คลิปทำ พล่าไข่เยี่ยวม้า อร่อยแซ่บได้ใจ แบบไทย ๆ ก็อร่อยสร้างสรรค์ไม่หยอก

ไข่เยี่ยวม้า ที่ร้านอาหารจีนนิยมเสิร์ฟเป็นออร์เดิร์ฟจนคุ้นตาลองเอามาพล่าแบบไทย ๆ ก็อร่อยสร้างสรรค์ไม่หยอก เพราะกลิ่นรสเข้ากันกับเครื่องพล่าสมุนไพรซอยได้ดี แถมยังได้น้ำพล่ารสเด็ดชิงดวงมาช่วยเรียกความแซ่บ อร่อยลืมรสเดิม ๆ ไปเลย

1. ทำน้ำพล่าโดยผสมน้ำพริกเผา มะขามเปียก น้ำปลาน้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

2. จัดไข่เยี่ยวม้า หอมแขกตะไคร้ ใบสะระแหน่ และใบมะกรูดลงในจาน ราดด้วยน้ำพล่า พร้อมเสิร์ฟ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 107.15 กิโลแคลอรี
โปรตีน 8.32 กรัม ไขมัน 6.15 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 4.24 กรัม ไฟเบอร์ 0.40 กรัม