ไส้อั่วก้อน สูตรทำกินง่ายทำขายรวย!

ไส้อั่วก้อน สูตรทำกินง่ายทำขายรวย
ไส้อั่วก้อน สูตรทำกินง่ายทำขายรวย

ไส้อั่วก้อน เมนูนี้ประยุกต์นำไส้อั่วอาหารหารเหนือเลื่องชื่อ มาปั้นเป็นก้อนกลม แล้วทอดจนกรอบนอกนุ่มใน กินกับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ พร้อมผักสดแค่นี้ก็ลำแต๊ๆ บอกเลยจะทำกินเองก็ง่าย เอาไปทำขายลูกค้าเป็นต้องชื่นชอบ!

ส่วนผสม (สำหรับ 20 ก้อน)

  • เนื้อหมูติดมันสับ 1 กิโลกรัม
  • พริกขี้หนูโขลก ½ ถ้วย
  • หอมเล็กโขลก 1 ถ้วย
  • กระเทียมโขลก ¾ ถ้วย
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย ¼  ถ้วย
  • แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย ¼ ถ้วย
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

ไส้อั่วก้อน

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชาม

ไส้อั่วก้อน

คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

ไส้อั่วก้อน

นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ½ นิ้ว

ไส้อั่วก้อน

นำลงทอดในน้ำมันร้อน โดยใช้ไฟกลาง พอสุกตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

คลิปทำอาหาร

ไส้อั่วก้อน

พร้อมเสิร์ฟ

โดย Health&Cuisine

คลิปทำอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจ

keyboard_arrow_up