แจกสูตร ผัดหมี่โคราช เมนูเส้นขึ้นชื่อของคนโคราช

ถ้าใครเคยไปเที่ยวโคราช และได้ลิ้มลองเมนู ผัดหมี่โคราช บอกเลยว่าจะต้องติดใจในความอร่อย และเส้นที่เหนียมนุ่มเป็นเอกลักษณ์แน่นอนค่ะ เรียกว่าอร่อยจนต้องไปหาสูตรมาลองทำเอง ถ้าใครอยากทำเมนูนี้ไว้ทานเองบ้าง จดสูตรให้ไวเลยค่า ทีมงาน Amarin Cuisine เตรียมสูตรมาให้พร้อมแล้ว   แจกสูตร ผัดหมี่โคราช ขั้นตอนและวิธีทำ ผัดหมี่โคราช ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) เส้นหมี่โคราช หรือเส้นจันท์ 300 กรัม หมูสามชั้นหั่นบาง 150 กรัม หอมเล็กซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด ½  ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ […]

วิธีทำแหนม ซี่โครงอ่อน เมนูอีสาน เปรี้ยวปาก

ถ้าพูดถึงเมนูอาหารอีสานที่ส่วนผสมไม่เยอะ วิธีทำไม่ยาก ต้องนึกถึงเมนู แหนมซี่โครงอ่อนเลยค่ะ เพราะทำง่ายมากๆ ทีมงาน Amarin Cuisine จัดให้เลย วิธีทำแหนม ซี่โครงอ่อน มาลงมือทำกันเลยค่ะ   วิธีทำแหนม ซี่โครงอ่อน เมนูอีสาน ขั้นตอนและ วิธีทำแหนม ซี่โครงอ่อน ♦ ส่วนผสม ซี่โครงอ่อนหมูสับเป็นชิ้นพอคำ 400 กรัม เกลือป่น ½  ช้อนโต๊ะ ข้าวสวย ¼  ถ้วย กระเทียมกลีบเล็กบดละเอียด ¼  ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับทอด ขิงสด กะหล่ำปลี หอมเล็ก มะนาว พริกขี้หนูสวน ถั่วลิสง ตามชอบ   ♦ วิธีทำแหนม ซี่โครงอ่อน ล้างซี่โครงหมู พักให้สะเด็ดน้ำ ใช้กระดาษอเนกประสงค์ซับให้แห้ง ผสมเกลือป่น ข้าวสวย และกระเทียมบดเข้าด้วยกันในอ่างผสม ใส่ซี่โครงหมูลงคลุกเคล้าโดยใช้อุ้งมือนวดเบาๆพอให้เข้ากัน บรรจุลงในถุงร้อนแล้วมัดให้แน่น (ไล่อากาศออกให้หมด) วางไว้ที่อุณหภูมิห้อง […]

เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง อร่อย ทำง่าย เมนูดีๆ มีประโยชน์

เต้าหู้เป็นอีกหนึ่งวัตถุที่มีประโยชน์ ที่อยากแนะนำมากๆเลยค่ะ สำหรับใครที่อาจจะไม่ชอบรับประทานเต้าหู้ อยากให้ลองเปิดใจรับประทานดูนะคะ เพราะมีประโยชน์มากมายจริงๆ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีสูตรการทำ เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง มาฝากกันค่ะ มาลองทำกันเลยค่ะ   แจกสูตร เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง ขั้นตอนการทำ เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง ♦ ส่วนผสม เต้าหู้คินุ 1 ก้อน หมูสับ ¼  ถ้วย กุ้งสับ ¼  ถ้วย รากผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ขิงแก่สับละเอียด 2 ช้อนชา น้ำซุปกระดูกหมู หรือน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำมันงา 1-2 […]

บะหมี่เป็ด อบหม้อดิน สูตรเด็ด เข้มข้น ของคนรักเส้น

ใครที่เบื่อเมนูข้าว มาหาเมนูเส้น ลองทำกันดีกว่าค่ะ ทีมงาน Amarin Cuisine มีสูตร บะหมี่เป็ด อบหม้อดินมาฝากกันค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย   วิธีทำ บะหมี่เป็ด อบหม้อดิน สูตรเด็ด ขั้นตอนการทำ บะหมี่เป็ด อบหม้อดิน ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่) บะหมี่เส้นแบน 5 ก้อน ผักกวางตุ้ง 200 กรัม เนื้อเป็ดพะโล้ 500 กรัม น้ำต้มเป็ดพะโล้ 2 ถ้วย น้ำมันหอย 2 ½  ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา พริกไทยเล็กน้อย กระเทียมเจียวเล็กน้อย แป้งข้าวโพดละลายน้ำ   ♦ วิธีทำ บะหมี่เป็ด อบหม้อดิน ลวกเส้นบะหมี่ และผักกวางตุ้งใส่ชามทนความร้อน หรือหม้อดินสำหรับอบใบเล็ก แล้วเคล้ากระเทียมเจียวให้ทั่ว หั่นเป็ดเป็นชิ้นวางลงไป […]

วิธีทำ น้ำพริกกระท้อน เมนูน้ำพริกรสแซ่บ สูตรเด็ด

เมนูน้ำพริก เป็นเมนูที่อยู่คู่คนไทยมานานมากๆค่ะ เพราะรสชาติที่แซ่บ ถูกปากคนไทย อีกทั้งยังมีประโยชน์จากผักต่างๆที่รับประทานคู่กันด้วย ซึ่งวันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine จัดเมนู น้ำพริกกระท้อน มาฝากด้วยค่ะ เปรี้ยวปากเลยนะเนี่ย   น้ำพริกกระท้อน เมนูน้ำพริกรสแซ่บ ขั้นตอนการทำ น้ำพริกกระท้อน ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) กุ้งสดแกะเปลือกหั่นชิ้นเล็ก ½  ถ้วย เนื้อกระท้อนซอยชิ้นเล็ก (ประมาณ 1 ผลใหญ่) 2 ถ้วย กระเทียมแกะเปลือก 8 กลีบ พริกขี้หนู 5-6 เม็ด กะปิอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปึก 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 1 ถ้วย น้ำมันเมล็ดทานตะวัน สำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ ผักสดต่างๆ ได้แก่ แตงกวา […]

ข้าวบาร์เลย์ แคนตาลูป เมนูของหวาน ช่วยพัฒนาด้านความจำ

มีของหวานอร่อยๆอย่าง ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป มาให้ลองทำกันค่ะ บอกเลยว่า ไม่ใช่แค่อร่อยอย่างเดียว แต่ยังได้ประโยชน์จากข้าวบาร์เลย์ ที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือช่วยในด้านพัฒนาการด้านความจำได้ดีอีกด้วย ว๊าววว ทีมงาน Amarin Cuisine จัดสูตรมาให้พร้อมแล้วค่ะ   ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป เมนูของหวาน ประโยชน์มากมาย ขั้นตอนการทำ ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) ข้าวบาร์เลย์ ต้มสุก 3 ถ้วย แคนตาลูป ½ ลูก น้ำตาลโตนด หรือน้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ¼ ช้อนชา น้ำเต้าหู้ (ไม่เติมน้ำตาล) 2 ถ้วย   ♦ วิธีทํา ข้าวบาร์เลย์แคนตาลูป ใช้ช้อนตักผลไม้ ตักแคนตาลูปเป็นลูกกลมเล็กๆ พักไว้ ต้มน้ำเต้าหู้ให้ร้อน ใส่ข้าวบาร์เลย์ลงไป เคี่ยวจนนิ่มและน้ำเต้าหู้ซึมเข้าเมล็ดข้าว ใส่น้ำตาลโตนดและเกลือป่นลงไป คนให้ละลาย รอเดือด […]

ลองทำเลย ต้มมะระ เห็ดหอม เมนูอาหารดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ

ตามใจปากมาหลายมื้อแล้ว มื้อนี้ขอเมนูที่ดีกับสุขภาพบ้างค่ะ ต้องเมนูนี้เลย ต้มมะระ เห็ดหอม วิธีทำไม่ยาก ขั้นตอนไม่เยอะ ทีมงาน Amarin Cuisine จัดมาให้แล้วค่ะ   ต้มมะระ เห็ดหอม เมนูดีต่อสุขภาพ ขั้นตอนการทำ ต้มมะระ เห็ดหอม ♦ ส่วนผสม (สําหรับ 4 ที่) มะระจีน คว้านไส้หั่นแว่นผ่าครึ่ง ½ ลูก เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำจนนิ่มผ่าครึ่ง 6 ดอก ผักกาดดอง หั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย รากผักชี กระเทียม และพริกไทย โขลกรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผักกาดดอง ¼  ถ้วย น้ำเปล่า 1 ถ้วย […]

ต้อนรับเทศกาลกินเจ 2561 ด้วย เมนูอาหารเจ สไตล์ฮ่องกง พร้อมติ่มซำเจนานาชนิด ที่ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน

เทศกาลกินเจปี 2561 นี้ ถ้าใครที่กำลังมองหา เมนูอาหารเจ หรือร้านอาหารที่มีบริการอาหารเจด้วย ทีมงาน Amarin Cuisine ขอแนะนำร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงรสเลิศ ที่อยู่ไม่ไกล อาคาร 8 อิมแพ็ค เมืองทองธานีค่ะ   ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน เปิด เมนูอาหารเจ จัดเต็ม ต้อนรับเทศกาลกินเจ 2561 ขบวนพาเหรด เมนูอาหารเจ สไตล์ฮ่องกง ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงชั้นนำของไทย ร่วมสืบสานเทศกาลอันดี พร้อมเชิญชวนลิ้มลองอาหารเจสูตรต้นตำรับสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ นำเสนอเมนูเจที่คัดสรรเป็นพิเศษ จากวัตถุดิบชั้นดีนำเข้าจากฮ่องกง โดยเน้นวัตถุดิบจากผักและเต้าหู้เป็นหลัก ซึ่งมีมากมายหลายเมนูค่ะ ทั้งเมนูอาหารคาว อาหารทานเล่น รวมถึงติ่มซำแสนอร่อย เอาใจสายบุญที่ร่วมถือศีล งดเนื้อสัตว์ในช่วงเทศกาลกินเจ 2561 ซึ่งเมนูอาหารเจทั้งหมดนี้ อยู่ภายใต้การควบคุมความอร่อยโดยสุดยอดเชฟฮ่องกงอย่าง เชฟชาน ยิ้ว แลม (เชฟแลม)   ⇒ เริ่มที่เมนูติ่มซำกันก่อนเลยค่ะ มาดูกันว่ามีเมนูอะไรบ้าง? ⇐     นี่แค่ตัวอย่างเท่านั้นค่ะ […]

แจกสูตร ป่นปลาทู เมนูแซ่บ รสเด็ด ต้องลอง

ถ้าใครชอบรับประทานอาหารอีสาน ต้องคุ้นเคยกับเมนูป่นแน่นอน ซึ่งป่นนั้นก็ทำได้จากหลายวัตถุดิบค่ะ แต่วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีสูตรการทำ ป่นปลาทู เมนูอาหารอีสานรสเด็ดมาฝากกันค่ะ   สูตร ป่นปลาทู เมนูอีสานรสเด็ด!! ขั้นตอนการทำเมนู ป่นปลาทู ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ปลาทูนึ่งแกะเนื้อ 2 ตัว พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด พริกชี้ฟ้าแห้งหั่นท่อน 3 เม็ด หอมเล็ก 5 หัว กระเทียม 7 กลีบ ข่าแก่หั่นแว่น 5 แว่น ตะไคร้ซอย 2 ต้น เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ต้ม ผักลวก และผักสดชนิดต่างๆตามชอบ […]

วิธีทำ น้ำเต้าหู้ เมนูง่ายๆ แต่ได้ประโยชน์กับสุขภาพ

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากจะแนะนำให้ทุกๆบ้านลองทำเลยค่ะ สำหรับเมนูน้ำเต้าหู้ เพราะเป็นเมนูที่ถือว่าดีต่อสุขภาพ อีกทั้งวัตถุดิบ และขั้นตอนก็ไม่เยอะด้วย วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine จัดมาให้แล้ว วิธีทำ น้ำเต้าหู้ ง่ายมากๆ   วิธีทำ น้ำเต้าหู้ ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ ขั้นตอนและ วิธีทำ น้ำเต้าหู้ ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) ถั่วเหลืองทั้งเมล็ด 1 ถ้วย น้ำเปล่า 5 ถ้วย ใบเตยตัดเป็นท่อนยาว 3 นิ้ว 2-3 ใบ ♦ วิธีทำ น้ำเต้าหู้ แช่ถั่วเหลืองค้างคืนหนึ่งคืน แล้วสงขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ ปั่นถั่วเหลืองกับน้ำจนละเอียด แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน จากนั้นใส่ใบเตยลงไป เคี่ยวประมาณ 20 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ   ♥ วิธีรับประทาน ถ้าชอบรสหวานให้เติมน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี หรือน้ำเชื่อมลงไปตามชอบค่ะ สามารถเติมงา […]

วิธีทำ คุกกี้ คอร์นเฟลกส์ อร่อยกรุบกรอบ ได้ประโยชน์จากคอร์นเฟลกส์

คุกกี้ เป็นอีกหนึ่งเบเกอรี่ที่หลายคนชอบทานมากๆ แต่ก็อยากจะทานคู่กับวัตถุดิบที่มีประโยชน์ด้วย ทำให้นึกถึง คุกกี้คอร์นเฟลกส์ ขึ้นมาเลยค่ะ เพราะฉะนั้นไม่รอช้า ทีมงาน Amarin Cuisine เตรียมสูตรและ วิธีทำ คุกกี้ คอร์นเฟลกส์ มาให้แล้วค่ะ   วิธีทำ คุกกี้ คอร์นเฟลกส์ กรุบกรอบ ขั้นตอนและ วิธีทำ คุกกี้ คอร์นเฟลกส์ ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 40-45 ชิ้นใหญ่) แป้งสาลีชนิดพิเศษ (แป้งบัวแดง) 600 กรัม เบกกิ้งโซดา ½  ช้อนชา เนยสดชนิดเค็ม หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 540 กรัม น้ำตาลทรายแดง 300 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือป่น ½  ช้อนชา คอร์นเฟลกส์ 200 กรัม […]

ต้มแซ่บกระดูกหมู เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ จัดจ้าน

ถ้าพูดถึงอาหารรสแซ่บเนี่ย เป็นอะไรที่ถูกปากคนไทยมากๆเลยนะคะ ถ้าให้นึกถึงเมนูรสแซ่บ คงหนีไม่พ้นอาหารของทางภาคอีสานบ้านเรา ซึ่งในหลายๆเมนูมักมีรสจัดจ้าน วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีเมนูอาหารอีสานอย่าง ต้มแซ่บกระดูกหมู มาฝากกันค่ะ   วิธีทำ ต้มแซ่บกระดูกหมู รสเด็ด! ขั้นตอนการทำ ต้มแซ่บกระดูกหมู ♦ ส่วนผสม กระดูกหมู สับเป็นชิ้นพอคำ 300 กรัม ข่าแก่ หั่นแว่น 5 แว่น ตะไคร้ หั่นท่อนบุบพอแตก 1-2 ต้น หอมเล็ก บุบพอแตก 2-3 หัว มะเขือเทศสีดา ผ่าครึ่งซีก 10 ลูก ใบมะกรูดฉีก 2-3 ใบ น้ำเปล่า 2 ถ้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 […]

สายหวานห้ามพลาด เปิดแล้ว LeTAO Cafe สาขาแรกในไทย ร้านขนมชื่อดังจากญี่ปุ่น

พามาเติมความหวานให้ร่างกายกันหน่อยค่ะ เพราะวันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine เอาใจสายหวานที่ชอบทานขนมเป็นชีวิตจิตใจ พามาชมรีวิวร้าน LeTAO Cafe (เลอ ตาโอะ คาเฟ่)สาขาแรกในไทย ที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงเมืองโอตารุ ประเทศญี่ปุ่นแล้ว แต่อยู่ที่เซ็นทรัล ลาดพร้าว แค่นี้เองค่ะ   LeTAO Cafe Thailand อร่อยไม่แพ้ต้นตำรับจากเมืองโอตารุ ประเทศญี่ปุ่น ♥ LeTAO Cafe Thailand  เรียกว่าเป็นแห่งแรกในประเทศไทย และแห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็ว่าได้ค่ะ กับการที่ร้านขนมชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่นอย่าง LeTAO มาเปิด LeTAO Cafe ที่ประเทศไทย เพื่อให้กลุ่มคนที่รักชีสเค้กและขนมหวานได้ลิ้มลองขนมที่อร่อย จากวัตถุดิบคุณภาพชั้นเยี่ยม ซึ่งบรรยากาศร้าน สาขาที่ประเทศไทยนั้นได้ผสมผสานบรรยากาศร้านที่เมืองโอตารุ เข้ากับการตกแต่งแบบ cozy modern ให้ความรู้สึกสบาย เป็นกันเองแบบครอบครัวมานั่งรับประทานกัน แต่ก็ยังคงไม่ทิ้งเอกลักษณ์ของร้านอย่าง หอนาฬิกาจำลองแบบของจริงมาด้วย รวมถึงออกแบบร้านให้เป็นแบบ Open Kitchen เพื่อให้ผู้บริโภคได้เพลิดเพลินกับขั้นตอนการทำ Pancake Showcase แบบสดใหม่อีกด้วยค่ะ ส่วนเรื่องเมนูต่างๆในร้าน บอกเลยว่าจัดเต็ม ทั้งเมนูของหวานและเครื่องดื่ม มีมาให้เลือกกันแบบหลากหลายเมนูมากๆ […]

วิธีทำ แกงไตปลา อาหารใต้รสจัดจ้าน สูตรเข้มข้น

เชื่อว่าใครที่ชื่นชอบเมนูอาหารไทยรสจัดจ้าน แกงไตปลา จะต้องเป็นหนึ่งในเมนูสุดโปรดแน่นอน แต่บางครั้งซื้อมารับประทานอาจไม่ถูกใจ อยากลองทำเอง ไม่ยากค่ะ ทีมงาน Amarin Cuisine เตรียมสูตรและ วิธีทำ แกงไตปลา มาให้พร้อมแล้วค่ะ   วิธีทำ แกงไตปลา สูตรเข้มข้น ขั้นตอนและ วิธีทำ แกงไตปลา ♦ ส่วนผสมเครื่องแกง พริกชี้ฟ้าแห้งหั่นท่อนแช่น้ำ 10 เม็ด ข่าแก่หั่นแว่นบาง 4 แว่น ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ ขมิ้นชันหั่นท่อนยาว 2 นิ้ว 2 ชิ้น ผิวมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 10 เม็ด กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ ปลาทูนึ่งย่างจนเหลือง (แกะใช้เฉพาะเนื้อ) 1 ตัว   ♦ วิธีทำ […]

แกงป่า ปลาอินทรี อาหารไทยรสเด็ดเผ็ดร้อน ดีต่อสุขภาพ

สำหรับใครที่เลิฟๆอาหารไทยรสจัดจ้าน แนะนำเมนู แกงป่า ปลาอินทรีเลยค่ะ เพราะทั้งอร่อย หอมสมุนไพร เผ็ดร้อน แถมยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ได้ประโยชน์บจากปลาอินทรีอีกด้วยนะคะ มาดูขั้นตอนการทำกันเลยทีมงาน Amarin Cuisine จัดให้แล้วค่ะ   แกงป่า ปลาอินทรี เมนูเผ็ดร้อน! ขั้นตอนการทำ แกงป่า ปลาอินทรี ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) เนื้อปลาอินทรีหั่นชิ้นพอคำ 300 กรัม ฟักทองหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม ข้าวโพดอ่อนหั่นท่อน 8 ฝัก ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ½ ถ้วย มะเขือเปราะผ่าสี่ 5-6 ลูก กระชายซอยเป็นเส้นบาง ¼ ถ้วย พริกไทยอ่อน 5-6 ช่อ ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ พริกชี้ฟ้าเหลืองและแดงหั่นเฉียง อย่างละ 2 เม็ด ใบกะเพรา ½ ถ้วย […]

วิธีทำ ข้าวผัดต้มยำ ปลาทูกรอบ อร่อยแซ่บ ได้ประโยชน์จากปลาทู

มีเมนูใหม่มาให้ลองทำกันอีกแล้วค่า สำหรับใครที่ชอบทานปลา โดยเฉพาะปลาทู ต้องเลิฟๆแน่นอน เพราะวันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีสูตร ข้าวผัดต้มยำ ปลาทูกรอบ มาแชร์ให้แล้วค่า มาๆเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วลุยเลยค่ะ   เมนู ข้าวผัดต้มยำ ปลาทูกรอบ รสเด็ด! ขั้นตอนการทำเมนู ข้าวผัดต้มยำ ปลาทูกรอบ ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เนื้อปลาทูนึ่ง 2 ตัว ข้าวสวย 2 ถ้วย หอมเล็กซอยบาง ¼ ถ้วย ตะไคร้ซอยบาง 2 ช้อนโต๊ะ ข่าอ่อนซอยเป็นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูบุบ 4-5 เม็ด เห็ดออรินจิหั่นชิ้นตามชอบ ½ ถ้วย น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 2 […]

เปิดแล้ว 4 fingers crispy chicken สาขาแรกในไทย ไก่กรอบเอเชี่ยนสไตล์ ของดีจากสิงคโปร์ (มีคลิป)

ไม่ต้องบินไปทานถึงสิงคโปร์แล้วค่ะ เพราะ 4 fingers crispy chicken ไก่ทอดกรอบเอเชี่ยนสไตล์สุดฮิตของนักชิม จากประเทศสิงคโปร์ มาเปิดสาขาแรกที่ประเทศไทยแล้ว วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine จะพาไปรีวิว กระตุ้นความหิวกันหน่อย เตรียมตัวท้องร้องกันเลยค่ะ   4 fingers crispy chicken สาขาแรกในไทย ถ้าใครเคยมีโอกาสได้ไปเที่ยวประเทศสิงคโปร์ เชื่อเลยว่าจะต้องเคยไปทานเมนูยอดฮิตของสิงคโปร์อย่าง ไก่ทอดกรอบสูตรพิเศษ จากร้าน 4fingers crispy chicken ซึ่งเป็นที่นิยมมากๆในประเทศสิงคโปร์ เพราะแค่ในประเทศสิงคโปร์ ก็มีมากกว่า 10 สาขาแล้วค่ะ และกำลังขยายไปตามประเทศต่างๆ รวมถึงสาขาในประเทศไทยด้วย ซึ่งสาขาแรกเปิดไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะ บอกเลยว่าแต่ละเมนูชวนหิวมากๆ   ♥ Signature Winglette     ♥ Chicken Katsu Sandwich ขนมปังแซนด์วิชทอดร้อน สอดไส้ไก่ทอดกรอบหั่นชิ้นพอคำ โรยหน้าด้วย กิมสลอว์ ซึ่งเป็นการผสมผสาน กินจิ และโคลสลอว์ ที่เข้ากันอย่างลงตัวม๊ากก   […]

แกงหน่อไม้ใบย่านาง เมนูอาหารอีสาน สูตรเด็ด!

เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารอีสานที่ชื่นชอบของใครหลายคนเลยค่ะ สำหรับเมนู แกงหน่อไม้ใบย่านาง ที่มีขายทั่วไปตามร้านอาหารอีสาน แต่ถ้าใครชอบมากๆ แล้วหาทานยาก ก็ลองทำทานเองซะเลยค่ะ ทีมงาน Amarin Cuisine จัดสูตรและขั้นตอนการทำมาให้เรียบร้อยแล้วค่ะ   เมนู แกงหน่อไม้ใบย่านาง สูตรเด็ด! ขั้นตอนการทำ แกงหน่อไม้ใบย่านาง ♦ ส่วนผสม หน่อไม้รวก ต้มสุกหั่นท่อนขนาดพอคำ 2 ถ้วย เห็ดนางฟ้าฉีกเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย ชะอมเด็ดเป็นช่อ ½ ถ้วย ใบแมงลัก ½ ถ้วย ตะไคร้ซอย 2 ต้น หอมเล็กซอย ¼ ถ้วย พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด น้ำปลาร้า ¼ ถ้วย น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวเบือโขลกละเอียด 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 ถ้วย ใบย่านาง 25-30 […]

keyboard_arrow_up