เต้าหู้นิ่ม เมนูง่ายๆ อย่างเต้าหู้นึ่งนี้ แค่ได้จิ้มโชยุธรรมดาก็ว่าอร่อยแล้ว ยิ่งได้ลองปรุงซอสสไตล์ญี่ปุ่นสูตรนี้แล้วกินด้วยกัน รสชาติจะดีขึ้นแบบทวีคูณ อย่าเพิ่งเชื่อจนกว่าจะได้ลอง
เต้าหู้นิ่มราดซอสญี่ปุ่น
ส่วนผสม
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปดาชิ 6 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้คินุ 2 ก้อน
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- สาหร่ายคอมบุสด 1 ช้อนโต๊ะ
- ปลาโอแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ผสมโชยุ มิริน สาเก และน้ำซุปดาชิ คนให้เข้ากัน
- ราดลงบนเต้าหู้คินุ โรยด้วยต้นหอมซอย สาหร่าย และปลาโอแห้ง
เต้าหู้นิ่ม ราดซอสสไตล์ญี่ปุ่นที่คุณต้องหลงรัก โดย Health&Cuisine
