มันม่วงปิ้งกับไข่คน มื้อเช้าสุขภาพดี ไม่มีแป้ง

มันม่วง หรือมันเทศสีม่วงวัตถุดิบยอดนิยมในตอนนี้ สามารถทำอะไรได้หลายอย่าง ทั้งของคาวหวาน เช่นเดียวกับสูตรมื้อเช้านี้ที่คุณไม่ควรพลาด เพราะ อร่อย ทำง่าย แถมอิ่มท้องด้วย

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที

  • มันม่วง 1 หัว
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พาสเลย์ซอยสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  1. หั่นมันม่วงเป็นแผ่น
    มันม่วง
  2. นำไปปิ้งบนกระทะจนสุก
    มันม่วง
  3. ตีไข่จนเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ
    มันม่วง
  4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว กระทะเริ่มร้อนใส่ไข่ที่ตีไว้ ค่อยๆคนจนไข่เริ่มฟู ยกลง
    มันม่วง
  5. จัดเสิร์ฟโดย นำไข่วางบนมันม่วงที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยพาสเลย์ซอยเล็กน้อย โรยพริกไทยดำป่น
    มันม่วง มันม่วง

มันม่วงปิ้งกับไข่คน มื้อเช้าสุขภาพดี ไม่มีแป้ง โดย Health&Cuisine

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.