กาบหอยแก้ร้อน (ใน) สมุนไพรไทยทำง่าย

กาบหอยแก้ร้อน (ใน) อากาศร้อนอย่างนี้ ได้น้ำหวาน ๆ เย็น ๆ ไว้คลายร้อนคงดีไม่น้อย เราเลยหยิบไม้ประดับใกล้ตัว อย่างว่านกาบหอย ใบสีม่วงอมแดงสดใส หรือที่ชาวจีนแต้จิ๋วเรียกว่า “อั่งเต็ก” มาปรุงเป็นน้ำสมุนไพรดับร้อน

มารี กีมาร์ แฟรปเป้ สีทองอร่าม หอม หวาน ชื่นจิต

มารี กีมาร์ แฟรปเป้ เมนูเครื่องดื่มที่เราใช้ขนมไทยๆ อย่างเช่น ทองหยิบ ขนมหวานสีเหลืองทองนี้ของเรามาดัดแปลงกลายเป็นเมนูใหม่แถมรสชาติอร่อยชื่นใจเลยทีเดียวเลยละค่ะ

10 ขนมไทย ตำรับโบราณจาก “ท้าวทองกีบม้า” ราชินีแห่งขนมไทย

ขนมไทย ตำรับโบราณจาก “ ท้าวทองกีบม้า ” ราชินีแห่งขนมไทย เรียกได้ว่ากำลังเข้มข้นเลยทีเดียวสำหรับละครเรื่อง “ บุพเพสันนิวาส ” ที่กำลังมาแรง!! ดังเป็นพลุแตก ไม่ว่าจะเป็นตัวละครในเรื่อง…

เค้กลาวานมถั่วเหลืองชาเขียว เนื้อนุ่มไส้ไหลเยิ้ม!!

เค้กลาวานมถั่วเหลืองชาเขียว “เค้กลาวา” สูตรนี้ปรับให้ง่ายขึ้นเพื่อรับประกันความไหลเยิ้มของไส้ โดยทำไส้แยกจากตัวแป้งซึ่งต่างจากสูตรปกติที่มักทำแป้งและไส้พร้อมกัน

พุดดิ้งเต้าหู้ อร่อยง่ายๆ ได้สุขภาพ

พุดดิ้งเต้าหู้ อร่อยง่ายๆ ได้สุขภาพ เมื่อครีมและไข่ในพุดดิ้งถูกแทนที่ด้วยเต้าหู้อ่อน ผลลัพธ์ที่ได้คือ ขนมหวานไร้นมเนยที่ดีต่อสุขภาพเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มแทบละลายในปาก

อันมิตสึราดน้ำเต้าหู้ สูตรอร่อยคลายร้อน สไตล์ญี่ปุ่น

อันมิตสึราดน้ำเต้าหู้ สูตรอร่อยคลายร้อน สไตล์ญี่ปุ่น “อันมิตสึ” หวานเย็นรวมมิตรเวอร์ชั่นญี่ปุ่นที่มีทั้งวุ้น ถั่วแดงกวน ผลไม้ โมจิ ไอศกรีมและน้ำเชื่อมคุโรมิตสึ

ปลาทูทอด เจ้าจอมเอิบ ฝีมือดีที่หาใดเปรียบ

ปลาทูทอด เจ้าจอมเอิบ ฝีมือดีที่หาใดเปรียบ บุคคลต้นเรื่อง คือ ดร.กัณฑาทิพย์ สิงหะเนติ และคุณวันงาม พระดาเวชช “เรื่องทอดปลาทูข้าอยู่ข้างจะกลัวมากถ้าพลาดไปแล้วข้ากลืนไม่ลง

น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกแห่งความภักดีของเจ้าจอมสดับ 

น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกแห่งความภักดีของเจ้าจอมสดับ บุคคลต้นเรื่อง อาจารย์เพ็ญพรรณ สิทธิไตรย์ และคุณกิติภูมิ ดวงทิพย์ “ที่มาของ ‘น้ำพริกลงเรือ’ นั้น เล่าแตกต่างกันไปหลายทาง

ฉลองเทศกาลอีสเตอร์ ด้วยบุฟเฟ่ต์บรันช์ ณ โรงแรมแมริออท กรุงเทพฯ สุขุมวิท

มาร่วมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ กับครอบครัว เพื่อนฝูง และคนที่คุณรัก ด้วยบุฟเฟ่ต์บรันช์หลากหลายเมนู ที่ห้องอาหาร  เดอะ ดิสทริคท์ กริลล์ รูม แอนด์ บาร์ พบกับเมนูอาหารและของหวานมากมายรวมถึงความบันเทิงสำหรับทุกท่าน เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟเนธาน ซีลคอร์ต และทีม ขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ในมื้อสายวันอาทิตย์ สัมผัสความอร่อยกับหลากหลายเมนูนานาชาติเลิศรสบนไลน์บุฟเฟ่ต์บรั้นช์สุดอลังการที่การันตรีคุณภาพและความอร่อย นอกจากนี้ ยังมีขนมหวานแสนอร่อย อย่างเช่น ช็อคโกแลตรูปไข่ ช็อคโกแลตบันนี่ เค้กและเบเกอรี่ แล้วมาสนุกสนานกับกิจกรรมที่ทางโรงแรมฯ จัดเตรียมไว้ โดยที่เด็กๆสามารถสร้างสรรค์และตกแต่งไข่อีสเตอร์เองได้ ที่ เรสซิเดนซ์ เลานจ์ ชั้น 2 ของโรงแรมอีกด้วย   บุฟเฟ่ต์บรันช์สุดพิเศษสำหรับวันอีสเตอร์ เปิดให้บริการแก่ทุกท่าน ในวันอาทิตย์ที่ 1 เมษายน 2561 ตั้งแต่เวลา 11.30 น. – 15.00 น. ในราคา 3,300 บาทต่อท่าน และสำหรับท่านที่ต้องการแพ็คเกจเครื่องดื่ม ทางเรามีแพ็คเกจเครื่องดื่มแบบไม่จำกัด ได้แก่ Prosecco ไวน์ เบียร์ […]

5 เมนูอร่อยจากปลาหิมะ ณ ห้องอาหารลิควิดบาร์แอนด์คาเฟ่ โรงแรมศิริ สาทร

ตลอดเดือนมีนาคมนี้ ห้องอาหารลิควิดบาร์แอนด์คาเฟ่  โรงแรมศิริ สาทร เชิญเหล่าผู้รักสุขภาพทั้งหลาย มาลิ้มลองเมนูปลาหิมะนำเข้า ทั้งสด เนื้อแน่น สีขาวราวกับหิมะ รสชาติกลมกล่อม อุดมไปด้วยประโยชน์จากโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อระบบของสมองและการมองเห็น เชื่อกันว่าโอเมก้า-3 อาจจะช่วยลดการอักเสบหรือช่วยในการรักษาโรคบางโรคได้ ปลาหิมะถูกนำมาปรุงเป็น 5 เมนูเด็ด ในสไตล์ของลิควิดบาร์แอนด์คาเฟ่ คิดค้นโดยเชฟสุขุมชัย จันทน์เทศ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่และทีมงานในราคาเมนูละ 590 บาท++ – ปลาหิมะหมักย่างเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและซัลซาในสไตล์แมกซิโก  (Pan fried marinated spice snow fish with mash potato and fruit salsa) – ปลาหิมะอบราดซอสบัลซามิกเสิร์ฟพร้อมริซอสโต เห็ดชิตาเกะหน่อไม้ฝรั่งในสไตล์อิตาลี (Bake snow fish with tomato risotto, asparagus, and shiitake mushroom, balsamic apricot raisin compote […]

อาหารต้านเครียด 7 อย่าง กินแล้วอารมณ์ดี๊ดี

อาหารต้านเครียด กินแล้วอารมณ์ดี “You are what you eat” ยังเป็นคำกล่าวที่ใช้ได้ทุกสมัย คนเรากินอะไรเข้าไปก็ได้ผลลัพธ์อย่างนั้น และอาหาร 7 ชนิดต่อไปนี้ที่ไม่ควรพลาด

รีวิวขนม จากต่างแดน แบบนี้ต้องโดนสักครั้ง!!

รีวิวขนม จากต่างแดน แบบนี้ต้องโดนสักครั้ง!! ก็ยังคงเดินช้อปขนมกันต่อที่ Villa Market JP แถวถนนราชพฤกษ์  อีกครั้งเพราะครั้งที่แล้วได้ลองเมนูเครื่องดื่มรสซ่าส์จากต่างแดน

ออส่วน อาหารจีนจานด่วน ทำง่ายรสอร่อย!

ออส่วน อาหารจีนจานด่วนที่ทุกคนชื่นชอบ แถมทำง่าย เพียงผสมแป้งมันสำปะหลังกับไข่ไก่แล้วเคล้ากับหอยนางรม เตรียมไว้นำไปผัดในกระทะใช้ไฟแรง ๆ ผัดเร็ว ๆ พอให้หอยสุก

ซอร์เบต์มะพร้าวอ่อน สูตรไอศกรีมอร่อยคลายร้อน

ซอร์เบต์มะพร้าวอ่อน (Young Coconut Sorbet) ซอร์เบต์เป็นไอศกรีมประเภทหนึ่งที่มีเนื้อสัมผัสไม่เนียนละเอียด เมื่อเทียบกับไอศกรีมนม ต้องอาศัยไขมันในวัตถุดิบอื่นมาช่วยให้เนื้อไอศกรีมเนียนดี

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่กล้วยหอม และเต้าหู้

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่กล้วยหอม และเต้าหู้ ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่สูตรนี้ดัดแปลงจากสูตรที่ใช้โยเกิร์ตมาใช้กล้วยหอมและเต้าหู้คินุเนื้อนิ่มแทน กล้วยหอมนั้นจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้ไอศกรีม

เค้กอัพไซด์ดาวน์กล้วยน้ำว้า สูตรอร่อยรสไทยสไตล์ฝรั่ง

เค้กอัพไซด์ดาวน์กล้วยน้ำว้า เมนูดัดแปลงมาจาก ขนมกล้วย โบราณมาเป็นขนมอร่อยแบบฝรั่ง เป็นเค้กสปันจ์เนื้อนุ่มหน้าสับปะรดและ คาราเมล เวลาทำจะต้องนำสับปะรดและคาราเมล

ขนมกล้วย สูตรขนมไทยโบราณ เนื้อนิ่มอร่อย

ขนมกล้วย สูตรขนมไทยโบราณ ที่มีมาแต่โบราณ นิยมใช้กล้วยน้ำว้าสุกงอมขูดเอาแต่เนื้อนิ่ม ๆ มาขยำกับกะทิและแป้ง โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด ห่อใบตองนึ่ง

ลิ้มลองความอร่อยกับ พาย เฟสซ์ “Strawberry in love”

พาย เฟสซ์ (Pie Face) พายสไตล์โฮมเมดชื่อดังอันดับหนึ่งจากประเทศออสเตรเลีย นำความอร่อย มาเอาใจคนรักพายและชีสด้วย “Strawberry in love” ที่มีเมนูใหม่สุดพิเศษ

keyboard_arrow_up