สลัดส้ม รสแซ่บ อร่อยเติมความสดชื่น ดูดีมีสไตล์ขึ้นเป็นกอง

เติมความสดชื่นด้วยเมนูไลท์ๆ จากส้มแท้ๆ คลุกเคล้าน้ำสลัดรสเข้มข้น จัดเสิร์ฟในผลส้ม ช่วยให้ สลัดส้ม ธรรมดาจานนี้ดูดีมีสไตล์ขึ้นเป็นกอง

สลัดส้ม
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
เตรียม 15 นาที ปรุง 8 นาที
1.ส้มนาเวล 1 ผล
2.น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ½ ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำส้มคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
6.ซอสพริกศรีราชา ½ ช้อนชา
7.เกลือเล็กน้อย
8.พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
9.เนื้อส้มหั่นเป็นชิ้น 1 ผล
10.แตงกวาหั่นแว่น ¼ ถ้วย
11.ใบสะระแหน่เล็กน้อย
12.ใบโหระพาซอย 1 ช้อนชา
13.ถั่วลิสงบดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.คว้านเนื้อส้มออก นำเนื้อส้มมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้

2.เตรียมชามผสม ใส่น้ำเลมอน น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำปลา น้ำส้ม ซอสพริกศรีราชา เกลือ และพริกไทยดำป่น ผสมให้เข้ากัน ใส่เนื้อส้ม แตงกวา ใบสะระแหน่ ใบโหระพาซอย เคล้าพอเข้ากัน
3.จัดเสิร์ฟ ตักสลัดส้มที่เตรียมไว้ใส่ในเปลือกส้มที่คว้านเนื้อส้มออก โรยด้วยถั่วลิสงบดหยาบ พร้อมรับประทาน