ข้าวอบกุนเชียง อร่อยทำง่ายไม่ต้องง้อเหลา!

ข้าวอบกุนเชียง อร่อยเลิศแค่มีหม้อหุงข้าว

ไม่ต้องไปถึงเหลา เราก็ทำ ข้าวอบกุนเชียง รสเลิศได้ด้วยหม้อหุงข้าว เคล็ดลับคือ ใส่เนื้อหมูและเห็ดหอมลงไปผัดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ พอข้าวสุกจึงใส่ผักคะน้าลงไป ไม่ว่าอยู่บ้าน อยู่คอนโดหรืออยู่หอ ก็ทำได้แค่มี หม้อหุงข้าว จงแชร์วนไปค่ะ

ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ที่)

  • กุนเชียง หั่นแว่น 1/2 ถ้วย
  • เนื้อหมูหั่นชิ้น 1/2 ถ้วย
  • กระเทียมจีนปอกเปลือกสับหยาบ 5 กลีบ
  • เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเส้น 3 ดอก
  • แปะก๊วย 1/4 ถ้วย
  • แครอตหั่นเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย
  • คะน้าหั่นท่อนเล็ก 1 ถ้วย
  • ข้าวสาร 2 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. กดปุ่มหุงข้าว จากนั้นผัดกุนเชียง เห็ดหอม พอเหลืองใส่เนื้อหมู กระเทียม แครอต แปะก๊วย ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ และพริกไทย
    ข้าวอบกุนเชียง
    ข้าวอบกุนเชียง
  2. ใส่ข้าวสารและน้ำเปล่าลงไป คนเบาๆ ปิดฝารอจนข้าวสุกข้าวอบกุนเชียง ข้าวอบกุนเชียง ข้าวอบกุนเชียง
    จึงใส่คะน้าลงไปคลุกให้เข้ากัน
    ข้าวอบกุนเชียง
    ปิดฝาพักไว้ 3 นาที จึงตักใส่จานเสิร์ฟ
    ข้าวอบกุนเชียง

ข้าวอบกุนเชียง อร่อยทำง่ายไม่ต้องง้อเหลา! โดย Health&Cuisine

keyboard_arrow_up