ไข่ม้วน 2 แบบที่มาพร้อมกับความน่ารัก กับไอเดียสร้างสรรค์เมนูไข่

ไข่ม้วน
ไข่ม้วน

ไข่ม้วนปลาหมึก และ ทานตะวัน

เกร็ดความรู้ เรื่อง ไข่   รู้หรือไม่ ? ไข่ที่เรากินเข้าไปทุกวัน มีกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกาย รวมถึงยังมีวิตามินบีต่าง ๆ เกลือแร่  โปรตีน สารคาโรทีนอยด์ ช่วยป้องกันจอประสาทตาเสื่อม  ลดความเสี่ยงต่อการเป็นต้อกระจก มีโอเมก้า 3 ที่จะช่วยในการไหลเวียนของเลือด ป้องกันเลือดจับตัวเป็นก้อน เส้นเลือดอุตันในสมอง  เเต่อย่างไรก็ตาม!!!  การรับประทานไข่ควรรับประทานอย่างพอเหมาะในแต่ละช่วงอายุ สำหรับเด็กเล็ก วัยเรียน วัยรุ่น วัยทำงานที่ร่างกายปกติ ควรทาน 1 ฟอง และกลุ่มที่อายุตั้งแต่ 35-40 ปี ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยเบาหวาน โคเลสเตอรอลสูง  ความดันเลือดสูง เเละคนอ้วน ควรทาน 3-4 ฟองต่อสัปดาห์  เเละควรทานแบบต้มสุก  วันนี้แอด ขอนำเสนอ การตกแต่งจานอาหารง่ายๆ  จาก ไข่ม้วน  และ ไส้กรอก ค็อกเทล หลากหลายรูปแบ มีขั้นตอนการทำอย่างไร ไปดูกันเลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม ในการสร้างสรรค์เมนู  ไข่ม้วน

ไข่ไก่                                      3              ฟอง

ไส้กรอกคอกเทล

น้ำมันพืชสำหรับทอดไข่

ขั้นตอนการเตรียมแผ่นไข่

ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน   ทาน้ำมันลงในกระทะบางๆ ตั้งไฟปานกลางให้ร้อน ใส่ไข่ลงกรอกให้เป็นแผ่นกลมบาง  ตักใส่จาน พักไว้

ขั้นตอนการทำ

ไข่ม้วน

ไข่ม้วน

  1. ทำดอกทานตะวัน โดย หั่นปลายไส้กรอก ออกด้านหนึ่งออก ใช้มีดกรีดเป็นตาราง ทอดจนสุก พับครึ่งแผ่นไข่  ใช้มีดเล็กกรีดเป็นเส้นห่างๆ ( ครึ่งหนึ่งของไข่)  แล้วม้วนรอบไส้กรอกด้านที่เป็นตาราง สองรอบ ให้สวยงาม  กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยผักสลัด ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนส เสร็จไปหนึ่ง  ไปต่อกับไอเดียที่2ค่ะ

ไข่ม้วน

  1. ทำปลาหมึก โดยหั่นปลายไส้กรอก ออกด้านหนึ่งทอดจนสุก พับครึ่งแผ่นไข่ ใช้มีดเล็กกรีดเป็นเส้นห่างๆ ( ครึ่งหนึ่งของไข่) แล้วม้วนรอบไส้กรอกโดยเหลือส่วนหัวของไส้กรอกไว้  แต่งตาด้วยเมล็ดงาดำ แต่งปากด้วยสาหร่าย ตามชอบจัดใส่ถ้วยกระดาษ รองด้วยผักสลัด แครอทลวก เพียงแค่นี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ

ไข่ม้วน

 

 

 

keyboard_arrow_up