childhood cafe sukhumvit

ย้อนวัยเยาว์อันแสนสุขที่ Childhood Café

Childhood Café กับอาหารวัยเยาว์ที่เราคุ้นเคย

คอชาบูหลายคนคงรู้จัก หรือแม้แต่เคยติดใจในรสชาติของ Shabu King กันเป็นอย่างดี มาวันนี้แม้ไม่มี Shabu King ในซอยสุขุมวิท 33 อีกต่อไปแล้ว แต่คุณบอย พีซเมคเกอร์ และคุณเจี๊ยบ พิจิตตรา ก็ได้ผุดคาเฟ่เก๋ไก๋แห่งใหม่ขึ้นมาแทน แถมอยู่ในทำเลเดิม นั่นคือ Childhood Café

childhood cafe sukhumvit

คาเฟ่แห่งนี้ คุณบอยและคุณเจี๊ยบได้คอนเซ็ปมาจากการนำอาหารไทยที่ตัวเองคุ้นเคย และที่บ้านชอบทำให้กินตอนเด็ก ๆ มาแต่งองค์ทรงเครื่องซะใหม่ แต่ยังคงรสชาติที่อร่อยถูกปาก และมีความเรียบง่ายเป็นหลัก

childhood cafe

1483696035604

1483696117602

การตกแต่งร้านเป็นสไตล์มินิมอล เน้นโทนสีขาวสะอาดตา ดูคลีน ๆ เฟอร์นิเจอร์ส่วนใหญ่ทำจากหินอ่อน แต่แอบแซมดอกไม้ และต้นไม้ตามจุดต่าง ๆ ช่วยเพิ่มความสบายตาได้มากทีเดียว

1483694662766

เปิดตัวจานแรกด้วย ข้าวหน้าหมูสามชั้นทอดน้ำปลา (200 บาท) หมูสามชั้นคุณภาพเยี่ยม ทอดกับน้ำปลาอย่างดี กลิ่นงี้หอมฉุยมาแต่ไกล กรอบ ๆ เค็ม ๆ เคี้ยวเพลินมาก ยิ่งกินคู่น้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อน ๆ คล่องคอดีจัง

1483694955973

ข้าวคลุกกะปิเคยแบบบ้านฉัน (190 บาท) จานนี้รับรองว่า ถูกใจสาวก DIY แน่นอน เพราะเค้าให้เราจัดการผสมกะปิชั้นดี กับข้าวที่เตรียมไว้ในถาดหลุมได้ตามใจชอบ จะคลุกมากคลุกน้อยเอาให้เต็มที่กันไปเล้ย…ย! ที่แปลกตาอีกอย่างคือ ที่นี่ใช้ไข่ดาวแทนไข่เจียว ดูเฟี้ยวไปอีกแบบ!

1483699906151

ข้าวพะโล้ผัดแห้ง (190 บาท) ข้าวเม็ดสวย ๆ นำไปผัดกับน้ำพะโล้ ให้รสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ จานนี้ดูผิวเผินแสนจะธรรมด๊า… ธรรมดา แต่รสชาติเด็ดขาดจริง ๆ

14836945462471483694505168

ชอบเมนูนี้สุด ๆ ไข่ตุ๋นคาราเมลปู (185 บาท) ไข่ตุ๋นที่ชอบกินมาตั้งแต่เด็ก แต่คราวนี้เสิร์ฟมาในเปลือกไข่ มีท็อปปิ้งเป็นเนื้อปูชิ้นโต ๆ แน่น ๆ รสละมุน นุ่มลิ้น

1483694432973

ขอเอาของหวานมาล้างปากซักนิด แนะนำนี่เลย ใจเย็นเย็น พิ้งค์กี้ (190 บาท) ปังเย็นที่มาในรูปแบบของโทสต์ขนมปังชิ้นโต แล้วท็อปด้านบนด้วยน้ำแข็งไสรสนมเย็น และขนมสมัยวัยเยาว์ที่เราคุ้นเคย14837021046611483702049298

เครื่องดื่มที่นี่น่าลองทั้งนั้น อย่างที่เราเลือกวันนี้คือ Black Jelly Thai Tea Latte ชาไทยปั่นผสมเฉาก๊วยและ Lychee Black Tea ชาลิ้นจี่เย็นสดชื่น อยากบอกว่า มันดีต่อใจจริง ๆ นะ

 

  • Childhood Café ชั้น 2 ประสานมิตรพลาซ่า ซอยสุขุมวิท 23 เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 – 22.00 น. โทร. 02-664-4043

 

เรื่อง : Nicha S.

ภาพ : Saranya Inphum

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.