สูตร เจลลี่ส้ม เนื้อแน่นเคี้ยวหนุบหนับ เมนูอร่อยจากส้มเหลือจากตรุษจีน

เจลลี่ส้ม เมนูอร่อยจากส้มเหลือจากตรุษจีน เอาใจด้วยเมนูของหวาน เจลลี่ส้ม เคี้ยวหนุบหนับของว่างทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่มาก ก็สามารถทำเมนูอร่อยทานได้ไม่ยาก

1.ผ่าครึ่งส้ม และคั้นน้ำออก แล้วควักเนื้อออก เก็บเปลือกทั้ง 2 ส่วนไว้

2.แช่เจนลาตินในน้ำแข็ง ทิ้งไว้ ให้นุ่ม(แช่ประมาณ 2-5)

3.ตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำส้มลงไป 1 ส่วน ใส่น้ำตาลลงไป แล้วเติมน้ำส้มส่วนที่เหลือลงไปใส่เจนลาตินลงไป โดยขย่ำเอาน้ำออกก่อน คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้อุ่น

4. เทใส่เปลือกส้มที่เตรียมไว้ นำไปแช่เย็นทิ้งไว้จนแข็งตัว นำมาหั้นแล้วเสริฟ์

5. ก่อนเสิร์ฟก็ตกแต่งให้น่าทานด้วยใบสะระแหน่ ใครชอบวิปปิ้งครีมก็บีบได้ตามชอบเลยจ้า