ ยีเป็นชิ้นเล็ก 4 เม็ด กุ้งแห้งอย่างดี ¼ ถ้วย หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ¼ ถ้วย แครอตหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ¼ ถ้วย ข้าวโพดอ่อนหั่นตามขวาง 4 ฝัก ถั่วแดงหลวงต้มสุก ¼ ถ้วย ถั่วลิสงต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 – 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 – 2 ช้อนชา […]

มัสมั่น ปลาอินทรี เมนูมัสมั่นแปลกใหม่ แต่รสชาติไทยๆ เข้มข้น

หลายคนอาจจะเคยรับประทานเมนูแกงมัสมั่นต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น มัสมั่นไก่ มัสมั่นหมู มัสมั่นเนื้อ แต่วันนี้ A CUISINE มีอีกหนึ่งสูตร คือ มัสมั่น ปลาอินทรี มาให้ลองทำกันค่ะ แปลกใหม่ แต่รสชาติไทยๆเหมือนเดิม   แจกสูตร มัสมั่น ปลาอินทรี เมนูมัสมั่นรสไทยๆ ขั้นตอนการทำ มัสมั่น ปลาอินทรี ส่วนผสม เนื้อปลาอินทรีหั่นชิ้นใหญ่ 500 กรัม มันฝรั่งหั่นชิ้นใหญ่ 1 หัว หอมหัวใหญ่ผ่าสี่ซีก 1 หัว ถั่วลิสงคั่ว (ไม่แกะเปลือก) 3 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ถ้วย หางกะทิ 1 ถ้วย น้ำพริกแกงมัสมั่น 100 กรัม น้ำตาลปี๊บ 3 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1 – 2 ช้อนโต๊ะ […]

ปีกไก่น้ำแดง เมนูอาหารง่ายๆ ทานเป็นมื้อหลัก หรือทานเล่นเพลินๆ

เมนูนี้ไม่ยากเลยค่ะ A CUISINE มีสูตร ปีกไก่น้ำแดง มาให้ลองทำกัน ทานเป็นกับข้าวมื้อหลัก หรือจะทานเล่นเพลินๆก็ได้ ดูสูตรกันเลย   แจกสูตร ปีกไก่น้ำแดง รสเด็ด ขั้นตอนการทำ ปีกไก่น้ำแดง ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่ ปีกไก่ 300 กรัม หอมหัวใหญ่สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ ขิงแก่สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ ½ ช้อนชา น้ำซุปไก่ ¼ ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับทอด […]

แจกสูตร ปลาผัดพริกไทยดำ เมนูปลาจานอร่อย มีประโยชน์

สนับสนุนให้ทุกคนทานปลากันเยอะๆนะคะ วันนี้ A CUISINE เลยมีเมนูปลามาแนะนำกันอีกแล้ว ก็คือ ปลาผัดพริกไทยดำ อร่อยด้วย มีประโยชน์ด้วย มาดูสูตรกันเลยค่ะ   แจกสูตร ปลาผัดพริกไทยดำ ขั้นตอนการทำ ปลาผัดพริกไทยดำ ส่วนผสม เนื้อปลากะพงแดงหั่นชิ้นพอคำ 300 กรัม เกลือป่น ¼ ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา   เห็ดหอมสดผ่าครึ่ง 5 – 6 ดอก แครอตหั่นแท่ง ¼ ถ้วย ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ½ ต้น กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ขิงแก่สับละเอียด 1½ ช้อนชา พริกไทยดำคั่วบุบพอแตก 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 […]

แจกสูตร วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ รสเด็ด ทำเองได้ ไม่ง้อร้าน

ใครเคยทานเมนู กุ้งคั่วพริกเกลือ ตามร้านอาหารกันบ้าง บอกเลยว่า ทำทานเองที่บ้านก็ได้ค่ะ จัดไปกุ้งตัวโตๆ  A CUISINE มีสูตรและ วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ มาให้แล้วค่า   วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ รสเด็ด วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) กุ้งทะเล (ไม่แกะเปลือก) 500 กรัม กระเทียมสับ ¼ ถ้วย ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดงสับ 2 เม็ด เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า   น้ำจิ้มซีฟู้ดยี่ห้อตามชอบ     วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเกลือ คลุกเคล้ากุ้งกับเกลือให้ทั่ว หมักทิ้งไว้สักครู่ ใส่น้ำมันลงในหม้อ รอให้ร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอเหลือง ใส่ขิงและพริกชี้ฟ้าลงผัดต่อจนมีกลิ่นหอม ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ในข้อแรก […]

ไข่เจียวแหนม สูตรเมนูอาหารจากไข่ อร่อย ทำง่ายๆ ราคาเบาๆ

สิ้นเดือน ก็เหมือนจะสิ้นใจ (กระซิกๆ) ใครเงินในกระเป๋าเหลือน้อยนิด ก็มาทำเมนูง่ายๆ ราคาถูกกันค่ะ มีไข่ไก่ มีแหนม เครื่องปรุงอีกนิดหน่อย มาทำ “ ไข่เจียวแหนม ” กันค่ะ   ไข่เจียวแหนม เมนูอร่อย ทำง่าย ขั้นตอนการทำไข่เจียวแหนม ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง แหนมบิเป็นชิ้นเล็ก 100 กรัม แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 2 ช้อนชา น้ำสำหรับละลายแป้ง 2 – 3 ช้อนชา ผงฟู ½ ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอด     วิธีทำ ไข่เจียวแหนม ผสมแป้งชุบทอดสำเร็จรูปกับน้ำ คนให้เข้ากัน พักไว้ ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่แป้งละลายน้ำลงไป ตามด้วยผงฟู น้ำปลา […]

เริ่มแล้ว! โฮมโปรแฟร์ ครั้งที่ 4 จัดเต็มเรื่องบ้าน พร้อมอิ่มท้องกับโซน ช้อป กิน ถิ่นสยาม รวม150 ร้านดัง

ขาช้อปเรื่องบ้าน ห้ามพลาดเด็ดขาดเลยค่ะ เพราะงานแฟร์ดีๆอย่าง โฮมโปรแฟร์ ครั้งที่ 4 งานแฟร์เรื่องบ้านสุดยิ่งใหญ่ที่กลับมาอีกครั้งพร้อมโปรโมชันดีๆจัดเต็ม นอกจากนี้ยังมีโซน “ ช้อป กิน ถิ่นสยาม ” ที่รวมร้านของอร่อยชื่อดังกว่า 150 ร้าน มาไว้ในที่เดียว ให้อิ่มอร่อยแบบจัดเต็ม   จัดหนัก จัดเต็ม โฮมโปรแฟร์ ครั้งที่ 4 โฮมโปร จัดใหญ่มหกรรมงานแฟร์เรื่องบ้านที่ทุกคนต้องมาสุดยิ่งใหญ่แห่งปี รับหน้าฝน “โฮมโปรแฟร์” ครั้งที่ 4  จัดเต็มช่วงเวลาแห่งความสุขมากกว่าเดิม ช้อปเพลินได้ตลอด 11 วันเต็ม พร้อมเนรมิต สินค้า Seasonal Item ให้ฟินกัน…ตลอดหน้าฝน และไฮไลท์สินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และผู้ใช้งาน (Eco Choice) พร้อมอัดแน่นโปรโมชั่นสุดโดน ลดราคาสูงสุด 70%!! และไลฟ์สไตล์โซน ‘ช้อป กิน ถิ่นสยาม’ ที่ขนขบวนสุดยอดอาหารร้านดังมามากกว่า 150 ร้านค้าทั่วไทย เสริฟความอร่อยให้คนรักบ้านได้อิ่ม อร่อยตลอดทั้งงาน รับประกันความคุ้มค่า […]

ผัดเห็ดหอมสด กับกุ้ง เมนูทำง่าย มีประโยชน์ ช่วยลดคอเลสเตอรอล

ใครเป็นมนุษย์เห็ดยกมือขึ้น หมายถึงชอบกินเห็ดมากๆ  วันนี้ A CUISINE เลยมีเมนูจากเห็ดหอมสด “ ผัดเห็ดหอมสด กับกุ้ง”  มาฝากค่ะ สูตรนี้ วัตถุดิบน้อยและทำง่ายมากๆค่ะ   แจกสูตร ผัดเห็ดหอมสด กับกุ้ง ขั้นตอนการทำ ผัดเห็ดหอมสด กับกุ้ง ส่วนผสม เห็ดหอมสดหั่นชิ้นพอคำ 300 กรัม กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือกผ่าหลัง 10 – 15 ตัว ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกไทยดำบดหยาบ 2 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผัดเห็ดหอมสด […]

ลิ้มลองอาหารสไตล์อีสต์เอเชียและยุโรป กับบรรยากาศแสนคลาสสิกที่ The Yard Restaurant (มีคลิป)

ถ้าพูดถึงร้านอาหารในย่านเศรษฐกิจอย่างสาทร บอกเลยว่ามีร้านอาหารเกิดขึ้นมากมายเลยค่ะ แต่มีอีกหนึ่งร้านที่ A CUISINE ได้มีโอกาสไปมาค่ะ ก็คือร้าน The Yard Restaurant ในซอยสาทร11 เป็นร้านที่สะดุดตามากๆค่ะ ตั้งแต่เห็นตัวร้านเลยทีเดียว และไม่ใช่แค่บรรยากาศดี แต่อาหารที่นี่ก็ไม่ธรรมดาค่ะ   The Yard Restaurant อิ่มเอมบรรยากาศ ลิ้มรสชาติเมนูเด็ด ถัดจากปากซอยสาทร 11 เข้ามาไม่ไกลนัก จะสะดุดตากับร้านอาหารที่เป็นบ้านเก่าสุดคลาสสิก ซึ่งก็คือร้าน The Yard Restaurant นั่นเองค่ะ ซึ่งที่นี่เป็นร้านอาหารสไตล์อีสต์เอเชียและยุโรป บวกกับความคลาสสิกของบ้านเก่าแก่ที่มีอายุกว่า 80 ปี มีทั้งหมด 2  ชั้น เพียงแค่เห็นบรรยากาศด้านหน้า ก็เหมือนมีแรงดึงดูดให้เดินเข้ามาในร้านได้เลยค่ะ   ส่วนการออกเเบบภายในร้านก็ยังคงโครงสร้างเดิมของบ้านเอาไว้ ไม่ว่าจะเป็น บานประตู หน้าต่าง พื้นไม้ เพดาน สวิตซ์พัดลม แต่เพิ่มเติมความร่วมสมัยเข้าไปในตัวร้าน ด้วยการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ร่วมสมัย และตกแต่งเป็นผนังปูนเปลือย ดูเท่ แต่คลาสสิกค่ะ     Homey […]

แจกสูตร เมนูเบเกอรี่ พายฟักทอง อร่อย วิตามินสูง

ใครอยากได้เมนูเบเกอรี่ไว้ทำทานกับครอบครัว ในวันหยุด หรือจะเป็นไอเดียไว้ทำขายเป็นอาชีพ วันนี้  A CUISINE มีสูตรเบเกอรี่ดีๆมาแนะนำค่ะ นั่นก็คือ พายฟักทอง อร่อย ได้ประโยชน์จากฟักทองด้วยนะคะ มาๆดูสูตรกัน   แจกสูตรเบเกอรี่ พายฟักทอง ขั้นตอนการทำ พายฟักทอง ส่วนผสมแป้งพาย (สำหรับพิมพ์ 5 นิ้ว 5 พิมพ์) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม เกลือป่น ½ ช้อนชา เนยสดชนิดเค็มหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 200 กรัม ไข่ไก่ฟองเล็ก 2 ฟอง วานิลลาชนิดน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ เนยขาว ชนิดไร้ไขมันทรานส์) 50 กรัม น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า   พิมพ์วงกลม ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 นิ้ว 5 […]

หมูทอดกระเทียม มาแล้ว แจกสูตรหมูก้อนทอดกระเทียม เมนูง่ายๆที่คุ้นเคย

ไม่ว่าจะเด็กจนโตเป็นผู้ใหญ่ เมนูง่ายๆอย่าง หมูทอดกระเทียม หรือหมูก้อนทอดกระเทียมที่คุ้นเคย ก็ยังเป็นเมนูโปรด เมนูยอดฮิตเสมอ ว่าแต่เป็นเมนูโปรดของใครบ้าง มาดูสูตรแล้วไปลองทำกันค่ะ ง่ายม๊ากกกก   แจกสูตร หมูทอดกระเทียม ขั้นตอนการทำ หมูทอดกระเทียม ส่วนผสม หมูบด 300 กรัม รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด ½ ถ้วย แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 – 2 ½  ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด   ใบผักชีสำหรับโรยหน้า     วิธีทำ หมูทอดกระเทียม ผสมหมูบดกับรากผักชี กระเทียม และพริกไทย โขลกแล้วใส่น้ำมันหอย น้ำปลา ซอสปรุงรส และแป้งทอดกรอบ […]

keyboard_arrow_up