พล่าเต้าหู้เส้น เมนูสุขภาพอร่อยลดอ้วน!

พล่าเต้าหู้เส้น เมนูเอาใจคุณสาวๆ ทั้งหลายที่ต้องการลดหุ่น แถมมีสรรพคุณช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมด้วย จานนี้นำเต้าหู้แข็งมาหั่นเส้นคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเข้มข้นถึงเครื่องสมุนไพรจะกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินเป็นมื้อหลักแทนข้าวแกล้มกับผักสดก็อร่อยทั้งสองแบบกินแล้วช่วยขับลมดี นอกจากนี้ เต้าหู้ยังมีสารเลซิทิน จึงช่วยลดไขมันและส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท

พล่าเต้าหู้เส้น

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 5 นาที

  • เต้าหู้ขาวชนิดแข็งหั่นเส้นยาวลวกสุก 150 กรัม
  • มะเขือเทศราชินีผ่าสี่ 3 ลูก
  • ใบมะกรูดซอย 2 ใบ
  • หอมเล็กซอย 1 หัว
  • ใบสะระแหน่ซอย ½ ถ้วย
  • ตะไคร้ซอย 2 ต้น
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผาเจ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ใส่เต้าหู้ ผัก และเครื่องสมุนไพรทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำพริกเผา น้ำตาลและน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
2. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟทันที

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 327.72 กิโลแคลอรี
โปรตีน 21.92 กรัม ไขมัน 12.97 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 30.84 กรัม ไฟเบอร์ 0.00 กรัม

 

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.