สมุนไพรจีน 3 เมนูสำหรับบำรุงผิวให้ขาวสวย เป๊ะปัง!

อาหารสมุนไพรจีน
อาหารสมุนไพรจีน

สมุนไพรจีน สำหรับบำรุงผิวให้ขาวสวย ความจริงสีผิวของเชื้อชาติต่าง ๆ จะมีพื้นสีผิวที่ต่างกันไป โดยมีการจัดเชื้อชาติคนเป็น 3 กลุ่มหลัก คือ คนผิวขาว (คอเคซอยด์) ผิวเหลือง (มองโกลอยด์) และผิวดำ (นิกรอยด์) คนซีกโลกตะวันออกจะมีผิวขาวออกไปทางเหลืองเล็กน้อย

อาหารสมุนไพรจีน

การบำรุงผิวให้ขาวสวย หมายถึง การทำให้ผิวหนังมีน้ำมีนวล เปล่งปลั่ง มีสีขาวกระจ่าง ไม่มีรอยด่างดำ ฝ้า กระปรากฏบนผิวหนังโดยเฉพาะบนใบหน้าที่สีผิวของคนเราเกิดจุดด่างดำเพราะภาวะมีปริมาณเม็ดสีเข้มมากผิดปกติ (Hyperpigmentation) ทั้งนี้ส่วนใหญ่มักเกิดจากแสงแดด ความร้อน และอายุ แต่ในกรณีของฝ้ามักจะมีเรื่องของฮอร์โมนเข้ามาเป็นปัจจัยเกี่ยวข้อง เช่น มีการเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนอย่างรวดเร็วขณะตั้งครรภ์รวมไปถึงการที่ฮอร์โมนลดลงอย่างรวดเร็วก็ทำให้เกิดฝ้าได้ เช่น ในช่วงการเข้าสู่วัยทองและวัยหมดประจำเดือน นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับภาวะทุพโภชนาการ (การทำงานของตับผิดปกติและผู้ที่ขาดวิตามินบี 12) รวมถึงพันธุกรรม (มีรายงานว่าหากในครอบครัวมีบุคคลที่เป็นฝ้า ในครอบครัวร้อยละ 30 – 50 จะมีโอกาสเกิดฝ้าได้)

สรุปว่า สุขภาวะของผิวหนัง คนเราเกี่ยวข้องกับกรรมพันธุ์ระดับฮอร์โมน ความเสื่อมชราของภาวะร่างกาย อาหาร และสิ่งกระตุ้นจากภายนอกโดยเฉพาะแสงแดด แพทย์แผนจีนมองว่าผิวหนังเกี่ยวข้องกับอวัยวะปอดสาเหตุของความไม่สมบูรณ์เปล่งปลั่งของผิวหนังเป็นผลจากภาวะความสมดุลของหยินหยาง อวัยวะภายใน เลือดและพลัง การทำงานที่ผิดปกติของอวัยวะสำคัญ คือ ตับ ม้าม ไต และปอด

ตับทำงานผิดปกติ สาเหตุสำคัญจากอารมณ์ทำให้พลังติดขัด เลือดคั่งไม่ไหลเวียน การทำงานของม้ามผิดปกติทำให้มีเสมหะความชื้นตกค้าง ไตทำงานผิดปกติทำให้สารจำเป็น (รวมถึงระบบฮอร์โมน) และเลือดไม่พอการไหลเวียนในเส้นลมปราณติดขัด ทำให้เลือดและพลังที่ส่งไปหล่อเลี้ยงยังบริเวณผิวหนังต่าง ๆ ทั่วร่างกายน้อยลง

สรุปได้ว่า สุขภาวะของผิวหนังเป็นภาพสะท้อนสุขภาวะภายในของร่างกาย ไม่ใช่ปัญหาเฉพาะส่วนล้วน ๆ แต่เป็นเรื่องของร่างกายองค์รวมด้วย

อาหารสมุนไพรจีน

1.เครื่องดื่มเก๋ากี้พุทราจีน

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 15 นาที

วิธีทำ

ต้มส่วนผสมกับน้ำจนเดือดปิดไฟ ใช้ดื่มเป็นประจำ

สรรพคุณ เก๋ากี้ ฤทธิ์กลาง ๆ บำรุงไต ตับ ปอด สร้างสารจิงและเลือดพุทราจีน บำรุงม้าม สร้างพลัง บำรุงเลือดช่วยสงบอารมณ์

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 89.89 กิโลแคลอรี
โปรตีน 5.45 กรัม ไขมัน 0.28 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 16.38 กรัม ไฟเบอร์ 2.35 กรัม

2.น้ำสมุนไพรลูกบัวเห็ดหูหนูขาวแปะฮะ

เหมาะสำหรับคนที่ผิวแห้ง คอแห้งแต่ไม่เหมาะกับคนที่ระบบย่อยไม่ดี ท้องอืด

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

  • ลูกบัว 50 กรัม
  • เห็ดหูหนูขาว 30 กรัม
  • แปะฮะ 50 กรัม
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร

วิธีทำ

ต้มลูกบัวก่อนจนกระทั่งน้ำเดือด แล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ ต้มต่อไปจนสุก ให้น้ำที่ต้มยังมีลักษณะใส ๆ ใช้ดื่มเป็นเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่อง

สรรพคุณ ทำให้เกิดความชุ่มชื้นช่วยการนอนหลับ ทำให้เลือดเย็นช่วยขับพิษ ระบายอุจจาระ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 69.96 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.64 กรัม ไขมัน 0.52 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 17.53 กรัม ไฟเบอร์ 0.00 กรัม

3.ข้าวต้มงาดำ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 15 นาที ปรุง 20 นาที

  • งาดำ 200 กรัม (แบ่งรับประทานครั้งละ 1 ช้อนชา)
  • เกลือเล็กน้อย
  • ข้าวต้ม 1 ถ้วย

วิธีทำ

คั่วงาดำด้วยไฟอ่อน ๆ ให้สุก ใส่เกลือเล็กน้อยคลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้ ตักข้าวต้มร้อน ๆ ใส่ถ้วย โรยงาดำป่น
ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ รับประทานต่อเนื่องทุกวัน

สรรพคุณ บำรุงจิง บำรุงเลือดบำรุงตับและไต ช่วยระบายอุจจาระ (ขับของเสียตกค้าง) ทำให้ผิวหนังสดใสเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวล

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 1,243.61 กิโลแคลอรี
โปรตีน 48.78 กรัม ไขมัน 104.47 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 57.77 กรัม ไฟเบอร์ 30.80 กรัม

โดย แพทย์จีน นพ.ภาสกิจ วัณนาวิบูล อุปนายกและเลขาธิการสมาคม แพทย์แผนจีนประเทศไทย
(www.samluangclinic.com)
เรียบเรียง : สิทธิโชค ศรีโช ภาพ : พีระพัฒน์ พุ่มลำเจียก ผู้ช่วยช่างภาพ : พีระวุฒิ สกุลพาณิชย์ สไตล์ : รามิล สิทธิมงคล

สูตรอาหารแนะนำอื่นๆ

keyboard_arrow_up