วันนี้จะพาไปทำเมนู “ยากิโซบะทะเล” (Seafood Yakisoba) เมนูทำง่ายแค่ใช้ผลิตภัณ์จาก KIKKOMAN เมนูไหนๆ ก็อร่อย ลองทำกันดูนะคะ
ยากิโซบะทะเล (Seafood Yakisoba)
ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 10 นาที
- เส้นยากิโซบะลวก 1 ถ้วย
- กุ้งทะเล 3 ตัว
- ปลาหมึกหั่นชิ้น 4-5 ชิ้น
- หอยเชลล์ 5 ตัว
- หัวหอมใหญ่หั่นเป็นเส้น ½ ลูก
- กะหล่ำปลีหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วย
- แครอตขูดเป็นเส้น ¼ ถ้วย
- คิคโคแมนเทสตี้เจแปนซอสทงคัตสึ ¼ ถ้วย
- น้ำมันรำข้าว ¼ ถ้วย
- ขิงแดงดอง โนริชนิดเส้น และปลาโอแห้งสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1.ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อสัตว์ทั้งหมดลงไปผัดพอสุก
2.ใส่ผักทั้งหมดลงผัด ตามด้วยเส้นยากิโซบะ
3.ปรุงรสด้วยคิคโคแมนเทสตี้เจแปนซอสทงคัตสึผัดเร็วๆ จนเข้ากัน ตักใส่จานโรยหน้าด้วยปลาโอแห้ง โนริและขิงดอง
